المحتوى:
تتميز زراعة الملفوف في ظروف سيبيريا بعدد من الميزات المرتبطة بالطقس الغريب والظروف المناخية في المنطقة. لكي تنجح زراعة محصول ما ، تحتاج إلى معرفة الملفوف الأفضل زراعته في سيبيريا وتحديد الصنف.
أصناف الملفوف لسيبيريا: أرض مفتوحة
الملفوف هو أحد الخضروات الأكثر شيوعًا في بلدنا وحول العالم. إنه نبات صليبي كل سنتين. الثمرة عبارة عن رأس ملفوف ، يتكون من أوراق الشجر المتجاورة بإحكام.
حتى الآن ، في منطقتي غرب سيبيريا وشرق سيبيريا ، يوجد حوالي 50 نوعًا وأشكالًا هجينة في سجل الدولة لإنجازات التربية ، والتي يمكن زراعتها في قطع أراضي فرعية شخصية ، وفي مزارع الفلاحين ، وفي الإنتاج الصناعي.
يتكون أساس التشكيلة من أصناف قديمة أثبتت نفسها منذ فترة طويلة في الجانب الإيجابي. وتشمل هذه:
- Sibiryachka 60 ؛
- أمل؛
- نمبر فيرست جريبوفسكي 147 ؛
- البيلاروسية 455 ؛
- حاضر؛
- جلوري 1305
- نقطة.
الكرنب
الملفوف الأبيض: أفضل الأصناف لسيبيريا
المجموعة المبكرة
يونيو
تحقيق اختيار VNIISSOK. أحد أكثر الأصناف المبكرة النضج شيوعًا في المنطقة. يتكون المحصول بالفعل بعد شهرين من زرع الشتلات في أرض غير محمية. رؤوس الكرنب متوسطة الكثافة ومستديرة. اللون أخضر فاتح ، وهناك طلاء شمعي خفيف. يتراوح وزن رأس الملفوف من 1 إلى 2.5 كجم ، والصفات التجارية ممتازة.
يونيو
تتحمل النباتات انخفاضًا في درجة الحرارة إلى -4 درجة مئوية ، لذلك يمكن زراعة الصنف في أقرب وقت ممكن وفتح فترة الإثمار للأصناف. ينضج الحصاد معًا. العيب الرئيسي لشهر يونيو هو عدم وجود مقاومة لتكسير المحاصيل.
نقل F1
تم الحصول على الهجين نتيجة العمل المشترك لمعهد أبحاث الأرز لعموم روسيا و N.N. تيموفيفا. يتميز الهجين المبكر الناضج (60-70 يومًا من يوم زراعة الشتلات) بزيادة الغلة. يتم ضغط رؤوس الملفوف وتقريبها بوزن 1-1.2 كجم.
الهجين ذو قيمة عالية لسرعة نضجه ، وذوقه العالي وقابليته للتسويق ، والنضج الودى للمحصول ، ومقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة في الربيع.
Invento F1
هجين هولندي يستخدم عادة طازجا. رأس الملفوف غير مغطى بالكامل بأوراق الشجر ، مدورة ، بقطع بيضاء. وفقًا للوصف ، فهو ينتمي إلى الوسيط مبكرًا. الثمار مضغوطة للغاية ، يصل وزنها إلى 1.5 كجم. يتميز الصنف بغياب التكسير وزيادة قابلية التسويق والذوق.
الهجينة والأصناف في منتصف وقت مبكر
برونكو F1
تم تطوير هجين في هولندا. يتميز بقوة نمو قوية. تحتوي رؤوس الملفوف على جذع قصير وهيكل داخلي مضغوط يصل وزنه إلى 2.5-3 كجم. خلال موسم النمو ، يحتفظ الهجين بصفاته التجارية ، ولا يخضع للتشقق ، ومقاوم للجفاف ، ويتكيف بسهولة مع ظروف الزراعة الجديدة.
روتوندا F1
هجين منتصف مبكر للاختيار الهولندي. وردة الورقة مرفوعة قليلاً. الأوراق الكبيرة إلى المتوسطة الحجم رمادية مخضرة. يوجد طلاء شمعي على سطحها. رأس الملفوف مغطى بالكامل بأوراق الشجر ، ويتميز بشكل دائري ، وعند القطع يظهر لون أبيض. جذوع داخلية وخارجية متوسطة الطول. تصل رؤوس الكرنب إلى 2.7 كجم ، وتقدر كثافتها بـ 4.8 نقاط.
لا يتأثر الهجين بالبكتيريا المخاطية والأوعية الدموية. عادة ما يتم استهلاكه طازجًا ، ولكن يمكن أيضًا تخزينه لمدة 3-4 أشهر دون فقدان الجودة.
بكتيريا الأوعية الدموية
الهجينة والأصناف منتصف الموسم
Semko Jubilee 217 F1
تم تربيته في محطة الاختيار التي تحمل اسم N.N. تيموفيفا. يعتبر هجينًا نموذجيًا من الملفوف للتربية المحلية للزراعة ليس فقط في سيبيريا. تقع مرحلة النضج الفني لرؤوس الملفوف في اليوم 130 بعد تكوين براعم كاملة. وردة ورقة متوسطة الحجم ، مرتفعة قليلاً. الهجين مغطى بطبقة شمعية قوية. يتم تقصير الجذع الداخلي ، وعادة ما يكون الجزء الخارجي 15-17 سم.
