المحتوى:
للحصول على محصول جيد ، لا يكفي تحضير التربة وتنظيم الرعاية المناسبة. يجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار البذور ، وقدرتها على إعطاء إنبات جيد وفي الوقت المناسب. أفضل بذور البنجر للحقول المفتوحة سوف تنزعج في هذه المقالة.
أنواع الأصناف للأرض المفتوحة
تعتمد جودة بذور البنجر بشكل مباشر على أعمال التربية. جميع أنواع الخضروات لها خصائصها الخاصة ، والتي تلعب دورًا في تحضير البذور للزراعة والرعاية الإضافية. في الوقت الحالي ، يُعرف أكثر من 40 ممثلاً عن مجموعة متنوعة من البنجر ، والتي تزرع في أسرة مفتوحة.
بذور البنجر
من بين هذه المجموعة الواسعة ، يمكن تمييز أصناف البنجر التي تحظى بشعبية كبيرة ومحترمة:
- يبيرو. محصول الجذر ، الذي لا يتجاوز وزنه 230 جم ، له شكل دائري. اللب له لون كستنائي وطعم لطيف. ومع ذلك ، فإن هذا الصنف غير قادر على تخزين الكثير من السكر. يمكن حصاد المحصول في الأيام الأخيرة من شهر الصيف الأول ؛
يبيرو
- تم تحسين الكرة الحمراء. للخضروات الجذرية شكل أملس منتظم ، حيث يتراوح وزنها بين 170 و 250 جرامًا ، ولا يحتوي اللب تقريبًا على حلقات ويطهى بسرعة. طعم الفاكهة كثير العصير وحلوة. تعد الكرة الحمراء من الأنواع الناضجة مبكرًا ، ويمكن حصاد المحصول في النصف الأول من شهر يوليو ؛
الكرة الحمراء تحسن
- مقاومة البرد 19. الثمار لها شكل مفلطح ومتوسط الحجم ووزن 190-240 جم ، وللب اللب لون أحمر غني وطعم حلو معتدل وعصير زائد. لهذا السبب لا يمكن تخزين هذا الصنف لفترة طويلة ؛ بعد الحصاد ، يُنصح بتناول الخضار على الفور ؛
مقاومة البرد 19
- بوردو 237. من السهل العناية بالصنف ، ولكنه يعطي حصادًا جيدًا دائمًا. الخضار لها حجم فاكهة كبير - 500 غ.لب السكر ، لون بورجوندي غني. يعتبر الصنف في منتصف الموسم ، ويتم الحصاد فقط في أغسطس وسبتمبر. توجد الخضار للتخزين طويل الأجل في مكان جاف وبارد ؛
بوردو 237
- بورياك. أحد أصناف البنجر الأكثر انتشارًا في روسيا. محصول الجذر كبير جدًا ويمكن أن يصل وزنه إلى 1 كجم. للخضار مذاق عالٍ ومجموعة واسعة من التطبيقات في الغذاء والدواء. البوريك هو نوع مثمر ، يتم حصاد الخضار الناضجة بعد 50-60 يومًا من الزراعة ؛
بورياك
- الأم ماتريوشكا. يوضح نوع البنجر في منتصف الموسم مقاومة عالية للأمراض والآفات. المحصول الجذري له شكل أسطواني ، وزن الخضروات الواحدة 250-300 جم ، اللب له صبغة أرجوانية بدون عروق بيضاء ؛
- لادا. هذا النوع من البنجر هو علف ويتم زراعته لاستخدامه كعلف للماشية. سيعتمد حجم محصول الجذر على الظروف العامة والرعاية ، وشكل لادا ممدود وبيضاوي. حصد في نهاية سبتمبر.
لادا
مثير للإعجاب. من المهم جدًا اختيار بذور البنجر وفقًا للمنطقة التي سينمو فيها البنجر.
إذا تحدثنا عن الأصناف المذكورة أعلاه ، فإن الكرة الحمراء المحسنة ستترسخ جيدًا في مناخ المنطقة الوسطى ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الخضروات مثل ديترويت ، وبوهيميا ، والشقة المصرية.
في الضواحي ، ستتجذر لادا وبورياك تمامًا. تتكيف هذه الأصناف جيدًا مع جميع مناطق بلدنا تقريبًا. أيضًا ، في مناخ منطقة موسكو ، تنمو أصناف مثل Mona و Nohovski جيدًا.
أما بالنسبة لسيبيريا وجزر الأورال ، فإن بوردو 237 وماتوشكا ماتريوشا يظهرون أنهم يستحقون في المناخ القاسي.
فحص البذور للإنبات
يعد اختيار وإعداد البذور للزراعة هو الأساس الذي يجب على كل بستاني وضعه قبل البدء في زراعة محصول معين. الخطوة الأولى هي التحقق من إنبات بذور البنجر. للقيام بذلك ، يمكنك شرائها ، أو يمكنك استخدام تلك التي بقيت من السنوات السابقة.
يجدر النظر! العمر الافتراضي لبذور البنجر محدود. يوصى باستخدامها في أول 3-4 سنوات بعد الحصاد ، وإلا فإنها ستفقد قدرتها على الغلة.
إنبات يمكن التحقق منها على النحو التالي:
- توضع كمية معينة من القطن أو الشاش في طبق به كمية صغيرة من الماء بحيث لا يكون سطح المادة في الماء ؛
- يتم وضع عدد معين من البذور ، على سبيل المثال 50 أو 100 ، في صف على سطح المادة. من الضروري التأكد من أن البذور موجودة بحيث لا تكون في الماء ، ولكن يمكنها امتصاص الرطوبة ؛
- بعد 3-5 أيام ، يجب أن تنبت كل بذرة ؛
- بعد بضعة أيام أخرى ، يمكن تقييم إنبات بذور البنجر.
