الجزر من الخضروات الجذرية الزاهية ، ولا غنى عنها لإعداد الدورات الأولى والثانية وحتى الحلويات. تركيبة الفيتامينات الغنية تجعل هذا المحصول أكثر قيمة. يجعل التباين المقارن للجزر من الممكن زراعته في العديد من المناطق ، بما في ذلك تلك ذات الظروف المناخية القاسية.

تنمو في سيبيريا وإقليم ألتاي

تخلق الظروف الجوية الصعبة بعض الصعوبات في عملية تربية المبروك. لا يمكن وصف مناخ سيبيريا والطقس في إقليم ألتاي بأنه متطرف لهذه الثقافة. تنبت البذور حتى في درجات الحرارة المنخفضة ، والنمو الصغير يتحمل الصقيع الصغير بسهولة. بمتوسط ​​درجة حرارة يومية + 20 درجة مئوية ... + 25 درجة مئوية خلال فترة النمو النشط للفواكه ، يمكنك الحصول على محصول عالي مع عرض تقديمي عالي الجودة.

تؤدي درجات الحرارة المنخفضة إلى زيادة فترة فقس البذور. لذلك ، في سيبيريا ، يجب عليك بالتأكيد عدم التسرع في البذر. ومع ذلك ، إذا جاء البرد بعد البرد ، فمن المستحسن تغطية السرير بنشارة الخشب والتبن. في الحقول المفتوحة ، يمكن للجزر أن يتحمل الصقيع قصير المدى وصولاً إلى -5 درجة مئوية ... -7 درجة مئوية ، لكن هذا سيؤثر على طعم الفاكهة. كما أن البرودة المفاجئة لفترات طويلة في فصلي الربيع والصيف تقلل أيضًا من إمكانية تسويق الجزر. تنمو الثمار بشكل قبيح ، ولا تظهر الصبغة مشرقة بدرجة كافية.

خصوصية الجزر هو أنه حتى يتم تكوين الجذر ، فإنه يأخذ جميع العناصر الغذائية من البذور. لذلك ، من المهم جدًا اختيار أصناف الجزر عالية الجودة لسيبيريا. غالبًا ما تتأخر فترة إنبات البذور ، ويجب أن يكون للفاكهة الناشئة ما يكفي من التغذية حتى يظهر نظام الجذر والبراعم.

جزرة

يوصى بتضمين البذور على عمق حوالي 2 سم ، ثم يتم تقليل فترة الإنبات قليلاً.

كل من طرق الخريف والربيع مناسبة لزراعة الجزر في سيبيريا. يسمح البذر في الخريف بحصاد مبكر للغاية. ومع ذلك ، من المهم معرفة أن هذه الجذور مناسبة فقط للاستهلاك الطازج ، وليست مخصصة للتخزين طويل الأجل.

في المذكرة. ينضج جزر الخريف بسرعة ، ولا يخاف من الآفات والأمراض ، وينمو إلى أقصى حجم ممكن ولا يتطلب معالجة البذور قبل البذر.

إذا كنت تخطط لحصد الجزر لفصل الشتاء ، فسيتم تنظيم الزراعة في العقد الأول من أبريل. من أجل ضمان إنبات عالي للبذور ، يجب معالجتها:

  • الاختيار الأولي. تُسكب البذور في وعاء به ماء نظيف ، وبعد بضع دقائق تطفو البذور غير المناسبة للبذر. يمكن التخلص منها ، ويمكن ترك الباقي لينقع لمدة يوم واحد ؛
  • للتخلص من الالتهابات والأمراض المحتملة ، يجب معالجة البذور بمحلول منجنيز 1 ٪ لمدة 5 دقائق ؛
  • يمكن استخدام منبهات النمو لتسريع إنبات البذور. يجب أن يتبع التركيز بوضوح التوصيات الواردة في الحزمة.

مجلس. يمكن تنفيذ هذه الإجراءات بشكل شامل ومنفصل.

يعد تحضير التربة ذا أهمية كبيرة ، حيث يمكن تعويض الظروف المناخية غير الكاملة بتربة عالية الجودة. بادئ ذي بدء ، يجدر اختيار منطقة مضاءة جيدًا للزراعة ، لأن الجزر مغرم جدًا بأشعة الشمس. يؤدي النمو في الظل إلى انخفاض مضاعف في المحصول. يجب تنظيف المنطقة المختارة تمامًا من الجذور والأعشاب ويرقات الآفات وغيرها من الحطام. يجب كسر جميع الكتل الكبيرة وتخفيفها بالإضافة إلى الأرض. يجب أن يكون السرير ناعمًا وفضفاضًا قدر الإمكان. في التربة شديدة الكثافة ، يمكن إضافة الخث والرمل ونشارة الخشب. من الأفضل استخدام السماد في الخريف.يُحظر إدخال السماد الطبيعي ، حيث سيكون من الصعب على المحاصيل الجذرية أن تنمو بشكل أعمق.

