أصناف العنب

يُزرع العنب اليوم بنجاح ليس فقط في الجنوب ، ولكن أيضًا في خطوط العرض الوسطى. يعمل المربون باستمرار ، للحصول على جميع الأصناف الجديدة المقاومة للصقيع وذات الإنتاجية العالية مع خصائص الذوق العالية. عند اختيار العنب للزراعة ، عليك أن تتذكر أنه يجب تخصيصها ، أي تكييفها للنمو في المنطقة التي يعيش فيها المقيم الصيفي. مسبقًا ، من الأفضل أن تتعرف على الأصناف الشعبية والمنتجات الجديدة الواعدة ، حتى لا تندم على اختيارك لاحقًا.

أفضل أصناف العنب

يرغب كل بستاني في الحصول على أشهى أنواع العنب في موقعه. أصناف النخبة متاحة الآن للبيع في دور الحضانة. سيعطي وصف أنواع العنب فكرة عن خصائصها وفوائدها الرئيسية. تنشر العديد من المنشورات المتخصصة بانتظام تصنيفًا للأصناف المتنوعة.

نشأت زراعة الكروم منذ 6 آلاف عام. ثم ، ولأول مرة ، تم إدخال محصول من أصناف برية عن طريق التطعيم. تقليديا ، يتم تقسيم جميع الأصناف إلى طعام وتقني. المجموعة الأولى تضم عنبًا جميلًا خارجيًا وكبيرًا ولذيذًا ، وهو عبارة عن زخرفة للمائدة ويؤكل طازجًا. عنب المائدة توت ذو قشرة رقيقة وبذور قليلة ولب سمين. المجموعة الثانية تشمل الأنواع التي تستخدم في صنع العصائر والنبيذ والكونياك. أدناه سيتم تقديم أفضل 10 أنواع من أفضل أنواع عنب المائدة بأسماء بالترتيب الأبجدي.

أركاديا

تم إنشاء الصنف من قبل المربين عن طريق عبور الكاردينال ومولدوفا واستوعبوا أفضل خصائصهم. عندما ينمو ، يتميز الصنف بمقاومة البرد والمناعة العالية. يتم الكشف عن الصنف مبكرًا وينتج عوائد قياسية مع العناية المناسبة. مطلوب تغذية منتظمة ، سقي معتدل ، تقنين المبايض. عناقيد كبيرة (حتى 2 كجم) ، ولب التوت يسحر برائحة جوزة الطيب وطعم سكري دقيق.

أركاديا

بهجة

مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع في وقت مبكر. يمكن أن تتحمل الكرمة ما يصل إلى -26 درجة مئوية. تعتبر البهجة إقليمية للمناطق الشمالية. الصنف مقاوم للأمراض الفطرية والعفن الفطري ، ولكنه يتطلب معالجة من phylloxera. العائد مرتفع. يختلف العنب في أنه يمكن الاحتفاظ بالعناقيد على الأدغال لمدة تصل إلى 1.5 شهر من لحظة النضج دون أن تفقد جودتها. قشر التوت الكبير رقيق ، مع إزهار شمعي. ملاحظات مسقط متأصلة في اللب.

أصابع سيدة

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم لطالما أحبها مزارعي الكروم ، والتي نمت في العديد من المناطق لأكثر من 100 عام. تحتاج هذه الأنواع إلى مأوى لفصل الشتاء ، ويعتمد العائد على الطقس. يعتبر العنب متقلبًا ومناسبًا فقط لمزارعي الكروم ذوي الخبرة. يحتاج إلى علاج للأمراض والحشرات الضارة. فرش صغيرة. التوت ممدود ولا يحتوي على بذور. اللب له طعم ورائحة لطيفة.

