متى تزرع الملفوف في الهواء الطلق

يمكن لمجموعة متنوعة من أنواع وأنواع الخضروات الشعبية أن تحير حتى المقيم الصيفي المخضرم. كيف ومتى نزرع الملفوف في أرض مفتوحة ، بالبذور أو الشتلات ، وكيف يعتمد توقيت الزراعة والخروج عن الأنواع ، هي موضوعات تثير البستانيين باستمرار.

كيفية زراعة الملفوف في أرض مفتوحة

تتم زراعة الملفوف في الأرض المفتوحة بطريقتين - الشتلات والبذور ، أي البذور.

اختيار الموقع وإعداد الأسرة

عند زراعة الملفوف بطريقة الشتلات ، استعد للزراعة على النحو التالي:

• يتم اختيار المكان في أرض منخفضة ورطبة ولكن بدون مياه راكدة ؛
• يحب الملفوف الإضاءة الجيدة ، لذلك يتم استبعاد حي الأشجار والشجيرات الطويلة ؛
• أفضل الأسلاف هم الخيار ، البصل أو الثوم ، الجزر ، الباذنجان ؛
• يتم إجراء الحفر الأول للأسرة في الخريف ، قبل الطقس البارد ؛
• يتم إدخال المعادن والمواد العضوية لحفر الربيع ؛
• قبل أسبوع من الزراعة ، تتم معالجة التربة بفيتوسبورين لحماية النباتات من جراثيم العارضة.

عند تحضير مكان للملفوف ، ضع في اعتبارك أنه يحب الطميية الخصبة ذات الرقم الهيدروجيني المحايد. لذلك ، إذا كانت تركيبة التربة لا تتوافق مع متطلبات الثقافة ، تتم إضافة إضافات التنويم في وقت واحد مع الأسمدة.

الملفوف في الحقول المفتوحة

قواعد زراعة الشتلات

تزرع شتلات الملفوف وفقًا للقواعد العامة للثقافة:

• توضع في الأسرة في الصباح أو في المساء إذا كان الجو مشمسا. أفضل خيار للملفوف هو يوم غائم مع هطول أمطار متقطعة.
• يجب ترطيب التربة جيدًا.
• بعد الزراعة ، تسقى الشتلات بكثرة ومغطاة باللوتراسيل. ستحتفظ اللوحة بالرطوبة وتحمي النباتات الصغيرة من أشعة الشمس الحارقة أو تعود الصقيع.
• فقط الشتلات المتضخمة ، الممتدة من قلة الضوء ، تعمق.

كرنب شتلة

يتم الإنزال وفقًا للمخطط:

• أصناف مبكرة - 30 × 30 سم ؛
• منتصف الموسم - 45 × 45 سم ؛
• متأخر - 60 × 60 سم.

الاستثناء هو براعم بروكسل ، التي تزرع دائمًا وفقًا للمخطط 60 × 60 سم ، كحلبي - 30 × 30 سم.

زرع بذور الكرنب في أرض مفتوحة

مناسبة لزراعة البذور هي أنواع متوسطة ومتأخرة النضج من الملفوف الأبيض والأحمر والقرنبيط والبروكلي وأنواعه الأخرى ، بما في ذلك الزينة ، باستثناء براعم بروكسل.

يتم تحضير أسرة البذر بنفس طريقة تحضير الشتلات. تصنع الأخاديد بعمق 2-3 سم ، وتوضع البذور في الأرض وتسخن حتى 8 درجات مئوية بخطوة 15 سم ، ولكن يسمح أيضًا بزراعة أكثر كثافة للملفوف في الحقل المفتوح مع التخفيف اللاحق. المسافة بين الأخاديد من 30 إلى 60 سم ، ويتم سقي المحاصيل وتغطيتها باللوتراسيل.

طريقة أكثر عملية وملاءمة للبذر في الثقوب:

• على الأسرة المجهزة ، يتم عمل ثقوب صغيرة باستخدام زجاجة أفضل من الزجاج. يتم تعميق القاع قليلاً ، وتحويله ، وصدم التربة. يتم وضع 3-4 بذور في كل حفرة.
• البذور مغطاة بالدبال وضغطها.
• يتم وضع دفيئة صغيرة مصنوعة من الزجاجات البلاستيكية ذات قاع مقطوع فوق الحفرة. يتم ترك القبعات ، من خلالها يتم بث الشتلات يوميًا.

