สตรอเบอร์รี่ผักขม - การปลูกและการดูแล

ผักโขมราสเบอร์รี่ผักโขมสตรอเบอร์รี่ผักโขมเบอร์รี่ - ชื่อทั้งหมดนี้ทำให้เกิดความสัมพันธ์กับพืชลูกผสมแปลกใหม่บางชนิดที่เติบโตได้ยาก อันที่จริงนี่เป็นสมุนไพรประจำปีที่แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้ ผักโขมสตรอเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและเป็นของตกแต่ง แต่สิ่งแรกก่อนอื่น

คำอธิบายสตรอเบอร์รี่ผักโขม

แม้จะมีชื่อภาษารัสเซีย แต่วัฒนธรรมก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับผักขม (ผักโขม) นี่คือพืชสกุล Mar ของตระกูล Amaranth สตรอเบอร์รี่สติ๊กหรือ jmindas มีถิ่นกำเนิดในยุโรปตอนใต้และแอฟริกาตอนเหนือ คำอธิบายพฤกษศาสตร์:

• ไม้ยืนต้นสูงถึง 70 ซม. มีเหง้าหนา
• ลำต้นตั้งตรงมีใบตลอดความยาว
• ใบเป็นรูปใบหอกแกมรูปสามเหลี่ยมขอบหยักยาว 7 ซม. กว้าง 4 ซม.
• พืชมีใบหนาแน่นด้านล่างใบที่ฐานเป็นรูปหอกปลายแหลม
• ดอกไม้จะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกในซอกใบส่วนปลายมีสีแดง
• การออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคมผลไม้จะสุกในหนึ่งเดือน
• ผลไม้เป็นผลไม้ที่ซับซ้อนเมื่อสุกสีแดงเบอร์กันดีมีรสหวานเล็กน้อย
• มีเมล็ดสีน้ำตาลดำเงาจำนวนมาก

สตรอเบอรี่ผักขม

กินใบอ่อนเช่นผักใบเขียวและผลเบอร์รี่ ผลไม้ไม่มีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ ชื่อนี้สะท้อนให้เห็นถึงความคล้ายคลึงภายนอกของผลเบอร์รี่เท่านั้น

เกษตรศาสตร์

ผักโขมสตรอเบอร์รี่เกี่ยวข้องกับควินัวและบรรพบุรุษที่ใกล้เคียงที่สุดคือวัชพืชชนิดเดียวกัน นั่นคือเหตุผลที่แม้แต่พันธุ์ jminda ที่ปลูกก็ไม่โอ้อวดแห้งแล้งและทนต่อน้ำค้างแข็ง นี่เป็นพืชที่ดูแปลกตามากดังนั้นจึงมักปลูกในเตียงดอกไม้คุณสามารถจัดสรรสถานที่สำหรับมันบนเตียงหรือวางไว้ในภาชนะ สำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีแนะนำให้ปลูกในดินที่มีแสงและอุดมสมบูรณ์

เพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่แห้งควรให้พืชมีความชื้นเพียงพอ Zhminda อาจเติบโตได้ดีในที่ร่ม แต่เพื่อให้ผลไม้มีรสหวานขึ้นควรให้ที่ที่มีแดดจัด ไม่ต้องการดิน แต่สามารถพัฒนาได้ในดินสวนธรรมดา

ควรให้พืชมีความชื้น

หว่านด้วยเมล็ด

คุณสามารถหว่านผักโขมเบอร์รี่ได้ทั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว ก่อนที่จะหว่านเมล็ดแนะนำให้ฝังเมล็ดไว้ครึ่งชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิมสีชมพู การปลูกผักโขมสตรอเบอร์รี่จากเมล็ดไม่ใช่เรื่องยาก ทำหลุมที่ระยะ 40 ซม. วางเมล็ดหลายเมล็ดในแต่ละอันลึก 2-3 ซม. เพื่อเร่งกระบวนการงอกพืชจะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ เมื่อใบจริงสองใบปรากฏในพืชเกิดใหม่พืชผลจะถูกทำให้ผอมบางทิ้งไว้ในหลุม หน่อที่ถอดออกเหมาะสำหรับการบริโภคหรือสามารถย้ายไปปลูกในเตียงอื่น วัฒนธรรมสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -8 องศา

