المحتوى:
تعتبر الأغنام من أكثر الحيوانات شيوعًا في كازاخستان. لقرون عديدة ، قامت الشعوب المتجولة في هذه المنطقة بتربية هذه الماشية. أما في العصر الحديث ، فقد احتفظ الكازاخستانيون بمهارات الحفاظ على هذه الحيوانات وتربيتها بمهارة ؛ وقد طوروا عددًا كبيرًا من السلالات الجديدة ذات الأداء الممتاز.
بفضل جهود المزارعين في القرن التاسع عشر ، تمكنوا من تربية سلالة غير عادية ، ولكنها منتجة من الأغنام ، والتي سميت بأغنام Edilbaevsky. اليوم ، يعتبر ممثلو هذا النوع الأفضل بين سلالات اللحوم وشحم الخنزير.
سلالة Edilbaevskaya من الأغنام: تاريخ المنشأ
ولد Edilbaevskie rams منذ حوالي 200 عام عن طريق عبور أفضل ممثلي الحيوانات ذات الذيل السميك والأقارب ذوي الشعر الخشن كبير الحجم.
في القرن التاسع عشر ، عاش الناس في كازاخستان أسلوب حياة بدوي في الغالب. انطلاقا من هذا ، يبدو أن الحيوانات قد تكيفت أيضًا مع البدو. بفضل هذه الميزة ، تم استخدام سلالة الأغنام Edelbay بسهولة للسفر لمسافات طويلة.
تعتبر أغنام Edilbaevsky شديدة التحمل وتتكيف جيدًا مع الظروف البيئية المختلفة
أدى الطقس غير المواتي والظروف المناخية ، والافتقار شبه الكامل للمياه والبحث المستمر عن الطعام إلى تلطيف Edelbays. الممثلون الحديثون لهذه الأنواع شديدو الصلابة ، فهم لا يخشون التغيرات في درجات الحرارة ، مع اتباع نظام غذائي سيء ، فهم يزودون المزارع بالكثير من اللحوم وشحم الخنزير والصوف والحليب.
وصف لظهور غنم إديلباي
الحمل من هذا الصنف سمين الذيل. كلما كان الحيوان أكبر سنًا ، كان كيس شحم الخنزير أكثر وضوحًا.
يمكن وصف نمو ممثلي الأنواع بالإعجاب دون مبالغة ، عند الذراعين يصل طوله إلى 85 سم ، ويبلغ طول الجسم حوالي 80 سم ، وغالبًا ما يصل محيط الصدر إلى متر واحد. اللياقة البدنية القوية المميزة والأشكال المستديرة تشير إلى السمنة. الأكثر شيوعًا هما لونان - الأحمر والأسود ؛ واللون البني أقل شيوعًا. السمة المميزة هي أن الدعاوى تؤثر على الأداء.
الذيل السمين (دهن الذيل الدهني) هو سمة من سمات الأغنام الكازاخستانية السمينة
يتكون أكثر من 50٪ من شعر الحيوانات من الزغب. من فرد واحد ، يمكن الحصول على ما يقرب من 24٪ من الشعر عالي الجودة و 19٪. إذا تم تحويل الأرقام إلى كيلوغرامات ، فسيخرج ما يقرب من 3 كجم من الصوف النقي المختار. في الصناعة ، تُستخدم المواد الخام بشكل أساسي لإنتاج السجاد ، بسبب قلة النعومة.
قائمة قصيرة من المعايير التي تميز سلالة Edilbaevskaya:
- الألوان: البني والأحمر والأسود والرمادي اللؤلؤي (نادر).
- اللياقة البدنية قوية وممتلئة ، الوسادة ذات الذيل الدهني متطورة بشكل ممتاز.
- الرأس جاف ، له شكل مستطيل ممدود ، أنف محدب.
- يتم تقريب الأشكال ، عند ارتفاع يصل إلى 85 سم.
- في الغالبية العظمى من الحالات ، الماشية ليس لها قرون ، فهي نادرة للغاية في مهدها.
- يتراوح وزن الملكات من 70 إلى 100 كجم ، ويتراوح وزن الكباش من 120 إلى 160 كجم.
سلالة الأغنام Edelbay: مؤشرات الإنتاجية
كقاعدة عامة ، في مزرعة التربية ، يتم تربية السلالة للحصول على دهون الذيل واللحوم. ولكن مع التربية الجماعية للأغنام ، يمكن للمزارع جني أرباح هائلة من بيع منتجات الألبان والصوف.
استنادًا إلى الممارسة طويلة المدى لتربية الأغنام من سلالة مماثلة ، يمكن إنشاء قطعان عالية الإنتاجية من سلالة Edilbaev في أقصر وقت ممكن
معدلات الخصوبة عند الملكات منخفضة ، ولا يمكنها إحضار أكثر من ثلاثة حملان سنويًا ، لكن أحجام الحليب ، وفقًا لقواعد الرعاية والحليب ، مثيرة للإعجاب - من 124 إلى 184 لترًا. بعد الحمل ، يجب حلب الأنثى لمدة أربعة أشهر لاحقة على الأقل. في كازاخستان ، يستخدم حليب إديلبايف في تحضير عيران ، وهو منتج وطني للحليب المخمر ، وكذلك الزبدة. محتوى دهون الحليب يتراوح من 3-9٪.
