المحتوى:
الجزر منتج بدونه يصعب تخيل حساء أو بورشت أو سلطة الربيع. تمامًا مثل البصل والبنجر والبطاطس ، تحظى هذه الخضار بشعبية كبيرة في كل بلد في أوروبا. لذلك ، ليس من المستغرب أن يهتم العديد من الروس بمسألة متى يتم زرع الجزر في سيبيريا.
مناخ سيبيريا
عند الحديث عن سيبيريا ، يتخيل معظم الناس الصقيع الشديد والثلوج. ومع ذلك، هذا ليس صحيحا تماما. بالطبع ، سيبيريا باردة جدًا ، لكن لا توجد ظروف قاسية لدرجة أنه سيكون من المستحيل زراعة الجزر أو البنجر أو بعض الخضروات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يميل الطقس إلى التغيير. الشتاء في المنطقة أكثر اعتدالًا مما كان عليه قبل مائة عام. تمامًا كما هو الحال في باقي أنحاء الاتحاد الروسي ، قد يكون العام أكثر دفئًا أو برودة. للمقارنة ، يكفي أخذ معلومات على الأقل عن السنوات الثلاث الماضية: 2016 ، 2017 ، 2018.
سيبيريا هي منطقة ضخمة في أوراسيا ، تمتد من شواطئ المحيط الجليدي الشمالي إلى منغوليا والصين وكازاخستان. من الواضح أنه لن يكون كل جزء بنفس النجاح في زراعة الجزر.
يزرع الجزر في سيبيريا
في غرب سيبيريا
هذا الجزء من المنطقة هو الأكثر اعتدالاً في المناخ. تعمل جبال ألتاي كحاجز طبيعي ضخم يمنع الرياح الكازاخستانية الباردة من المرور. مستنقعات Vasyugan ، التي تمتد لمئات الكيلومترات ، ترطب الهواء جيدًا ، مما يجعل حرارة الصيف لا تطاق.
تتراوح درجة حرارة الهواء في الشتاء من -15 درجة مئوية إلى -30 درجة مئوية. في الصيف يمكنك الاعتماد على درجات الحرارة من +15 إلى +35 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف ، من الممكن زرع عدد كبير من نباتات الفاكهة المحبة للحرارة ، بما في ذلك الخضروات. من المهم التأكد من أنها زرعت في وقت معين من قبل المربين والتقنيين ، ثم يمكن للمرء أن يأمل في ثمار جيدة.
في شرق سيبيريا
على الرغم من أن درجة الحرارة السنوية العامة هنا لا تتعدى 0 درجة ، إلا أنها أبرد بكثير في هذا الجزء في الشتاء عنها في غرب المنطقة. قد لا تظهر الشمس في الشتاء لمدة شهر كامل (ما يسمى الليالي القطبية). يبدأ تساقط الثلوج في 20 أكتوبر. الصيف مشمس بدرجة كافية. يمكن أن ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +15 درجة مئوية ، لكن نادرًا ما تمطر.
لذا فإن زراعة الخضروات المتأخرة النضج لا معنى لها هنا. قد لا يكون لدى الثمار الوقت لتنضج. في الصيف ، يمكن للمالكين اختيار تلك الأنواع من الجزر والبصل التي تحب الشمس ، ولكنها لا تتطلب الحرارة.
المناطق الشمالية من سيبيريا
إنه في الواقع التندرا. تختلف المنطقة في أكثر الظروف صرامة. الصيف في شمال سيبيريا لا يحدث أبداً. تنخفض علامة مقياس الحرارة إلى -40 درجة مئوية ، أو حتى أقل في الشتاء. في بعض أيام الصيف ، يمكن أن ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +10 درجة مئوية. بالطبع ، لا يمكن الحديث عن أي بذر. على الرغم من أن المربين اعتنىوا بالشجيرات والخضروات المقاومة للصقيع ، إلا أن هذه ببساطة ليس لديها فرصة للزراعة ، لأن الأرض هنا تذوب ببطء شديد وبعد ذلك لفترة قصيرة.
