ปศุสัตว์

ปศุสัตว์เป็นสาขาเกษตรกรรมที่สำคัญอันดับสองรองจากการผลิตพืช สถานการณ์ทางการเงินของประเทศขึ้นอยู่กับการพัฒนา ในยุคปัจจุบันการใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ ก่อให้เกิดความจริงที่ว่าการเลี้ยงสัตว์เริ่มมีการพัฒนาอย่างแข็งขัน

ปศุสัตว์: มันคืออะไรพื้นฐาน มีอุตสาหกรรมอะไรตั้งเป้าหมายและวัตถุประสงค์อะไร

ผลผลิตรวมส่วนใหญ่มาจากการเลี้ยงสัตว์ นมไข่เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับประชากร ขอบคุณอุตสาหกรรมผู้คนได้รับขนสัตว์หนัง การพัฒนาการผลิตปศุสัตว์อนุญาตให้ใช้แรงงานและทรัพย์สินทางวัตถุในรูปแบบใดก็ได้ตลอดทั้งปี ในการทำงานมีการใช้ของเสียจากพืชอินทรียวัตถุจะเกิดขึ้น - ปุ๋ยคอกสารละลาย

ภารกิจหลักของการเลี้ยงสัตว์จากการออกกฎหมายคือการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้ทำได้โดยการคัดเลือกการปรับปรุงอุปกรณ์ทางเทคนิคของฟาร์มและการสร้างแรงจูงใจให้กับพนักงาน องค์กรต่างๆมุ่งมั่นที่จะเพิ่มผลผลิตและการเติบโตของหัวหน้าเพิ่มปริมาณการผลิตด้วยต้นทุนเงินทุนและแรงงานที่ลดลง

ปศุสัตว์

มีบุคคลการเกษตรจำนวนมาก อุตสาหกรรมที่สำคัญ:

• การผสมพันธุ์หมู. พวกเขาได้รับสินค้าสำคัญ - เนื้อและน้ำมันหมู
• การเพาะพันธุ์ม้า ซึ่งแต่ละคนได้รับการผสมพันธุ์ในรูปแบบการเพาะพันธุ์การผลิตและการกีฬา
• การเพาะพันธุ์โค. ขึ้นอยู่กับการเพาะปลูกของวัว การเพาะพันธุ์โคเป็นทิศทางหลักเนื่องจากประชากรได้รับนมและเนื้อสัตว์ สัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็กก็เลี้ยงเช่นกัน
• การรักษาสัตว์ปีก อุตสาหกรรมช่วยจัดหาไข่เนื้อขนนก
• การทำฟาร์มขนสัตว์ - มิงค์พันธุ์สุนัขจิ้งจอกขั้วโลก ในกระบวนการนี้จะได้รับสกินเพื่อเย็บแจ๊กเก็ตรองเท้าอุปกรณ์เสริม
• การเลี้ยงผึ้ง. รับน้ำผึ้งขี้ผึ้งรอยัลมิลค์

สิ่งเหล่านี้เป็นพื้นที่แห่งนวัตกรรม พวกเขายังแยกความแตกต่างของการเลี้ยงปลาการเลี้ยงกวางเรนเดียร์และการเพาะพันธุ์อูฐ

การเลี้ยงสัตว์ที่ไม่ได้ผลผลิต

นี่คืออุตสาหกรรมที่ไม่ได้ใช้สัตว์เพื่อวัตถุประสงค์ในการได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ สุนัขหนูแฮมสเตอร์และนกแก้วเป็นสายพันธุ์ที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ แต่มีเงื่อนไขว่าห้ามนำออกในปศุสัตว์ในประเทศเพื่อจำหน่าย มิฉะนั้นการเลี้ยงสัตว์ที่ไม่ได้ผลผลิตจะกลายเป็นการเลี้ยงสัตว์อย่างมีประสิทธิผล

เทคโนโลยีการผลิตปศุสัตว์. การคำนวณต้นทุนผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์

เป้าหมายของเทคโนโลยีคือเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงที่สุด แต่มีคุณภาพสูง สิ่งนี้เกิดขึ้นได้จากการทำงานร่วมกันของวิธีการต่างๆของกระบวนการผลิต ทั้งหมดนี้แสดงถึงตัวบ่งชี้ทางเศรษฐกิจชีวภาพเทคนิคองค์กร

เทคโนโลยีการผลิตปศุสัตว์

เทคโนโลยีการผลิตประกอบด้วยกิจกรรมปฏิสัมพันธ์และวิธีการทำธุรกิจที่หลากหลาย

ต้นทุนผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์รวมค่าใช้จ่ายประเภทต่อไปนี้:

• ท้ายเรือ;
• กองทุนสำหรับค่าจ้างคนงาน
• ผลงานและบริการ
• สินค้าคุ้มครองสัตว์
• ค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาสินทรัพย์ถาวร
• ความสูญเสียจากการสังหารบุคคล
• ต้นทุนของกระบวนการขององค์กรและการจัดการการผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
• ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ

ในการผลิตโคนมจะคำนวณต้นทุนของนม 1 เซ็นต์และหัวโค 1 หัวดังนี้ต้นทุนปุ๋ยและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะหักออกจากต้นทุนทั้งหมด ส่วนที่เหลือมาจากนม 90% ลูกหลาน - 10%

ต้นทุนต่อ 1 เซ็นต์ของการเพิ่มขึ้นของโคคำนวณได้ดังนี้จำนวนต้นทุนในการผลิตน้ำหนักสดหารด้วยค่ากึ่งกลางของการเพิ่มขึ้น

การผลิตน้ำนม

ในการคำนวณต้นทุนของน้ำหนักสัตว์เล็กและตัวเต็มวัยสำหรับการขุนมูลค่าตามบัญชีเริ่มต้นเมื่อต้นปีจะรวมกับต้นทุนของสัตว์ที่เลี้ยงและเลี้ยงดูลูกหลานที่ได้รับและค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวสำหรับปี จำนวนเงินทั้งหมดหารด้วยจำนวนน้ำหนักสด ณ สิ้นปีและน้ำหนักของบุคคลที่เกษียณอายุ

การเลี้ยงโคนม

อุตสาหกรรมนี้สร้างรายได้ให้กับทั้งฟาร์มและคนงานเกษตรและผู้ประกอบการ ผลิตภัณฑ์นมซึ่งได้มาจากปศุสัตว์ประเภทต่าง ๆ ถูกนำไปใช้ในการผลิตทางอุตสาหกรรมและโดยเกษตรกรรายย่อย

การเลี้ยงโคนมมีเป้าหมายเพื่อให้ได้นมและเนื้อสัตว์ นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้และไม่มีอะนาลอก นำมาในรูปแบบบริสุทธิ์และใช้เป็นวัตถุดิบ

การเลี้ยงโคนม

ควรมีนมอยู่ในอาหารของผู้ใหญ่และเด็ก สินค้าเป็นที่ต้องการเสมอและเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ประชากร การผลิตนมส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจภายในและภายนอกของรัสเซียมีการบริโภคในฟาร์ม

ลักษณะเด่นที่สำคัญของการผลิตนมคือการได้รับนมอย่างต่อเนื่องและส่งมอบให้กับผู้บริโภค

การผสมพันธ์ในการเลี้ยงสัตว์

แนวคิดหมายถึงการผสมพันธุ์ของบุคคลที่อยู่ในสายพันธุ์และสกุลต่างๆ จากพวกเขาจะได้รับลูกหลานที่เรียกว่าลูกผสม จุดประสงค์ของวิธีนี้คือเพื่อดึงดูดบุคคลป่าและสัตว์กึ่งป่าที่มีคุณค่า

การข้ามมี 2 ประเภท:

• การผสมพันธุ์มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตสัตว์ที่มีประโยชน์
• การผสมข้ามพันธุ์ซึ่งมีการพัฒนาสายพันธุ์และพันธุ์สัตว์ใหม่

กระบวนการนี้ประกอบด้วยการหลอมรวมระหว่างการปฏิสนธิของเซลล์ต่างเพศโดยจีโนไทป์และการก่อตัวของสิ่งมีชีวิตใหม่จากไซโกตซึ่งจะรวมลักษณะทางพันธุกรรมของบุคคลดั้งเดิมเข้าด้วยกัน ลูกผสมรุ่นแรกผลิตสัตว์ที่มีความสามารถในการปรับตัวได้ดีขึ้นและมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น

เป้าหมายของการผสมข้ามพันธุ์ในการเลี้ยงปศุสัตว์มีดังนี้

• การผสมพันธุ์ของบุคคลที่ใช้งานได้
• การได้รับสายพันธุ์ใหม่ที่มีคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพ่อแม่
• การฟื้นฟูและการเก็บรักษาบุคคลบางชนิด

ด้วยการผสมข้ามสายพันธุ์สัตว์ต่างสายพันธุ์ ด้วยความช่วยเหลือของการผสมข้ามพันธุ์เฉพาะพันธุ์จะได้รับสกุลของบุคคล แต่พวกเขามีบุตรยาก ลูกผสมช่วยให้คุณสามารถผสมพันธุ์ลูกผสมหรือพันธุ์ผสม

การผสมพันธ์ในการเลี้ยงสัตว์

การผสมข้ามพันธุ์แบบดูดซึมในการเลี้ยงสัตว์

พันธุ์นี้ถูกคิดค้นโดยผู้เพาะพันธุ์แกะในยุคกลางเพื่อเปลี่ยนแกะขนหยาบให้เป็นแกะขนละเอียด หน้าที่ของการผสมพันธุ์คือการแทนที่สายพันธุ์หนึ่งกับอีกสายพันธุ์หนึ่ง บุคคลที่พลัดถิ่นเรียกว่าปรับปรุง สายพันธุ์ซึ่งมีการดูดซึมดีขึ้น อาจเป็นพันธุ์ดั้งเดิมโรงงานหรือเฉพาะกาล

การผสมพันธุ์นี้คำนึงถึงความเป็นเลือดของแต่ละบุคคล - สัดส่วนของยีนของผู้ปกครอง การปรับปรุงสัตว์จะได้รับคะแนน 1 คะแนน - 0

ในผู้ฟักไข่สัดส่วนของเลือดของสายพันธุ์ที่ปรับปรุงจะเพิ่มขึ้นสังเกตการดูดซึมจีโนไทป์ของบุคคลที่ดีขึ้น

จะใช้เวลาประมาณ 20 ปีในการเปลี่ยนฝูงโคที่ให้ผลผลิตต่ำให้เป็นพันธุ์แท้ วิธีนี้ใช้ในการผสมพันธุ์สายพันธุ์อิร์เมเนียนขาว - ดำ

การเลือกจีโนมในการเลี้ยงสัตว์

เทคโนโลยีนี้ใช้เพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือในการประเมินความสำคัญของการผสมพันธุ์ของเยาวชนโดยอาศัยข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องหมายสำหรับจีโนมทั้งหมด มันให้อะไร:

• การประเมินสัตว์ผู้ผลิตตั้งแต่แรกเกิดจนถึงช่วงเวลาของลูกหลาน
• การได้รับข้อมูลเกี่ยวกับโรค
• ความสามารถในการปรับปรุงพันธุ์ที่ถูกต้อง

ด้วยความช่วยเหลือของการเลือกสามารถใช้ลักษณะต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพ:

• มีการถ่ายทอดทางพันธุกรรมในระดับต่ำ
• วัดยาก
• ใช้เวลาประเมินนาน
• ความอ่อนแอต่อโรคปฏิกิริยาต่อยาปฏิชีวนะ

