المحتوى:
الملفوف هو جنس من النباتات التي تنتمي إلى عائلة الملفوف. بالإضافة إلى الملفوف ، فإنه يشمل الخردل واللفت واللفت والفجل والفجل واللفت. أكثر من 50 نوعًا من ممثلي الجنس معروفة ، والتي يتم توزيعها في جميع أنحاء العالم. بالنسبة للطعام ، نما الملفوف في مصر القديمة ، وكذلك في اليونان وروما - بدأ استخدامه كغذاء منذ أكثر من 4 آلاف عام. في القرن التاسع عشر ، استطاع أحد مزارعي الخضروات الروس الرائدين ريتوف تسمية أكثر من 22 نوعًا من الكرنب. تتطلب زراعة الملفوف في البلاد الالتزام ببعض قواعد الزراعة والرعاية. دعنا نتعرف على القواعد الخاصة بكيفية زراعة الملفوف والعناية به.
أفضل أنواع الملفوف: الوصف والخصائص
يوجد اليوم مجموعة واسعة من أصناف الملفوف ، ولكن يجب على المهندسين الزراعيين الانتباه إليها. أي نوع من الملفوف يزرع في البلاد؟ علاوة على ذلك ، يتم الحفاظ على الأصناف الأكثر شيوعًا المقاومة للأمراض بشكل ممتاز ولا تفقد طعمها أثناء المعالجة.
المعتدي F1
لا يحتاج ممثل الملفوف الأبيض ، وهو شديد المقاومة للفوزاريوم والتربس ، إلى عناية دقيقة ويتحمل بسهولة درجات الحرارة المرتفعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن رؤوس الملفوف لا تتكسر ، والصنف يعطي عوائد كبيرة. تشمل السمات المميزة لهذا التنوع ما يلي:
- القدرة على زراعة محصول عن طريق البذر المباشر ؛
- يتراوح طول موسم النمو من 115 إلى 120 يومًا ؛
- وزن كبير نسبيًا لكل فاكهة ، من 3 إلى 5 كجم ؛
- تتميز بالنمو السريع واللدونة الممتازة.
تزايد الملفوف
سنتوريون F1
ليس فقط الفواكه الجميلة ، ولكن أيضًا الفواكه اللذيذة ، التي تخرج منها خميرة لا تضاهى. مع مراعاة جميع قواعد الزراعة والعناية بالمحصول ، فإنه لا يمرض عمليا ويعطي مؤشرات غلة جيدة. كل رأس ملفوف له بنية كثيفة وأوراق رقيقة رقيقة ولعبة البوكر قصيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الهجين على الميزات المميزة التالية:
- نظام جذر متطور
- تتراوح مدة موسم النمو من 100 إلى 110 يومًا ؛
- الأوراق تحمي رأس الملفوف بعناية من العوامل البيئية العدوانية ؛
- يمكن أن يصل وزن الرأس إلى 3-3.5 كجم ؛
- هناك نضج ودود للفواكه.
مانع
الصنف المقاوم للتريبس والفوزاريوم متواضع في الطبيعة. مع العناية المناسبة ، فإنه يعطي محصولًا غنيًا يمكن تخزينه لمدة تصل إلى 7 أشهر. وكذلك تتميز الثقافة بالمميزات التالية:
- يتميز الهجين بتوحيد رؤوس الملفوف ؛
- مدة موسم النمو من 125 إلى 130 يومًا ؛
- يصل وزن كل رأس ملفوف إلى 2-2.5 كجم ؛
- يمكن تنظيفها بالهواء المضغوط.
مانع
الكحلبي
صنف خصب مناسب للنمو في التربة المفتوحة والمغلقة. يجب أولاً أن تزرع تحت ملاجئ الأفلام حتى يتصلب النبات. الملفوف الأبيض مضغوط في القسم ، وله لون لطيف وشكل دائري. الأوراق مغطاة بطبقة شمعية ، وهي أيضًا رقيقة ورقيقة. ميزات:
- نظام جذر متطور
- تنوع متأخر متوسط ، مدة موسم النمو 110-120 يومًا ؛
- يمكن أن يصل وزن رأس الملفوف إلى 3-5 كجم ؛
- تنضج رؤوس الكرنب معًا.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
يتساءل العديد من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة عن كيفية زراعة الملفوف الأبيض في البلاد ، وكذلك براعم بروكسل ، وبراعم بكين ، وما إلى ذلك ، كيف ينمو الملفوف.أثناء حفر الكوخ الصيفي في الخريف ، تحتاج على الفور إلى تخصيص مساحة للملفوف وإزالة جميع الأعشاب الضارة واستخدام الأسمدة. أفضل الأسمدة: سماد الخث أو السماد العادي ، رماد الخشب. يجب حفر التربة حتى عمق 15 سم.
يجب أن تكون المنطقة المخصصة للملفوف مسطحة (يُسمح بمنحدر صغير جنوبي شرقي أو جنوبي) ، ومشمسة ومفتوحة. يوصى بزراعة المزرعة في التربة ذات معدلات الاحتفاظ الجيدة بالرطوبة ، والتفاعل الحمضي أو المحايد قليلاً ، وتركيز عالٍ من المواد العضوية.
يوصى بزراعة الملفوف في مكان واحد لمدة لا تزيد عن عامين متتاليين ، ثم يتطلب الأمر فترة 4 سنوات.
