Leeks - การเติบโตและการดูแล

Leeks ไม่ค่อยมีให้เห็นในสวนของใคร ส่วนใหญ่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือตลาด ชาวสวนไม่ได้ปลูกผักนี้ในพื้นที่โดยเปล่าประโยชน์ ท้ายที่สุดมันเป็นหัวหอมที่เก็บเกี่ยวได้มากกว่าหัวหอม ในขณะเดียวกันก็มีรสเผ็ดที่ละเอียดกว่า ชื่อที่สองของกระเทียมคือหัวหอมมุก มีสารที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมาก ก่อนอื่นมันเป็นกรดแอสคอร์บิกเนื่องจากหัวหอมสามารถเก็บไว้ได้นาน ผักยังประกอบด้วย:

• วิตามินของกลุ่ม B, A, PP, E, H;
• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก.

นอกจากนี้กระเทียมยังมีคุณค่ามากในการเตรียมซอสสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สองการอุดฟัน ดังที่กล่าวไว้การปลูกต้นหอมจากเมล็ดนั้นง่ายมาก

กระเทียมหอม

ต้นหอมปลูกในภูมิภาคใดของรัสเซียการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก ตัวอย่างเช่นในภาคใต้ของประเทศการปลูกทำได้โดยการเพาะเมล็ด ในภูมิภาคอื่น ๆ จะมีการปลูกต้นกล้า

ควรจำไว้ว่าสำหรับแต่ละพื้นที่คุณต้องเลือกหัวหอม Piraeus ที่หลากหลาย ในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคเลนินกราดมีการปลูกพันธุ์ในช่วงต้นและกลางฤดูเช่น:

• เวสต้า;
• คาซิเมียร์;
• โคลัมบัส;
• ช้าง;
• โกลิอัท;
• แทงโก้;
• ผู้ชนะ

ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลมีการปลูกพันธุ์ต้นซึ่งควรเพิ่มหัวหอมไพรีออสของ Karantan

หัวหอมวีทกราสแตกต่างจากหัวหอมตรงที่มีขาสีขาวแทนที่จะเป็นหลอดไฟ เพื่อให้ได้ผลผลิตในรูปแบบของขาพืชต้องเติบโตอย่างน้อยหกเดือน เมื่อหว่านหัวหอมที่มีเมล็ดเป็นสีเขียวเท่านั้นขนสีเขียวจะเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม ตั้งแต่ช่วงหว่านจนถึงการเก็บผักต้องผ่านไปอย่างน้อยแปดสิบวัน

การปลูกกระเทียมนอกบ้านที่ประสบความสำเร็จในฤดูใบไม้ผลิขึ้นอยู่กับดินที่ถูกต้อง สำหรับพืชชนิดนี้สิ่งสำคัญคือดินมีความอุดมสมบูรณ์และยอมรับการแนะนำปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุอย่างสมบูรณ์แบบ พื้นที่ปลูกต้นหอมต้องมีธาตุอาหารมีความชื้นในปริมาณที่ต้องการ นอกจากนี้ต้องเคลียร์พื้นที่กำจัดวัชพืช กระเทียมต้องการปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ต้องขอบคุณเขาเขาเติบโตและพัฒนาอย่างแข็งขัน

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกดินที่เหมาะสม

ดินที่ดีที่สุดสำหรับพืชชนิดนี้คือดินร่วนปราศจากวัชพืชและในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นกรด พื้นดินใต้ต้นไม้ควรชื้น แต่ไม่แฉะ หากดินไม่เหมาะสำหรับการปลูกหัวหอมพวกเขาจะไม่ให้การเก็บเกี่ยวที่ดี ลำต้นจะพัฒนาไม่ดีและลำต้นจะบาง การปลูกควรทำบนดินที่ใส่ปุ๋ยคอก

การสืบพันธุ์ของวัฒนธรรม

กระเทียมสืบพันธุ์โดยเมล็ดเท่านั้น แต่ในกรณีส่วนใหญ่พวกมันปลูกโดยต้นกล้าเท่านั้น ในการปลูกต้นกล้าจำเป็นต้องหว่านเมล็ดตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์และตลอดเดือนมีนาคม