نحن بحاجة لمعرفة عدد البذور التي نبتت جيدًا. إذا كان أكثر من 50٪ ، ثم يتم تقييم الإنبات على أنه طبيعي ، وإذا كان أكثر من 75٪ ، فهذه نتيجة ممتازة. إذا كانت الشتلات قد تقدمت ، لكنها لم تنمو ، فلا يمكن القول أن البذور لن تعطي حصادًا أثناء وجودها في الأرض. البذور غير المخصبة هي تلك التي لم تتغير على الإطلاق.
اختبار الإنبات
يجدر النظر! العمر الافتراضي لبذور بنجر العلف أقل بقليل من بنجر السكر - 1-2 سنة ، ولكن طوال هذه الفترة تحتفظ البذور بخصائص البذر.
تحضير البذور للزراعة
تدريب بذور من اجود انواع البنجر الاحمر يحدث الهبوط على عدة مراحل:
- التطهير ضروري لحماية المحاصيل الجذرية من الأمراض والفطريات المختلفة. للقيام بذلك ، تنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 2-2.5 ساعة. حل مبيدات الفطريات مناسب أيضًا ؛
- إلى المنوي نبتت المادة بشكل أفضل ، ولم يتم إزعاج تطوير محاصيل جذور البنجر ، يمكن نقع البذور في محاليل خاصة:
- 10 غرام من صودا الخبز / 1 لتر من الماء ؛
- 5 غرام من حمض البوريك و 5 غرام من سماد النيتروأموفوس / 1 لتر من الماء ؛
- 25 جم رماد خشب / 1 لتر ماء.
في هذه الحالة ، يجب أن تكون درجة حرارة الماء 30 درجة مئوية على الأقل.
في أي محلول ، يجب أن تبقى البذور لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يجب شطفها بالماء الجاري أولاً بالماء الساخن ثم البارد. مثل هذا الإجراء سوف يصلب البذرة في حالة درجات الحرارة القصوى.
تحضير التربة
أول شيء يجب مراعاته عند تحضير التربة لزراعة البنجر هو قواعد دوران المحاصيل. تعتبر البطاطس أو البطيخ سلائف جيدة للخضروات الحمراء.
يفضل البنجر التربة الرخوة - فالتربة الطينية الثقيلة لا تسمح بمرور الأكسجين جيدًا ، مما قد يؤدي إلى تلف مبكر لمحصول الجذر.
يجب حفر منطقة البنجر بعناية. يجب أن تكون المسافة بين الحواف 30 سم وأن تبدو مثل الياردات.
بعد تحضير التربة ، توضع الأسمدة العضوية أو المعدنية في التلال المستقبلية.
هبوط
من الأفضل القيام بزراعة البنجر في منتصف إلى أواخر أبريل. ولكن لكي تظهر البراعم بسرعة ، من المهم مراعاة درجة حرارة التربة.
لزراعة بذور البنجر ، يجب تسخين التربة حتى 7 درجات مئوية على الأقل.
ومع ذلك ، يستخدم البستانيون ذوو الخبرة طريقة تغطية التربة بالبولي إيثيلين فور ذوبان الجليد. وبالتالي ، يمكن إحضار التربة إلى الحالة المطلوبة في غضون أيام قليلة وعدم انتظارها لتسخين من تلقاء نفسها.
توجد بذور البنجر في سلسلة من التلال على مسافة 6-7 سم من بعضها البعض وعمق 3-4 سم. بعد الزراعة ، تُغطى التربة بالخث أو الدبال. يمكن رؤية البراعم الأولى في غضون 2-3 أسابيع.
هناك طريقة أخرى لزراعة البنجر على الحزام. يمكن شراء الشريط الجاهز من المتجر ، أو يمكنك صنعه بنفسك. للقيام بذلك ، يتم أخذ لفة من ورق التواليت ، وتوضع قطرات من معجون النشا على سطحها الممتد على مسافة 15-17 سم من بعضها البعض.توضع بذور البنجر في القطرات ، وعندما يتعلق الأمر بالزراعة ، فإن لفافة مناديل الحمام مع البذور ببساطة غير ملفوفة ورشها بالأرض. يمكن أن توفر هذه الطريقة وقت وجهد البستاني.
الهبوط على شريط
يمكن إجراء زراعة البنجر ليس فقط بالبذور ، ولكن أيضًا بمساعدة الشتلات. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة أقل شيوعًا بسبب شدة عملية الزراعة.
أي من طرق الزراعة التي يختارها ، يجب أن يقرر البستاني بنفسه بناءً على خبرته وقدراته.
العناية والحصاد
بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يجب مراقبتها بعناية. الشيء الأكثر أهمية هو التأكد بعناية من عدم تشكل قشرة صلبة على سطح التربة بعد الري. من الضروري فك التربة على الفور حتى لا يختنق محصول الجذر.
عند تفكيك التربة ، يوصى أيضًا بالتخلص من الأعشاب الضارة ، والتي يمكن أن تسد المساحة لتطوير محصول الجذر. يساعد تغطية التربة في تقليل الأعشاب الضارة مع تشبع التربة بالمغذيات.
يجب أن يتم حصاد البنجر وفقًا لنضج صنف معين ، وبعد ذلك يتم اختيار أفضل وأكثر الخضروات الكاملة وتخزينها في مكان جاف وبارد.