عند الولادة ، يبلغ وزن الحملان حوالي 6 كجم ، ويكون وزن الحملان أقل قليلاً ويختلف في حدود 5.5 كجم. ينمو الأفراد ويتطورون بسرعة كبيرة ؛ عندما يبلغون أربعة أشهر من العمر ، يمكن أن يصل الوزن إلى 40 كجم. يجدر الانتباه إلى حقيقة أنه ، في ظل ظروف الحفظ المناسبة ، يبلغ متوسط نمو كل فرد في المزرعة 200 جرام.
الربح الصافي من ذبح خروف عمره أربعة أشهر هو 20-24 كجم. أما الكباش المسمنة فيخرج منها حوالي 40-45 كجم من اللحم الصافي ، وكذلك ما يصل إلى 15 كجم من شحم الخنزير عالي الجودة.
الحملان التي وصلت إلى حالة جيدة للذبح يمكن تناولها للحوم مباشرة بعد الفطام
الأكثر قيمة هو لحم الحملان ، الذي تم أخذه مؤخرًا من أمهاتهم. على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فإن محتوى الدهون في مثل هذه اللحوم أقل بكثير من محتوى الدهون في الذيل البالغ. لهذا يعتبر المنتج غذائيًا ، ويوصى بإدراجه في النظام الغذائي للأشخاص الراغبين في إنقاص الوزن.
ميزات العناية والصيانة
تم التهام سلالة الأغنام في الظروف المناخية والطقس غير المواتية ، وبالتالي فإن الحيوانات لديها مؤشرات عالية على التحمل ، فضلاً عن خصائص تكيفية ممتازة.
يسمح الجهاز العضلي المتطور والدستور القوي للقطعان بالسير لمسافات مذهلة تصل إلى 500 كم.
في الرعاية والزراعة ، هم من الصعب إرضاءهم ، فهم قادرون على العثور على طعام لأنفسهم في المناطق الصحراوية ، وكذلك استخدام المراعي لمصلحتهم الخاصة. بفضل هذه الميزة ، يمكن لممثلي سلالة Edilbaevskaya الرعي على مدار السنة. ومع ذلك ، هناك أشياء معينة يجب البحث عنها عند تربية الماشية.
المباني
لصيانتها ، يلزم بناء غرفة صلبة. يجب أن تحتوي الحظيرة على مساحة للحيوانات ويجب أن تحتوي أيضًا على حظيرة كبيرة. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية ، وفي نفس الوقت ، جافة ، ويجب ألا تكون هناك مسودات ، فقد تبدأ الحيوانات في المرض.
أماكن لحفظ Edilbays
الحيوانات نظيفة ، لذلك فإن النظافة مهمة. يجب تغيير القمامة بانتظام وخالية من العفن.
التغذية
من السمات المميزة لهذا الصنف أنه لا يمكنهم استخدام قش المستنقعات والغابات ، وقد تم وضع ذلك على المستوى الجيني. تجد الغالبية العظمى من الحيوانات طعامها بمفردها في المراعي.
يجب رعي مرعى Edilbay قبل ظهور الثلج
يستهلك كل حيوان ما يقرب من 2 كجم من القش و 0.5 كجم من حبوب العلف يوميًا. يوصى بإثراء الوجبات الغذائية بالخضار والفواكه ، فلا بد من الامتناع عن الأطعمة الفاسدة أو الفاسدة.
في المراعي ، تحتاج الحيوانات إلى إشراف مستمر ، لأنه إذا ضاع خروف ، فلن يكون قادرًا على العودة من تلقاء نفسه.
التكاثر
أغنام Edilbaevskie جاهزة لتحمل النسل في الشتاء. بالمقارنة مع السلالات الأخرى ، فإن الوظيفة الإنجابية للإناث غير متطورة بشكل جيد ، ولا يمكن أن تحدث أوكاتي أكثر من مرتين في السنة ، والحد الأقصى لعدد الحملان التي يتم إحضارها هو 3. مدة الحمل هي 21 أسبوعًا ، كقاعدة عامة ، وحيد ، الحيوانات تتحمل الدورة بأكملها جيدًا.في يوم الحمل ، قد تتصرف الأنثى بقلق.
الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3.5-4 أشهر
للقيام بذلك ، يجب على المزارع الجيد تحضير الحيوان للولادة القادمة: قص الشعر بين رجليه الخلفيتين ، وكذلك بالقرب من فتحة الولادة ، وتنظيف الغرفة وتدفئتها ، ونشر فراش نظيف وجاف. مدة نشاط المخاض ، كقاعدة عامة ، لا تتجاوز ساعة واحدة ، فالعملية نفسها لا تصاحبها مضاعفات.
تتمتع سلالة Edilbaevskaya بالعديد من الميزات المفيدة ، ولهذا السبب تحظى بشعبية كبيرة.
