ازارت البطاطس

جلب العلماء درنات من عدة أنواع من البطاطس البرية والمزروعة من رحلة استكشافية إلى بيرو في العشرينات من القرن الماضي. أثبتت المواد التي تم تسليمها أنها واعدة لإنشاء أصناف جديدة. حتى الآن ، يستمر العمل على اختيار وتربية أصناف عالية الغلة ومقاومة للأمراض من المنتج المحبوب.

تضم مجموعة النخبة الفائقة بطاطس أزارت - أحد أصناف المائدة التي تم الحصول عليها في نظام الأكاديمية الزراعية الروسية. تبرز من بين أمور أخرى بسبب إنتاجيتها العالية ، ومقاومتها للأمراض ، ونوع قابل للتسويق من الدرنات ذات الذوق العالي.

تاريخ إنشاء الصنف

موظفو المعهد العلمي الحكومي التابع لمعهد البحث العلمي لعموم روسيا في زراعة البطاطس. شارك A.G. Lorkha في العمل البحثي حول إنشاء أنواع جديدة من البطاطس بناءً على طرق وراثية جزيئية جديدة.

كاتروفيل ازارت

كانت نتيجة الأنشطة العلمية والتقنية هي صنف البطاطس Azart ، الذي تمت تربيته عن طريق الانتقاء.

تم تنفيذ العمل في مزرعة المعهد التجريبية ، الواقعة في p / o Korenevo ، منطقة Lyubertsy ، منطقة موسكو.

خصائص وميزات الصنف

يشير Potato Azart ، الموصوف أدناه ، إلى أنواع مبكرة متوسطة من استخدام المائدة ، والوقت من الزراعة إلى النضج هو 80-90 يومًا. تتكيف مع أي تربة ومناخ في المنطقة التي يمكن زراعة البطاطا فيها ؛ يحتوي على ما يصل إلى 20٪ من المواد الصلبة. العائد مرتفع. يتسامح مع التشبع بالماء القصير.

الشجيرة متوسطة الارتفاع ، منتشرة ، مع العديد من الأوراق غير اللامعة ذات اللون الأخضر الداكن. تزهر بعد 45-50 يومًا من الزراعة. الزهور بيضاء ونادرا ما تتشكل التوت في مكانها.

درنات ذات شكل ممدود منتظم على شكل بيضاوي ، تقع بشكل مضغوط في الأرض ، الوزن - 90-110 جم.يتراوح عدد الدرنات في الأدغال من سبعة إلى عشرة.

يكون القشر محمرًا بعيون صغيرة ضحلة. اللب أصفر فاتح وذوق جيد. لا يغمق أثناء الطهي. مناسب للسلطات والشوربات والقلي.

يتم تخزين هذه البطاطا المتنوعة جيدًا ، مما يسمح باستخدامها في فترة الخريف والشتاء.

البطاطس منتج غذائي قيم. ثلاثمائة جرام من المنتج تحتوي على المدخول اليومي من الكربوهيدرات والفوسفور والبوتاسيوم.

كجزء من اللب – العناصر الضرورية للجسم:

• الزنك.
• حديد؛
• اليود؛
• المنغنيز.
• صوديوم؛
• الكالسيوم.

تحتوي البطاطس على فيتامين سي ، وجميع الأحماض الأمينية الموجودة في النباتات الصالحة للأكل والنشا والألياف.

يحتوي لب البطاطس على العناصر الضرورية للجسم

التكنولوجيا الزراعية للزراعة

التدابير الزراعية هي المعيار.

الظروف المثلى للتطور والنمو:

• درجة حرارة الهواء - + 15-22 درجة مئوية ؛
• إضاءة جيدة للمكان ؛
• تربة رخوة ذات حموضة محايدة ؛
• سقي بدون تشبع بالماء.

البطاطس تحب التربة الطينية المتوسطة ، الخثية والرملية.

من الضروري مراقبة دوران المحاصيل ، وليس زرع البطاطس في الأماكن التي نما فيها ممثلو الباذنجان في الموسم الماضي: الفلفل والطماطم والباذنجان.

