يعتبر ملفوف Sugarloaf من أكثر الأنواع شيوعًا بين مزارعي الخضروات من حيث فوائد وتوافر التكنولوجيا الزراعية. هذا النوع من الثقافة يسمى "ملكة الملفوف".
الملفوف Sugarloaf: الوصف
الصنف ينتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية الملفوف الأبيض. تم تربيتها من قبل مربي موسكو. رأس الملفوف الحلو ، الذي سيتم تقديم خصائصه أدناه ، متجذر جيدًا في جميع مناطق البلاد.
يمكن أن يزن الملفوف Sugarloaf 2-4 كجم. يتكون رأسه من أوراق خضراء مغطاة بطبقة شمعية خفيفة. يتم ضغط الأوراق النضرة ذات الحواف المتموجة بإحكام على رأس قصير من الملفوف. يمكن أن يتراوح ارتفاع النبات بين 40-60 سم ، وقطر الرأس 75-85 سم ، وهو صنف متأخر النضج: يستمر موسم النمو من 130 إلى 160 يومًا.
تحتوي الأوراق على فيتامينات وعناصر دقيقة أكثر بكثير من أوراق الملفوف الأخرى. يمكن استخدامه لطهي الأطباق المختلفة ، وكذلك للتخليل أو التمليح. يتمتع الملفوف بجودة حفظ ممتازة وإمكانية النقل.
الملفوف سوغارلوف
لكي يكون ملفوف سويت هيد كثير العصير ولا يحتوي على مذاق مرير ، يوصى بقطعه مباشرة بعد الصقيع الثاني في الخريف.
ميزات التكنولوجيا الزراعية
من الأفضل زراعة هذا الصنف باستخدام الشتلات. أبريل مناسب لهذا. تحتاج البذور إلى تحضير مسبق للبذر. للقيام بذلك ، يتم نقعهم لمدة 12 ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو هيومات البوتاسيوم. بعد ذلك ، يتم غسل مادة الزراعة جيدًا بالماء الدافئ ، ثم تجفيفها جيدًا.
يمكنك تحضير التربة لزراعة الشتلات بنفسك. لهذا ، يتم خلط العشب والرمل والجفت بكميات متساوية. يمكنك أيضًا استخدام التركيبة التالية: العشب والرمل والدبال. من الأفضل استخدام أواني الخث كحاويات للشتلات.
لمنع الشتلات من التمدد ، يوصى بوضع حاويات على حافة نافذة مضاءة جيدًا ، حيث لا توجد مسودات وأشعة الشمس المباشرة. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة بين 20-25 درجة.
تُزرع الأكواب مع الشتلات على الأسرة بعد تشكيل 4 أوراق حقيقية على النباتات. كقاعدة عامة ، تصل الشتلات إلى مرحلة النمو هذه بالفعل في بداية الصيف.
يجب أن تزرع النباتات الصغيرة في تربة معدة مسبقًا. للقيام بذلك ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالالتزام بالقواعد التالية:
- لا تزرع الشتلات لمدة سنتين متتاليتين في نفس المكان ؛
- تعتبر المحاصيل مثل اليقطين أو البقوليات أو البصل أو البطاطس من السلائف الجيدة لسوغارلوف ؛
- أفضل طريقة لزراعة الملفوف هي التربة الحمضية أو المحايدة قليلاً ؛
- الأماكن المضاءة جيدًا مناسبة لزراعة المحاصيل.
تم حفر السرير الذي سينمو عليه الملفوف جيدًا في الخريف. قبل الزراعة ، يتم فكها مرة أخرى ، كما يتم استخدام الأسمدة عليها. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام محلول يتكون من الرماد والماء.
خلال فترة النمو ، تحتاج النباتات إلى التغذية. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام السماد المذاب في الماء.قم بتسميد الملفوف بهذا المحلول 2 أو 3 مرات.
يمكنك تقوية نظام الجذر عن طريق تلال الشجيرات. يمكن القيام بذلك بعد أن يتكون النبات من 10 إلى 13 ورقة. بالإضافة إلى تقوية الجذر ، سيساعد التل في تكوين الجذور الجانبية.
تحتاج إلى سقيها 1-2 مرات لمدة 20 يومًا. صب ما يقرب من دلاء من الماء تحت كل نبات في وقت واحد. في الوقت الذي يعمل فيه النبات بنشاط على تكوين رأس الملفوف ، يجب زيادة كمية الري وإحضارها إلى 3 دلاء للمصنع.
