Беларус традиционно отглежда зеле, изнасяйки го дълго време на световния пазар. Продуктът е признат с отличния си вкус и продаваемост. Беларуското зеле перфектно се адаптира към климата, не налага значителни изисквания за грижи. Този сорт е търсен сред градинарите и селскостопанските предприятия, които са ценители на него повече от 70 години. Той има много предимства, които ще разгледаме по-нататък.

История на създаването

Човечеството отдавна познава бялото зеле. Това е култура с дълга история, отглеждана в древна Гърция. По това време нямаше Кочанов, но по-късно се появи в резултат на кръстосано опрашване. Руската зеленчукова градина е запозната с културата от около 100 години. Развъдчиците успешно са създали много от неговите видове. Сортът бяло зеле Belorusskaya се радва на световно признание. Отглеждан в Русия в началото на 20-ти век (през 1937 г.), той може да расте практически в цялата страна.

Характеристики и характеристики

Беларуска сладка касис

Характеристиките на Belorusskaya зеле и описанието на сорта позволиха бързото му включване в списъците на признатите земеделски култури. Има устойчивост на замръзване и много болести. Растението има средна розетка с диаметър до 80 см. От него произлизат листа, чиято форма може да се променя в зависимост от условията на отглеждане. При среден размер те имат цвят с преходи от сиво-зелени до блатни нюанси. Краищата са донякъде вълнообразни.

Беларусско зеле се отвори

Периодът на узряване е подходящ за отглеждане в студен климат. Ниските температури само подобряват качеството на зеленчука по време на растежа на главата, увеличавайки теглото и силата му. Късният белоруски сорт зеле узрява за период от 110 до 130 дни. Засаждането може да се извърши до юни. Реколтата се събира в края на септември или началото на октомври.

Характеристика главите зеле включват следните качества:

  • Заоблена, донякъде сплескана форма;
  • Значителна плътност и здравина;
  • Тегло - до 4 кг;
  • Не е склонен към напукване;
  • Кратка суша се понася лесно (ако не е била веднага след засаждането);
  • Перфектно транспортирани;
  • Ако през лятото главата на зелето е увита в плътни външни листа, тя не се страхува от градушка.

Сортът белоруско зеле 455 се отличава със средно-късния период на узряване. Вегетативният период продължава 120 дни, считано от появата на разсад. Плодът е овален, среден по размер, с тегло до 6 кг. В контекста на главата на зелето бяло с жълтеникав оттенък. Листата не са твърде плътни, на места тънки. Добивът е значителен - до 600 кг от хектар. Освен това всички продукти са с отлично качество.

Състав на белоруското зеле 455:

  • сухо вещество - до 8% на 100 g;
  • захар - до 7%;
  • витамин С - до 40 mg на 100 g.

Разнообразието от белоруско зеле е универсално за употреба. От него се правят салати, ядат се пресни, яхнии, борш, основни ястия и ферментират. Поради вкуса и полезните си свойства културата се радва на голям авторитет. Съставът съдържа много витамини и минерали. Сокът се използва в рецепти за козметика и традиционна медицина. Както розетките, така и неравните глави зеле са отлични за фураж на добитъка.

Селскостопанска технология на отглеждане

Кацане

Зелена точка

Зелето започва да расте през април, когато се засяват семена. Докато разсадът е готов, препоръчително е да се подготви почвата. Смесете пръст, торф, пясък в съотношение 1: 3: 1. Киселинността трябва да се поддържа под 7%, в противен случай семената няма да оцелеят. Те не се нуждаят от предварителна дезинфекция и стимуланти.

  • Те могат да бъдат засадени в контейнери веднага след покупката, като се задълбочат с 1 см, с разстояние от 3 до 5 см;
  • След като поръсите малко посевите, трябва да ги поливате (2 литра вода на 1 кв. М);
  • Контейнерът за сеитба се поставя на прозореца;
  • При оптимална температура (около 20 ° C), разсадът ще се появи по-бързо. След това трябва да се понижи до 15 ° C.

Забележка. Бяло зеле Беларус 455, когато се засява за разсад, обича копка земя, но не и голямо количество минерални торове.

Когато се засажда в земята, то понася ниски температури до 4 градуса С, въпреки че е по-добре посевите да бъдат покрити с фолио.