การเลือกจีโนมทำให้สามารถคัดกรองบุคคลตั้งแต่อายุยังน้อย การแต่งงานลดลงหลายครั้ง

การเลือกจีโนมในการเลี้ยงสัตว์

การเพาะพันธุ์ปศุสัตว์

เป้าหมายคือการจัดหาสายพันธุ์สัตว์ที่มีมูลค่าสูงให้กับปศุสัตว์ที่ใช้ผู้ใช้ ฟาร์มยังปรับปรุงและปรับปรุงประสิทธิภาพและผลิตสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากขึ้น การเพาะพันธุ์ปศุสัตว์ในรัสเซียประกอบด้วย:

• ฟาร์มเพาะพันธุ์เอกชน
• ลำโพง;
• รัฐวิสาหกิจที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมประเภทนี้

ในการทำซ้ำสัตว์ผสมพันธุ์ฟาร์มต้องลงทะเบียนและได้รับใบอนุญาตจากรัฐ

จำนวนปศุสัตว์ในการเพาะพันธุ์โคนมแตกต่างกันไปตั้งแต่ 600 ถึง 1200 หน่วยในหนึ่งฟาร์มในการเลี้ยงสุกรตั้งแต่ 300 ถึง 600 ตัว บริษัท ปรับปรุงพันธุ์บางแห่งบริหาร บริษัท ย่อย มีจำนวนสามารถเข้าถึงหลายพัน

อุปกรณ์ปศุสัตว์

ในอุตสาหกรรมนมเทคโนโลยีชีวภาพหลักอย่างหนึ่งคือเครื่องรีดนม หลักการมีดังต่อไปนี้: นมถูกดูดออกจากเต้านมโดยใช้เครื่องดูดฝุ่นที่หายากซึ่งเกิดจากปั๊มพิเศษ หากจำเป็นผลิตภัณฑ์จะถูกส่งผ่านเครื่องแยกครีมหรือพาสเจอร์ไรส์เพื่อฆ่าเชื้อโรค

หอเก็บน้ำหรือถังเก็บน้ำช่วยให้คุณตรวจสอบคุณภาพและระดับของน้ำที่มาจากเหมืองและหลุมเจาะ

หอส่งน้ำที่ฟาร์ม

สำหรับการขนส่งอาหารสัตว์จะใช้สายพานลำเลียงแบบใช้เครื่องจักรกลสกรูชนิดมีดโกน องค์กรต่างๆต้องการอุปกรณ์ที่แตกต่างกันสำหรับการบดอาหารหยาบและอาหารเปียกการบดเมล็ดพืชการล้างพืชราก กลไกนิวเมติกช่วยกำจัดของเสียและปุ๋ยคอก

ผู้ผลิตอุตสาหกรรมได้ผลิตเครื่องจักรสำหรับการทำความร้อนและการระบายอากาศในอวกาศ เครื่องกำเนิดความร้อนหม้อไอน้ำ

ของเสียจากปศุสัตว์

ซึ่งรวมถึงปุ๋ยคอกและน้ำท่าจากฟาร์ม มีการประมวลผลประเภทต่อไปนี้:

• ผ้าปูที่นอนมูลสัตว์ที่มีความชื้น 80%
• ไม่มีขยะ - กึ่งของเหลวของเหลว
• น้ำท่า - ปุ๋ยคอกที่มีความชื้นในน้ำมากกว่า 93%

การผสมพันธุ์วัวไก่สุกรมีสารอาหารประมาณ 30% - เซลลูโลสลิกนิน น้ำเสียทั้งหมดสกัดไนโตรเจน 2.2 ล้านตันฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมอย่างละ 1 ล้านตัน การเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์เพื่อให้ได้มวลชีวภาพอาหารสัตว์เป็นมุมมองในการกำจัดของเสีย

