Soddisfare:
Tutti i prodotti dell'apicoltura sono utilizzati attivamente nella vita umana. Il miele di Fireweed non fa eccezione. Questo prodotto unico è di grande beneficio. In termini di proprietà utili e colore, non ha eguali. Scopriamo cos'è il miele di fireweed e perché ha guadagnato una tale popolarità.
Miele di Fireweed - che cos'è
Questo tipo di miele si ottiene dalla fireweed a foglia stretta (popolarmente chiamata anche tè di ivan), che cresce in Europa e in Asia e si presenta come un fiore rosa porpora. In Russia, di solito si trova sul territorio delle foreste di conifere in Siberia e nella parte europea dello stato. Preferisce gli spazi aperti, più vicini alle strade, cresce nei luoghi del fuoco.
Il cipresso esaurisce un aroma forte e pronunciato che attrae con grande successo. Una grande quantità di polline è formata da fireweed, quindi è un'eccellente pianta di miele: da 1 kg le api possono produrre circa 700 grammi. miele. Si scopre una prelibatezza interessante, che si chiama miele di Cipriano.
Miele di Fireweed
Caratteristiche principali
Una volta che vedrai questo tipo di miele, non lo confonderai con nient'altro. Il miele fresco è quasi trasparente, con una leggera sfumatura di verde. La consistenza ricorda la panna acida o la panna. Dopo 5 mesi, il colore del vero miele del tè Ivan diventa completamente bianco. Per questo la gente lo chiama "nevoso".
Il prodotto ha un piacevole aroma floreale e un gusto specifico che ricorda una combinazione di spezie ed erbe aromatiche.
La composizione del miele di fireweed
Il miele viene estratto dal tè ivan, che determina in cosa consiste il prodotto:
- Glucosio.
- Fruttosio.
- Enzimi.
- Vitamina C.
- Antiossidanti
- Tannini.
- Tannino.
- Calcio, ferro, magnesio, fosforo, zinco.
- Flavonoidi.
- Carboni altamente digeribili.
- Vitamine del gruppo B, P, E e PP.
- Micro, - e macronutrienti.
La composizione del miele di fireweed
Colore e valore nutritivo
Per 100 g di prodotto ci sono:
- Proteine - 0,80 g - 1% del valore giornaliero.
- Grasso - 0,00 g - 0% del valore giornaliero.
- Carboidrati - 81 g. - 30% del valore giornaliero.
Caratteristiche benefiche
È difficile sopravvalutare il miele del tè Ivan. Ha una serie di proprietà utili che vengono utilizzate in 2 aree della vita:
1. Nella cura e nella prevenzione delle malattie:
- Rivestimento e battericida per alleviare il mal di gola e l'infiammazione.
- Allevia i sintomi nelle malattie della prostata.
- Unguento per ulcere, ustioni e ferite purulente.
- Purifica il sangue dalle tossine.
- Tratta efficacemente influenza e raffreddore in combinazione con preparati farmaceutici.
- Aiuterà a normalizzare la pressione sanguigna.
- Ha un effetto anticonvulsivante.
- Previene la formazione di tumori e cellule maligne.
- Con un uso regolare, contribuisce a un'ondata di forza, vivacità, uno stato più equilibrato.
- Calma il sistema nervoso.
- Rafforza e tonifica il corpo.
- Rafforza il sistema immunitario.
- Aiuta nella prevenzione delle malattie del sangue e dell'anemia.
- Rafforza il muscolo cardiaco e i vasi sanguigni, rendendoli più elastici.
- Utilizzato per malattie dell'apparato digerente (bruciore di stomaco, costipazione, malattia duodenale).
- Normalizza il sonno.
2. In cosmetologia:
- Stimola la produzione di collagene per la compattezza e la riduzione delle rughe.
- Pulisce dalle tossine.
- Uccide funghi e batteri patogeni, quindi fa parte di unguenti e creme.
- Migliora la carnagione del viso e del corpo.
- Aiuta la pelle durante il recupero.
- Nutre e rinforza la pelle.
Come scegliere il miele cipriota giusto
Ma per chi conosce le caratteristiche del vero miele, non è difficile distinguere il miele fresco e naturale dal falso.
La maturità è l'indicatore principale
- Se il miele viene raccolto con un cucchiaio e inizia rapidamente a drenare, il prodotto è immaturo, quindi non verrà conservato a lungo, è meno utile.
- Se lasci cadere una goccia di miele su un piattino e la forma rimane - matura. Questo sarà conservato per molto tempo.
