المحتوى:
جاء الفجل الصيني (الأخضر) إلى روسيا من الشرق. حملها التجار الصينيون عبر مدينة مارغيلان الأوزبكية. في هذا الصدد ، يُطلق على أكثر أنواع الفجل الأخضر شيوعًا اسم Margelansky. أيضًا في روسيا ، تُعرف أصناف Yuzhanka و Green Goddess.
هذا التنوع يختلف عن الأسود والأبيض في طعم أكثر نعومة. خصائص مفيدة للفجل الأخضر:
- يسرع عملية التمثيل الغذائي.
- ينظف الجسم.
- يحتوي على معادن مهمة وعلى وجه الخصوص اليود والفوسفور والمغنيسيوم والحديد وغيرها ؛
- يتم تقديم الفيتامينات بطريقة معقدة ، لذلك لها تأثير علاجي كامل ؛
- يحسن عمل العديد من الأجهزة.
الفجل الأخضر
خصائص وميزات الصنف
ينقسم الفجل الأخضر ، مثله مثل محاصيل الخضر الأخرى ، إلى فجل مبكر ومنتصف ومتأخر حسب فترة النضج. تنضج الأصناف المبكرة في 1.5 شهر فقط. يمكن القيام بالزراعة في الهواء الطلق في أبريل وأغسطس. تحتاج إلى التركيز على الظروف الجوية ، لذا فإن المحاصيل الجذرية المبكرة هي الأنسب للمناطق الجنوبية.
تنضج أصناف منتصف الموسم في شهرين ، ويمكن أن تبدأ الزراعة في أواخر أبريل - أوائل مايو. هذه الأصناف هي الأنسب للمناخ المعتدل ، لذلك يوصى بها لمنطقة موسكو ، المنطقة الشمالية الغربية.
تنضج الأصناف المتأخرة لمدة 3 أشهر على الأقل ، وتبدأ أعمال الزراعة في يوليو. يوصى باستخدام الفجل المتأخر لسيبيريا وجزر الأورال.
الفجل الأخضر له شكل أسطواني ، وجسم محصول الجذر قصير (حتى 15 سم) وعرضه (قطره حوالي 10 سم). نشر القمم. يبلغ متوسط وزن ثمرة واحدة 500 جرام ، وتنمو بعض العينات حتى 1 كجم. لون البشرة أخضر مع انتقال من الأغمق إلى الفاتح. تحتوي بعض أنواع الفجل الأخضر على نواة وردية اللون ، ولهذا يطلق عليها اسم فجل البطيخ. لب الفاكهة كثيف بشكل معتدل وعصير ، دون نفاذة واضحة في الذوق. متوسط الإنتاج 6 كجم / م 2. تتميز المحاصيل الجذرية بجودة حفظ جيدة وتتحمل النقل جيدًا.
التكنولوجيا الزراعية للزراعة
تحضير البذور
بذور الفجل
إنها تلعب دورًا رئيسيًا. البذور لا تفقد صفاتها لمدة 4 سنوات ، لذلك بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، من الأفضل التخلص من المادة منتهية الصلاحية. بعد ذلك ، يتم اختيار أكبر البذور. لزيادة الإنبات ، تنقع البذور في الماء مع إضافة منشطات النمو. على سبيل المثال ، خذ قطرتين من Epin لكل 100 مل من الماء واترك البذور فيه لمدة 4 ساعات. للأغراض الوقائية ، يمكن عمل تضميد البذور في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم.
مقعد
يجب اختياره في منطقة مضاءة جيدًا ، مسترشدًا بقواعد دوران المحاصيل. الفجل عبارة عن خضروات جذرية ، مما يعني أن أي سلائف جذر غير مقبولة. من المفيد زراعة الفجل بعد الطماطم والبصل والخيار والبقوليات. الفجل ليس من الصعب إرضاءه بشأن حموضة التربة وينمو جيدًا على قدم المساواة في التربة المحايدة والقلوية.
