المحتوى:
كم من الناس يحبون العنب. وعدد قليل من الناس يزرعونه ، خاصة في المناطق الشمالية من البلاد. من الشريط الأوسط إلى جبال الأورال ، ومن تتارستان إلى منطقة الفولغا ، لا توجد سوى مزارع الكروم الصغيرة ، مع إيزابيلا الحامضة التي لا توصف. لحسن الحظ ، يتبنى عدد متزايد من البستانيين خبرة المربين ومزارعي النبيذ ، ويزرعون أصنافًا حديثة تقاوم تقلبات الطقس في قطع أراضيهم.
التحضير للهبوط: الفروق الدقيقة
المرحلة الرئيسية في الطريق إلى إنتاجية عالية من نبيذ التوت هي الزراعة. يعتمد معدل البقاء على قيد الحياة ومواصلة تطوير الشتلات على كيفية ووقت زراعة العنب. لذلك ، يجب التعامل مع الأنشطة التحضيرية الرئيسية باهتمام خاص.
اختيار الصنف المناسب
بغض النظر عن مدى صعوبة محاولات مزارع الكروم ، من المستحيل الحصول على محصول جيد من كرمة الصنف الجنوبي الرقيق في الشمال. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا يتحمل النبات الشتاء القاسي. لهذا السبب ، يجب ألا تتخلى عن فكرة زراعة العنب في الموقع. ما عليك سوى اختيار صنف (مجموعة متنوعة) موصى به للزراعة في منطقة معينة.
منطقة روستوف:
- تعويذة؛
- عيد الحب؛
- أركاديا.
- سومرست سيدليس
- الخريف الأسود.
منطقة استراخان:
- بهجة؛
- كودريانكا (أبيض) ؛
- موسكو.
- كشميش مشع.
فولوغودسكايا أوبلاست:
- شونيا.
- فيكتوريا.
- كرز؛
- اكساي هوب
- ظاهرة.
القرم:
- ألبيلو القرم
- إيطاليا؛
- أغاداي.
- أساسي.
جبال الأورال الجنوبية:
- أليشنكين.
- في ذكرى دومبكوفسكايا.
- زيلجا.
- مسقط بيضاء في وقت مبكر جدا.
- جمال الشمال.
كلما كان الصيف أقصر في المنطقة ، يجب أن يكون الحصاد أسرع. لذلك ، تفضل الأصناف المبكرة للقطاع الأوسط وجزر الأورال.
شراء شتلة
من الأفضل شراء شتلة في المشتل. عند الشراء ، تحتاج إلى معرفة التنوع والخصائص المتأصلة في الزراعة. يمكنك شراء قصاصات نباتية وزرعها في الأرض في الربيع ، لكن هذا الإجراء معقد للغاية ويستغرق وقتًا.
تحتاج إلى شراء العنب للزراعة في الربيع ، في مارس وأبريل. من المنطقي إيلاء اهتمام رئيسي لحالة نظام الجذر: يجب تطويره وصحته. البقع والمناطق الجافة والأضرار الميكانيكية غير مقبولة.
بالنسبة للشتلات السنوية ، يجب أن تكون الجذور أطول من 10 سم وأن يبلغ قطرها 1-2 مم. عينة واحدة يجب أن يكون لها أكثر من 4. الجذور الصحية تكون مرنة ، بيضاء عند القطع. ارتفاع النمو الأمثل 20 سم ، مع 4 براعم على الأقل.
إذا كان من المفترض أن تزرع الشتلات المشتراة في أرض مفتوحة ، فمن المستحسن أن يتم تقويتها وإخراجها إلى الهواء النقي كل يوم. أولاً ، اتركيه لمدة ساعة ، ثم لمدة ثلاثة ، وبعد أسبوع وطوال اليوم.
مباشرة في يوم الزرع ، تنغمس جذور النبات لمدة نصف ساعة في ثرثرة من التركيبة التالية:
- 2 جزء من الأرض.
- جزء واحد من السماد ؛
- جزء واحد من الماء
- محفز للنمو (حسب التعليمات).
سوف يساعد Heteroauxin أو Gibberellin في تسريع تطوير النبات.
بعد الشراء ، تتم معالجة العنب بمستحضرات BI-58 أو Kinmix ، لأغراض الوقاية. سوف يحمون النباتات من آفات نبات الفيلوكسيرا.
اختيار وإعداد الموقع
العنب يحتاج إلى ضوء شديد. لذلك ، يجب اختيار مكان جيد الإضاءة لذلك. من المستحسن أن يقع على الجانب الجنوبي.
