Cavolo cinese pak choy

Il cavolo Pak Choi è una popolare varietà asiatica che conquista l'amore dei giardinieri russi e un posto degno nei cottage estivi grazie a:

• senza pretese a terra;
• germinazione;
• valore nutrizionale.

È importante che i coltivatori di ortaggi sappiano come coltivare il cavolo cinese su un terreno personale.

Descrizione

Il cavolo cinese Pak choi viene coltivato ogni anno, meno spesso come una biennale. L'ortaggio appartiene alla famiglia dei cavoli o delle crocifere. Il raccolto frondoso ha altri nomi: senape o cavolo sedano. Il fogliame croccante è succoso e delizioso, con delicate note speziate e un retrogusto attraente. La varietà è caratterizzata dalla formazione di una rosetta fogliare, alta da 35 a 65 cm Il colore del fogliame del cavolo Chokopai varia dal verde chiaro con una sfumatura blu al verde scuro saturo.

Caratteristiche distintive del cavolo Choi: maturità precoce e resistenza invernale. Affronta bene gli sbalzi di temperatura in primavera e in autunno. Tollera uno schiocco freddo di breve durata - fino a -4 ° C.

Il cavolo cappuccio di due anni forma un peduncolo nel secondo anno di crescita. La fioritura è accompagnata dalla maturazione di un numero enorme di semi, che sono adatti per la successiva riproduzione.

Usa le serre e le serre per coltivare il cavolo Chuck Sing ogni volta che vuoi. Piantare senza riparo è possibile se fa caldo. Le radici dei cinesi non sono impressionanti nella loro lunghezza - solo 15 cm La cultura viene reimpollinata solo con cavolo di Pechino.

Cavolo cinese pak choy

Caratteristiche del cavolo cappuccio:

• non genera fork;
• stagione di crescita breve - 1-1,5 mesi dopo la semina;
• alti rendimenti: diversi raccolti di cavolo durante la stagione;
• compattezza dello sbocco con piccioli densi;
• tolleranza vegetale per terreni di alimentazione media.

Caratteristiche benefiche

Il cavolo contiene:

• minerali: calcio e ferro, magnesio e potassio, fosforo;
• fibra, lisina, acido citrico;
• vitamine: A, K, B1, PP, B2, C.

Il contenuto calorico di una verdura è di 13 kcal per 100 g di materie prime. Il cavolo è apprezzato nella dieta.

Indicazioni per l'uso di Pak Choi:

• malattie del tratto gastrointestinale;
• diabete;
• patologia del cuore e dei vasi sanguigni;
• guarigione di ulcere, tagli, abrasioni;
• eliminazione di colesterolo, tossine e sostanze tossiche dal corpo;
• ringiovanimento della pelle.

Controindicazione - intolleranza individuale.

Verdura sana

Diversità delle specie

Gli allevatori russi hanno allevato varietà di cavoli con periodi di maturazione precoce e media per la coltivazione.

Il primo gruppo comprende:

• Alyonushka;
• Blu;
• Vesnyanka;
• Corolla.

Maturano in un mese e mezzo.

Varietà di mezza stagione - Rondine di cavolo cinese. Questa categoria include anche:

• Quattro stagioni e il cigno;
• In memoria di Popova e Chill.

Ci vogliono 50-55 giorni dalla semina alla maturazione del cavolo.

Tecnologia agricola di coltivazione

Pak choi viene coltivato in una zona soleggiata o in ombra parziale.

È preferibile arenaria o terriccio con un pH compreso tra 5,5 e 6,5.

Per ottenere un buon raccolto di cavoli, è importante osservare le regole della rotazione delle colture. Non è auspicabile che Pak Choi atterri dopo cavolo, ravanello, rapa, ravanello. Quando non ci sono altre opzioni, il terreno viene coltivato con un farmacista (1%).

Pharmayod

I migliori predecessori per un ospite dalla Cina sono:

• zucca;
• arco;
• cereali;
• legumi.

Il terreno per il cavolo viene preparato in autunno: iniziano a scavare e concimare. Organici adatti (10 kg) e perfosfato (1 cucchiaio. L.) Per 1 m2.Con una maggiore acidità del terreno, cenere o calce (1 cucchiaio. L.) Viene miscelato nella miscela, circa 200 g per 1 m2.

In primavera, il terreno viene allentato, il terreno viene nuovamente scavato a 15 cm di profondità e alimentato con urea (1 cucchiaino) per 1 m2 di superficie.

Metodi di propagazione del cavolo:

• semi;
• per piantine.

Atterraggio

Il cavolo cappuccio viene piantato in aiuole aperte a partire da aprile e termina ad agosto. Il momento migliore per piantare Pak Choi:

• ultima decade di aprile;
• metà luglio.

Per evitare che l'ortaggio fiorisca e si spari, i giardinieri preferiscono seminare il cavolo in piena estate. Segui lo schema di sbarco Pak Choi:

1. Profondità di semina del seme - fino a 2 cm;
2. La distanza tra i fori è di 20-30 cm;
3. La distanza tra le file è di 35 cm.

I coltivatori di ortaggi consigliano di cospargere i letti di cavolo con cenere di legno durante la semina per prevenire la diffusione delle pulci delle crocifere.

