يبلغ عمر هذا الممثل لعائلة Liliaceae أكثر من 6 آلاف عام. حتى أن القوس مذكور في أحد النصوص الموجودة على هرم خوفو. في روسيا ، يُطلق على الخضار اسم خضروات البصل ، لأن اللمبة تبدو ظاهريًا مشابهة جدًا للخضروات الجذرية المحلية.
حول التكنولوجيا الزراعية الزراعية
يزرع البصل كمحصول سنوي أو يتم استخدام تناوب المحاصيل لمدة عامين. في الإصدار الثاني ، الشتلات عبارة عن مادة زراعة وسيطة يتم الحصول عليها من بذور حبة البركة. في العام التالي ، تُزرع بصيلات صغيرة في الأرض لزراعة ثمار أكبر.
يستجيب اللفت للري والتغذية ، لكن زيادة الرطوبة والأسمدة ستؤثر سلبًا على جودة المنتج. سيصبح الرأس نفسه ضحلًا ، لكنه سيعطي ريشة عالية وفيرة وسيطلق النار بنشاط.
من المستحيل زراعة سيفوك في مكان واحد سنويًا ، وإلا فلا يمكن تجنب الأمراض. للعثور على موقع جديد ، انتبه إلى سابقاتها. لا ينبغي زراعة البصل بعد نوعه والهليون ، ولكن الأسرة التي كان يُزرع فيها الخيار والطماطم والبازلاء والبطاطس سابقًا تعد خيارًا ممتازًا. يمكنك أيضًا زراعة البصل بعد الذرة والملفوف.
مجموعة صغيرة - الشوفان البري
بعد تحرير سرير الحديقة من الثقافة السابقة في الخريف ، تم حفر الموقع حتى عمق الطبقة الثقافية بالكامل. يمكنك نثر الأسمدة العضوية على الأرض قبل الحفر أو بعد ذلك ، في الربيع ، قبل الزراعة ، أضف المزيد من المياه المعدنية.
وصف الأصناف
يتم تجديد أصناف Sevka باستمرار بعينات جديدة ، في الوقت الحالي يوجد الكثير منها ، لذا فإن البستاني المصنوع حديثًا على حق في الشعور بالارتباك.
عند اختيار مجموعة متنوعة ، يجب أن تقرر المعايير التي يجب الانتباه إليها. بادئ ذي بدء ، يجب أن تعطي الأفضلية للأصناف المحلية المخصصة لمنطقة معينة من البلد. ثم قرر ما هي الأغراض التي يتم زراعتها. هناك نوعان رئيسيان وواحد وسيط. يتم تحديد كل نوع حسب ذوقه الواضح:
- حلو الصنف مخصص حصريًا للاستهلاك الطازج (يُطلق على هذا البصل أيضًا سلطة) ولا يمكن تخزينه لفترة طويلة ؛
- في حاد - نسبة جيدة من الحفاظ على الجودة ، حتى أن بعض الرؤساء لا يفقدون عروضهم التقديمية لمدة ستة أشهر على الأقل ؛
- شبه الجزيرة لا يتم تخزينها طالما كانت حادة ؛ مناسبة تمامًا للاستهلاك الطازج ، فهي تتمتع بطعم بصلي ناعم لطيف.
لتسهيل التنقل في قائمة طويلة من الكتالوجات على سكان الصيف ، واختيار أفضل أنواع مجموعات البصل ، تقدم المقالة مجموعة صغيرة من العينات الأكثر شيوعًا.
