ออริกาโน - หน้าตาเป็นอย่างไร

ออริกาโนเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั่วโลก ออริกาโนมีชื่อแตกต่างกันขึ้นอยู่กับสถานที่ที่เจริญเติบโต ดังนั้นในอิตาลีสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้จึงเรียกว่าออริกาโน ออริกาโนและออริกาโนเป็นหนึ่งเดียวกันเพียง แต่ใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน ในภูมิภาคของเราเป็นที่รู้จักกันก่อนอื่นเนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นยามากมายในอิตาลีเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมโดยที่ไม่มีจานเนื้อสามารถทำได้ ออริกาโนธรรมดาในรูปแบบที่แตกต่างกันอย่างที่พวกเขากล่าวว่ามีเพียงไม่กี่คนที่รู้ ในบรรดาผู้คนเช่นเดียวกับผู้รักษาและผู้รักษาจะเรียกต่างกัน: เมนบอร์ด, หญ้าทำลายกระดูกที่สูง, สะระแหน่ป่า, ดอกไม้หู, เครื่องราง, คนรักผึ้ง, dushanka, ดอกไม้แห่งจิตวิญญาณ

รายละเอียดและการจำหน่ายออริกาโน

ออริกาโน vulgaris เป็นไม้ยืนต้นที่มีกลิ่นหอมค่อนข้างสดใสและมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงโหระพาตระกูล - ลาบ (เนื้อแกะ) ความสูงของพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่สามารถเข้าถึงได้ 70-80 ซม. ลำต้นตรงแตกแขนงมี "ปืนใหญ่" จำนวนเล็กน้อย ใบเป็นรูปไข่ปลายใบแหลม จากด้านบนใบไม้มีสีอิ่มตัวสดใสจากด้านล่างสีเขียวจะถูกปิดเสียงมากขึ้น เติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้ขนาดใหญ่หนาแน่นหนาแน่นแผ่กระจาย เริ่มบานในช่วงต้นเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาออกดอกเมล็ดเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้น (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2-3 มม.) มีสีเข้ม

ออริกาโนธรรมดา

ดอกมีขนาดเล็กสีม่วงนอกจากสีชมพูแล้ว ไม้แก่นสามารถมีสีชมพูหรือสีขาวได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ในช่วงออกดอกออริกาโนจะดูสวยงามเหมือนพุ่มไม้ประดับบ้าน ออริกาโนหรือออริกาโนเป็นที่รักของผึ้งในระหว่างการผสมเกสร มันเป็นเรื่องที่น่ายินดีมาก - จากผึ้ง 100 เอเคอร์รวบรวมน้ำผึ้งได้มากถึงหลายร้อยกิโลกรัม

เมื่อใดก็ตามที่ออริกาโนเติบโตขึ้นการกระจายของมันจะมหาศาล ประเทศในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นบ้านเกิดของตน แต่ปัจจุบันเติบโตขึ้นเกือบทั่วโลก มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและวัตถุประสงค์ในการทำอาหารในเม็กซิโกซิตี้สหรัฐอเมริกาเกือบทุกประเทศในยุโรปยูเครนเบลารุสมอลโดวาและแน่นอนรัสเซีย วันนี้มันเติบโตในภูมิภาคมอสโกและแม้แต่ในไซบีเรีย

ออริกาโนเป็นสมุนไพรรสเผ็ดที่ไม่โอ้อวดซึ่งปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศต่างๆซึ่งพบได้ทั้งในสถานที่ "ป่า": บนขอบป่าริมถนนทุ่งหญ้าระหว่างพุ่มไม้และแปลงปลูกส่วนตัว ผู้อยู่อาศัยในเขตเมืองสามารถชมได้โดยไปที่สวนพฤกษศาสตร์ เธอสมควรได้รับความรักและความเคารพในระดับสากลเนื่องจากพื้นที่ของการใช้ออริกาโนมีขนาดใหญ่มาก สมุนไพรรสเผ็ดนี้ช่วยให้ชามีกลิ่นหอมสดใสมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านความงามวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคไม่ใช่สูตรอาหารอิตาเลียนเดียวสำหรับจานเนื้อจะสมบูรณ์หากไม่มีมัน แต่ก็ยังมีข้อห้ามบางประการที่ต้องศึกษาก่อนใช้

ความสูงของพุ่มไม้ของออริกาโนบางพันธุ์สามารถสูงถึง 80 ซม

พันธุ์ออริกาโน

ออริกาโนมีหลายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติเป็นยาและมีประโยชน์ขึ้นอยู่กับพื้นที่จำหน่าย:

