Зелето, както и другите зеленчуци, се разделя на групи според периода на зреене. Сортът може да бъде ранен, междинен сезон и късен. Отглеждат се средно до късно узряващи сортове за дългосрочно съхранение. Ранен зеленчук често се консумира пресен и се използва за приготвяне на различни ястия. През последните години ранозреещото зеле Златен хектар, който отдавна се отглежда в Украйна и Молдова, набира популярност в Русия.

Характеристики на бялото зеле, история на сорта

Бялото зеле е двугодишно кръстоцветно растение. Първата година от него получават глави зеле, през втората - семена. Когато се засажда със семена, зеленчукът отглежда корен. Ако отглеждате зеле като разсад, корените му са влакнести и по-слаби.

Размерът на листата зависи от сорта, цветът им обикновено е светло зелен. Главата на зелето се формира от апикалната пъпка за 1,5-2,5 месеца. Формата му може да бъде овална, конична, кръгла, плоска. Основните характеристики се определят от сорта.

Сортът Golden Hectare е официално включен в държавния регистър на Русия, като подходящ за отглеждане в повечето региони. Разработването му е извършено на базата на Изследователския институт по растително производство. Вавилов.

Зеле Златен хектар

На бележка!Това зеле е получило името си не заради цвета на главата, а заради „златните“ показатели за добив. Това се сравнява благоприятно с други ранни и средно ранни сортове.

Сортови характеристики

Това бяло зеле вирее най-добре в топъл климат на добре оплодена почва. Сортът принадлежи към средно ранните, вегетационният период от момента на появата продължава 100-110 дни. В противен случай описанието на зелето "Златен хектар" говори за следните негови свойства:

  • гнездо за листа полу повдигнато, компактно;
  • листата са средно големи, закръглени, сиво-зелени на цвят, с восъчен цвят;
  • кръгла глава зеле, средна плътност, с тегло от 1,6 до 3,3 кг;
  • добив, подчинен на земеделската технология, достига 8,5-9 кг от 1 кв. метри;
  • има средна устойчивост на болести;
  • понася добре транспортирането.
Зелена точка

Можете да ядете зеле прясно и кисело зеле. Отличният вкус прави възможно използването му за готвене на различни ястия.

Важно!За свежо съхранение през зимата, това зелесортовете са неподходящи, така че трябва да се рециклират.

Кацане в лятната им вила

Засаждане на зеле

Юнско зеле

Семената от този сорт трябва да бъдат закупени от доверени доставчици. Ръчно закупените семена може да не са това, което продавачът е казал.

Забележка! Сортът се препоръчва за засаждане във всички региони, с изключение на районите на Северен Кавказ и Западен Сибир.

Идеалните предшественици за зеле са бобовите растения, картофите и краставиците. Засаждането на открито се извършва от разсад.

Избор на място за кацане

Лехата със зеле трябва да бъде разположена на добре осветено място, в противен случай културата "отива на листа" в ущърб на образуването на главата на зелето. Основните параметри на почвата включват насипност, водопропускливост и плодородие. Ако мястото е разположено на тежка почва, почвата между редовете ще трябва да се разрохква често. За сорта Golden Hectare идеални са глините, оплодени с органични вещества.

Торовете трябва да се внасят през есента, едновременно с изкопаването на почвата. За 1 кв. м земя добавете половин кофа хумус, оборски тор, торф или компост. Зелето расте слабо на кисела почва.Подходящо ниво на киселинност за нея е 6,5-7 pH. Ако е необходимо, почвата може да се дезоксидира чрез добавяне на вар (0,5 кг на 1 кв. М) или доломитово брашно. Комплексен минерален тор се прилага допълнително върху силно изтощена почва.

Отглеждане на разсад

Препоръчително е семената да се калибрират в 3% разтвор на сол преди засаждане. Плаващите семена се изхвърлят, висококачествените семена ще потънат на дъното. Те трябва да се изплакнат и след това да се мариноват в слаб разтвор на калиев перманганат. По-добре е да покълнат семената, като ги увиете във влажна кърпа и ги поставите в найлонов плик. За сеитба е удобно да се използва специална закупена почва за разсад.

Готови разсад

Те започват да сеят в края на март или началото на април. В началото на май разсадът ще бъде готов за засаждане в земята.

  1. Навлажнена почва се изсипва в контейнера, изравнява се, изрязва канали с дълбочина около 1 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде 5 см.
  2. Семената се засаждат на интервали от 3 см и се поръсват с тънък слой почва.
  3. Културите се напръскват от спрей и се покриват с фолио.

Контейнерът се оставя за покълване на закрито при стайна температура, след 5-7 дни разсадът ще се появи на повърхността. От този момент филмът се премахва. Температурата трябва да бъде понижена до 15-17 ° C (през нощта до 10 ° C) и разсадът да бъде снабден с 13-15 часа дневна светлина, така че разсадът да не се изпъва.

На етапа на поява на 1-2 листа разсадът се гмурка в отделни чаши, като продължава да поддържа същите условия на температура и светлина. Две седмици преди засаждането в земята, растенията започват да се втвърдяват, като ги изнасят на балкона или ги държат с отворени прозорци.

На бележка!По време на преместването в градината растенията трябва да имат 5-6 листа.

Засаждане и грижи на открито

Зеле Колобок

Преди да засадите разсад в земята, той се разхлабва с гребло. Ямките се правят на разстояние 40-45 см с междуредово разстояние 60 см. Във всеки от тях се изсипва 1 литър хумусен разтвор. Също така е добре да добавите по 1 чаша дървесна пепел. След това ямите се изсипват обилно и се засаждат разсад. Повърхността на леглото е покрита с мулч, за да се предотврати образуването на корички.

Първото разхлабване на дълбочина 4-5 см се извършва след вкореняване на разсад. След една седмица почвата се разхлабва малко по-дълбоко, в бъдеще тази процедура се извършва, докато зелевите листа се затворят между редовете. Избиването на ранното зеле се извършва 2 седмици след засаждането, след още 10 дни процедурата може да се повтори.

Кацане в земята

Поливането се извършва на всеки 2-3 дни. С нарастването на културата интервалът може да се увеличи до една седмица. В жегата растенията се поливат по-често. Удобно и изгодно е капковото напояване на зеле, за което се използва специална автоматизирана система. Подхранването е достатъчно, за да добавите 2-3 пъти на сезон. 3 седмици след засаждането зелето се наторява с разтвор на карбамид. След това можете да добавите калиев монофосфат 1-2 пъти (10-20 g на 10 l вода).

Съвет!След всяко поливане се препоръчва да се напудрят зелевите листа с дървесна пепел. Тази мярка ще помогне да се предпазят растенията от гъбични заболявания, както и от нападения от охлюви и гъсеници.

Плюсове и минуси на сорта

Предимствата на ранното зеле Golden Hectare включват висок добив и устойчивост на цъфтеж. Този сорт също отлично се противопоставя на суша и не страда от рядко поливане. Главите на зелето от този сорт са доста плътни и не са склонни към напукване. За ранното зеле периодът на съхранение в прясно състояние е доста дълъг, което също може да се счита за предимство пред други сортове.

Този зеленчук е лишен от изразени недостатъци. Освен ако не може да се отбележи повишената взискателност към плодородието на почвата. Ако не приложите торове, реколтата ще бъде много по-скромна, отколкото е посочено за зелето Golden Hectare в описанието.

Спазвайки всички правила на селскостопанската технология, в края на сезона ще бъде възможно да се събере много добра реколта от зеле.