การปลูกต้นกล้า

ในพื้นที่ที่มีน้ำพุเย็นหรือสำหรับต้นไม้เขียวขจีคุณสามารถปลูกต้นกล้าผักโขมราสเบอร์รี่ที่บ้านได้ การหว่านจะทำในช่วงกลางเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน เมล็ดถูกฆ่าเชื้อผสมกับทรายแห้งและหว่านในกล่องในร่องลึก 1 ซม. แต่ถ้วยที่ละลายพีทจะดีที่สุดสำหรับวัฒนธรรมนี้ ต้นกล้าควรปรากฏใน 10-12 วัน การดูแลต้นกล้าดำเนินไปตามปกติสิ่งสำคัญคือโลกไม่แห้งเป็นไปได้ที่จะปลูกในที่โล่งหลังจาก 30-35 วันด้วยก้อนดิน (รากที่เปราะบาง) รูปแบบการปลูก - 40x40 ซม. ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้ผักขมราสเบอร์รี่เป็นสารเคลือบหลุมร่องฟันในเรือนกระจกหรือบนเตียงระหว่างมะเขือเทศมะเขือยาวพริก ในขณะที่พืชผลหลักกำลังเติบโตผักขมก็จะให้ผักสดอยู่แล้ว

การปลูกต้นกล้า

การดูแล

เพื่อให้พืชมีคุณภาพและปริมาณที่เหมาะสมคุณต้องรดน้ำ jminda เป็นประจำรวมกับน้ำสลัดด้านบนด้วยขี้เถ้าและคลายตัว หากทำการเพาะปลูกเพื่อผลเบอร์รี่ก็จำเป็นต้องมีการสนับสนุนพืชเนื่องจากลำต้นสูงสามารถร่วงหล่นลงสู่พื้นได้ ผักโขมสามารถบริโภคได้ตั้งแต่อายุยังน้อยเมื่อเริ่มออกดอกพืชมักจะพัฒนาความขม ผลเบอร์รี่สุกในเดือนกันยายนคุณต้องเอาออกอย่างระมัดระวังเนื่องจากผลไม้สุกเกินไป เมล็ดพืชที่ร่วงหล่นลงสู่พื้นดินสามารถทนต่อฤดูหนาวได้ง่ายและแตกหน่อแบบสุ่มในฤดูใบไม้ผลิเหมือนวัชพืช สามารถปลูกบนเตียงได้ด้วยการดูแลอย่างระมัดระวังพืชส่วนใหญ่จะหยั่งรากได้ดี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผักโขมสตรอเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและทั้งผลเบอร์รี่และใบไม้ก็มีคุณค่า มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเป็นแหล่งของสารสำคัญและเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค บนพื้นฐานของพืชชนิดนี้มีการทำมาสก์คืนความอ่อนเยาว์, decoctions เพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้กับเส้นผม

Zhminda มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

1. ช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ประกอบด้วยวิตามิน A และ C (สารต้านอนุมูลอิสระ) แคโรทีน (รักษาผนังหลอดเลือด)
2. ช่วยในระบบทางเดินอาหาร สารที่มีอยู่ในพืชป้องกันอาการท้องผูก
3. ปริมาณธาตุเหล็กสูงในผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน
4. เป็นแหล่งของวิตามิน PP, กลุ่ม B, E, K, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียม, กรดไขมัน
5. อาจทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนแคลอรี่ต่ำ
6. สามารถรักษาอาการขับปัสสาวะในเด็กได้สำเร็จ
7. การบริโภคสมุนไพรสดเป็นประจำจะช่วยปรับระบบประสาทให้เป็นปกติ

มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สมุนไพรแห้งทิงเจอร์และยาต้มทำจากมัน ชาใบใช้เป็นเครื่องดื่มเสริมภูมิคุ้มกัน แต่เราต้องไม่ลืมว่าพืชสมุนไพรใด ๆ มีข้อห้าม ไม่ควรใช้ผักโขม - ราสเบอร์รี่สำหรับแผลในกระเพาะอาหารโรคของระบบทางเดินปัสสาวะและโรคเกาต์

แอพพลิเคชั่นทำอาหาร

ผลเบอร์รี่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้ในการเตรียมแบบโฮมเมดแยมผลไม้แช่อิ่มสารพัน (เข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่) ใช้เป็นสีย้อมธรรมชาติ kvass ที่สวยงามทำจากผลเบอร์รี่สด ผักโขมราสเบอร์รี่เป็นที่นิยมของชาวยุโรปและมักพบในสูตรอาหารยุโรป ใบจะถูกเพิ่มลงในสลัดและซุปใช้ในการเตรียมเนื้อสัตว์อาหารผักและซอส นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมผักใบเขียวเพื่อใช้ในอนาคตเหมาะสำหรับการอบแห้งการแช่แข็งและการบรรจุกระป๋อง

ผักโขมที่มีผลเบอร์รี่คล้ายกับสตรอเบอร์รี่เป็นพืชที่น่าดึงดูดและดีต่อสุขภาพ ใบฉ่ำของมันจะกลายเป็นแหล่งวิตามินที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในฤดูใบไม้ผลิและผลเบอร์รี่ที่สดใสของมันจะประดับประดาอาหารหลากหลายชนิด ในเวลาเดียวกันใคร ๆ ก็ปลูกได้เพราะการปลูกสตรอเบอร์รี่ผักขมไม่จำเป็นต้องใช้ความรู้และความพยายามอย่างจริงจัง