كيشا

عند تطوير هذا الصنف ، تم أخذ مجموعة ديلايت كأساس. تتمتع كيشا بفترة إنضاج متوسطة - مبكرة. شجيرة طويلة. الصنف لديه قابلية نقل جيدة ومقاومة الصقيع. يتطلب الزراعة في مكان مشمس مع تربة خصبة للغاية. في الرعاية ، يستجيب للتغذية ، الري معتدل. يوصى بتخفيف العناقيد. التوت أبيض ، مع طعم حامض طفيف. لب مع القليل من البذور.

كيشا

الكشمش الأبيض

مجموعة متنوعة من الحلوى القديمة ذات فترات النضج المتوسطة. الشجيرات قوية وقوية ولكنها ليست منتجة للغاية. مؤشرات مقاومة الصقيع متوسطة. يتطلب علاجات وقائية وتقليم وتقنين الفرش في الوقت المناسب. الحزم ليست كبيرة وقابلية النقل منخفضة. يجب أن يؤكل المحصول المحصود في وقت قصير أو يوضع على الزبيب. التوت بيضاوي ، كثير العصير ، حلو ، خالي تمامًا من القابض.

ستراشنسكي

أرونيا منتصف العنب المبكر. متوسط ​​قساوة الشتاء ، وسائل نقل سيئة التحمل. العائد تدريجي. مجموعة Strashensky عرضة للعفن الفطري والعفن الرمادي ، ولكنها مقاومة للعفن الفطري ، phylloxera وهجمات سوس العنكبوت. عندما ينمو ، يتطلب تقليمًا منتظمًا. لا يتجاوز وزن العناقيد 1 كجم. التوت جميل ، لذيذ ، كثير العصير.

لورا

يمكن أن يسمى هذا النوع ، ربما ، أكبر عنب. عناقيدها يصل وزنها إلى 2.4 كجم مع التوت الضخم. هذا التنوع لديه قابلية نقل جيدة ومقاومة الصقيع. إنه قادر على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -20-23 درجة مئوية. لا تتطلب لورا عناية معقدة وهي مناسبة للمبتدئين. البراعم تحتاج إلى تقليم للحفاظ على الخشب الدائم. تقنين الاثمار يسمح لك بالحصول على مجموعات كبيرة. الأنواع مقاومة للعفن الفطري والعفن الرمادي. لب هذا العنب ذو الثمار الكبيرة طعم غني مع نسبة عالية من السكر ولمسة من جوزة الطيب.

لورا

مولدوفا

عنب مع زهرة بنفسجية شمعية مخصصة للمناطق الجنوبية. مواعيد النضج متأخرة. لا تقاوم الصقيع. يتطلب القولبة الصحيحة. لا ينبغي أن تكون الكرمة سميكة. مقاومة جيدة للأمراض الفطرية و phylloxera وغير كافية للبياض الدقيقي. يمكن أن تتطور الإصابة بالكلور. تحمل ممتاز للنقل. عناقيد متوسطة الحجم. طعم اللب عادي ، عنب.

تعويذة

يشير إلى الأصناف المبكرة المتوسطة. الأدغال مقاومة للعفن الفطري والعفن الرمادي ودرجات الحرارة المنخفضة ، ولا تتطلب مأوى شتويًا. قابلية نقل ممتازة. يوصى بتلقيح إضافي لزيادة الغلة. متوسط ​​وزن العناقيد يزيد قليلاً عن 1 كجم. التوت كبير ، مصفر ، وله رائحة جوزة الطيب.

تيمور

هجين مبكر. بالفعل بعد عامين من الزراعة ، تعطي الأدغال حصادًا صغيرًا. مقاومة للصقيع والعفن والعفن الرمادي. غالبا ما تتعرض لهجمات القراد. يشتهر التنوع برعايته السهلة والنضج المبكر. تشمل التكنولوجيا الزراعية الري والتغذية وتقليم البراعم. الفرش متوسطة الحجم. التوت أبيض مع أحمر خدود. اللب غني برائحة جوزة الطيب.