يتميز رأس الملفوف بشكل بيضاوي ، أخضر ، نصف مغطى فقط ، كثيف ، أبيض عند القطع. يبلغ متوسط وزن الثمرة حوالي 4 كجم. يظهر مقاومة لبكتيريا الأوعية الدموية ، وليس عرضة للتشقق. يمكن تخزينها لمدة 4-5 أشهر دون خسارة كبيرة في الجودة.
طوبيا F1
هجين من الملفوف جاء إلى سيبيريا من هولندا. من أفضل أنواع الهجينة للتخليل والمعالجة. تبلغ كتلة رؤوس الملفوف 3.5-5 كجم ، وهي كثيفة ، وخضراء داكنة اللون ، ومستديرة الشكل.
يشكل الهجين إنتاجية عالية ، ولا يتصدع عند الجذر ، ويظهر مقاومة للجراثيم المخاطية والأوعية الدموية. تعتبر صفات الطعم إيجابية عند استهلاكها طازجًا وبعد المعالجة الفنية.
طوبيا F1
الهجينة والأصناف في منتصف وقت متأخر
ميجاتون F1
الهجين تم الحصول عليها في هولندا. من بين جميع أنواع وهجن الملفوف الأبيض المزروع في سيبيريا ، فإنه يحتوي على أعلى محصول. يستغرق الأمر حوالي 105 يومًا من بداية تكوين البراعم الكاملة إلى النضج الفني لرؤوس الملفوف. يتم تقريب رؤوس الكرنب ، ومسطحة قليلاً. الهيكل الداخلي رقيق وكثيف جدا. عادة ما يتراوح وزن رؤوس الملفوف من 8 إلى 10 كجم ، وفي بعض الشجيرات يصل وزنها إلى 15 كجم.
يمكن أن يؤكل المحصول طازجًا أو معالجًا بطرق مختلفة. مقاومة الفيوزاريوم.
توماس F1
هجين متوسط في وقت متأخر من اختيار هولندا. من يوم تكوين الشتلات الكاملة إلى بداية مرحلة النضج التقني ، يمر حوالي 165 يومًا. رؤوس الملفوف كثيفة ومتوسطة الحجم ويزن أكثر بقليل من 2 كجم. مناسب لكل من الاستهلاك الطازج وأنواع المعالجة الفنية المختلفة. يتميز بمذاق ممتاز.
تظهر الثمار مقاومة لذبول الفيوزاريوم ولا تتكسر. عائد المنتجات التجارية 95٪.
توماس F1
الهجينة والأصناف المتأخرة
إضافي F1
هجين من الاختيار الروسي ، تم الحصول عليه في المحطة. ن. تيموفيفا. يحدث النضج في المتوسط في اليوم 165 بعد الإنبات الكامل. الثمار مستديرة ، كثيفة ، تزن حوالي 2-3 كجم ، مغطاة بطبقة شمعية كثيفة. يمكن تخزينها حتى نهاية الربيع دون فقدان الذوق وقابلية التسويق.
الثمار مقاومة لعدد من الأمراض:
- تعفن رمادي
- البكتيريا المخاطية والأوعية الدموية.
- ذبول الفيوزاريوم.
هيبة F1
تم الحصول على الهجين في محطة الاختيار لهم. ن. تيموفيفا. الوردة مرتفعة قليلاً. الأوراق متوسطة الحجم ، طلاء الشمع قوي وكثيف. يتم تغطية رأس الملفوف ، وتقريبه باللون الأبيض على القطع ، وضغطه ، ويصل وزنه إلى 2-3 كجم. الطعم لطيف ، والنباتات محاذية. متوسط الإنتاج القابل للتسويق 94٪. الهجين مقاوم للذبول الفيوزاريوم.
ملامح الزراعة في سيبيريا
لزراعة الملفوف في الظروف قيد النظر ، يجب عليك أولاً اختيار مجموعة متنوعة من الشتاء شديد التحمل والتكيف. بالنسبة لسيبيريا ، تحتاج إلى استخدام أفضل أنواع الملفوف. وتجدر الإشارة إلى أن الملفوف الأبيض هو الأكثر شيوعًا في هذه المنطقة بالإضافة إلى أنواع أخرى من هذه الثقافة:
- أحمر الشعر.
- سافويارد.
- كحلبي.
- ملون.
- بروكسل؛
- بكين.
عادة ما يتم زرع الشتلات بالشتلات ، ولكن يتم أيضًا استخدام زراعة البذور في أرض مفتوحة في أوائل الربيع بنجاح. أفضل سلائف الملفوف في سيبيريا هي البنجر والبطاطا والبصل. عندما ينمو الملفوف ، يتم إزالة الأعشاب الضارة من التربة ، من الضروري تخفيف البراعم بمقدار 4-5 سم.تشبه العناية الإضافية بالمحصول تقريبًا ما يتم تنفيذه في الجزء الأوروبي من روسيا.
إذا امتثلت لجميع المتطلبات الموضحة أعلاه ، فلن يكون من الصعب على بستاني سيبيريا أن ينمو مثل هذا المحصول البسيط مثل الملفوف ، ولن يستغرق الحصاد الغني للملفوف وقتًا طويلاً!