Гмуркайте разсад

Берене след поникване на кълнове се изисква да се извърши една седмица след сеитбата. Разсадът се засажда в отделни контейнери и се поставя след 3 см. След 2 седмици здравите екземпляри отново се трансплантират в онези контейнери, от които ще бъдат прехвърлени в градинското легло. Една трета от корените могат да бъдат отстранени за по-добро развитие.

След месец, с растеж от 25 см, разсадът може да бъде засаден в земята, където 5 кг хумус на 1 кв. метър (органичен тор). Разстоянието между отворите е 40 см, а редовете се поставят на 60 см един от друг, така че съседните корени да не пречат.

Грижа

Растежът на зеле на черна почва изисква поливане веднъж седмично или 10 дни. Ако почвата е песъчлива, е необходимо да се овлажнява почвата 1 път на 3 или 4 дни. Необходимо е да се плевят лехите срещу плевели, да се разхлаби земята със 7 см. Няколко пъти по време на вегетационния период трябва да подхранвате растенията:

  • За първи път - при оформяне на глави от зеле. Лопенът се настоява (1 кг на литър вода), като се излива половин литър под всяко растение;
  • След 3 седмици - второто хранене със същите формулировки, в размер на 1 литър на храст.

Контрол на вредителите

Паразитите рядко засягат белоруския сорт зеле. Въпреки това листни въшки и листни бръмбари могат да заразят растението. Колоидната сяра се използва за борба, добавяйки я преди засаждане: 200 g на 1 кв. м. Bloshka елиминира Fitoverm, 10 mg под храста. Листният бръмбар може да победи спрей препарата Regent. Листни въшки се борят с вещества, съдържащи мед: Epin, Oxyhom. Необходимо е да се използват средства срещу мушици и гъсеници. Това е пръскане с разтвор на сапун за пране, след което се поръсва с дървесна пепел. Гъсениците се плашат от цветя от невен, ароматът на тинктура от валериана, разтворена в 5 литра вода за пръскане.

На бележка.От болестите трябва да се посочи черно петно, брашнеста мана. Растението не може да бъде излекувано напълно; храстите трябва да бъдат изкоренени и изгорени. Профилактиката се извършва чрез пръскане с течност от Бордо.

Събиране, съхранение на култури

Пълното узряване настъпва между септември и октомври. Когато режете глава зеле, не е необходимо да правите мънички повече от 3 см, когато изпращате за съхранение. Запазват се стегнати, равномерни плодове без повреди, следи от болести, с тегло до 3 кг. Трябва да ги закачите на пън във проветриво помещение с ниска влажност и да се уверите, че те не покълват. Тези, предназначени за ферментация, се държат повече от месец при 5 или 7 градуса С, нямат нужда от пънове. Главите зеле трябва да се режат при сухо и слънчево време, след обяд, когато няма роса.

Щедра реколта

Предимства и недостатъци на сорта

Юнско зеле

Характеристиките на това разнообразие от зеле ви позволяват да спрете избора на градинари върху него. Това са следните качества на белоруския:

  • Срок на годност - до 3 месеца;
  • Страхотен вкус, гъвкавост на употреба;
  • Пънчето е малко, а главата на зелето е много плътна;
  • Съдържа много витамин С;
  • Зелето е добро в киселото зеле, като подготовка за зимата;
  • Висок добив, който се увеличава с подходящи грижи през първите седмици;
  • Устойчивостта на заболявания също се увеличава в зависимост от условията през първите 20 дни.

Този сорт зеле има и недостатъци, които не позволяват на градинарите, особено начинаещите, да го сеят и отглеждат постоянно, всяка година. Това са следните свойства:

  • Има тенденция към килиране (болест, поражение от псевдогъбички), за разлика от хибридните сортове. Трябва да сменяте мястото за кацане ежегодно;
  • Податлив на съдова бактериоза, черно, мокро гниене;
  • Качеството на зелето е стръв вредител;
  • През първия месец културата е взискателна за поливане, причудлива е и за разсаждане.

Непретенциозността на този сорт бяло зеле, високият добив са причините за световното признание на културата. Отглежда се както в насаждения в индустриален мащаб, така и в частни зеленчукови градини. Можете да обърнете внимание на други сортове. Зелето Слава, подобно на белоруското зеле, има подобни характеристики, предназначено е за черноземната ивица.