المحتوى:
يعتبر الملفوف من الخضروات المفيدة جدًا والشعبية بين الروس. يزرع جيدًا ويستخدم للطعام. جاءت هذه الثقافة إلينا من أوروبا الغربية ، في القرن الخامس قبل الميلاد.
يحتوي الملفوف على العديد من فيتامينات ج ، د ، أ ، بالإضافة إلى الكاروتين ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور. لها خصائص علاجية. يتم استخدامه لتناول الطعام النيء في السلطات واليخنات والمخللات والمخللات وفي النظام الغذائي والعديد من أطباق المطبخ الأوروبي.
متى تزرع الملفوف في الهواء الطلق
المعايير الرئيسية للتطور الجيد لهذه الثقافة في خطوط العرض المناخية لدينا هي الرعاية الجيدة والالتزام بمواعيد الزراعة.
للحصول على محصول جيد ، عليك أن تعرف متى تزرع الملفوف في أرض مفتوحة في الضواحي.
يعتمد وقت زرع شجيرات الملفوف على سلسلة من التلال في الحديقة على تنوعها. النوع الأكثر شيوعًا هو الملفوف الأبيض ، والذي يحدث:
- ناضجة مبكرة
- منتصف الموسم؛
- نضج متأخر.
يتم تحديد ما إذا كان الحصاد سيكون صحيًا من خلال مواعيد الزراعة في الوقت المناسب.
شروط وأحكام الهبوط
يُزرع الملفوف المبكر في منتصف شهر مايو ، منتصف نضج الملفوف - في الأيام الأخيرة من شهر مايو ، يُزرع الملفوف المتأخر النضج في أوائل يونيو ، وأحيانًا حتى الخامس عشر. في خطوط العرض الشمالية ، تتحرك هذه الفترات من أسبوع إلى أسبوعين ، اعتمادًا على الظروف الجوية ، بينما يمكن للمناطق الجنوبية أن تزرع 10 أيام قبل المعتاد.
يبحث بعض مزارعي الخضروات في التواريخ التي يتم فيها زراعة الملفوف في أرض مفتوحة ، الموصى بها في التقويم القمري. يحتوي على علامات خاصة للزراعة في منطقة موسكو ومناطق أخرى. في هذه الحالة ، لا تزال بحاجة إلى مراعاة مؤشرات الطقس ، وما إذا كانت الشتلات جاهزة.
متى تزرع الملفوف في منطقة موسكو وفقًا للتقويم القمري:
- يجب أن تزرع البذور والشتلات في مرحلة إزالة الشعر بالشمع ؛
- ليس أفضل وقت للهبوط على القمر الجديد أو البدر.
من العلامات الشعبية الأفضل أن تزرع يوم الأربعاء أو الجمعة ، ولا يستحب أن تزرع يوم الخميس. تحتاج إلى الزرع في الحديقة بمزاج جيد وأفكار إيجابية.
يُنصح بنقل الشتلات إلى التربة خلال الأوقات الملبدة بالغيوم أو أثناء هطول الأمطار الخفيفة. لا ينبغي أن يتم ذلك في درجات الحرارة الشديدة وأشعة الشمس. من الأفضل أن تزرع في المساء ، بعد الساعة 18.00.
قواعد الزراعة والرعاية
متى تزرع الملفوف في أرض مفتوحة بالشتلات في منطقة موسكو؟ عند زراعة الشتلات من المنزل إلى الحديقة ، من الضروري ، بالإضافة إلى المصطلح ، مراعاة حالة الشتلات نفسها. يجب أن تكون شجيرات الملفوف صحية ، مع نظام جذر متشكل بالفعل ، وصلب. يجب أن تحتوي الشتلات على 4-5 أوراق ، ارتفاعها 15-20 سم.تحدث هذه الحالة من الشتلات من يوم زرع البذور في 40-45 يومًا للشتلات المبكرة والمتوسطة. من الأفضل إعادة زراعة الأصناف المتأخرة بعد 45-50 يومًا.
خلال فترة زراعة الملفوف في الحقول المفتوحة ، سواء في منطقة موسكو أو في مناطق أخرى ، من المهم ليس فقط الوقت الصحيح لزرع الشتلات في الحديقة ، ولكن أيضًا إجراء فحص جيد.
من المهم زراعة الشتلات والغرس حتى تنمو جيدًا. حتى إذا تم ملاحظة وقت بذر الملفوف بشكل صحيح ، ولكن لم يتم نقله إلى الأرض بشكل صحيح أو ينمو أكثر دون مغادرة ، فلن يكون هناك حصاد.