متى تزرع الجزر والبصل
كيفية اختيار فترة
يعرف البستانيون السيبيريون جيدًا متى يزرعون الجزر في سيبيريا. لقد خصصوا الربيع والخريف لهذا النشاط. ومع ذلك ، يجب ألا تتسرع كثيرًا: في بداية الربيع ، قد يستمر الصقيع ، مما يؤدي إلى تجميد النبات ، ويمنعه من النمو إلى الحجم المطلوب.
مهم! يمكن أن تتحمل شتلات الجزر ما يصل إلى -4 درجة مئوية.ومع ذلك ، فإن درجة حرارة -8 درجة مئوية ستغير تكوين الخضار ، وسيتحول النشا إلى سكر. لذلك ، لا يمكن تخزين الجزرة لفترة طويلة.
تعتمد أنجح التمور لزرع الخضروات على الصنف المحدد ومدة التخزين المرغوبة والاستعداد لزراعة التربة نفسها.
كيف يتم زراعة الجزر والاعتناء به في سيبيريا
هبوط الربيع
هذا هو الشكل الأكثر شيوعًا في سيبيريا. على الرغم من أن الثمار ، كما يؤكد المزارعون المحليون ، لن تكون كبيرة كما كانت بعد زراعة الخريف ، إلا أنه يمكن حفظها وتجميدها لفترة طويلة.
يعتبر الخبراء شهري أبريل ومايو أفضل الشهور لزراعة الجزر. تحتاج إلى التركيز على نظام درجة الحرارة. يجب أن يسخن الهواء قدر الإمكان ، ويجب أن تجف التربة. إذا ذابت التربة على مدى فترة طويلة ، فستبدأ الطفيليات والبكتيريا والفيروسات في التكاثر في التربة. تأكد من معالجة التربة بمطهرات خاصة خلال هذه الفترة.
مهم! من الأفضل عدم زراعة الجزر والبصل إذا كانت الأرض لا تزال رطبة جدًا وتشبه المستنقع ، وإلا فإن البذور سوف تتعفن.
من الأفضل زرع الخضار في منطقة مفتوحة ومشمسة. الجزر لا يحب الظل وكذلك نفس المكان. غالبًا ما تُزرع مواد الزراعة في منطقة كانت تنمو فيها الخضروات الأخرى.
قبل حوالي أسبوع من البذر ، يجدر الاهتمام بالتربة. السرير مستوي ، وتسقى التربة بالماء الدافئ. كما يشير البستانيون في مقاطع الفيديو الخاصة بهم ، يجب أولاً تنظيف البذور نفسها من الزيوت الأساسية. للقيام بذلك ، يجب شطفها جيدًا بماء دافئ جدًا (حتى +50 درجة مئوية) ، ثم تجفيفها بشكل طبيعي.
من المهم زرع البذور بالتساوي. لذلك ، يتم خلطها أحيانًا بنشارة الخشب أو لصقها على الورق.
يتم لصق بذور الجزر على الورق وزرعها
تسمية مزايا زراعة الجزر في الربيع ، يشير السيبيريون إلى:
- الحد الأقصى من تشبع الخضار بالفيتامينات ؛
- فترة تخزين طويلة.
العيب الرئيسي هو الحاجة إلى السيطرة على الحشائش ، لأنها تنمو بنشاط خاص في الربيع.
زراعة الجزر في الخريف
في سيبيريا ، غالبًا ما يُزرع الجزر والبصل في الخريف. يمكن حصاد المحصول العام المقبل. الفترة المثلى لحصاد هذه الخضار هي أبريل ومايو. غالبًا ما يكون الجزر هو الخضار الطازج الوحيد خلال هذه الفترة. إذا كان الخريف دافئًا ، يُسمح أيضًا بزرع بذور الجزر في منتصف نوفمبر. ومع ذلك ، فإن معظم البستانيين ليسوا في خطر ويزرعون في نهاية أكتوبر.
للحصول على عوائد جيدة ، تحتاج إلى الاهتمام بإعداد التربة المناسب.
التسميد إلزامي ، على سبيل المثال:
- السوبر فوسفات.
- الفوسفات.
- ملح البوتاسيوم.
مهم! لا يستخدم التسميد العضوي (الدبال ، السماد العضوي ، السماد) في الخريف.