هذا النبات يحب التربة المحايدة المشبعة بالمغذيات. التربة الطينية الكثيفة غير مناسبة للعنب. من غير المرغوب فيه بشدة زراعة شتلات العنب في الأراضي المنخفضة ، بسبب حساسيتها لقرب المياه الجوفية.
تم تجهيز حفرة الغرس منذ الخريف ، لكن يجوز القيام بذلك في الربيع ، قبل أسبوعين من الزراعة.
أولا حفر حفرة قياسها 80 × 80 × 80 سم ، إذا كانت التربة كثيفة؟ من الضروري وضع تصريف من الحصى أو الطوب المكسور بطبقة 12 سم ، مع وجود فائض من الطين في التربة ، من المنطقي إضافة الفوسفات مع وجود فائض من الرمل - السماد أو الدبال. المدخرات المفرطة غير مجدية هنا ، لأن الأسمدة توضع في الحفرة لمدة 3-4 سنوات.
أضف إلى الطبقة العليا من التربة:
- السماد (40 كجم) ؛
- رماد الخشب (500 جم) ؛
- ضمادة البوتاسيوم النيتروجينية (500 جم).
يصب الخليط في الحفرة بحيث يبقى 30 سم في الأعلى ويترك مكان الزرع لفصل الشتاء. في الربيع ، قبل الزراعة ، يتم سكب عدة دلاء من الماء في الحفرة من أجل الانكماش النهائي.
إذا كانت التربة رملية ، فمن الأفضل تجهيز خندق للزراعة. بالنسبة للطين ، فإن الزراعة في أسرة مجهزة بشكل خاص مناسبة.
تكنولوجيا الهبوط
يمكنك زراعة العنب ليس فقط في الربيع ولكن أيضًا في الخريف. لا تتعرض الزراعة الشتوية لهجمات الآفات ، وانخفاض حاد في درجة الحرارة (يأتي البرد الحقيقي لاحقًا). أيضًا ، في الخريف ، يكون اختيار مادة الزراعة أكثر ثراءً.
لا تقل مزايا زراعة الربيع: فهناك وقت لإعداد حفرة عالية الجودة ، ومخصبة جيدًا ، مع تربة مستقرة. العديد من الأصناف ، عندما تزرع في الربيع ، تعطي المحصول الأول. من الأسهل تحديد التاريخ الدقيق للزراعة ، اعتمادًا على المناخ الإقليمي.
في أرض مفتوحة
عند زراعة شتلات من أصناف مختلفة ، يجدر فصلها مسبقًا حتى لا تربكها. من الأسهل دائمًا رعاية نباتات من نفس الصنف تنمو في مكان قريب. عند الزراعة في صفوف ، يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 80 سم للأصناف التقنية (المستخدمة في النبيذ) و 1.5 متر لأصناف المائدة (المستهلكة). يمكن أن يكون تباعد الصفوف من 2 إلى 2.5 م.
كيف نزرع العنب في الربيع مع الشتلات في أرض مفتوحة ، خطوة بخطوة:
- في حفرة معدة مسبقًا ، يتم عمل منخفض ، حوالي 40 سم.
- يمكنك وضع أنبوب بقطر 5 سم في الحفرة ، وبعد ذلك يتم الري من خلاله ، ويذهب الماء مباشرة إلى الجذور.
- يتم سكب تل من الأرض في قاع الحفرة ، حيث يتم تثبيت الشتلات ، ويتم تقويم الجذور.
- من الأعلى ، يتم رش الأرض بالأرض ، والتي يتم حشوها تدريجيًا بعناية.
- تسقى التربة الموجودة تحت الشتلات بدلاء من الماء.
- إذا كانت الشتلة خضراء ، يتم تظليلها بأي مادة متاحة أثناء التجذير لتجنب الجفاف.
إذا كانت الشتلة صغيرة ، فإنها لا تزال مزروعة بالعمق المطلوب. مع العناية الجيدة ، ينمو بسرعة.
الى الدفيئة
تعتبر الدفيئة خيارًا ممتازًا لزراعة العنب في المناخات القاسية. لن يتعرض النبات لعوامل خارجية سلبية وسيحقق حصادًا جيدًا.
الدفيئة الصغيرة ليست مناسبة للعنب ؛ هذا النبات يحتاج إلى هيكل عالٍ ، مع وجود تعريشات إلزامية. إنه لأمر رائع أن تكون الدفيئة على أساس متين ومجهزة بسخانات وإضاءة. في مناخ محلي مناسب ، يمكنك الحصول على عائد جيد حتى من الأصناف الجنوبية.