أصناف البصل
| اسم | ميزات: |
|---|---|
| بصل رومي | الأنواع مبكرة (لا تزيد عن 85 يومًا من الزراعة) ، متعددة الاستخدامات. قشور حمراء أرجوانية مع أزهار فضية تلتصق بإحكام بالبصل وزنها 100-110 جم.اللب من الداخل ، أبيض اللون. إنه محل تقدير للنضج والإنتاجية العالية ، والحفاظ على الجودة ، وعدم وجود الأسهم |
| قوس ألفا | يشير إلى أصناف مبكرة النضج ذات معدل دوران لمدة عامين. قبل الحصاد ، تنضج بنسبة 80٪ وتنضج قدر الإمكان أثناء التخزين. لمبة واحدة وثنائية البراعم ، تزن 120 جم ، لها رقبة رفيعة وقشور بنية. العائد التجاري - حوالي 250 كجم / هكتار |
| شتوتغارتر ريزني | · الأكثر شيوعًا في خطوط العرض الروسية بسبب المحتوى العالي لحمض الأسكوربيك في الفواكه والرؤوس الكبيرة (يصل بعضها إلى كتلة 300 جم).يُعرف شعبياً باسم بصل ألتاي (على الرغم من أنه تم تربيته في الخارج) ؛ · يتكاثر بسهولة بكل الطرق الممكنة ويعطي إنباتًا وديًا. عند تخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر ، لا تفقد عرضها ؛ · المطالبة بظروف النمو. عرضة لتعفن عنق الرحم والبياض الدقيقي |
| قوس رومبا | نضج متوسط ، مع غلة عالية (من 1 هكتار يمكنك تناول ما يصل إلى 350 سنتير). مناسبة للنضج بعد الحصاد. يزرع على شكل مستنبت كل سنتين للحصول على لفت بوزن 120 جم ، ويتم تلوين القشور الجافة باللون البني الغامق. عنق الجنين سميك ، وأحيانًا يكون هناك برعم مزدوج |
| هرقل | هجين متوسط النضج مع شكل بيضاوي واسع للفاكهة ، والذي يصل نموه إلى 160 جم ، يتميز بإنتاجية عالية مستقرة. إنه محصن ضد التعفن والفيوزاريوم. بهدوء يتحمل أي ظروف مناخية ، لذلك ينمو بنشاط في جميع مناطق البلاد |
| قوس الرادار | هجين من هولندا متأخر النضج. يوصى به للبذر الشتوي. مخصصة لسيبيريا وجبال الأورال وشمال غرب البلاد. نصف دائري ، قوي ، ذو قشور صفراء ، يصل حجم الرؤوس إلى 300 جم. لا يطلق النار ويمكن تخزينه لفترة طويلة |
| سنتوريون | يتم تربيتها بواسطة مربيين من مجموعة Stuttgarter ، ولكنها تختلف في شكل ممدود قليلاً. غلة عالية ، مع إنبات 100٪ ، لكن بصيلات متوسطة الحجم (حتى 180 جم). ينمو من البذور للبذور ولا يستخدم للخضر. لا ينتج الصنف سهامًا ، وليس عرضة للإصابة بالأمراض وله صلاحية طويلة (تصل إلى 8 أشهر) |
| ألبيون | يزرع من البذور ، ويعطي لفتًا متوسطًا وكبيرًا متساوي الشكل. يختلف عن "الأقارب" في المقاييس البيضاء. الحفاظ على الجودة منخفض ، وبالتالي فهو أكثر ملاءمة للاستخدام الجديد والحفظ والتجفيف |
| بصل روزانا (يشار إليه أحيانًا باسم روسون) | الفاكهة ذات اللون الوردي مع بقع صفراء ، وزنها 100 جرام ، لها شكل دائري. التنوع المبكر - تمر 3 أشهر من البراعم الأولى إلى مكان إقامة الريش. يمكنك تناول ما يصل إلى 3 كجم من اللفت من مربع واحد. يحظى بتقدير الاستقرار والنضج بنسبة 100٪ والحفاظ على الجودة |
| بامبيرجر | اللفت الصغير (حتى 80 جم) من النضج المتوسط له شكل ممدود وطعم لطيف ولون أصفر أحمر. استخدميه مع البصل الأخضر. يتم تخزين Sevok بشكل مثالي حتى الموسم المقبل |
| البارون الأحمر | مجموعة متنوعة مبكرة من المصابيح المستديرة قليلاً ذات ريش أحمر أو أرجواني. يتم الحصول على Sevok بوزن يصل إلى 40 جم ، رأس كامل - يصل إلى 150 جم. يتم نشره بجميع الطرق المتاحة ، وينضج تمامًا ويعطي عوائد ثابتة. لكنها تتطلب اهتماما منتظما بنفسها. غالبًا ما يستخدم في السلطات لمذاقه اللطيف. |
