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Ogni apicoltore esulta per l'imminente pompaggio del miele. L'essenza dell'apicoltura, secondo molti, è il miele di un apiario. È un dono inestimabile per una persona dalle api per la loro cura. Dopo aver ricevuto il prodotto, l'apicoltore affronta una domanda come la vendita di miele.
Miele di apiario: chi lo compra
Puoi creare proficuamente un'attività domestica utilizzando prodotti dell'apicoltura, avendo il tuo, anche se piccolo, apiario. Il prodotto risultante è molto costoso, praticamente privo di sprechi, ha molte qualità utili e conservazione a lungo termine.
Secondo le statistiche, chi acquista miele per esigenze personali cerca di mettersi in contatto direttamente con gli apicoltori, aggirando fornitori e intermediari. In casi estremi, puoi acquistare miele da venditori regolari.
La domanda di miele nei negozi e nei supermercati è molto bassa, poiché la qualità dei prodotti offerti è spesso molto discutibile.
Apiario
La vendita del miele dovrebbe essere effettuata nei luoghi di maggiore richiesta. Nelle grandi città, dove le persone sono lontane dalle risorse naturali pure, il miele naturale è molto apprezzato e ci sono molte persone disposte a comprarlo. Dovresti anche prestare attenzione alle esigenze dei residenti delle regioni settentrionali, dove è abbastanza difficile, se non impossibile, mantenere un apiario.
Molte persone vogliono acquistare miele naturale qui. Anche se non puoi fare a meno dei concorrenti, ci sarà sempre un cliente abituale che ha apprezzato i prodotti.
Non c'è sovrasaturazione nel mercato dell'apicoltura, quindi se c'è desiderio e opportunità si può rischiare di riuscire in questa direzione. Molto spesso, gli apicoltori non considerano la commercializzazione del miele un affare serio, considerando la manutenzione di un apiario come un hobby. Nei casi più piccoli, i fallimenti lasciano il mercato e spesso perdono interesse a tenere le api, considerandola un'attività non redditizia.
È possibile fornire il miele, il cui nuovo raccolto è confezionato in contenitori sfusi, ai magazzini stipulando un accordo con loro. Questo vale principalmente per supermercati, negozi di alimentari; punti più piccoli, come bancarelle, piccoli negozi di alimentari, il miele viene preso in contenitori più piccoli, più popolari - lattine da 500 ml.
Le merci confezionate in contenitori di souvenir sono molto richieste. Lo stratagemma di marketing corretto è vendere il miele in un mini contenitore. I piccoli contenitori (30 ... 50 ml) si acquistano più volentieri, in etichetta, come informazione, è necessario indicare la varietà, la data di ritiro, il numero di telefono. Dopo aver assaggiato miele fresco di alta qualità, un potenziale cliente diventa spesso un cliente abituale e la fornitura di miele aumenta di volume.
Le merci confezionate in contenitori di souvenir sono molto richieste.
Per trattenere l'acquirente, si pratica allegare un piccolo regalo a ciascuno dei suoi acquisti significativi: una piccola parte di qualsiasi prodotto dell'apicoltura con le istruzioni per l'uso. Dopo aver valutato la qualità del miele, il cliente acquisterà anche i prodotti di accompagnamento: polline, pane d'api, perline, polline.
Dove prendere il miele
Ottenendo abbastanza prodotti dall'apiario, puoi tranquillamente vendere il surplus. Non è difficile scoprire dove viene preso il miele e può essere realizzato in più di un modo:
- Vendita diretta al consumatore;
- Utilizzare i servizi di un intermediario;
- Offerta all'ingrosso.
Previo accordo, il miele può essere consegnato in grandi lotti a una rete di caffè, a fabbriche di dolciumi. Dopo aver preparato copie dei documenti e dei campioni pertinenti, tutto viene offerto al regista. Se sei interessato alla collaborazione, puoi ottenere un ordine. Inoltre, un grande grossista può acquistare un rivenditore.
La fornitura di miele nel piccolo commercio all'ingrosso può interessare le persone coinvolte nella cottura e nella vendita di dolciumi su ordinazione. Un produttore nazionale è più prezioso per queste persone, poiché le merci importate possono essere di dubbia qualità.
Vendere miele dal nostro apiario
Il lavoro di un apicoltore non è facile, ma saranno necessari ancora più sforzi per vendere proficuamente il miele del tuo apiario. Non solo vendere, ma anche ottenere un buon prezzo.
Alla fine della stagione del miele, sorge la questione dei canali di vendita e l'opzione più redditizia è offrire il miele da un apiario personale agli amici utilizzando il popolare passaparola. I clienti che hanno familiarità con la qualità del prodotto diffondono rapidamente la voce al resto della popolazione.
Vendere miele dal nostro apiario
Puoi anche pubblicizzare il tuo miele nella regione andando alla fiera annuale del miele. Tali luoghi sono visitati da acquirenti di tali imprese come panifici, pasticcerie. Offrendo campioni del tuo apiario, si può sperare in un'offerta di ulteriore collaborazione.