تيمور

الأنواع الشعبية المبكرة والمتوسطة والمتأخرة

تستغرق أصناف المائدة المبكرة والأصناف الفنية 4 أشهر حتى تنضج تمامًا. بعد هذه الفترة ، سيكون التوت كثير العصير وحلوا. بالإضافة إلى أفضل أصناف Arcadia و Delight و Laura و Timur ، تضم هذه المجموعة أيضًا:

• أبو حسن
• علاء الدين ،
• جمشت نوفوتشركاسكي ،
• أردنزا
• يتقوس
• آثوس ،
• معجزة بيضاء
• أبيض،
• مداد،
• فيكتور ،
• الشجاع،
• غلا،
• دينيسوفسكي ،
• ايليا
• Dawn Unlight ،
• زارنيتسا ،
• جولدن بوتابينكو ،
• كشميش زابوروجي ،
• كارمن ،
• جمال نيكوبول ،
• موسكو الأبيض ،
• ناستيا ،
• تجد،
• واحد
• في ذكرى شاتيلوف ،
• هدية Unlight's ،
• في ذكرى المعلم ،
• بدائي
• في وقت مبكر Magaracha ،
• روسين ،
• روتا ،
• إحساس،
• سومرست سيدلز ،
• سوباجا ،
• انتصار،
• ظاهرة،
• غضب
• حرباء،
• بلاكي ،
• التعبير.

• تشمل الأصناف المبكرة المتوسطة: بوجاتيانوفسكي ، أصابع الساحرة ، فودوغراي ، كونت مونتي كريستو ، لانسلوت ، رودينا ، فورشتي ، بلاك بيرل.
• أنواع النضج متوسطة المدى: Krasnotop، Maradona، Pink Muscat، Neretinsky، Amur's Firstborn، Gift to Zaporozhye، Ladysh، Rkatsiteli، Century، Tsimlyansky black.
• أصناف منتصف أواخر: Ataman ، Malbec ، Severny Sweet ، Severny Plechistik.
• متأخر: قرناتشا ، تذكار أوديسا ، وردي طائفي ، ريسلينج ، سانجيوفيزي.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

من الأنسب زراعة العنب على تعريشة ، خاصة الأنواع القوية والأدغال التي تتكون بدون ساق. غالبًا ما تستخدم الثقافة في شرفات المراقبة الطبيعية والشرفات الأرضية والمباني الأخرى. من أجل أن يكون الدعم موثوقًا به ، يتم استخدام الأعمدة المحفورة بإحكام في الأرض ، والتي يتم سحب صفوف الأسلاك بينها. إذا كان الكرم يغطي مساحة كبيرة ، فأنت بحاجة إلى توفير ممرات ذات عرض كافٍ. من الأفضل أن تقع التعريشة من الشمال إلى الجنوب.

للحصول على جودة عالية من العنب ، تتطلب العديد من الأصناف تقنين. هذا ضروري لأن النبات يضع النورات والمبايض أكثر مما يمكن أن يوفر الغذاء. في مثل هذه الحالة ، لا تنضج الكرمة بشكل صحيح ، وتتأخر شروط الإثمار.

من المستحيل تحديد عدد الفرش التي يمكن تركها على الأدغال. يعتمد ذلك على جودة التربة والظروف الجوية وتصميمات التعريشة وعمر النبات وخصائص الصنف نفسه. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى الضغط على تاج اللقطة بالمبيض من أجل إعادة توجيه تدفق العناصر الغذائية. هذا سيجعل التوت يظهر بشكل أكبر. يتم تنفيذ الإجراء في بداية الإزهار.

زراعة العنب

تميل بعض الأصناف (على سبيل المثال ، Timur) إلى قرص البراعم باستخدام قرون الاستشعار الخاصة بها ، مما يؤدي إلى اضطراب تغذية الكرمة. يجب قطع الهوائيات القوية بمقص. يجب تخفيف الأدغال في الوقت المناسب ، والقضاء على الرقائق. يمكن القيام بذلك خلال موسم النمو بأكمله. في منتصف أغسطس ، لتسريع نضج العناقيد ، يتم إجراء سك - يتم قطع الجزء الأخضر من البراعم بمقدار 30-40 سم.