| القوس Myachkovsky | صنف مبكر النضج - يمكن الحصول على رأس من مجموعة في 81 يومًا. في وقت النضج ، تكون ثمار البصل مغطاة بقشور صفراء غنية. لا ينمو البصل المسطح والمتوسط الكثافة - 40-70 جم. من مربع واحد ، في المتوسط ، يتحول إلى 0.5 كجم من اللفت |
| قوس أولين | الاختيار التشيكي ، يزرع في مناطق الفولغا الوسطى والوسطى. البصل المستدير كثيف ، ذو كتلة صغيرة (من 40 إلى 90 جم) مع قشور صفراء و 2-3 برايمورديا. لا يستغرق الأمر أكثر من 80 يومًا لتنمو رأس من مجموعة |
| سيبيريا | على الرغم من اسمها ، نشأ الصنف في هولندا وهو مناسب فقط للزراعة في المناطق الجنوبية. حتى المقاومة الجيدة للصقيع لا تسمح بتكاثر هذه الأنواع بنشاط في الممر الأوسط. نمت من أجل اللفت ، غير مناسب للخضرة. يتم الحصول على المصابيح الكبيرة العصير في كل من زراعة الربيع والشتاء. |
| ستورون (الوطن - هولندا) (يشار إليها أحيانًا باسم Citron) | يعتبر أفضل أنواع البصل الأحادي المبكر. الرؤوس كبيرة - بمعدل 100 جرام ، ولكن يمكن زراعتها حتى 150 جرامًا ، ولها إنبات وعائد ثابتان ، وتذهب حصريًا إلى اللفت ولا تستخدم للتأثير على الريش. مثالي للنمو في منطقة موسكو ، لأنه مخصصة للمناطق ذات المناخ البارد. مقاومة لأمراض البصل النموذجية. يتم حصاده من الأسرة قبل 10 أيام من المعتاد. نظرًا لجودة حفظها الجيدة وإمكانية نقلها ، فإنها تزرع بنشاط للتجارة |
| الأمير الأسود القوس | المصابيح الدائرية الجميلة ذات النضج المتوسط مغطاة بمقاييس أرجوانية داكنة. حتى في المناطق الشمالية ، يتكاثر النبات جيدًا بالبذور ويعطي لفتًا يصل وزنه إلى 100 جرام. باستخدام طريقة الشتلات ، يمكنك الحصول على فاكهة أكبر. التعشيش المنخفض ، ينضج تمامًا ، يتم تخزينه لفترة طويلة |
| جلوبو | ومن المعروف أكثر بين سكان الصيف تحت اسم "العالمية". عظيم للتكاثر في جميع المناطق. يمكنك الحصول على ما يصل إلى 12 كجم من اللفت الأصفر البيضاوي الكبير جدًا من متر مربع واحد. ينتمي إلى الأصناف المتأخرة ، وله مناعة ضد الأمراض ، ومدة الصلاحية ، ولكنه لا يستخدم للتخزين طويل الأجل |
| ريد راي (يُقال أحيانًا ريا) | تنتج مجموعات البصل الأحمر فاكهة ناعمة ذات لون ياقوتي دقيق وطعم شبه حاد. تحتوي التركيبة على حوالي 13.5٪ مادة جافة |
عند شراء مجموعات البصل ، يتم اختيار الأصناف ليس فقط لاحتياجاتهم ، ولكن أيضًا مع مراعاة قدرة الثقافة على التكيف مع السمات المناخية. إذا لم تتمكن من شراء مجموعة البيع في بلدتك ، فيمكنك الاتصال بأحد المتاجر عبر الإنترنت ، على سبيل المثال ، موسكو "Leroy Merlin" (لا يجب الانتباه إلى علامة الأرشيف) أو "Gardener" الخاص بـ Kirov. يجدر أيضًا الانتباه وصف صنف البصل Zolotnichok. وطنها هو روسيا ، ولدت خصيصا للزراعة في المناطق الوسطى والشمالية. سيفوك أحادي العين ، به 2-3 أساسيات ، شبه حاد في الذوق. متوسط الوزن من 35 إلى 60 جرام ، لون الموازين أصفر ذهبي. متوسط العائد 1.1-1.8 كجم / متر مربع. م ، على الرغم من أنه في منطقة غرب سيبيريا مع التكنولوجيا الزراعية الجيدة ، يمكنك الحصول على 3 كجم.
توقف الحصول على بصل Chuvash مؤخرًا بسبب الخوف من جلب الآفات إلى الموقع - في عام 2017 ، تم العثور على العث في مادة البذور. أما بالنسبة لموقع "Luk Mechnikovsky" ، فلا علاقة له بالمقيمين في الصيف - يتم تقديم الأخبار الطبية هنا.