يجب أن تكون المسافة بين النباتات المجاورة بين 0.5 و 1.5 متر ، حسب الصنف. تتم إزالة الزرع من تكسية الدفيئة بمقدار 30-50 سم.
يتم وصف تقنية زراعة العنب في الدفيئة خطوة بخطوة على النحو التالي:
- حفر حفرة 80 × 80 × 80 سم وتركيب تعريشات.
- يُسكب نصف دلو من رماد الخشب في القاع.
- يتم وضع طبقة تصريف ، حوالي 20 سم ، وفي هذه المرحلة ، يمكنك تثبيت أنبوب سقي.
- يصب خليط التربة المحضر في الحفرة بطبقة 20 سم ، ويمكن أن تتكون من جزء واحد من الرمل وجزئين من الدبال و 5 أجزاء من الدبال. أو جزء واحد من الرمل + 2 جزء من الخث + 4 أجزاء من الطمي. يمكنك إضافة الأسمدة المعدنية.
- تسقى طبقة الركيزة بالماء ؛ مع هبوط قوي ، يضاف القليل من الأرض.
- توضع الشتلات عموديًا في حفرة ، ويتم تقويم الجذور ورشها بخليط التربة في الأعلى. اترك 15 سم على حافة الحفرة.
على غرار الزراعة في أرض مفتوحة ، يمكنك استخدام طريقة الخندق للمساحة المغلقة للبيت الزجاجي. يتم استخدامه لعدد كبير من الشتلات.
رعاية الشتلات
عند الحديث عن رعاية العنب ، من الصعب إعطاء أرقام ومعايير محددة. تعتمد الجرعة الصحيحة للتسميد والري إلى حد كبير على الانتماء المتنوع للشتلات والعوامل المناخية في المنطقة.
سقي
يحب العنب التربة الرطبة بشكل معتدل ، لذلك يتم الري مرة واحدة في الأسبوع. اسكب دلوًا من الماء على الأقل تحت كل جذر. بعد الري ، يتم فك التربة بلطف حتى لا تتشكل قشرة كثيفة.
تشذيب
العنب ، مثل نبات التسلق ، يتطلب تقليمًا دوريًا. في الربيع ، يتم إجراء التقليم التكويني لإزالة البراعم الزائدة. وفي الخريف ، يتم التقليم للأغراض الصحية - تتم إزالة الأجزاء التالفة والضعيفة والقديمة من النبات.
بعد التقليم في الربيع ، يتم ربط الكرمة باستخدام قطعة قماش ناعمة غير مؤلمة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام مواد خاصة من متجر الحدائق.
أعلى الصلصة
يبدأ الإخصاب بعد 4 سنوات من الزراعة. في الأساس ، يتم استخدام الفوسفات والمركبات المحتوية على النيتروجين ، والتي تعتبر ضرورية لنمو الكتلة الخضراء من العنب.
الاستعداد لفصل الشتاء
وهي تغطي العنب في أكتوبر ونوفمبر ، مع مراعاة الطقس وتنوع النبات. في الممر الأوسط ، العنب الذي يمكنه تحمل الصقيع حتى -35 درجة مئوية لا يحتاج إلى أن يتم تغطيته ؛ في الجنوب ، تُترك الأنواع التي يمكنها تحمل -25 درجة مئوية بدون مأوى. في جبال الأورال ، مأوى الشتاء أمر لا بد منه لأي تنوع.
لحماية الجذور ، قم برش قاعدة الأدغال بالأرض الجافة. يتم ثني براعم العنب على الأرض ومغطاة بأغصان التنوب أو القماش المشمع أو الألياف الزراعية. سيوفر الثلج الذي يتساقط في الشتاء غطاءًا إضافيًا.
الوقاية من الأمراض والآفات
الوقاية من مرض الفطريات الفطرية يتم الرش في الربيع ، قبل الإزهار. من غير المرغوب فيه معالجة العنب النباتي بنشاط بالمواد الكيميائية.
يمكنك استخدام الأدوات التالية:
- الحديد الزاج 3٪ ؛
- ريدوميل 1٪ ؛
- زينب 0.5٪ ؛
- سائل بوردو 3٪.
ستساعد هذه المنتجات أيضًا في صد الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام فيتوسبورين للرش الذي يحمي النباتات من الفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض.
إن زراعة العنب بالشتلات في الربيع وزراعتها أكثر هو عمل شاق. لكن كل المخاوف والجهود يتم دفعها أكثر من حصاد التوت اللذيذ والعطري. كانت زراعة الكروم ، التي كانت تعتبر من اختصاص الجنوب ، متاحة الآن للجميع ، حتى لسكان جبال الأورال القاسية.