أفضل الأسلاف هم اليقطين والملفوف والذرة والبنجر.

من الأهمية بمكان للحصول على حصاد وفير:

• تتم إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المحدد ؛
• تدمير الآفات
• التغذية الصحيحة
• ظروف درجة الحرارة المثلى
• التلال المستمر للشجيرات.

الآفات

تعاني بطاطس أزارت من نيماتودا - دودة صغيرة يصل طولها إلى 1 مم. على الرغم من حجمها بالكاد الملحوظ ، إلا أن الآفة قادرة على تدمير بحولالنصف الأكبر من المحصول.

يمكن أن يتحمل بيض الآفات الشتوية في الأرض الصقيع الشديد. إنه لا يخاف من الطقس الجاف والممطر. يتكاثر بسرعة كبيرة.

تتغذى النيماتودا الذهبية والشاحبة ، التي تسقط في جذر الأدغال ، على العصائر ، مما يمنع إمداد أجزاء أخرى من النبات بالتغذية. تجف الأدغال مسبقًا ، وتكون الدرنات صغيرة أو لا تتشكل على الإطلاق.

الديدان الخيطية الجذعية تدمر السيقان والدرنات. Nematoda هو عدو خطير ، يجب أن تبدأ المعركة ضده عند ظهور العلامات الأولى للآفة.

نيماتودا البطاطس

سم النيماتودا هو أسمدة حمض النيتريك ، وإدخال اليوريا في الخريف هو أحد الطرق لتقليل تعداد الديدان.

ديدان الأرض هي الأعداء الطبيعيين للديدان الخيطية ؛ عند تخصيب التربة ، يتم تهيئة الظروف المواتية لتكاثر ديدان الأرض.

تخاف النيماتودا من إفرازات جذور البقوليات ، الجاودار ، القطيفة ، الآذريون.

المميزات والعيوب

تتميز البطاطس ازارت بعدد من المزايا ، فهناك أصناف أخرى لها مؤشرات مشابهة لأزارت.

هذه بطاطس سيرافيم ، وصف الصنف الذي يشترك كثيرًا مع بطاطس أزارت. على عكس البطاطس الأولى ، فإن بطاطس سيرافيم ، المصممة لسيبيريا والشرق الأقصى وجزر الأورال ، تنضج في وقت مبكر - في 60-70 يومًا. إنه مقاوم للديدان الخيطية ، ويحتوي على المزيد من النشا - 14-18 ٪ ، كتلة الدرنات أكثر قليلاً - تصل إلى 147 جم.

بطاطس أورلاك ، يشير وصف الصنف إلى محتوى نشا أعلى ، مقارنةً بالمحتوى المدروس ، - 16-21٪ ، المحصول عند نفس المستوى - 300-500 ج / هكتار ، لكن لديه مقاومة ضعيفة للجرب.

تعد بطاطس وولاند من أصناف البطاطس في منتصف الموسم ، وهي مماثلة في خصائصها لبطاطس أزارت ، ولكن لها قيمة بيولوجية كبيرة بسبب محتواها العالي من البروتين وفيتامين سي - حوالي 30٪.

تلقى البطاطس الناضجة المبكرة Antoshka ، التي لا تفقد طعمها وعرضها لفترة طويلة ، مراجعات رائعة. تكاليف عمالة منخفضة ، طعم ممتاز ، مقاومة الفيروسات والأمراض.

البطاطس ازارت لها عدد من المزايا

للمقارنة ، يوضح الجدول خصائص البطاطس الرئيسية ، التي توجد بها بطاطس فلورنسا ، قريبة في كثير من النواحي من صنف أزارت.

الخصائص المقارنة للأصناف

مجموعة متنوعة من البطاطس كبيرة جدًا ، يمكنك دائمًا العثور على مجموعة متنوعة تناسبك من جميع النواحي. لقد احتلت Potato Azart مكانها في عدد من أصناف المائدة ، وتتمثل مزاياها في أنها ستعطي محصولًا جيدًا في أي منطقة ، ويتم تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد مذاقها.