Il miglior prezzo per il miele sarà con il lavoro diretto con il consumatore. La vendita del miele è possibile nei sanatori locali, nelle case vacanza, nei cortili, al lavoro.
Un'opzione interessante per vendere prodotti dell'apicoltura tramite posta. Dovresti essere preparato che i campioni inviati rimarranno senza commenti, ma a volte puoi affrontare un acquirente serio.
Prima di vendere il miele, dovresti prenderti cura del tuo aspetto. Anche il contenitore di vetro deve avere un aspetto impeccabile. Si consiglia di mettere tovaglioli di stoffa sopra i coperchi di plastica, è meglio arrotolare le lattine con i coperchi per la conservazione.
Quando si acquista il miele da un apicoltore, il consumatore ha fiducia nella naturalezza del prodotto, quindi è pronto a pagare l'importo richiesto. Inoltre, l'apicoltore deve essere in grado di presentare i suoi prodotti in modo sicuro, chiaro e semplice, offrire prodotti correlati.
Valore di mercato del miele
È impossibile dire esattamente quanto miele sia, poiché il prezzo si forma, a seconda della regione. Anche nella regione stessa, il prezzo cambia costantemente, a seconda di fattori:
- Richiesta;
- Tipologia di prodotto;
- Numero di famiglie;
- Volume di raccolta.
Le varietà rare sono sempre più costose, poiché la loro produzione ha difficoltà legate al trasporto al luogo di raccolta, alla quantità di piante di miele, ecc.
Miele di apiario nel mercato
Le più piccole fluttuazioni dei prezzi si osservano nei mercati agricoli. I prezzi dei commercianti privati che vendono il loro surplus sono sempre imprevedibili. Se il mercato, ad esempio, chiederà 1,5 mila rubli per una banconota da tre rubli di miele di fiori, l'apicoltore potrebbe chiedere un importo simile da 1 a 2 mila rubli. Le ragioni di questa differenza sono spiegate in diversi modi: le ultime sponde, una varietà rara, difficoltà di conservazione, un grande raccolto.
A causa delle fluttuazioni dei prezzi, molti acquirenti ritengono che se il prezzo di un venditore è troppo basso, il resto non dovrebbe essere troppo alto. Inoltre, molto spesso un cliente indiscriminato non presta attenzione al fatto che il miele potrebbe essere quello dell'anno scorso, sbagliato. Un acquisto così avventato da un venditore senza scrupoli getta un'ombra su tutti gli altri.
Ecco perché è estremamente importante essere in grado di presentare e presentare correttamente il miele del tuo apiario.
Quando acquistare
Gli intenditori e gli amanti del miele preferiscono fare scorta in anticipo. E non in un barattolo, solo 5-10 litri o anche di più. Un così goloso sa esattamente quando è meglio comprare il miele e da chi.
Si consiglia di stabilire un contatto con un apicoltore familiare dalla primavera. Ciò consentirà:
- Determina il costo;
- Ordina il miele della quantità richiesta;
- Decidi il tipo di miele;
- Prodotto correlato all'ordine: nido d'ape, polline, cera, propoli.
L'apicoltore informerà anche sui tempi di pompaggio e sulla consegna. Avendo stabilito un contatto con un fornitore affidabile, puoi:
- Evita i rivenditori che ricorrono spesso a frodi;
- Ottieni un prodotto di comprovata qualità;
- È garantito un miele curativo, poiché apicoltori competenti rimuovono immediatamente il miele dalla luce, in cui perde le sue proprietà;
- L'apicoltore è pronto a consegnare gratuitamente la merce a casa.
Selezione di miele naturale
L'acquisto di miele richiede attenzione in quanto ci sono abbastanza venditori disonesti sul mercato. Invece del miele di alta qualità, faranno scivolare facilmente un falso e persino tante lodi come se questo fosse il prodotto più ideale.
L'acquisto di miele richiede cure
Il falso più grave è lo sciroppo alle erbe. Questo surrogato si ottiene dal succo evaporato di meloni mescolato con miele di tre anni, che è stato sciolto molte volte.
Il vero miele può essere distinto da:
- Sento l'odore. È dotato di un aroma specifico, a differenza degli sciroppi di zucchero;
- Gusto. Leggermente stucchevole e leggermente astringente;
- Fiorire. Il miele zuccherino è di colore troppo bianco e poco sedimentato, mentre il miele di qualità è piuttosto uniforme;
- Coerenze. Strofinando una goccia di miele con le dita e non trovando nulla, puoi determinare la naturalezza. Il falso forma grumi, grumi.
Esistono anche diversi modi per distinguere il miele falso a casa.
Quando si ha a che fare con un apiario, è necessario fare attenzione non solo a ricevere una ricca tangente, ma è altrettanto importante vendere correttamente i propri prodotti. È meglio farlo da soli.