زرع بذور
يمكنك البدء عندما تستقر درجة الحرارة على +18 درجة مئوية. ليست هناك حاجة للخوف من الصقيع ، يمكن للبذور بسهولة تحمل انخفاض في درجة الحرارة إلى +4 درجة مئوية. يتم تحديد الأخاديد على السرير على مسافة 30 سم من بعضها البعض. ثم يتم تسخين السرير بكثرة وانتظر حتى يتم امتصاص الماء بالكامل في الأرض. تزرع البذور في 2-3 قطع في حفرة واحدة (عمق البذر - 2 سم) ، الفجوة بين الثقوب 10-15 سم ، ويتم ذلك من أجل اللعب بأمان في حالة ضعف إنبات المادة. تُرش البذور بالأتربة وتُغطى بالخث. يسمح لك التغطية بالحفاظ على المستوى الأمثل للرطوبة ومنع الأعشاب الضارة والآفات. لجعل الفجل يرتفع بشكل أسرع ، يتم تغطية السرير بفيلم أو مادة تغطية. بمجرد أن تفقس البذور ، يمكن إزالة الغطاء.
رعاية
- يتم ترقق الشتلات عند ظهور 2-3 أوراق حقيقية. في كل حفرة يجب أن يكون هناك 1 أقوى برعم ؛
- يجب أن يكون الري منتظمًا وفيرًا ، وإلا فإن المحصول سيكون مرًا. يجب أن تسترشد دائمًا بهطول الأمطار الفعلي. في المتوسط ، يكفي سقي الحديقة مرة واحدة في الأسبوع. في المناطق الجافة - مرتين في الأسبوع. من المهم جدًا ملاحظة انتظام الري ، فمن المستحيل تغيير حجم الماء ، ثمار هذا الكراك. الحجم الأمثل للمياه هو 10 لتر / م 2 ؛
- الارتخاء والتلال. يعد تليين الغيبوبة الترابية أمرًا ضروريًا حتى يتدفق الهواء بحرية إلى الجذور. عندما ينمو الجزء العلوي من الفجل 1-2 سم فوق سطح الأرض ، يجب أن تتراكم. خلاف ذلك ، سيصبح هذا الجزء من محصول الجذر خشنًا ؛
إزالة الحشائش
- إزالة الأعشاب الضارة والقمم. تتداخل أوراق الشجر والحشائش الزائدة مع التطور الطبيعي للفاكهة وهي مرتع لانتشار الأمراض والآفات. من الضروري انتزاع الأوراق الجافة ، وإذا كانت القمم تخلق ظلًا كثيفًا جدًا ، فعليك إزالة الأوراق السفلية الصحية. تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، مع الجمع بين الإجراء والتخفيف ؛
- أعلى الصلصة. في المرة الأولى التي يتم فيها إخصاب سرير الحديقة في الخريف ، بحيث تشبع التربة قبل بذر الربيع. يستخدم السماد الطبيعي أو السماد العضوي كسماد بمعدل 6 كجم / م 2. في فترة الربيع والصيف ، عادة ما يتم عمل ضمادين. لا يمكن إدخال المادة العضوية ، حيث أن النبات ينبت ويقان الزهور. عندما يحتوي النبات على أول 3-5 أوراق حقيقية ، فمن الضروري استخدام الأسمدة النيتروجينية. أنها تساعد القمم على التطور بنشاط. بعد حوالي 4 أسابيع ، يبدأ الفجل مرحلة النمو النشط. في هذا الوقت ، تحتاج إلى إجراء تغذية ثانية - قم بتخفيف 20 جم من اليوريا و 60 جم من السوبر فوسفات و 15 جم من البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. هذا الحجم يكفي لسرير قياسي واحد. كسماد ، يمكنك استخدام ضخ قطع العشب ؛