يقرر سكان الصيف بأنفسهم الطريقة التي يختارونها.

متى تزرع الملفوف في الهواء الطلق

يجب زراعة شتلات الأصناف المبكرة أولاً على الأسرة. درجة حرارة التربة المناسبة للشتلات والبذور هي 8-10 درجة مئوية على عمق 10 سم ، ويأتي خط منتصف الموسم والمتأخر في وقت لاحق. من المستحسن أن تكون درجة حرارة الهواء في الأيام الأولى بعد الزراعة 12 درجة مئوية على الأقل ، وبعد التجذير ، ستنجو الشتلات من 3-5 درجات مئوية ، ويمكن أن تتحمل شتلات البذور المزروعة الصقيع حتى -3 درجة مئوية.

شتلات الأصناف المبكرة

مواعيد الهبوط المقدرة

بادئ ذي بدء ، يتم تحديد توقيت الزراعة بناءً على مدة موسم النمو:

• النضج المبكر - 90-100 يوم ؛
• منتصف الموسم - 120 يومًا ؛
• متأخر - 150 يومًا.

هذا يأخذ في الاعتبار خصوصيات الظروف المناخية للمنطقة. على سبيل المثال ، يعد الملفوف المتأخر النضج غير مناسب تمامًا للنمو في جبال الأورال أو سيبيريا ، وكذلك في خطوط العرض الشمالية وشمال غرب روسيا.

المواعيد التقريبية لزراعة الشتلات:

• الشريط الأوسط - 25.04 - 5.05 للأصناف المبكرة ، 10-20.05 لمنتصف الموسم ؛
• سيبيريا وجزر الأورال - 10-20.05.

في الجنوب ، تبدأ زراعة الشتلات من العقد الثاني من أبريل ، مع بداية الربيع الودود - في نهاية شهر مارس ، حيث تغطي الشتلات في الأيام الأولى بالفيلم أو اللوتراسيل. إذا كان الطقس جيدًا ، فافتح في يوم الزراعة.

ما يوحي به التقويم القمري

غالبًا ما ينسق المقيمون في الصيف عملهم في الحديقة مع تعليمات التقويم القمري. موقع القمر في الأبراج له تأثير كبير على نتائج العمل:

• العقارب ، الحوت ، السرطان هي علامات على الإنجاب.
• القوس ، الجدي ، الثور ، الميزان هي علامات على متوسط ​​العائد ؛
• الحمل ، الدلو ، الجوزاء ، الأسد ، برج العذراء يعانون من العقم.

في عام 2019 ، ستكون الأيام المواتية للعمل بالبذور والشتلات:

• يناير - 1 ، 10 ، 15 ، 16 ، 19 ، 20 ، 29 ؛
• فبراير - 1 ، 6-8 ، 12-13 ، 17 ؛
• مارس - 7 ، 14 ، 16 ، 21 ؛
• أبريل - 7-11 ، 16 ، 18 ؛
• مايو - 7 ، 8 ، 10 ، 14-15 ، 18-28 ؛
• يونيو - 4-6 ، 12 ، 13 ؛
• يوليو - 3 ، 11 ، 17 ، 30.

بذر الملفوف

عندما تزرع الملفوف في الأرض أو للشتلات ، تقترح العلامات الشعبية أيضًا:

• تزرع بذور الكرنب عندما تتفتح قطرات الثلج ؛
• مع ازدهار النرجس البري ، يزرع الملفوف الأبيض على الأسرة ؛
• يمكن زرع شتلات القرنبيط في الأسرة عندما يبدأ الموسكاري في التفتح ؛
• ازدهرت البراعم على كرز الطيور ، وعادت السنونو - تزرع الملفوف المتأخر على الشتلات ؛
• مع الأوراق الأولى على البتولا ، يتم زرع شتلات براعم بروكسل في أرض مفتوحة ؛
• ازدهر الكستناء - يزرعون الملفوف الشتوي ؛
• أزهر الصفصاف - حان الوقت لزرع ملفوف سافوي.

