متى تزرع الملفوف المتأخر

يدرك البستانيون الذين يزرعون الملفوف جيدًا أن الأصناف المبكرة جيدة للاستهلاك مباشرة بعد النضج ، ولكن الأصناف المتأخرة جيدة للتخزين والحصاد على المدى الطويل. لتزويد نفسك بالحصاد لفترة طويلة ، عليك أن تعرف متى تزرع الملفوف المتأخر. هذه الأصناف مثالية للتخمير.

معلومات عن الثقافة والأصناف الشعبية

ينتمي الملفوف الأبيض المتأخر إلى العائلة الصليبية. في السنة الأولى ، تشكل رأس الملفوف ، الذي يُزرع بشكل أساسي ، وفي الثانية تشكل البذور. يتفرع جذر هذه الثقافة ويصل إلى عمق حوالي نصف متر.

الأصناف التي تنضج متأخرة لها خصائصها الخاصة:

• يستغرق نضجها من 120 إلى 140 يومًا ؛
• مدة التخزين 3-6 أشهر ؛
• مؤشرات العائد الجيد
• لا تتراكم النترات في حد ذاتها ؛
• مناسب للاستهلاك الطازج والتحضير.

أشهر أنواع الملفوف المتأخر:

• المعتدي.

المعتدي F1

متنوعة هجينة من أصل هولندي. التساهل في العناية ، لا يتصدع. مقاومة للعديد من الأمراض والآفات. مناسب بشكل مثالي للتخمير والتخزين طويل الأمد.

• مارا.

مجموعة متنوعة من الخيارات البيلاروسية. تنضج رؤوس الكرنب التي تزن 4 كجم خلال 170 يومًا. يمكن تخزينها حتى مايو. يوجد طلاء شمعي على رأس الملفوف. هذا التنوع لديه مقاومة ممتازة للعفن وأنواع مختلفة من الأضرار الميكانيكية.

• موسكو.

مجموعة متنوعة عالية الغلة. يصل وزن رأس الملفوف إلى 10 كجم. الرأس مفلطح قليلاً وذو بنية كثيفة. هذا التنوع مقاوم للعارضة. لها عمر افتراضي طويل جدًا - حتى الحصاد التالي.

• أماجر.

مجموعة متنوعة ذات عوائد عالية. رؤوس الملفوف غنية بالعصير ومثالية للحصاد. تنضج الثمار التي تزن حوالي 5 كجم في 160 يومًا. الملفوف من هذا الصنف يتطلب الرطوبة.

• ميجاتون F1.

جعل المربون الهولنديون هذا الصنف مقاومًا للفطريات والحشرات. لديه قابلية نقل جيدة. يتم تخزينه جيدًا لمدة 5 أشهر ، وفي التكنولوجيا الزراعية يطالب بالامتثال لنظام الري.

• صانع خبز الجنزبيل.

صنف يعطي غلات عالية وينضج بعد 150 يومًا من الزراعة. الرأس مستدير يزن حوالي 5 كجم. لديه مقاومة عالية للأمراض. طعم صنف Kolobok مر قليلاً عندما ينضج ، لكن المرارة تختفي أثناء التخزين.

• فصل الشتاء.

يتميز تطوير المربين المحليين بفترة صلاحية طويلة - 8 أشهر. بالإضافة إلى ذلك ، لا يخضع الملفوف للنخر والتشقق أثناء النضج. يمكن تخميره.

بمعرفة المعلومات حول كل صنف ، يمكنك أن تقرر أي نوع تزرعه على الموقع.

الزراعة الزراعية

لكي تجلب الخضروات المحاصيل المعلنة في خصائص الأصناف ، يجب العناية بها بشكل صحيح. يعد اختيار الموقع مهمًا أيضًا عند زراعة الملفوف ؛ يجب أن تكون التربة طينية ذات حموضة منخفضة.

اختيار الموقع مهم عند زراعة الملفوف

يفضل المحصول الأسمدة العضوية. يمكنك إضافتها في الخريف أو الربيع قبل زراعة الخضار. يزرع الملفوف المتأخر في الحقول المفتوحة وبمساعدة الشتلات.