• ออริกาโนคำอธิบายบ่งบอกถึงการมีลำต้นสีแดงใบสีเขียวยาวสามารถสูงถึง 4 ซม. ดอกไม้สีชมพูเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสองสามมม. มันเติบโตในป่าในดินแดนของรัสเซียไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศที่หลากหลายมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาวและมีผลในการรักษาที่ดี
• ต้นมาจอแรมเติบโตในประเทศแถบยุโรปและในตะวันออกกลางลำต้นมีสีเทาเขียวดอกไม้สีขาวหรือสีชมพูที่เก็บในช่อดอกขนาดใหญ่ใช้ในด้านการทำอาหาร
• ภาษากรีกมีชื่ออื่นว่า Cretan เพราะมันเติบโตเฉพาะบนเกาะครีตใบที่มีรูปทรงกลมที่ถูกต้องมี "ปุย" มีความสูงเพียง 25-30 ซม. โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่สดใสใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากมีรสเผ็ดที่น่าสนใจ
• สมุนไพรออริกาโนสีทองมีลักษณะเป็นใบสีเขียวสดใสกลิ่นหอมอ่อน ๆ แทบมองไม่เห็น
• ใบเล็กไม่เพียง แต่มีลักษณะเป็นช่อดอกขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบด้วย มีรสชาติอ่อนและสดใช้สำหรับทำอาหารเติบโตในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
• เมนบอร์ดตุรกี (คีร์กีซ) โดดเด่นด้วยการมีก้านเบอร์กันดีที่สดใสรสชาตินุ่มนวลไม่มีความฉุนและมีกลิ่นผลไม้ ใช้ในการปรุงอาหารมีฤทธิ์ทางยาเติบโตในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
• ออริกาโนซีเรียแพร่หลายในประเทศแถบตะวันออกกลางใช้เป็นเครื่องปรุงรสมีกลิ่นเผ็ดฉุน
• ต้นออริกาโนเม็กซิกันปลูกในเม็กซิโกและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสมากด้วยพริกไทย ลักษณะเด่นคือใบหยักและดอกสีขาว
• คิวบามีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนใช้ในการปรุงอาหารเติบโตในคิวบา
• เมื่อถามคำถามว่าพืชออริกาโนคืออะไรมีอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่สามารถแยกแยะได้ - ออริกาโนตกแต่งซึ่งปลูกในดินแดนของรัสเซียและประเทศ CIS และทำหน้าที่เป็นเครื่องประดับของเตียงในสวน

ขึ้นอยู่กับพันธุ์หลักของออริกาโนคุณสมบัติหลักของมันสามารถแยกแยะได้: เผ็ดทาร์ตบางครั้งก็มีรสเผ็ดร้อน กลิ่นหอมที่เข้มข้นสดใสบางครั้งก็หวาน (สด) กลิ่นแห้งมีความขมเล็กน้อย สีของใบไม้เปลี่ยนจากสีเขียวสดใสเป็นสีเขียวซีด ดอกไม้สามารถมีได้ทุกเฉดสีชมพูม่วงและขาว

จนถึงปัจจุบันมีออริกาโนหลายโหลเป็นที่รู้จัก

คุณสมบัติ

หากเราอธิบายคุณสมบัติหลักของพืชออริกาโนสามารถแยกแยะได้สองด้าน: การปรุงอาหารและการใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ และในอีกด้านหนึ่งสมุนไพรรสเผ็ดนี้มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์มากที่สุดนอกจากนี้ยังมีรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมตามมาตรฐานการรับเข้าและข้อห้าม

แม้ว่าออริกาโนจะเป็นสมุนไพร แต่ก็มีแคลอรีสูง 100 กรัม สมุนไพรแห้งมี 306 กิโลแคลอรี แต่ในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต (ประมาณ 22 กรัม) ไขมัน (ประมาณ 10 กรัม) โปรตีน (ประมาณ 10-11 กรัม)

ตามที่กระทรวงสาธารณสุขของสหพันธรัฐรัสเซียกำหนดมาตรฐานสมุนไพรออริกาโนจากการรวบรวมเภสัชตำรับได้รับการควบคุมโดยเภสัชตำรับของรัฐในข้อ 55 มีการกำหนดชื่อทางการค้าว่า Nerba origani ประกอบด้วยวิตามินบี (B1, B2, B6, B9), เบต้าแคโรทีน, วิตามินซี, อี, K, PP, โคลีน, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, แมงกานีส, ซีลีเนียม, ทองแดง.