زراعة الكرنب من البذور في المنزل

مع التركيز على الحصول على محصول عالي الجودة ، تبدأ زراعة الشتلات دائمًا بإعداد البذور. تتضمن العملية الخطوات اللازمة للبذور التي يتم جمعها ذاتيًا:

1. ذبح. تُسكب البذور بمحلول كلوريد الصوديوم بنسبة 3٪. يتم رفض العائمة في غضون 3 دقائق. على سطح البذور. يتم غسل الباقي بالماء النظيف وتجفيفه مع التقليب المستمر حتى لا يفقس في وقت مبكر.
2. التطهير. للقضاء على مسببات الأمراض من العدوى البكتيرية والفطرية ، تحفظ البذور في محلول 5٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة دقيقتين ، ماء الثوم يسخن إلى 48-50 درجة مئوية - ساعة واحدة ، ديميكسيد 90٪ - 10 دقائق. يتم غسل وتجفيف المواد المعالجة.
3. النقع مما يسرع من ظهور الشتلات. تُسكب البذور في منديل قطني مبلل ، وتُبلل باستمرار لمدة 12 ساعة ، وبدلاً من الماء ، استخدم محلولًا ضعيفًا من الأسمدة المعدنية ، ومحفزات النمو (مدة التعرض 4-8 ساعات) ، ونقع الرماد (3 ساعات).
4. تصلب. توضع البذور المنقوعة على الرف السفلي للثلاجة لمدة يوم.

تحضير خليط التربة

مخاليط التربة

لزراعة الشتلات ، يتم تحضير الركيزة الغذائية بشكل مستقل وفقًا لإحدى الوصفات:

• الحمص والأحمق الأرض 1: 1 بالوزن. أضف 2 ملعقة كبيرة لكل كيلوغرام من الخليط. ملاعق كبيرة من الرماد.
• اخلطي الخث وتربة العشب والرمل بأجزاء متساوية بالوزن.
• يتم الاحتفاظ بمزيج من 3 أجزاء من الخث وجزء واحد من الأرض الحمضية في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 أسابيع ، ويتم ترطيبها بشكل دوري بوفرة. خلال هذا الوقت ، يتم استخدام مستحضرات EM للري 1-2 مرات. مباشرة قبل البذر ، يضاف رمل النهر المغسول والرماد إلى خليط التربة (10 كجم من الخليط ، 0.5 كجم و 1 كوب ، على التوالي).
• يمكنك أيضًا استخدام تربة الشتلات التجارية ، أو أقراص الخث العالمية أو الخاصة.

زرع بذور

يتم تحديد توقيت بذر البذور للشتلات بناءً على التوقيت المقدر لزراعة الشتلات وتوقيت النضج. عمر الشتلات المزروعة من لحظة البذر:

• أصناف مبكرة ومبكرة جدًا - 45-55 يومًا ؛
• منتصف الموسم - 30-50 يومًا ؛
• متأخر - 50-65 يومًا.

تزرع البذور في صناديق الشتلات أو الكاسيت أو الكؤوس أو أقراص الخث. تعد خيارات الحاويات المنفصلة أكثر تفضيلاً ، لأنها لا تتطلب اختيارًا يضر بنظام الجذر الحساس.

تزرع البذور في تربة مبللة ومضغوطة على عمق حوالي 1.5 سم ، وفي صناديق الشتلات توضع في صفوف متباعدة 2 سم. درجة البذر 2 سم 2 بذور مزروعة في أكواب منفصلة على مسافة 1 سم.

قبل الإنبات:

• يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 18-20 درجة مئوية ؛
• ترطيب الركيزة بانتظام.

ظهور الشتلات

مع ظهور البراعم الأولى ، تنخفض درجة حرارة الهواء بحوالي 5 درجات ، وتقدير كثافة الشتلات ، وتقلل إذا لزم الأمر.

في مرحلة الورقتين الحقيقيتين ، يتم تغذية الشتلات لأول مرة بالأسمدة المعدنية المعقدة.