- مكافحة الآفات والأمراض. تسبب الأمراض الفطرية ضررًا كبيرًا للفجل الأخضر: العفن الرمادي ، البياض الدقيقي والساق السوداء. كجزء من الوقاية من هذه الأمراض ، من الضروري القيام بإزالة الأعشاب الضارة وقطع الأوراق الجافة في الوقت المناسب ؛ في الخريف ، تحتاج إلى تنظيف حديقة المحاصيل الجذرية تمامًا. يؤدي انتهاك دوران المحاصيل أيضًا إلى تطور الفطر. إذا كان النبات مصابًا بالفعل ، فمن الضروري إجراء العلاج بالمستحضرات الكيميائية: سائل بوردو وكبريتات النحاس ومركبات أخرى بالنحاس. في حالات نادرة ، تلوث الفسيفساء الفجل ، لكن لا يوجد علاج لهذا المرض. في هذه الحالة ، تحتاج إلى إزالة النبات المصاب بسرعة من الحديقة والتخلص منه. من بين الحشرات ، تعتبر البزاقات وذباب الملفوف والبراغيث السوداء خطرة بشكل خاص على الفجل. لمنع ظهور أو التخلص من الرخويات ، تحتاج إلى القيام بتلوين القمم في الوقت المناسب. ضد الحشرات الأخرى ، هناك طريقة فعالة تتمثل في غبار الأسرة بالرماد ورماد التبغ. في المرة الأولى التي يمكنك فيها رش الأسرة قبل البذر ، بعد ظهور البراعم ، يتكرر الإجراء. إذا لم تنقذ الإجراءات الوقائية الفجل من الحشرات ، فيجب إجراء العلاج بالمبيدات الحشرية ، على سبيل المثال ، أكتارا ، إميداليت ، كاربوفوس. يتم تحديد معدلات التكلفة في التعليمات ؛
كاربوفوس
- الحصاد والتخزين. يعتمد وقت الحصاد على نوع الفجل الأخضر.لذلك يجب ملاحظة عدد أيام النضوج من يوم البذر. يتم التنظيف في الطقس الجاف ، في الصباح أو في ساعات المساء ، عندما تكون الشمس غير نشطة للغاية. إذا كانت التربة خفيفة والثمار ليست كبيرة ، يتم سحبها ، مع التمسك بالقمم عند القاعدة. في التربة الثقيلة ، من الأفضل حفر الفجل باستخدام مجرفة. يمكن تخزين الفجل الأخضر حتى الربيع. ما عليك سوى تخزين فواكه صحية وقوية بدون رقائق وجروح. يجب قطع القمم وترك الطرف 2-3 سم ، ويتم تخزين الفجل في حاويات بها رمل عند درجة حرارة + 1 ... + 2 درجة مئوية ورطوبة هواء 90٪. قبل التخزين ، يجب عدم غسل الفجل ، وإلا فسوف يتعفن. يكفي تجفيف الجذور في منطقة جيدة التهوية وتنظيفها بيديك من كتل كبيرة من الأرض.
مزايا وعيوب الصنف
| الايجابيات | سلبيات |
|---|---|
| طعم أكثر نعومة وتوابل أقل | مع نقص الري ، يصبح قاسيًا ومريرًا ، مع سقي متفاوت تشققات |
| مركب متوازن من الفيتامينات والمعادن | تتأثر الالتهابات الفطرية والحشرات |
| لا تطالب في الرعاية | في درجات الحرارة العالية والتسميد العضوي ، تنتج سيقان الزهور |
| جيد التخزين والنقل | |
| يمكنك زراعة محصولين في الموسم الواحد (مناسب للمناطق الجنوبية) | |
| يتحمل الصقيع بسهولة |
لقد سمع الكثير عن فائدة الفجل الأخضر. لذلك ، يقوم سكان الصيف بزراعة هذه الخضار في أراضيهم. حتى المبتدئين يمكنهم الحصول على حصاد جيد. أهم شيء هو التقاط مادة بذرة عالية الجودة وضبط الري.