การปลูกต้นกล้า

ภาชนะที่ต้นกล้าจะเติบโตต้องเทส่วนผสมของสารอาหารและรดน้ำให้ทั่ว หลังจากนั้นขอแนะนำให้หว่านเมล็ดทำแถวเล็ก ๆ ห่างจากกัน 4 เซนติเมตร ความลึกของแถวไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตร พื้นผิวที่หว่านเมล็ดควรปิดด้วยชั้นเล็ก ๆ ของส่วนผสมและบีบเบา ๆ หลังจากนั้นการหว่านควรรดน้ำและปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือแก้ว ภาชนะที่มีเมล็ดวางอยู่ในที่อบอุ่นซึ่งควรคาดว่าจะมีหน่อ ในกรณีนี้ต้องเปิดกระจกเป็นระยะเพื่อระบายอากาศของต้นกล้า

หว่านเมล็ดรอสด้า

ในช่วงเริ่มต้นอุณหภูมิของอากาศที่ภาชนะตั้งอยู่ควรอยู่ระหว่าง 20 ถึง 25 องศา หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้นจะลดลงเหลือ 12 องศา วิธีนี้ต้นกล้าจะโตเท่า ๆ กันและไม่ยืดออก

สามสิบวันหลังจากต้นหอมขึ้นแล้วจะต้องดำน้ำ การเก็บประกอบด้วยการย้ายปลูกลงในถ้วยแยกหรือการทำให้ผอมบาง ในกรณีนี้ระยะห่างระหว่างลำต้นอย่างน้อยสองเซนติเมตร ต้นกล้าเล็กย้ายไปปลูกในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 เซนติเมตร แต่ควรใช้พีท - ฮิวมัสหรือพีทแท็บเล็ต ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องย้ายปลูกลงในแต่ละกระถาง

เมื่อปลูกต้นกล้าจะต้องใส่ปุ๋ยหมักทุกสองสัปดาห์ นอกจากนี้เพื่อส่งเสริมการพัฒนาระบบรากและความหนาของลำต้นคุณต้องตัดแต่งใบเป็นประจำโดยให้เหลือเพียงแปดเซนติเมตร

ต้นหอม

เมื่อต้นกล้าเติบโตจนมีใบจริงสามหรือสี่ใบเส้นผ่านศูนย์กลางของขาจะสูงถึงแปดมิลลิเมตรก็พร้อมสำหรับการปลูกในดินเปิดแล้ว ก่อนปลูกจะต้องรดน้ำอย่างมากและต้องตัดใบออกหนึ่งในสามของความยาว

แต่ก่อนปลูกจะต้องชุบแข็ง สำหรับสิ่งนี้ภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ถนน ดังนั้นเธอจึงมีโอกาสที่จะคุ้นเคยกับอากาศบริสุทธิ์และอุณหภูมิที่เหมาะสม

หว่านด้วยเมล็ด

Leeks ปลูกโดยเมล็ดทางตอนใต้ของรัสเซีย การหว่านจะเริ่มขึ้นไม่เกินครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม แต่ต้องเตรียมเตียงสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะได้รับการปฏิสนธิด้วยส่วนผสมของปุ๋ยและปกคลุมด้วยฟิล์มสีดำเพื่อให้ดินอุ่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ

การหว่านเมล็ดในที่โล่ง

ก่อนหว่านกระเทียมจำไว้ว่าเมล็ดมีอายุสามปี ดังนั้นจึงควรปฏิบัติตามวันหมดอายุ ต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่าน ก่อนอื่นพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยสารผสมที่ฆ่าเชื้อและทำให้ร้อน ในการทำเช่นนี้ต้องวางไว้ในน้ำร้อนก่อนซึ่งมีอุณหภูมิตั้งแต่สี่สิบถึงสี่สิบห้าองศา หลังจากนั้น - ทันทีในที่เย็น

เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วจำเป็นต้องมีการงอก ทำได้ด้วยวิธีนี้:

• ผ้าเช็ดปากชุบน้ำอุ่น
• เมล็ดเทลงบนมันเท่ากับชั้นบาง ๆ
• เศษผ้าเปียกที่มีเมล็ดวางไว้ในที่อบอุ่นและทิ้งไว้หลายวัน
• ในขั้นตอนต่อไปเมล็ดจะต้องแห้งให้อยู่ในสภาพหลวม
• หว่านลงในดิน.