زرع مجموعات البصل في الممر الأوسط
في وسط روسيا ، يزرع البصل في معدل دوران ثقافي لمدة عامين ، ويحصل على مجموعات من نيجيلا في السنة الأولى والموسم التالي فقط - رأس كبير. الوقت الأمثل لزراعة الشتلات في أرض مفتوحة هو من نهاية أبريل وخلال الأسبوع الأول من مايو. إذا زرعت في وقت سابق ، سيبدأ اللفت في إطلاق النار ، مما يؤدي إلى تدهور جودة الرأس.
لكن ليس عليك أن تفعل ذلك عامًا بعد عام ، لذا فأنت بحاجة إلى اختيار فترة الهبوط ليس فقط من خلال النظر إلى التقويم القمري ، ولكن أيضًا مراعاة العلامات الشعبية. إذا لم تتفتح كرز الطيور في 20 أبريل ، فلا تتسرع في البذر.
يُفضل زراعة الخضر من Sevka لجزء كبير ، والذي يتم زراعته في الممر الأوسط في الربيع وأوائل الخريف في البيوت الزجاجية ، وفي الصيف - على أسرة مفتوحة. عندما ينمو الريش ، يُسقى البصل كل 3 أيام ويُطعم مرة واحدة بمحلول اليوريا.
زرع سيفكا
للحصول على عوائد ممتازة ، من الضروري زراعة نباتات مخصصة. بالنسبة للممر الأوسط ، تم بالفعل الإشارة إلى أفضل أنواع مجموعات البصل في الجدول أعلاه: هذه هي Sturon و Olin و Radar و Stuttgarter و Red Baron و Hercules و Centurion و Black Prince. يجب عليك أيضًا الانتباه إلى أنواع أخرى لا تقل إثارة للاهتمام.
أصناف البصل الموصى بها للممر الأوسط
| تشكيلة | ميزات: |
|---|---|
| كارمن | · تتميز اللمبة بخصائص الذوق الجيد مع نفاذة واضحة قليلاً. رؤوس Sevka مستديرة ومسطحة قليلاً وذات كثافة متوسطة يصل وزنها إلى 120 جم ؛ · صنف عالي الإنتاجية يحتوي على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك. بسبب وجود المادة الجافة ، فإنها تبقى جيدة طوال فصل الشتاء |
| ستاردست | · تقدير من قبل البستانيين لتحقيق أقصى قدر من الإنبات وعائد مرتفع. على الرغم من أن المصابيح صغيرة (30-50 جم لكل منها) ، إلا أنها متساوية ومستديرة ؛ الصنف متوسط مبكرًا ، لذا يمكن زراعته بأمان في الربيع في الأرض المفتوحة |
| أوريون | اجتذب الهجين من شواطئ ضبابي ألبيون البستانيين برؤوس كبيرة بشكل لا يصدق - حوالي 200 جرام. شكل الفاكهة مستدير ، والصنف ينضج مبكرًا مع معدلات حفظ عالية |
| شتور BS-20 | اللمبة المستديرة الملساء غنية بالمادة الجافة ، لذا فهي مناسبة للتخزين طويل الأمد دون تغيير طعمها. |
| يوكونت | من الأصناف المبكرة ، ينضج اللفت في 60-70 يومًا. تصل كتلة اللفت الأرجواني المستديرة المبسطة إلى 100 جم من 1 متر مربع. م يمكنك الحصول على ما يصل إلى 2.5 كجم من الفاكهة بطعم لاذع. نظرًا لجودتها العالية في الحفظ والعرض الجيد ، فهي تحظى بشعبية في الزراعة التجارية. |
سيتم توفير مزيد من المعلومات التفصيلية حول مجموعات البصل النامية من خلال "الكتاب الكبير للبستاني والبستاني" (الذي تم تحريره بواسطة GA Kizim) ، والذي يجب أن يعتمده سكان الصيف المبتدئون. بالإضافة إلى التوصيات الزراعية ، يذكر المؤلف أصناف البصل التي تستحق الاهتمام ، بناءً على خصائص منطقتهم. يعتمد نوع البصل الذي يختاره المقيم الصيفي للحديقة فقط على تفضيلاته. لكن حقيقة أن مجموعة التربية يجب أن تكون عالية الجودة لا لبس فيها. العامل الثاني في مفتاح الزراعة الناجحة هو الزراعة المناسبة ، والثالث هو العناية الشاقة للأسرة. يتيح لك الجمع بين التكنولوجيا الزراعية تجنب أمراض البصل وتفشي الآفات.