إضافة الخث

من حيث الرعاية ، يجب عليك الالتزام بالإجراءات القياسية. يجب أن يكون الري معتدلاً ، لكن لا ينبغي ترك التربة تجف. التخفيف مهم جدًا للجزر. سوف تؤدي زيادة سماكة المحاصيل حتماً إلى سحق المحصول. التباعد الأمثل بين الشتلات هو 3-5 سم ، كما أن التخفيف له تأثير مفيد على نمو الثمار. من الضروري فك التربة فقط في الممرات ، وإلا فهناك خطر كبير من تلف الجزر. بعض أنواع الجزر لها خصوصية - جزء من الثمرة يخرج من ارتفاع 1-2 سم فوق الأرض. تحت تأثير أشعة الشمس ، تبدأ هذه المنطقة في التحول إلى اللون الأخضر. هذا يعني أن السولانين يتراكم في الجنين. هذه المادة تعطي الخضار الجذرية طعمًا مرًا. لتجنب هذه المشكلة ، يمكن أن يتلطخ الجزر بشكل دوري ، لكن لا يمكنك تغطية القمم بالأرض.

أفضل 5 أصناف للزراعة

جميع المحاصيل الغذائية الرئيسية لها ثلاثة أنواع:

  1. مع فترة نضج مبكرة - تصل إلى 3 أشهر ؛
  2. متوسط ​​معدل النضج حوالي 4 شهور:
  3. أصناف متأخرة تنضج لأكثر من 4 أشهر.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحديد الجزر الأفضل زراعته في سيبيريا. من الواضح أنه يجب إعطاء الميزة لأصناف منتصف الموسم أو المتأخرة. من الصعب جدًا زراعة الجزر المبكر في فترة شتاء طويلة. تحتاج هذه الأصناف إلى تاريخ بذر مبكر إلى حد ما في هذا الطقس الدافئ. منطقة سيبيريا لا تفي بهذه المتطلبات.

أصناف الجزر في منتصف الموسم

بذور الجزر هي أفضل الأنواع لسيبيريا

اسم الكتالوجوصفميزات:
Losinoostrovskaya 13· ينضج في 2.5 - 3.5 شهر.

· الإنتاجية 6-7 كجم / م 2 ؛

حجم الثمرة - 14 سم / 120 جم ؛

· الشكل أسطواني ذو طرف مستدير.

· عمق البذر - 3 سم ؛

قدرة عالية على التكيف مع تقلبات درجات الحرارة

· طعم العصير مشرق ، نسبة عالية من كاروتين.

· سهولة نقل التخزين طويل الأجل.

يلزم وجود مجموعة متنوعة محبة للرطوبة والتخسيس والتغذية المعدنية

نانت· فترة النضج - 2.5 شهر.

· الإنتاجية - 7-8 كجم / م 2 ؛

المعلمات: الطول - 17 سم ، الوزن - حتى 170 جم ؛

· الشكل أسطواني.

· مناعة ضد درجات الحرارة المنخفضة.

عمق التضمين - 3-4 سم

· الذوق الرفيع والمظهر الجذاب وسهولة الزراعة تسمح بزراعة الجزر على نطاق صناعي.

في التربة المعدة مسبقًا لا تحتاج إلى تسميد إضافي

ديانا· فترة النضج - 4 أشهر.

· أصناف منتجة للغاية - حتى 9 كجم / م 2 ؛

الأبعاد: الوزن - 90-160 جم ​​، الطول - حتى 14 سم ؛

· شكل أسطواني مع طرف مشحذ بسلاسة ؛

· عمق التضمين - من 1.5 إلى 3 سم ؛

· المطالبة بالسقي والتغذية

· طعم حلو مثالي ونسبة عالية من العناصر النزرة.

· يستخدم على نطاق واسع في أغذية الأطفال.

· يجب تبرير استخدام التسميد بالنيتروجين - يتراكم الفائض في محصول الجذر ؛

جودة حفظ جيدة

نيفيسالنضج الكامل يحدث في 3.5 أشهر.

· من 1 م 2 يمكنك الحصول على 9 كجم من المحاصيل الجذرية ؛

· طول الجزرة - 18 سم ، الوزن - حتى 170 جم ؛

· شكل مخروطي مع نتيجة سلسة ؛

سهل العناية ومقاوم لمعظم الأمراض والآفات

· تسمح لك العصارة العالية باستخدام الخضروات الجذرية لصنع العصائر والبطاطا المهروسة والمعلبات ؛

شكل الإصدار - حبيبات ، والتي لا تسمح بعلاج البذور قبل البذر

ناربون· فترة النضج - 3-3.5 أشهر ؛

· الإنتاجية - 7.5 كجم / م 2 ؛

الأبعاد - 22 سم / 250 جم ؛

· شكل أسطواني مع نهاية مدورة ؛

· لا توجد أمراض وتشوهات.

طلب الرعاية

· تأكد من التخفيف ، لأن المحاصيل الجذرية تتطلب مساحة كبيرة ؛

· صفات التذوق عالية التصنيف.

يُسمح بالزراعة الصناعية بسبب المعدلات المرتفعة ، لكنك تحتاج إلى تطوير التكنولوجيا الزراعية بكفاءة

على الرغم من الصعوبات في إنبات أصناف البذور المبكرة ، إلا أن هناك العديد من الأصناف التي أثبتت أنها ممتازة في مناخ سيبيريا. أصناف مبكرة من بذور الجزر ، المعترف بها على أنها الأفضل لسيبيريا ، في أي ظروف جوية يجب أن تزرعها:

  • ناستينا.
  • لا يضاهى
  • ليديا.
  • المس.

زراعة الجزر في سيبيريا ليست مهمة صعبة للغاية. إذا قمت بتحديد الصنف بشكل صحيح وأخذت في الاعتبار الفروق الدقيقة في الزراعة والرعاية ، فسيتم ضمان عائد مرتفع.

فيديو