الفجل الصيني

في أوائل الربيع ، بدأ أصحاب الأكواخ الصيفية وحدائق الخضروات السعداء في التخطيط لمحاصيل الخضروات التي يزرعونها على مساحة 6 أفدنة. عند التسوق بحثًا عن البذور المناسبة ، يصادف العديد من البستانيين والمقيمين في الصيف أكياسًا تحمل أسماء مختلفة غير عادية لهم. قلة من الناس يعرفون عن ثقافة الخضروات لفجل لوبو الصيني. هذا ليس مفاجئًا - بعد كل شيء ، لا أحد يعرف عمليا عن هذا الضيف النادر في منطقتنا.

تاريخ إنشاء الصنف

إذا كنت تتبع تاريخ إنشاء الفجل كمحصول نباتي ، فأود أن أشير إلى أن هذا المحصول الجذري قد نماه مزارعو مصر القديمة في حقولهم. بعد ذلك ، "هاجرت" الخضار بنجاح إلى بلدان أخرى ، ومع تطور الزراعة ، بدأت تظهر أنواع جديدة من هذا النبات الشعبي غير المعقد. في البلدان الأوروبية ، بدأت زراعة الفجل في وقت مبكر من القرن الثاني عشر. في الصين البعيدة ، منذ فترة طويلة يزرع أحد أصناف الفجل لوبو.

الجمال الصيني - فجل لوبو

الخصائص والميزات

الفجل الصيني هو مخزن صغير من العناصر الغذائية والعناصر النزرة. الخضروات الجذرية التي تزن 100 جرام تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية -21 كيلو كالوري. تحتوي هذه الخضار الشعبية على مجموعة كبيرة من "الفيتامينات".

يعتبر اللب الأحمر للخضروات سمة من سمات ثقافة نبات لوبو.

جدول بأسماء العناصر الغذائية والفيتامينات للفجل الصيني:

ينتمي الفجل الصيني إلى عائلة الكرنب مع التلقيح المتبادل. يمكن أن تزرع الخضار في أوائل الربيع أو تزرع لفصل الشتاء.يحتوي المحصول الجذري على العناصر النزرة الضرورية لجسم الإنسان ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، الكلور ، الكبريت. الحديد والزنك واليود والموليبدينوم والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم موجودة أيضًا. تمتلك هذه الترسانة الغنية من الفيتامينات خضروات جذرية صغيرة من فجل لوبو.

وصف الصنف:

1. الأوراق كاملة الفصوص ، مقطعة إلى فصوص جانبية ، بكمية من 3 إلى 12 زوجًا. يمكن أن تحتوي وردة الأوراق من 10 إلى 15 ورقة ؛
2. المحاصيل الجذرية الناضجة تكون مسطحة أو بيضاوية أو أسطوانية. هناك أصناف ذات شكل أسطواني ممدود ؛
3. طعم الفجل لوبو خفيف ، مع اللب الكثيف والعصير. يشبه إلى حدٍ ما ديكون أو فجل مألوف ؛
4. يمكن أن يكون لون فجل Lobo الناضج أبيض أو أخضر أو ​​أحمر أو أرجواني أو أرجواني ؛
5. عندما تنضج ، تصل كتلة محصول الجذر من 300 جم إلى 10 كجم ؛
6. يمكن أن يكون جلد الفجل أخضر أو ​​أبيض ؛
7. يصل ارتفاع الجذع المتفرعة إلى متر واحد ؛
8. يزهر النبات بزهور صغيرة من اللون الأبيض والوردي والأرجواني. يتم جمع الزهور في أزهار تشبه الكيس.
9. بعد الإزهار ، بدلاً من الزهور ، تتشكل القرون ، ثمار أسطوانية ذات بذور بيضاوية وبنية كبيرة.

تظل البذور المجمعة قابلة للحياة لمدة 4 إلى 6 سنوات.

الفجل الصيني الأخضر الجلد

النمو والرعاية

إن التقنية الزراعية لزراعة الفجل بسيطة: ينمو النبات جيدًا في المناطق المشمسة ، ولكنه يتحمل أيضًا القليل من التظليل جيدًا. المكان المثالي لزراعة الفجل هو الأسرة المدمجة ، والتي تكون تحت أشعة الشمس المباشرة خلال ساعات النهار الطويلة ، وبعد ذلك يوجد ظل جزئي طفيف.

إذا تحدثنا عن الخصائص المميزة لزراعة محصول جذري ، فيجب أن نلاحظ مقاومة البرد ، وكذلك مقاومة الفجل "القريب" القريب.

تزايد

تنمو بذور النبات عند درجة حرارة خارجية تتراوح من +2 إلى +3 درجة مئوية. تتحمل شتلات الفجل الصقيع العائد جيدًا. عندما تنضج ، يمكن أن تبقى الجذور في الأرض حتى في درجات حرارة تتراوح من -5 إلى -6 درجات. تشبه درجة حرارة النمو المثلى للفجل الصيني الفجل المعتاد وتتراوح من +18 إلى +20 درجة. يجعل الطقس الحار جذور الخضروات متماسكة مع لحم جاف ومرير قليلاً.

لا تختلف رعاية محاصيل الفجل كثيرًا عن تلك التقليدية: فك التربة في الوقت المناسب ، والحماية من الأعشاب الضارة ، والأهم من ذلك ، الري الوفير. الحقيقة هي أن الخضار خلال فترة صب المحاصيل الجذرية يحتاج إلى سقي وفير ، وإلا فإن اللب سيكون جافًا ولا طعم له. هذه هي خصوصية رعاية الفجل الصيني.

مزايا وعيوب الصنف

تشمل المزايا التي لا شك فيها للفجل الصيني:

1. طعم ممتاز من لب العصير ورائحة لطيفة حساسة ؛
2. فجل لوبو عمليا ليس له موانع للاستخدام ؛
3. يتم تخزين الجذور ، مثل البطاطس ، في الأقبية ويتم الحفاظ عليها جيدًا حتى الربيع ؛
4. الفجل الصيني منتج مفيد للغاية من الناحية الطبية. يساعد الاستهلاك المنتظم للأطعمة الطازجة وبعد الطهي في الوقاية من العديد من الأمراض ؛
5. تحتوي الخضروات الجذرية على عدد قليل من السعرات الحرارية ، مما يسمح لك باستخدامها دون خوف من اكتساب أرطال إضافية.

إذا تحدثنا عن أوجه القصور في هذا التنوع ، فيجب ملاحظة أنه في مرحلة ظهور البراعم المبكرة ، يمكن أن تتأثر الخضروات ببراغيث الملفوف. لذلك ، من الضروري إجراء العلاج بالمبيدات المسموح بها ، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على الصداقة البيئية للخضروات.

فيديو