ประโยชน์ของสมุนไพรนี้มีมากมายจริงๆวิทยาศาสตร์ด้านเภสัชศาสตร์ระบุคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ:

• ช่วยให้ความอยากอาหารและการย่อยอาหารเป็นปกติ
• ต่อสู้กับโรคของหลอดลมมีฤทธิ์ขับเสมหะ
• ใช้เป็นยาระบาย
• ควบคุมการเผาผลาญของร่างกาย
• ใช้ในบางกรณีเป็นยาบรรเทาอาการปวด
• มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อ
• ในบางกรณีใช้เป็นยากล่อมประสาทและผ่อนคลายความปรารถนาที่จะมีชีวิตอยู่จะปรากฏขึ้น
• มีฤทธิ์ห้ามเลือด
• ส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• ใช้เป็นยานอนหลับ
• ในบางกรณีใช้เพื่อรักษาความผิดปกติทางจิต
• ลดเสียงที่เพิ่มขึ้นของมดลูกในช่วงที่มีประจำเดือนล่าช้า
• ส่งเสริมการหลั่งน้ำนมที่เพิ่มขึ้นระหว่างให้นมบุตร

การใช้ออริกาโนมีขนาดใหญ่และมีหลายแง่มุม ที่บ้านกลิ่นหอมของออริกาโนขับไล่แมลงเม่า ในด้านความงามออริกาโนจะถูกเติมลงในน้ำมันหอมระเหยเป็นน้ำหอมสำหรับสบู่และเจลอาบน้ำเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคใช้ในการผลิตครีมมาสก์น้ำมันหอมระเหยเป็นต้น

การเติมออริกาโนลงในชาจะทำให้มีกลิ่นหอมที่เข้มข้นผลการรักษาจะปรากฏขึ้นการใช้ออริกาโนเป็นประจำทุกวัน (เทออริกาโน 2-3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดยืนยันว่าให้ทาน 1 แก้วทุกเช้าขณะท้องว่าง) เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์จะช่วยให้ผิวมีสุขภาพดี

ชาออริกาโนไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ออริกาโนแห้งใช้ในการปรุงอาหารสำหรับการอบอาหารประเภทเนื้อซอสและผักดองสำหรับฤดูหนาว

เมนบอร์ดให้ผลที่มีประโยชน์มากเมื่ออาบน้ำช่วยในการรับมือกับผื่นคัน, scrofula, เดือด, การอักเสบที่เป็นหนองต่างๆ

ปัจจุบันออริกาโนมีจำหน่ายทั่วไปและสามารถซื้อได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งยาที่ร้านขายยา มันเป็นที่รู้จักในรูปแบบของวัตถุดิบบด (ชิ้นส่วนของใบบดช่อดอกลำต้น) ผง (ใบช่อดอกลำต้นบดจนเป็นแป้ง) หรือคุณสามารถซื้อคอลเลกชันสมุนไพรสำเร็จรูป (คอลเลกชันเต้านมหมายเลข 1, ยากล่อมประสาทหมายเลข 2, คอลเลกชัน sweatshop หมายเลข 3 ราคาแตกต่างกันไป 60 ถึง 100 รูเบิล RF) คุณสามารถทำให้แห้งได้ด้วยตัวคุณเอง

คุณสามารถทำคอลเลกชันเต้านมของคุณเองเพื่อช่วยในการไอหลายประเภท ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้รากขนมหวานจากอัตราส่วน 2 ส่วนออริกาโนจากอัตราส่วน 1 ส่วนโคลท์ฟุตจากอัตราส่วน 2 ส่วน เทน้ำเดือด 0.5 ลิตร ยืนยัน 2-3 ชั่วโมงระบาย รับประทานระหว่างวันก่อนอาหาร

ค่าหน้าอกหมายเลข 1

ข้อห้าม

นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้วห้ามมิให้ปฏิบัติกับทุกคนด้วยออริกาโนอย่างเคร่งครัด มีข้อห้ามหลายประการการไม่ปฏิบัติตามซึ่งอาจทำให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญต่อร่างกายมนุษย์:

1. ก่อนอื่นออริกาโนมีข้อห้ามในการตั้งครรภ์ สมุนไพรตัวเมียนี้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของผู้หญิง แต่มีส่วนช่วยในการหดตัวของมดลูกซึ่งในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้แท้งได้
2. ผู้ป่วยโรคหัวใจที่มีความบกพร่องในการทำงานของหัวใจและมีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดควรงดใช้
3. จากการศึกษาไม่แนะนำให้ใช้สมุนไพรนี้สำหรับผู้ชายเป็นเวลานานเนื่องจากสามารถลดความต้องการทางเพศได้อย่างมาก
4. ห้ามใช้ยาแช่หรือปรุงรสในกรณีที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารแผลในกระเพาะอาหารและโรคลำไส้อื่น ๆ เนื่องจากอาจสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงของโรคเป็นรูปแบบเฉียบพลันมากขึ้น
5. ด้วยความดันโลหิตสูงและความดันสูงขึ้นบ่อยครั้งห้ามใช้ออริกาโนเนื่องจากจะเพิ่มความดันโลหิต
6. ด้วยอาการจุกเสียดของไตลำไส้และตับขอแนะนำให้ปฏิเสธหรือ จำกัด การใช้ออริกาโนอย่างมีนัยสำคัญ

อย่างที่คุณเห็นออริกาโนไม่เพียงช่วย แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย ก่อนใช้งานคุณควรทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามในเบื้องต้น

สตรีมีครรภ์มีข้อห้ามในการใช้ออริกาโน

การควบคุมศัตรูพืช

ออริกาโนเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและปลูกได้ง่ายด้วยตัวคุณเอง การเพาะปลูกรวมถึงลำดับมาตรฐานของการดำเนินการ: การปลูกการดูแลการควบคุมศัตรูพืช

การปลูกจะดำเนินการในพื้นที่เปิดโล่งพร้อมเมล็ดในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยใช้วิธีมาตรฐาน ในตอนแรกเมล็ดจะต้องได้รับการรดน้ำบ่อยครั้งและมากพอ ๆ กับปุ๋ยแร่ธาตุ

ออริกาโนแทบไม่ได้สัมผัสกับโรคและแมลงรบกวน การควบคุมศัตรูพืชควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากเมื่อใช้สมุนไพรเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในรูปแบบของเงินทุนและชาจะไม่สามารถใช้การเตรียมสารเคมีได้

ส่วนใหญ่ออริกาโนมักได้รับผลกระทบจากเพลี้ยและไร มีหลายวิธีในการจัดการกับพวกเขา:

• หน่อของพืชได้รับการบำบัดอย่างเต็มที่ด้วยน้ำสบู่โดยใช้เครื่องดึง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สบู่ซักผ้า (คุณไม่ควรใช้สบู่ที่มีน้ำหอม) ½ชิ้นหนึ่งถูบนกระต่ายขูดเติมน้ำ 5 ลิตรลำต้นและใบทั้งหมดของวัฒนธรรมพืชได้รับการบำบัดด้วยสารละลายสบู่ที่ได้ ขั้นตอนจะดำเนินการก่อนช่วงออกดอก
• ในอีกกรณีหนึ่งจะใช้ยอดกระเทียม สำหรับท็อปส์ซู 1 กก. ใช้น้ำ 5 ลิตรปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ของเหลวที่ได้จะถูกผสมเป็นเวลาหนึ่งวัน พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดได้รับการฉีดพ่นอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• วัชพืชขมซึ่งเก็บในช่วงออกดอก (ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม) ช่วยต่อต้านเห็บได้ดี เทหญ้า 1 กก. พร้อมถังน้ำใส่ไฟหลังจากเดือดปรุงอาหารประมาณ 30 นาที เย็นความเครียดรักษาพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของพืชอย่างมากมาย
• ในการต่อสู้กับไรและเพลี้ยการแช่สมุนไพรต่อไปนี้จะช่วยได้: 400 กรัม ดอกแดนดิไลอัน 300 กรัม รากสีน้ำตาลม้า เทลงในถังน้ำร้อน ยืนยัน 2-3 ชั่วโมง ประมวลผลลำต้นและใบของออริกาโนด้วยสารละลายที่ได้

อย่างที่คุณเห็นการดูแลออริกาโนไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก เป็นผลให้สมุนไพรนี้ไม่เพียง แต่จะมีกลิ่นหอมของพายชาที่อบสดใหม่เท่านั้น แต่ยังช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆ สิ่งสำคัญคืออย่าละเลยข้อห้ามและใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ

คุณสามารถปลูกออริกาโนได้เอง

วิดีโอ