تعد الحبوب والبقوليات والجزر والطماطم والخيار والبصل من السلائف الجيدة للملفوف. لا يمكنك زراعة الملفوف مرتين على التوالي في نفس الموقع ، وكذلك وضعه بعد الخضروات من نفس العائلة.

عند اختيار مجموعة متنوعة ، عليك التفكير مسبقًا فيما إذا كان من المخطط استخدام الملفوف الطازج أو الفراغات.

كيف ينمو الملفوف بطريقة الشتلات

تزرع بذور الشتلات في مارس أو أبريل ، اعتمادًا على الظروف الجوية. يجب حساب التوقيت مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن النباتات التي يبلغ عمرها شهرًا واحدًا تُزرع في أرض مفتوحة. تتعرض نباتات الكرنب الصغيرة للطقس البارد ، لذلك عليك انتظار الحرارة حتى تزرع.

إذا تم حصاد البذور من حديقتهم الخاصة ، فيجب معالجتها - 20 دقيقة في الماء الساخن ، ودقيقة في الماء البارد ، والمبيت في محلول مغذي و 24 ساعة في الثلاجة.

عندما تظهر 4 أوراق حقيقية ، يجب زرع الملفوف في الحديقة

من الضروري زرع بذور الملفوف في تربة الرمل والأرض بالخث أو الدبال. إذا أخذت أرضًا من الحديقة ، فيجب تطهيرها. يوصى بالزراعة على الفور في حاويات منفصلة ، بحيث لا تؤذي النباتات فيما بعد بالغوص. عند البذر في صندوق واحد ، تكون المسافة بين البذور 2 سم عن بعضها البعض. ثم تُغطى الحاوية بورق الألمنيوم وتوضع في مكان دافئ. تأكد من أن درجة حرارة الهواء لا تقل عن +19 درجة مئوية. بعد أن تفقس البراعم ، يتم فتحها ، وتنخفض درجة الحرارة إلى +10 درجة مئوية ويتم عمل يوم ضوئي لمدة 12 ساعة.

عندما تظهر 4 أوراق حقيقية ، يجب زرع الملفوف في الحديقة. قبل ذلك ، يتم تقوية مادة الزراعة لمدة أسبوعين تقريبًا - يتم إخراجها إلى الشارع أو الشرفة أو تهوية الغرفة التي توجد بها الشتلات.

في المجال المفتوح

التوقيت الذي يستحق فيه زرع الملفوف المتأخر في أرض مفتوحة هو نهاية أبريل أو الأيام الأولى من مايو. إذا لم يمر البرد ، فإن الأمر يستحق تأجيل الهبوط. إنهم ينتظرون أن يستقر الطقس الدافئ وتدفأ التربة بدرجة كافية. في حالة الصقيع ، يتم تغطية الأسرة. يبلغ العمق الذي يجب أن تزرع فيه البذور حوالي 3 سم ، وعندما تظهر 4-5 أوراق على النبات ، تقل عملية الزراعة.

لا ينصح بالزراعة بكثافة

الفرق بين الأنواع المتأخرة من الكرنب من الأنواع المبكرة والمتوسطة هو أنه لا ينصح بزراعتها بكثافة. بعد ذلك ، تحتاج رؤوس الملفوف إلى الكثير من الضوء للنضوج الجيد. أنماط الهبوط الأكثر شيوعًا هي:

• 60 × 70 سم ؛
• 50 × 40 سم.

مع هذه المسافة ، يتم الحصول على مزيج مثالي من الظروف اللازمة لنمو الملفوف والاستخدام الرشيد للمساحة في الأسرة.

رعاية

يتطلب الملفوف المتأخر بشكل خاص العناصر الغذائية. تُحسب جرعة السماد بناءً على تكوين التربة ومقدار استنزاف التربة من خلال المزروعات السابقة.