يتم ترقق الكتل شديدة الكثافة ، مما يؤدي إلى إزالة ما يصل إلى 30٪ من المبايض. تتطلب بعض الأصناف إزالة نصف التوت. يجب أن يتم ذلك عندما يصبح العنب بحجم حبة البازلاء.

يعزز الغلة والري المناسب. في المرة الأولى التي يجب أن تتلقى فيها الشجيرات الرطوبة في شهر مارس ، إذا كان الشتاء قليل الثلج ، أو في أبريل قبل إحياء العيون. يتم إجراء الري الثاني قبل حوالي 3 أسابيع من الإزهار ، ولكن ليس قبله. سيؤدي ترطيب العنب أثناء فتح البراعم إلى ضعف التلقيح وفقدان المبايض. سيأتي دور الري التالي في وقت صب الثمار. يجب أن يكون حجم الماء كبيرًا.

في الحرارة ، لا يمكنك سقي الأدغال بالماء البارد. لا تتحمل الجذور التغيرات في درجات الحرارة بشكل جيد. من الأفضل سقي الكرمة في الصباح الباكر. يتم سقي الخريف حسب الطقس. في خريف ممطر ، لا يسقي العنب. مع طريقة تغطية النمو ، يتم ري الشجيرات فور ارتفاع درجة الحرارة في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر.

من المريح وضع الضمادة العلوية في نفس وقت الري. تبدأ الشتلات في التخصيب من عامين بعد الزراعة. في الربيع ، تكون الضمادات المحتوية على النيتروجين القائمة على روث الدواجن والسماد المتعفن مناسبة. في منتصف الصيف ، يجب أن تتلقى الشجيرات الفوسفور والبوتاسيوم على شكل أسمدة معدنية أو رماد الخشب. من الجيد أيضًا استخدام المكملات مع الأحماض الدبالية في التركيبة.

مجموعة متنوعة من الخيارات

اليوم ، لا توجد مشاكل على الإطلاق في اختيار مجموعة متنوعة من العنب للزراعة. خاصة في هذا الصدد ، كان محظوظا سكان المناطق الجنوبية. يمكنهم الوصول إلى العنب المبكر ومتوسط ​​النضج والمتأخر. لقد تعلم سكان الصيف في Middle Lane أن ينمووا تقنيًا لأصناف المائدة المفتوحة والعالمية.

في العقود الأخيرة ، بفضل الانتقاء ، ظهرت أصناف يمكنها تحمل فصول الشتاء القاسية في سيبيريا وجزر الأورال ، على الرغم من أن هذه المناطق تنتمي إلى مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر. عند اختيار الصنف الأكثر ملاءمة لخطوط العرض الشمالية ، يجب الانتباه إلى مؤشر الصلابة الشتوية ووقت النضج. في المناخ القاسي ، فقط العنب المبكر يمكن أن ينضج بنجاح.

كان المربون قادرين على تربية ليس فقط الأصناف شديدة التحمل في الشتاء ، ولكن أيضًا الأنواع المقاومة للأمراض الرئيسية للمحصول ، والنباتات ذات المجموعات الكبيرة بشكل غير المعتاد والبذور الخالية من البذور. بالإضافة إلى العنب الأصفر ، تزرع أصناف ذات عناقيد حمراء وسوداء تقريبًا. كما أن طعم التوت يتحسن باستمرار. ومع ذلك ، يجب على البستانيين الهواة بذل الكثير من العمل لزراعة هذا المحصول. فقط الالتزام بالتكنولوجيا الزراعية والعناية الدقيقة سيسمح لك بالحصول على محصول لائق من العنب على موقعك.