ประกันภัยดัชนีในการเลี้ยงสัตว์

ประเภทนี้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งนอกเหนือจากวิธีการประกันภัยตามปกติ การชำระเงินไม่ได้ขึ้นอยู่กับการประเมินความเสียหายของแต่ละบุคคล แต่ขึ้นอยู่กับพฤติกรรมของดัชนีที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษ สำหรับการเกษตรจะใช้ 2 ดัชนีคือดัชนีผลผลิตและดัชนีสภาพอากาศ

โปรแกรมคอมพิวเตอร์ "Selex" ในการเลี้ยงสัตว์

นวัตกรรมดังกล่าวได้รับการพัฒนาโดยโคมไฟของรัสเซียสำหรับการทำงานกับวัว โปรแกรมนี้จำเป็นสำหรับการเพาะพันธุ์พืชและฟาร์มขนาดใหญ่ ปริมาณของข้อมูลที่บันทึกและประมวลผลอนุญาตให้นำไปใช้ในกิจกรรมทุกประเภท Selex ทำอะไรได้บ้าง:

• เพื่อสร้างดัชนีบัตรอิเล็กทรอนิกส์สำหรับปศุสัตว์ทั้งหมด
• ลดความซับซ้อนของการแปรรูปกระดาษ
• ปรับปรุงความแม่นยำของการคำนวณอย่างมีนัยสำคัญ
• รับข้อมูลที่ร้องขออย่างรวดเร็ว
• แยกการวิเคราะห์เชิงลึกสำหรับผู้บริหารนักสัตววิทยาสัตวแพทย์นักเศรษฐศาสตร์
• บันทึกข้อมูลที่มาจากบริการ
• ทำการคำนวณที่หลากหลายทำการคาดการณ์ที่ไม่สามารถทำได้ด้วยวิธีการประมวลผลข้อมูลด้วยตนเอง

สิ่งสำคัญที่สุดที่โปรแกรมให้คือความสามารถในการจัดการกระบวนการผลิตการรับข้อมูลจากหน่วยโครงสร้างแต่ละหน่วย

ปศุสัตว์ในรัสเซีย สถานะทางสัตวแพทย์และสุขาภิบาลของอุตสาหกรรมปศุสัตว์

การเลี้ยงปศุสัตว์ในรัสเซียในช่วงหลายปีที่โซเวียตเรืองอำนาจเป็นอุตสาหกรรมที่พัฒนาอย่างเป็นธรรม ในช่วงปี 1980 วัวมีจำนวน 60 ล้านหัวสุกร 40 ล้านตัวแพะและแกะ 65 ล้านตัวไม่กี่ปีต่อมาจำนวนวัวลดลงเหลือ 28.5 ล้านตัวสุกรเหลือ 17.5 ตัวแกะ 15.5 ตัว ล้าน

ปศุสัตว์ในรัสเซีย

ในโลกสมัยใหม่อุตสาหกรรมยังคงเป็นทิศทางที่สำคัญที่สุดในการเกษตร ฐาน - พันธุ์โค ในภาคเหนือและภาคกลางในปัจจุบันมีการปลูกโคนมในบริภาษ - เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ของประเทศ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์

กระบวนการสุขาภิบาลมุ่งเป้าไปที่มาตรการป้องกันการสื่อสารและการกำจัดโรคในสัตว์เพิ่มจำนวนหัว สิ่งนี้ช่วยให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่สะอาดปราศจากความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภค สถานะทางสัตวแพทย์และสุขาภิบาลของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในปี 2018 เป็นไปตามข้อกำหนดที่จำเป็น

การเพาะพันธุ์ปศุสัตว์เป็นช่วงชีวิตทางเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้องกับการบำรุงรักษาและการเลี้ยงปศุสัตว์เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและดำเนินการขาย มหาวิทยาลัยจัดการศึกษาและฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้สามารถทำการเลี้ยงสัตว์ได้อย่างมีความสามารถ