Бялото зеле е една от най-популярните зеленчукови култури. Търсенето е постоянно, затова много фермери го смятат за обещаващо за отглеждане в търговски количества. За да спечелите обаче, трябва да изберете правилния сорт, непретенциозен, но с висок добив. Зелето на свекърва просто отговаря на тези критерии. Този сорт е отгледан от един от най-големите производители на семена - земеделската компания Sedek. Той е добавен към Държавния регистър през 2008 г. и след десет години бързо набира популярност.

Основни характеристики на сорта

Описанието на сорта на свекърва зеле трябва да започне с факта, че той принадлежи към групата на средно сезонните сортове и хибриди. Продължителността на периода между появата на първите издънки и настъпването на така наречената техническа зрялост е 125-135 дни. Вземайки предвид тази характеристика, препоръчително е незабавно да засадите зеле в земята.

На бележка! Сортът се препоръчва за отглеждане в територията на Западен Сибир, Алтай и Перм, в региона на Волга-Вятка.

Основните характеристики на сорта:

  • степента на покълване е средно 95%,
  • листната розетка на зеле Свекървата е голяма, повдигната, самите листа са големи, отличават се със сиво-зелен цвят с забележим восъчен разцвет и характерен леко вълнообразен ръб на плочата,
  • главите зеле са големи, светлозелени на цвят (на разфасовката са жълтеникаво-бели), средното тегло е 2,5-3 кг, но има и по-големи екземпляри. Главите зеле имат добра вътрешна структура и висока плътност, която се оценява на 4 точки,
  • добивът на сорта е 580-650 c / ha, което обикновено е по-високо от показателите за групата в средата на сезона,
  • добивът на продаваеми продукти е 90%, поради което зелето се счита за подходящо за търговско отглеждане.

Главите зеле не се напукват по време на транспортиране, те са добри в противопоставянето на болести и вредители. Подобно на много сортове в средата на сезона, това зеле може да издържа на температури на замръзване. Семената покълват добре при температура на почвата от + 16-18 градуса. Но е по-добре да събирате, преди да настъпят, защото при първата слана главите на зелето могат да се напукат.

Диетичните свойства на зелето на свекърва го правят търсено. Това е нискокалоричен продукт с енергийна стойност 25 kcal на 100 г. Зелето съдържа въглехидрати, фибри, витамини от група В, аскорбинова киселина, набор от макро- и микроелементи (това са калий, магнезий, фосфор, калций, мед, флуор и други) ...

Зеле от свекърва семена

Характеристики на селскостопанската технология

Спазването на правилата за грижа за сортовите разсад ви позволява да получите обилна реколта. Този сорт е добър, защото е подходящ както за опитни фермери, така и за начинаещи градинари, които не са се занимавали с тази култура преди. Ако собственикът на сайта се интересува от зеле, сортът свекърва ще го привлече със своята непретенциозност. Този вид расте добре на глинести почви със средно ниво на киселинност. Културата изисква добра светлина, в противен случай листата и главите на зелето ще забавят растежа.

Домат Златна тъща: характеристики и описание на сорта

Трябва да се има предвид, че при този сорт изходът става доста мощен и се разпространява, така че растението ще изисква пространство. Семената се засаждат в почвата на дълбочина 0,5-1 см. Разстоянието между насажденията трябва да бъде такова, че узряващите глави на зелето да не си пречат (максимум 3 броя на 1 кв. М). Първите издънки обикновено се появяват не по-рано от седмица по-късно. Реколтата на зелето отлежава за около 4 месеца.

Важно! Преди засаждане в почвата, семената трябва да бъдат обработени.Две седмици преди засаждането в земята, втвърдяването започва да повишава устойчивостта на растението към болести.

Семената се потапят в разтвор на калиев перманганат с ниска концентрация (не повече от 5 g на 0,5 литра вода). Времето за обработка е 20 минути. След това семената се измиват старателно.

Когато отглеждате този сорт, трябва да се придържате към следните препоръки:

  • поливането трябва да бъде редовно, така че размерът и другите параметри на главата на зелето да не изостават от нормата. За това се използва вода със стайна температура,
  • насипване на зеле се прави два пъти. Първият път това се прави три седмици след засаждането, втори път след още две седмици. Това помага да се укрепи коренището на растението и да се ускори растежа на главите. В допълнение, ограждането помага да се предпази зелето от плевели, които могат да отнемат хранителни вещества и топлина от почвата
  • подхранване. Този сорт изисква използването на различни видове торове - минерални и органични. В първия случай се използва пилешки тор, във втория - калиев монофосфат, суперфосфат и др. След две седмици можете да оплодите, като леко увеличите дозата на тора. В бъдеще няма нужда от подхранване, освен когато главите на зелето узряват твърде бавно.

Също така е необходимо да се контролират вредителите. Основните заплахи са гъсеници, листни въшки, кръстоцветни бълхи. Те намаляват качеството на реколтата и нейното количество и могат да повлияят на намаляването на размера на главата. Можете да се борите с тях не само с помощта на пестициди, но и с помощта на естествени средства - чеснов бульон или тинктура от тютюн. Те се приготвят по един и същи начин - 1-1,5 кг активна съставка (обелен чесън или тютюн) на кофа вода. Кръстоцветните бълхи бълхи се отстраняват със сапунен разтвор и това трябва да се направи незабавно, тъй като те се размножават бързо. Но гъсениците ще трябва да се събират на ръка.

Зеле Свекърва

Предимства и недостатъци на сорта

Подарък от зеле

Зеле от свекърва има няколко важни предимства:

  • гладки, добре оформени глави зеле, които узряват заедно едновременно,
  • деликатен вкус, без острота и не е сух,
  • годност за достатъчно дълъг транспорт.
  • възможността за консумация както прясна, така и за ферментация.

Този сорт има и недостатъци. Първо, той е подходящ само за краткосрочно съхранение (средно 3-4 месеца, т.е. главите зеле са в състояние да издържат максимум през февруари).

Животновъдите се опитват да подобрят дори най-популярните сортове и този не е изключение. Същата компания предлага на своите клиенти такива опции като Златна свекърва и Свекърва зеле. Всеки от тях има своите предимства.

Зеле Златната свекърва е подобрен сорт. Основните му характеристики до голяма степен съвпадат с тези на зелето на свекърва, но някои дори ги надминават. Зеле Златната свекърва е средно сезонен високодоходен сорт. Дава изравнени, много плътни глави зеле, малко по-сочни от тези на зелето на свекърва и отличаващи се с голямо тегло - те могат да достигнат 5 кг. Едно от предимствата му е страхотният вкус. Това зеле може да се консумира както прясно, така и кисело зеле. Освен това при осоляването е дори по-вкусно от другите сортове.

Зелето се нуждае от поливане

Има и средно сезонно зеле Свекърва, в описанието се казва, че това е хибрид. Главите му зеле са малко по-различни на външен вид - те са с плоска кръгла форма, с деликатен вкус и захарна структура. Теглото им е по-малко от това на зелето на свекървата, то не надвишава 1,5-2 кг. Предимствата на този хибрид са не само вкус, но и по-висока устойчивост на болести и вредители.

По този начин зелето на свекървата, въпреки че не е лишено от определени недостатъци и в някои отношения отстъпва на другите сортове и хибриди, все още е един от най-добрите сортове на тази култура. Ако следвате всички правила на селскостопанската технология, можете да получите обилна реколта, докато главите на зелето ще бъдат големи, гъсти, здравословни и вкусни.