تتم العناية بالشتلات قبل زرعها في الأسرة على النحو التالي:

• تضيء حتى 15 ساعة من ساعات النهار باستخدام مصباح نباتي أو مصباح فلورسنت.
• شرب الماء باعتدال كل يومين. كل 6 إلى 7 أيام ، يتم إضافة بضع بلورات من برمنجنات البوتاسيوم إلى الماء للري لمنع ظهور الساق السوداء.
• إن أمكن ، تنخفض درجة حرارة الليل إلى 5 درجات مئوية. لن يسمح ذلك للشتلات بالتمدد ، وسيزيد من مقاومة الأمراض البكتيرية.
• قبل أسبوعين من بدء تصلب الشتلات ، يتم التسميد بأسمدة النيتروجين والبوتاس.

قبل الانتقال إلى مكان دائم ، تبدأ الشتلات في التحضير في غضون أسبوعين: فهي تصلبها وتعودها تدريجيًا على ظروف الهواء المفتوحة. توقف الري تمامًا قبل أسبوع من الزراعة. يتم تجديده قبل 1.5-2 ساعة فقط من موعد النزول النهائي.

ليس من الممكن دائمًا زراعة الشتلات في المنزل ، فغالبًا ما يشتريها المقيمون في الصيف في المزارع المتخصصة أو في السوق ، ولكن في هذه الحالة يصعب تحديد الصنف. عادة ما يقدم البائعون الملفوف للاستخدام الشامل (للاستهلاك الطازج ، وطهي الأطباق الساخنة ، والتخليل في نفس الوقت) ، وأوقات النضج المتأخرة المتوسطة أو المتوسطة. الخيار المتكرر هو شتلات صنف Urozhainy ، والتي أثبتت نفسها جيدًا في جميع أنحاء روسيا وجمهوريات الاتحاد السوفياتي السابقة.

كيفية الحصول على محصول جيد

بادئ ذي بدء ، يعتمد العائد على الصنف الصحيح. دائمًا ما ترغب الطبيعة المضطربة للمقيم في الصيف في تجربة جميع العناصر الجديدة على موقعه. ما هو المهم معرفته عند القيام بذلك:

• ما إذا كان الصنف مناسبًا للمنطقة ؛
• وقت النضج
• الموقف من تقلبات الطقس.
• مقاومة الأمراض والآفات التي تتميز بها المنطقة ؛
• الغرض المقصود (للتخمير أو التعليب ، التخزين طويل الأجل ، إلخ).

حصاد جيد للملفوف

إن زراعة الملفوف في الهواء الطلق والعناية به له أيضًا أسراره الخاصة:

• أفضل تسميد للخضروات بعد الزرع في الأرض المفتوحة هو التسميد العضوي. بعد أسبوعين من النزول ، يتم إدخال فضلات الطيور المخففة بالماء 1:15. بعد أسبوعين آخرين ، قم بالتخصيب بمولين 1:10. عندما تبدأ رؤوس الكرنب في التكون ، نفذ التغذية الثالثة ، واستخدم السماد مرة أخرى.
• الملفوف - عاشق للرطوبة يسقى كل يوم في المساء. إذا كان الطقس غائما ، يتم الري كل 5 أيام. بعد الري ، يتم تخفيف التربة.
• ملفوف كبير بغض النظر عن نوعه ، ويجب أن يكون براعم بروكسل. إذا لم يتم ذلك ، فسوف تنهار النباتات مما يؤدي إلى تلف الرؤوس.
• لمنع الجمال النحيف من الانزعاج من الآفات ، يستخدمون الرماد الجاف والمحاليل. غالبًا ما يلجأ سكان الصيف إلى الحيل المختلفة لإنقاذ حيواناتهم الأليفة من الفراشات واليرقات. أحد هذه الحلول غير القياسية هو الجوارب النسائية التي تمتد فوق رؤوس الكرنب الناضجة.
• في المناطق الجافة ، من الأفضل نشارة الملفوف باستخدام التبن أو القش. سيوفر هذا الغطاء تغذية عضوية إضافية.

الملفوف هو واحد من أكثر عشر خضروات شعبية. غني بالفيتامينات والمعادن ، وهو جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي للأشخاص من جميع الأعمار. على الرغم من أن الثقافة عرضة للأهواء - تتطلب زراعة الملفوف والعناية في الحقل المفتوح معرفة وتحضيرًا معينًا ، إلا أنها تجد دائمًا مكانًا في الحديقة ، حتى لو كان المقيم الصيفي قد بدأ للتو في إتقان حكمة زراعة الخضروات.