سقي وفير
تتمثل العناية برغيف السكر أيضًا في تخفيف التربة في الوقت المناسب بالقرب من النباتات وبين الصفوف ، وكذلك في إزالة الأعشاب الضارة.
على الرغم من حقيقة أن هذا النوع من الملفوف مقاوم للعدوى بالأمراض ، إلا أن الرعاية غير الملائمة للمحاصيل يمكن أن تسبب العدوى تشمل بعض أمراض الملفوف الأكثر شيوعًا ما يلي:
- الجراثيم العلامات: اصفرار حواف الأوراق ، ثم يصبح داكنًا تمامًا ويسقط. لمنع تطور المرض ، يجب عليك أولاً استخدام بذور عالية الجودة. يجب عليك أيضًا اتباع تسلسل دوران المحاصيل. للقيام بالوقاية عن طريق رش النباتات بـ "Fitolavin". إذا ظهرت على النبات علامات العدوى ، فيمكن علاجه بلانريز.
- الفيوزاريوم. عندما يتأثر رأس الملفوف بمرض ما ، تظهر بقع صفراء على عروقه ، والتي تنتشر بعد فترة في جميع الأوراق. تتمثل الوقاية من انتشار المرض في علاج النباتات بكبريتات النحاس أو العقيق. إذا أصاب المرض 2-3 نباتات في الحديقة ، فيجب حفرها وتدميرها على الفور.
- البياض الدقيقي خاطئ. يتجلى المرض في شكل زهرة بيضاء على السطح الخارجي للأوراق. لمنع انتشار المرض ، يوصى بوضع البذور قبل البذر لمدة 20-30 دقيقة في ماء دافئ ، وتخصيب النباتات بنترات الأمونيوم أو السوبر فوسفات. في حالة انتشار المرض ، يجب رش النباتات بكبريتات النحاس أو كبروكسات.
- كيلا. ينتج هذا المرض عن انتشار فطر ممرض. عند الإصابة بالعدوى ، تنمو رؤوس الملفوف ببطء أو توقف نموها تمامًا. لا يتم استبعاد احتمال موت النباتات. لمنع تطور الفطريات ، يوصى بتقييد التربة ومراقبة دوران المحاصيل وكذلك سقي التربة قبل زراعة البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. يجب تدمير رؤوس الملفوف المريضة.
- فراشة الملفوف. تصبح الأوراق المصابة بالمرض شاحبة وسرعان ما تموت. لمنع احتمال الإصابة ، يوصى بإزالة بقايا النباتات على الفور من الحديقة. عن طريق زرع البقدونس أو الشبت حول سرير الملفوف ، سيكون من الممكن تقليل احتمالية انتشار هذا المرض.
من بين أخطر آفات Sugarloaf ما يلي:
- أفيد. إنه ينتمي إلى الحشرات الماصة. كقاعدة عامة ، تمتص الآفة على الجزء الخلفي من أوراق الملفوف. تهاجر حشرات المن إلى الملفوف من الأعشاب القريبة وتضع اليرقات على النبات. ينشط حشرات المن بشكل خاص من أواخر الصيف إلى أواخر الخريف.
- تريبس. لا يمكن رؤية الحشرة بالعين المجردة. عندما تتعرض لهجوم التربس ، يفقد النبات لونه ويموت.
- البق الصليبي. إنها كبيرة جدًا. تنتشر على أوراق الملفوف وتمتص جميع العناصر الغذائية منها.
تتم مكافحة الحشرات عن طريق رشها بمحاليل خاصة. ومن بين أكثرها فعالية Iskra M و Fury و Bankol. يمكن أيضًا رشها على التربة بالقرب من النباتات. يمكن أن يؤدي الامتثال لتناوب المحاصيل وإزالة الأعشاب الضارة وبقايا النباتات في الوقت المناسب إلى تقليل احتمالية إصابة الملفوف بالأمراض أو هجوم الآفات إلى الحد الأدنى
إذا اتبعت قواعد التكنولوجيا الزراعية ، دون بذل أي جهود خاصة ، يمكنك الحصول على حصاد جيد من خضروات صحية ولذيذة مثل ملفوف Sugarloaf.