การหว่านจะทำในลักษณะที่ระยะห่างระหว่างแถวกว้าง 12-15 เซนติเมตรและมีระยะห่างระหว่างคันธนูอย่างน้อย 15-20 เซนติเมตร หลังจากนั้นพื้นผิวของเตียงในสวนจะถูกรดน้ำและปกคลุมด้วยฟิล์มใสหรือทำโดม

รดน้ำ

แต่วิธีการหว่านนี้ใช้ได้กับเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกที่บ้านเท่านั้น หากซื้อแล้วไม่ควรทำขั้นตอนดังกล่าว นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องแช่และเพาะเมล็ดที่หว่านไว้สำหรับฤดูหนาว ที่สำคัญที่สุดคุณต้องรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกต้นหอมในที่โล่ง

ปลูกต้นกล้า

การปลูกและดูแลรักษาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีจากกระเทียม ช่างเกษตรทุกคนรู้วิธีปลูกพืชในที่โล่งอย่างถูกต้อง ควรปลูกต้นกล้าในดินร่วนซึ่งมีปฏิกิริยาเป็นกลางต่อความเป็นกรด จำเป็นต้องเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับสิ่งนี้จะใช้ปุ๋ยหมักและควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูใบไม้ผลิ ไม่จำเป็นต้องขุดไซต์

ที่ดีที่สุดคือเลือกพื้นที่ที่ปลูกพืชเช่น:

• มันฝรั่ง;
• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• ถั่วหรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ
• กะหล่ำปลี.

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นหอมคือเดือนพฤษภาคม แต่ก่อนขึ้นฝั่งจะต้องมีการเตรียมการอีกครั้ง ก่อนอื่นใบจะถูกตัดให้เหลือหนึ่งในสามของความยาวจากนั้นรากของพืชจะต้องจุ่มลงในดินเหนียวและมูลโค อัตราส่วนของสารเหล่านี้ต้องเท่ากัน ขั้นตอนนี้จะช่วยให้พืชหยั่งรากในที่ใหม่ได้เร็วขึ้น

ลงจอดในหลุมที่เตรียมไว้

ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกใส่ลงในหลุมเพาะที่เตรียมไว้หลังจากนั้นจึงนำต้นกล้าไปปลูก รากต้องโรยด้วยดิน แต่ในลักษณะที่หลุมถูกเติมเพียงครึ่งเดียว เตียงในสวนรดน้ำอย่างล้นเหลือ

รูปแบบการปลูกผักควรเป็นดังนี้:

1. ในการปลูกแบบสองแถวต้นกล้าจะปลูกในระยะห่างจากกัน 15-20 เซนติเมตรโดยเว้นระยะห่างของแถวไว้ตั้งแต่สามสิบเซนติเมตรขึ้นไป
2. ด้วยวิธีการปลูกหลายแถวหัวหอมจะปลูกในระยะห่างจากกันสิบเซนติเมตรและความกว้างของพื้นที่ระหว่างแถวไม่ควรเกินยี่สิบเซนติเมตร

หัวหอมเจริญเติบโตได้ดีในเตียงแคบ ๆ เช่นเดียวกับผักอื่น ๆ ระยะห่างของแถวกว้างเหมาะสำหรับการปลูกแครอท ในขณะเดียวกันก็มีผักที่กระเทียมอยู่ติดกัน มัน:

• แครอท;
• สตรอเบอร์รี่;
• ผักชีฝรั่ง;
• บีท;
• หัวหอม.

การดูแลวัฒนธรรม

Leek care มีกระบวนการดังต่อไปนี้:

• คลายดิน
• ฮิลลิ่ง;
• การควบคุมวัชพืช
• รดน้ำ;
• น้ำสลัดยอดนิยม

เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นคุณควรคลุมดิน สิ่งนี้จะไม่เพียงช่วยคนสวนจากการทำงานที่ไม่จำเป็น แต่ยังช่วยให้พืชรู้สึกสบายขึ้นมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและการพัฒนา

หากขาของหัวหอมมีเส้นผ่านศูนย์กลางเหมือนดินสอคุณต้องเพิ่มดินเล็กน้อยลงในหลุม หลังจากนั้นคุณต้องคายพืชทุกๆสิบสี่วัน ดังนั้นขาขาวจะยาวขึ้น สำหรับฤดูการเพาะปลูกทั้งหมดควรดำเนินการอย่างน้อยสี่ครั้ง แนะนำให้ใช้ขั้นตอนนี้เมื่อรดน้ำ

การรดน้ำต้นหอมมีความจำเป็นเนื่องจากพืชชนิดนี้ต้องการความชื้น ในช่วงครึ่งแรกของการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของพืชให้รดน้ำและใส่ปุ๋ยให้กับดินอย่างสม่ำเสมอ ปุ๋ยที่ดีที่สุดคือมูลนกที่เจือจางในน้ำหนึ่งในยี่สิบส่วนและมูลเลอินในอัตราส่วนหนึ่งถึงแปดในน้ำ