Profumo
Gusto
- Assicurati di provare il miele prima dell'acquisto. I venditori di solito forniscono campioni agli acquirenti. Un buon prodotto ha un gusto molto dolce e gradevole senza caramello, fermentazione, acido o prodotti chimici.
- Considera la presenza di un leggero sapore di erbe quando scegli.
Colore e consistenza
- Verificare con il venditore quando l'oggetto è stato ritirato. Dopodiché, presta attenzione al colore del miele di alghe. Se viene conservato per non più di 1-2 mesi, sarà praticamente trasparente, di consistenza liquida, che ricorda la panna, senza viscosità e grumi.
- Se conservato per più di 2 mesi, inizia a cristallizzare, si formano piccoli granelli, l'ombra diventa bianco puro più vicino a 3 mesi. Se il prodotto è stato riscaldato, il colore sarà giallo.
- Vale la pena distinguere tra miele di fireweed e miele di tiglio. Il secondo ha una tonalità ambrata più intensa.
Come scegliere il miele cipriota giusto
Come distinguere il falso miele di alghe
Durante il periodo primavera-estate è molto più difficile riconoscere un prodotto falso:
- Il prodotto congelato e zuccherato non scricchiola mai sui denti. Se il miele scricchiola, le api venivano nutrite con dolcezza. Non vale la pena acquistare un prodotto del genere, poiché non contiene proprietà utili.
- Come distinguere il falso miele di fireweed, la plasticità lo dirà. Il miele addensato scorre dal cucchiaio in un flusso continuo. Se gocciola o non drena affatto, allora ci sono chiari segni di origine artificiale a occhio.
Controindicazioni
Il prodotto è vietato alle persone con obesità e diabete. Per le persone che soffrono di malattie del pancreas, è meglio limitare al minimo il consumo. I pazienti ipertesi devono essere trattati con cautela. Dopo l'assunzione, si osserva spesso una diminuzione della pressione, specialmente con un complesso di altre erbe.
Gli asmatici dovrebbero rifiutare qualsiasi assunzione di miele di cipresso, poiché può provocare attacchi di asma.
È inoltre necessario verificare intolleranze individuali, allergie ai prodotti dell'apicoltura. La composizione chimica può esacerbare la malattia.
A temperature elevate, il miele di alghe marine può peggiorare la condizione.
Regole per l'uso del miele di fireweed
I prodotti dell'apicoltura fanno bene al corpo, ma possono anche causare gravi danni. Per evitare che ciò accada, è necessario seguire le regole generali:
- L'uso del miele può essere utile solo se si osservano le proporzioni e non si viola la dose giornaliera - 50-80 g.adulti, bambini sopra i 6 anni - non più di 40 g, fino a 6-10 g.
- Per ottenere il massimo effetto, si consiglia di monitorare l'acidità dello stomaco. Con una normale acidità, il miele è meglio assumere 30-40 minuti prima dei pasti. Al minimo - in 15 minuti, sciogliendo in acqua fredda.
- Il prodotto deve essere assunto mattina e sera prima dei pasti. Mangiare con altri cibi aggiungerà qualche chilo in più e rallenterà il processo di digestione.
- Prendendo un cucchiaio di miele in bocca, non cancellarlo immediatamente ingoiarlo. Prova il prodotto, tienilo premuto per un paio di secondi. Nel cavo orale vengono secreti enzimi benefici e antiossidanti che favoriscono l'assorbimento del cibo e delle sostanze zuccherine.
- Dopo averlo assunto, si consiglia di sciacquarsi la bocca.
Regole per l'uso del miele di fireweed
Condizioni di archiviazione
Il miele di fireweed cristallizza rapidamente (per 2 mesi), ma allo stesso tempo le sue proprietà benefiche vengono preservate.
Per evitare l'acidificazione, conservare il prodotto in frigorifero in un contenitore ben chiuso a una temperatura compresa tra 3 e 10 gradi Celsius. Umidità dell'aria: non più del 60%.
Se metti un prodotto nel congelatore, manterrà la sua dolcezza e il suo sapore, ma perderà le sue proprietà benefiche.
Il miele conserva le sue proprietà benefiche per 1 anno; puoi conservarlo come dolcezza per non più di un anno e mezzo. A temperatura ambiente, la durata di conservazione si riduce a 6 mesi.
Per la conservazione a lungo termine, la vetreria è adatta, per quelle più brevi: plastica o metallo.
Il miele di Fireweed è un prodotto unico che ha molte proprietà benefiche. La cosa principale è scegliere un prodotto naturale di qualità e seguire tutte le raccomandazioni scritte in questo articolo. Quindi il prodotto diventerà una vera scoperta.