In condizioni meteorologiche sfavorevoli, le giovani piantagioni sono coperte con un foglio o agrofibra.

Agrofibra nera e spunbond

Metodo di semina

Pak Choi tollera dolorosamente un trapianto, quindi per la semina vengono utilizzate tazze o compresse di torba. Ciò eviterà il trasbordo e il danneggiamento delle radici dei cavoli.

La semina in un substrato di cocco avviene negli ultimi giorni di marzo. Diversi semi vengono solitamente posti nella cassetta, che si approfondiscono di 1 cm L'aspetto dei germogli di Pak choi si nota il 5 ° giorno, se la stanza è calda. Dopo 3 settimane, quando si pianta in giardino, viene scelto l'esemplare più forte di cavolo, il resto delle piantine viene rimosso. La temperatura ottimale per lo sbarco è + 15 ... + 17 ° С.

Segreti di cura

Le caratteristiche della cura del cavolo sono:

• irrigazione;
• condimento superiore;
• allentamento e diserbo;
• controllo dei parassiti e delle malattie.

Irrigazione

Il tempo influisce sulla frequenza di irrigazione del cavolo Pak chai. Innaffia abbondantemente, ma non allagare. Assicurati di allentare il terreno dopo la pioggia e l'irrigazione per fornire ossigeno al sistema radicale. Questa operazione viene eseguita con attenzione, data la posizione superficiale delle radici del cavolo.

Allentamento e diserbo

L'irrigazione e l'allentamento del cavolo sono combinate. Le erbacce vengono rimosse secondo necessità. Per ridurre l'irrigazione e combattere le erbacce, pacciamare con paglia, erba diserbata, segatura marcia.

Non dimenticare di diradare le piantine in modo tempestivo. Le prime foglie sono un segnale per eliminare i germogli deboli di cavolo cappuccio con incrementi fino a 10 cm. Se le file si chiudono è opportuno sfoltire una seconda volta il cavolo, mantenendo una distanza di 25-30 cm tra le verdure.

Fertilizzante

Non lasciarti trasportare dall'introduzione di fertilizzanti minerali per cavoli a maturazione precoce. Perfetto per somministrare infusi di erbe, che vengono applicati 1-2 volte. Pak Choi è alimentato con materia organica: una soluzione di verbasco in un rapporto di 1:10. La cultura è sensibile agli escrementi di uccelli, che viene presa in un rapporto di 1:20.

Resistenza a parassiti e malattie

La donna cinese è caratterizzata dalla resistenza alle malattie.

Il cavolo è spesso colpito dalla pulce crocifera. Come misura preventiva, vengono utilizzati i seguenti:

• rivestimento con agrotessile;
• spolverare con polvere di tabacco e cenere;
• spruzzando con la soluzione acquosa Kinmix.

Durante la formazione dei fogli, vengono esaminati per rilevare la deposizione delle uova delle palette bianche. Il cavolo viene combattuto a mano, raccogliendo e distruggendo individui.

Nella battaglia con lumache e lumache è adatta la raccolta manuale e la posa di trappole a base di crusca e tintura di alcol. Uso efficace del prodotto Rodax.

Raccolta

Si consiglia di effettuare la raccolta del cavolo in ogni fase della coltivazione: dalla germinazione alla comparsa delle frecce floreali. L'ortaggio viene raccolto mentre matura: le singole foglie vengono strappate o lo sbocco viene completamente tagliato, dopodiché le radici vengono tagliate.

Raccolta

Il cavolo cresciuto viene tagliato a un livello di 2-3 cm sopra il terreno. Gli adulti vengono rimossi un po 'più in alto. Si consiglia di rimuovere Pak Choi al mattino: la pianta è satura di umidità.I verdi non implicano una conservazione a lungo termine. Tuttavia, l'uso di pellicola trasparente per l'imballaggio manterrà la presa lavata e asciugata in frigorifero per circa 2 settimane.

Per prolungare il raccolto di un raccolto di cavolo di alta qualità, dovrai piantare i semi di Pak Choi in più fasi, a intervalli di 1 o 1,5 settimane.

Applicazioni di cottura

Un ospite d'oltremare è insostituibile in un'insalata. Per prepararlo, hai bisogno di una verdura tritata, salare e condire con olio vegetale.

Il tè Pak è buono sia come contorno che come piatto principale. Tagliate a fettine i gambi di verza e metteteli in una padella riscaldata con grasso vegetale. Quando i piccioli sono cotti vengono aggiunte delle foglie verdi morbide. Sono necessari spezie e sale.

In cucina

È possibile stufare, aggiungere a borscht e zuppe, altri cibi.

In estate il Pak choi è un ottimo sostituto del cavolo bianco, anche se in inverno non è adatto alla fermentazione.

La coltivazione di cavolo Chok Pai ti consentirà di aggiungere varietà al menu per tutti i giorni. Un prodotto sano e ipocalorico adatto ad una dieta equilibrata.

I cavoli verdi saranno una decorazione sia per la tavola che per il giardino grazie al rosone di foglie che ricorda il vaso originale.

Per i principianti, non sarà difficile coltivare cavoli e concedersi un raccolto vitaminico. La conoscenza del raccolto di ortaggi e la piantagione di Pak choi nel paese saranno un argomento per non separarsi dal cavolo cinese in futuro.