بذر البذور التي لا يزيد عمقها عن 1 سم ، من الأفضل استخدام الخث الدبال ، الذي كان سابقًا يسقي بكثرة.حاوية البذور مغطاة بورق أو ورق بحيث لا يتبخر الماء. الهواء الداخلي - ليس أعلى ولا يقل عن + 20 درجة مئوية.
تظهر البراعم الأولى بعد 5-7 أيام ، ويتم إزالة غطاء الفيلم ، وتنخفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 10 درجات مئوية. توضع صناديق من الشتلات الصغيرة على النافذة حتى تعتاد على ضوء الشمس. بعد ظهور الورقة القوية الأولى ، ترتفع درجة الحرارة إلى 18 درجة خلال الوقت المشمس من النهار ، وفي الطقس الغائم لا ينبغي أن تكون أعلى من 15-16 درجة مئوية ، في الليل - بحد أقصى 10 درجات مئوية. بعد 4-5 أسابيع ، يجب تقوية الشتلات ، ولكن حتى لا يكون هناك من خلال الرياح.
تغوص الشتلات بعد أسبوع ونصف إلى أسبوعين من ظهور الورقة الأولى إذا كانت البذر في وعاء واحد مشترك. عندما تظهر 5-7 أوراق ، ويمتد الساق بارتفاع 15-20 سم ، يتم نقله إلى تربة مفتوحة.
يجب تحضير التربة الموجودة على الحافة مسبقًا. بالنسبة للأنواع المبكرة ، فإن التربة الطينية والرملية مناسبة. كلما زادت الحموضة في التربة ، انخفض معدل بقاء الملفوف. يحتاج الموقع إلى الحفر في الخريف ، وتخصيبه بالدبال ، ورماد الخشب ، والنيتروفوسفات.
يزرع الملفوف وفقًا للمخطط 30 × 40 سم للأصناف الهجينة والمبكرة ، 50 × 60 سم - للنضج المتوسط ، بالإضافة إلى 10 سم أخرى - للأصناف المتأخرة.
لا تحتاج إلى أي معرفة خاصة بكيفية زراعة الملفوف في منطقة موسكو في المجال المفتوح. بفضل القواعد الأساسية لزراعة الملفوف ، بغض النظر عن نوعه ، يمكنك الحصول على محصول صحي وكبير.
تنتقل الشتلات الناضجة بالفعل إلى الحديقة في التربة المخصبة مع التربة من الكأس ، ويتم تسقيها بكثرة. يتم إجراء الري اللاحق في 5-6 أيام في المساء. في الطقس الحار ، تسقى في 2-3 أيام. بعد سقي المزرعة ، يتم إجراء التغطية والتغطية.
يتغذى الكرنب على الشتلات غير المزروعة وسماد البوتاس (2 جم) والسوبر فوسفات (4 جم) ونترات الأمونيوم (2 جم) لكل 1 لتر من الماء مرة أخرى - بعد 2-3 أسابيع ، ولكن مع السماد السائل المخمر (1:10). آخر مرة يتم فيها الإخصاب قبل يومين من الزراعة في الحديقة. بالفعل في الأرض تحت الأدغال ، يتم تطبيق نترات الأمونيوم (10 جم لكل 10 لترات). عندما بدأت رؤوس الملفوف بالثبات ، تمت إضافة اليوريا (4 جم) والسوبر فوسفات المزدوج (5 جم) وكبريتات البوتاسيوم (8 جم) لكل 10 لترات من الماء.
للحماية من الآفات ، يجب رش النبات بالرماد وغبار التبغ. للتخلص من حشرات المن ، والرخويات ، واليرقات والآفات الأخرى ، يمكنك معالجة النبات بمنتجات المتجر أو الحقن المُحضرة ذاتيًا أو فقط بالماء والصابون.
ملامح منطقة موسكو لزراعة الملفوف
لا تختلف منطقة موسكو عمليًا عن المناطق الأخرى في زراعة الملفوف وتاريخ زراعته. يؤخذ وقت البذر في الاعتبار ، وسيكون الاختلاف فقط مع المناطق الشمالية ، حيث من الأفضل زراعة أصناف مبكرة النضج لجميع المحاصيل بسبب توقعات الطقس البارد.
على سبيل المثال ، لا تختلف التواريخ عند زراعة شتلات الملفوف في أرض مفتوحة في منطقة لينينغراد وفي منطقة موسكو ، وكذلك قواعد الانتقال إلى الحديقة. سيكون الاختلاف الوحيد عند زراعة أنواع مختلفة. وبالتالي ، لا توجد صعوبة خاصة في كيفية زراعة الملفوف في منطقة موسكو في الحقول المفتوحة ، سواء كان ذلك الملفوف الأبيض أو القرنبيط أو القرنبيط.