كيف نزرع ثقافة بشكل صحيح
كيف ينمو الملفوف بشكل صحيح في المنزل؟ يجب أن تقع زراعة شتلات الملفوف في مكان دائم في أرض مفتوحة في 25 أبريل - 5 مايو (يعتمد الوقت على الظروف المناخية). لحصاد محصول ملفوف جيد في الحديقة ، تحتاج إلى اختيار منطقة لم ينمو فيها اللفت والجرجير واللفت والفجل واللفت والفجل والملفوف خلال السنوات العديدة الماضية. قبل الزراعة ، من الضروري حفر الأسرة وتخفيف الأرض باستخدام أشعل النار وإحداث ثقوب بمجرفة على مسافة:
- للقرنبيط - 25 × 50 سم ؛
- للبروكلي - 30 إلى 50 سم ؛
- لسافويارد - 40 × 60 سم ؛
- لبروكسل - 60 × 70 سم ؛
- للأصناف الهجينة / المبكرة من الملفوف - 30 × 40 سم ؛
- للأصناف المتوسطة والمتأخرة - 50 × 60 سم.
قبل الزراعة ، يجب وضع حفنة قليلة من الدبال في كل حفرة ، 0.5 ملعقة صغيرة. نتروفوسفات ، 50 جم من رماد الخشب ، وكذلك الرمل والجفت ، صب الكثير من الماء. لمنع تكوين قشرة التربة ، من الضروري توزيع نظام الجذر على كامل مساحة الحفرة ، ثم رشها بالتربة الرطبة والجافة.
يرش بالأرض
إذا وعدت توقعات الطقس بأيام مشمسة قادمة ، قم بتظليل الشتلات. يمكن القيام بذلك باستخدام أوراق الأرقطيون أو القماش غير المنسوج أو الجرائد.
رعاية وزراعة
كيفية زراعة الكرنب من أجل حصاد محصول غني في نهاية موسم النمو. التالي هو خوارزمية خطوة بخطوة.
تزرع الشتلات من البذرة. يتساءل بعض المهندسين الزراعيين عن شكل شتلات الملفوف. ورقة واحدة من لون أخضر شاحب تندلع من الأرض. عند زراعة الشتلات تحت "منزل" مأوى ، تحتاج إلى مراقبة حالة النبات عن كثب ، وانتظر حتى تتجذر في التربة المفتوحة. تتمثل الرعاية الإضافية في سقي وفير منتظم ، وتخفيف التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغذية المنتظمة والعلاج الوقائي في الوقت المناسب ضد الطفيليات والأمراض. بعد الزراعة ، بعد ثلاثة أسابيع ، يتم ترطيب النباتات ، ثم بعد 10 أيام أخرى ، يتم تكرار الإجراء.
يحب الكرنب الرطوبة ، لذا فإن النمو في التربة المفتوحة يتطلب ريًا منتظمًا وفيرًا. ينصح بالسقي في المساء ، في الطقس الحار بفاصل 2-3 أيام ، في الأيام الملبدة بالغيوم ، بفاصل 5-6 أيام. في الموقع بعد الري ، من الضروري تخفيف التربة ، أثناء تهدئة رؤوس الملفوف المشكلة.
شتلة الملفوف
بعد قطف الشتلات في أسبوع ، تحتاج إلى إدخال الضمادة العلوية الأولى ، والتي تتكون من 2 جم من نترات الأمونيوم و 4 جم من السوبر فوسفات و 2 جم من سماد البوتاسيوم. يتم تخفيف التركيبة الناتجة باستخدام لتر واحد من الماء ، ويجب أن يكون هذا الحجم كافياً لمعالجة 60 شتلة. لمنع ظهور الحروق ، يجب إخصاب رؤوس الملفوف بعد سقي وفير. يجب أن تكون التغذية الثانية بعد أسبوعين ، ويتم استخدام جميع المكونات نفسها ، ويجب أن يكون هناك أكثر من مرتين ، باستثناء الماء.
في المرة الأولى بعد الزراعة في التربة ، تتم معالجة الشتلات بالرماد بغبار التبغ - هذه التركيبة تحمي النبات من هجوم الرخويات والبراغيث. لا ينصح بشدة باستخدام المبيدات ، لأننا نتحدث عن منتج غذائي. هناك علاجات نباتية بديلة ، مثل تسريب قشر البصل ، وهي فعالة ضد اليرقات وحشرات المن.
لمكافحة يرقات خنفساء الخنفساء أو ذبابة الملفوف أو مغرفة ، ينجذب النمل إلى الموقع. يمكن عمل ذلك بالعسل أو المربى.
إجراء وقائي فعال هو زراعة إكليل الجبل أو القطيفة أو الريحان أو النعناع أو الكزبرة أو المريمية بالقرب من الملفوف. تقاوم النباتات الحارة الآفات مثل الملفوف
يمكنك أن تزرع بالقرب من الكزبرة لإخافة الملفوف
كيفية حصاد محصول جيد: أسرار البستانيين ذوي الخبرة
يمكن زراعة رؤوس الكرنب من الشتلات أو بذر البذور في التربة المفتوحة. اعتمادًا على الصنف المستخدم ، يمكن حصاد أول محصول في 65-100 يوم.
يحب الملفوف التربة والهواء الرطب ، لكن الرطوبة الزائدة تؤدي إلى موت وتعفن نظام الجذر ، وهو مرض خطير يمكن أن يتطور إلى البكتيريا. إذا كان الكوخ يقع في مستنقعات ، فمن الضروري زرع الملفوف في أسرة أو تلال عالية.
عند العناية بالنبات ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والماء. احصد الملفوف عندما يصل لونه وحجمه المميزين.
- لحماية الملفوف من الآفات ، يوصى بنقع الشتلات في محلول أكتارا قبل الزراعة.
- النعناع والزوفا فعالان ضد البزاقات.
لا تنزعج إذا لم تتحقق توقعاتك في السنة الأولى. فقط عن طريق التجربة والخطأ سيكون من الممكن أن تصبح مهندسًا زراعيًا من الدرجة الأولى وحصد محاصيل الملفوف الكبيرة.