يحتاج الملفوف المتأخر للتخصيب خلال موسم النمو حسب الجدول التالي:

• عندما تظهر 5 أوراق (أو بعد أسبوعين من غرق الشتلات) ؛
• أثناء تشكيل المخرج.
• في بداية تكوين الرأس.

يحتاج الملفوف إلى الري

لا يتسامح الملفوف مع وجود الأعشاب القريبة. أيضا ، الثقافة تتطلب الري في الوقت المناسب. يجب فك التربة بعد الري. يوصى بعمل طبقة نشارة بطول 5 سم من الخث. سيمنع تقشر السطح ويحمي النبات من الحرارة.

يتم حصاد المحصول عندما تنضج الخضار تمامًا. من الأفضل أن تكون في الوقت المناسب قبل الصقيع ، على الرغم من أن هذا ليس حرجًا. مواعيد حصاد الملفوف المتأخر هي النصف الثاني من سبتمبر وأوائل أكتوبر.

آفات الملفوف

الكثير من الآفات تهاجم الملفوف. وعلى الرغم من أن العديد من الأصناف لديها مقاومة معينة لهجماتها ، إلا أنه من المستحيل حماية الثقافة تمامًا من مثل هذه التأثيرات. أهم الحشرات التي تتطفل على الملفوف:

• أفيد.

آفة ماصة تعيش على الجانب السفلي من الأوراق. في الربيع يتحول إلى الملفوف من الأعشاب التي تنمو في مكان قريب. الأكثر نشاطًا وعددًا من حشرات المن في شهري يونيو وأغسطس.

• تريبس.

حشرات صغيرة جدًا تمتص العصير من أوراق الملفوف وتترك بقعًا سوداء عليها. من علامات تلف النبات مع تريبس تبييض الأوراق. تريبس نشطة خلال فترات الجفاف.

• البق الصليبي.

هذه الحشرات ملونة بألوان زاهية.إتلاف الورقة عن طريق امتصاص العصارة منها ، مما يؤدي إلى اصفرار النبات وذبوله. إن بق الفراش قادر على تدمير النبات الصغير ، ويتوقف تكوين رأس الملفوف على النباتات الناضجة.

• ذبابة الملفوف.

قضم آفة الثقافة. تسبب يرقاتها ضررًا وتتغذى على الأوراق. يتجلى وجودهم من خلال الذبول الخارجي للنبات.

• عثة الملفوف.

عثة الملفوف

إنها فراشة بنية صغيرة. اليرقات تأكل الأوراق بنشاط. في صيف واحد ، تظهر 5-6 أجيال من الآفات.

• الفراشة البيضاء.

عثة كبيرة مع بقع على الأجنحة. اليرقات لها قادرة على أكل الأوراق إلى الأوردة.

• البراغيث.

إنها تشكل خطرا على جميع الصليبيين. يتحركون بالقفز. يمكن أن تدمر البراغيث الشتلات أو النباتات الصغيرة.

لا يمكن معالجة الملفوف بالمواد الكيميائية ، وإلا فإنه سيكون غير مناسب للطعام. تتم محاربة الآفات بمساعدة الممارسات الزراعية. هذه تدابير وقائية ، لأنها لا تدمر الحشرات الموجودة.

تشمل هذه الإجراءات:

• تنظيف التربة من الحطام والأعشاب والحفر ؛
• قبل زراعة الشتلات ، يوصى بفحص التربة بحثًا عن الآفات ؛
• حول الموقع ، تحتاج إلى جز العشب ، لأن الحشرات تعيش عليه والزهور التي ستنتقل بعد ذلك إلى الملفوف.

تستخدم المنتجات البيولوجية القائمة على الفطريات والبكتيريا ضد الآفات الموجودة على الملفوف. إنها تدمر الآفات بشكل فعال ، ولكنها آمنة للبشر.

إذا اتبعت جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، ولم تكن معقدة للغاية ، يمكنك الحصول على محصول كبير من الملفوف المتأخر. يمكن أن تدوم رؤوس الملفوف الصحية ، في ظل ظروف التخزين المناسبة ، 6 أشهر أو أكثر.