على عكس بذر الربيع ، فإن بذر الخريف لا يوفر غسل البذور. يجب أن تكون جافة. على الرغم من أن بذور الجزر صغيرة جدًا ، فمن الأفضل أن تزرعها على مسافة كبيرة من بعضها البعض حتى لا تضطر إلى إزالة جزء من الحديقة لاحقًا. المسافة المثلى بين ثمار الخريف هي 15 سم ، ويتم إدخال البذور في الأرض في الخريف على عمق 2 سم.
يحاول بعض الملاك تغطية الجزر بفصل الشتاء. لذلك يجب أن تنمو طوال فصل الشتاء ، يمكنك فتح الخضار بعد ذوبان الجليد. ومع ذلك، هذا غير مطلوب.
يفضل بعض السيبيريين زراعة الجزر في الخريف ، وتحديد مزاياها:
- الثمار نفسها أكبر حجمًا من الثمار الربيعية ؛
- لا حاجة للتحضير الأولي للبذور ؛
- ثمار الخريف أكثر مقاومة للأمراض والآفات ؛
- قلة الحشائش التي تسلب الثمار القوة.
توصيات المنجمين
يقدم المنجمون أيضًا نصائحهم حول موعد زراعة الجزر في سيبيريا في الربيع. يمنع التقويم القمري من نثر البصل والجزر أثناء اكتمال القمر. في مثل هذه الأيام ، يكون نظام جذر النبات ضعيفًا جدًا وحساسًا لأي إجراء. لا تعطي الأرض حصادًا جيدًا. إن تخفيف التربة أمر غير مرغوب فيه ، وكذلك ندرة الجزر التي خرجت بالفعل.
تتباطأ عمليات الغطاء النباتي أيضًا بشكل كبير في أيام القمر الجديد.لن تحقق الأرض ولا البذور القريبة من القمر الجديد النتيجة المتوقعة.
ستكون الفترة الأكثر ملاءمة هي الوقت الذي يبدأ فيه القمر الصناعي للأرض في الانخفاض تدريجيًا في القطر ، وهذا ما يسمى بالقمر المتضائل. تبدأ جميع العصائر من القمم بالتدفق في اتجاه مختلف وتشبع محصول الجذر بعناصر مفيدة. سوف تؤتي البذور المزروعة في هذا الوقت بسهولة وتوفر ثمارًا جيدة.
بالإضافة إلى ذلك ، تشير التوقعات الفلكية أيضًا إلى تأثير الكوكبة التي يسقط فيها القمر. يمكنك الاعتماد على حصاد جيد من الجزر والبصل إذا قمت بزراعتها خلال فترة نشاط العلامات: الجدي ، العذراء ، الثور. كلهم ينتمون إلى عناصر الأرض.
أفضل الأصناف لسيبيريا
اعتنى المربون بحصاد جيد في أجزاء مختلفة من الاتحاد الروسي وقاموا بتربية بعض أصناف الجزر المقاومة للصقيع والمخصصة للزراعة في سيبيريا.
الأكثر شعبية منهم:
- ناستينا حلوة. من الأفضل زراعة هذا النوع من الجزر في شهر مايو. له طعم حلو (ومن هنا جاءت تسميته) ، لذلك غالبًا ما يستخدم للحصول على العصير ؛
حصاد غني من الجزر في سيبيريا
- تقصير Altai. تستخدم لزراعة الربيع. على الرغم من أن الثمار صغيرة الحجم (حتى 120 جرامًا) ، إلا أنه يمكن تخزينها لفترة طويلة ؛
- ملكة الخريف. يمكن أن تزرع في كل من الخريف والشتاء. الثمار زاهية اللون. يمكن تخزينها لفترة طويلة ، واستخدامها لمعالجة أو تحضير أي طبق أول أو رئيسي ؛
- ديانا. تم تربية الصنف للزراعة الشتوية. الثمار كبيرة وتلد بشكل جيد.
كما هو واضح من كل ما قيل أعلاه ، يمكن زراعة الجزر في سيبيريا بنفس الطريقة كما في منطقة موسكو أو في جبال الأورال. يقاوم محصول سيبيريا العديد من الأمراض والآفات النباتية.