ต้องรดน้ำหัวหอม

พวกเขากินขาของหัวหอมหากการเพาะปลูกนี้ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมมันจะเติบโตไม่น้อยกว่าครึ่งเมตร ในกรณีนี้ความหนาของลำต้นจะอยู่ระหว่างสามถึงสี่เซนติเมตร

Leeks ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -7 องศา ยิ่งไปกว่านั้นในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นสามารถทำให้ฤดูหนาวมีหิมะปกคลุมได้ แต่ถ้าฤดูร้อนยังคงมีอากาศหนาวเย็นและมีฝนตกแสดงว่าลำต้นจะบางและยาว

นอกจากนี้ความต้านทานต่อความเย็นยังขึ้นอยู่กับชนิดของต้นหอมด้วย สิ่งเดียวที่บังแดดคือความจริงที่ว่าพืชฤดูหนาวไม่มีเวลาทำให้สุก ดังนั้นจึงปลูกในโรงเรือนได้ดีที่สุด ถ้าต้นหอมปลูกในทุ่งโล่งจะย้ายปลูกในกล่องแล้วนำไปไว้ในที่อบอุ่น กระบวนการนี้ต้องทำก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ปัญหาการเติบโต

เมื่อปลูกต้นหอมคนสวนอาจประสบปัญหาบางประการ ได้แก่ :

• พืชสามารถป่วยด้วยโรคไวรัสหรือเชื้อรา
• เน่า;
• ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดของกระเทียมหอมคือแมลงวันหัวหอม ดังนั้นเมื่อคลุมด้วยหญ้าระยะห่างของแถวให้ใส่พริกไทยป่นและมัสตาร์ดลงในวัสดุคลุมด้วยหญ้า นอกจากนี้พืชสามารถได้รับการปกป้องจากศัตรูพืชด้วยความช่วยเหลือของแครอทหว่านในบริเวณใกล้เคียง

หากพืชมีสนิมหรือโรคราแป้งต้องรีบกำจัดลำต้นดังกล่าวโดยด่วน ในกรณีนี้พืชเหล่านั้นจะต้องได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์และการเตรียม "Fitosporin"

วิธีการเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวต้นหอมจะต้องเริ่มไม่เร็วกว่าเดือนกันยายน ในการทำเช่นนี้พืชจะต้องขุดด้วยพลั่วดึงขึ้นจากพื้นดินและตัดออก ในกรณีนี้คุณต้องทิ้งรากไว้ประมาณสองหรือสามเซนติเมตร โดยส่วนใหญ่ใบจะถูกตัดเพียงครึ่งเดียว แต่มีชาวสวนที่ทิ้งใบไว้เหมือนเดิมเพราะพวกเขาเชื่อว่าขั้นตอนพิเศษทำให้วัฒนธรรมอ่อนแอลงเท่านั้น

สำหรับการจัดเก็บกระเทียมต้องใส่กล่อง ในกรณีนี้ใบควรอยู่ในทิศทางเดียวและรากอยู่ตรงกันข้าม ต้นหอมที่โตเต็มที่ควรมีลำต้นหนาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อยสิบห้าเซนติเมตร มันควรจะเป็น:

• สด;
• ทั้ง;
• สุขภาพแข็งแรง;
• ไม่ปนเปื้อน;
• สีขาวอมเขียว
• ด้วยใบที่สั้นลง

ในกรณีนี้ควรตัดรากออกและมีความยาวไม่เกินสามเซนติเมตร

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวระยะที่สองตรงกับเดือนตุลาคม ในช่วงเวลานี้ลำต้นที่อ่อนแอบางส่วนจะเติบโตขึ้นมาก ในกรณีนี้การขุดต้นหอมควรระมัดระวัง มิฉะนั้นขาอาจเสียหายได้ ท้ายที่สุดถ้าคุณจำได้ว่ามันเติบโตอย่างไรคุณสามารถเข้าใจได้ว่ามันฝังรากลึก เป็นการดีที่สุดที่จะขุดด้วยโกยดังนั้นคุณจะได้รับอันตรายน้อยลง ก่อนนำผักเข้าห้องที่จะเก็บต้องทำให้แห้ง

การปลูกต้นหอมไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ประโยชน์ที่จะนำมาสู่ร่างกายนั้นมีมากและแสดงให้เห็นถึงความพยายามทั้งหมดที่คนทำสวนใช้ไป เงื่อนไขหลักสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีคือปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูก ตอนนี้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของวัฒนธรรมนี้

วิดีโอ