เนื้อหา:
เกษตรกรสมัยใหม่ตัดสินใจที่จะเริ่มเลี้ยงโคพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่งต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากการผสมพันธุ์โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาและการให้อาหารมากเกินไป
หนึ่งในสายพันธุ์ของวัวเหล่านี้คือสายพันธุ์วัวเจอร์ซีย์ ลักษณะที่ปรากฏของสายพันธุ์นี้ลักษณะสำคัญและความแตกต่างของการผสมพันธุ์จะอธิบายไว้ในบทความนี้
คำอธิบายของวัวสายพันธุ์เจอร์ซีย์ วิวัฒนาการการสร้างบ้าน
สายพันธุ์ของวัวเหล่านี้น่าจะเป็นผลมาจากการคัดเลือกโดยธรรมชาติอย่างน้อยก็ไม่มีข้อมูลที่เฉพาะเจาะจงว่าสัตว์เหล่านี้ได้รับการผสมพันธุ์อย่างไร เป็นที่ทราบกันดีว่าปศุสัตว์ของวัวตัวนี้มาหลายศตวรรษอาศัยอยู่บนเกาะเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ระหว่างบริเตนใหญ่และฝรั่งเศสยิ่งไปกว่านั้นในที่อื่น ๆ ในเจอร์ซีย์ก็ไม่พบวัว และสัตว์เหล่านี้มีชื่อเป็นที่อยู่อาศัยของพวกมัน
วัวเจอร์ซีมีราคาค่อนข้างแพงดังนั้นในประเทศของเราปศุสัตว์ของพวกเขาจึงมีไม่มากเท่าที่เราต้องการ แต่อย่างไรก็ตามวัวเหล่านี้ได้รับการเลี้ยงดูในภูมิภาคต่อไปนี้ของรัสเซีย:
- ในเขตชานเมืองมอสโก
- เลนินกราด;
- Ryazan;
- ใกล้ Nizhny Novgorod
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสายพันธุ์นี้เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งอาศัยอยู่บนเกาะเมื่อหลายศตวรรษก่อน สภาพอากาศค่อนข้างอบอุ่นหญ้าเขียวชอุ่มบนทุ่งหญ้าที่วัวกินหญ้าเกือบตลอดทั้งปีดังนั้นนมของวัวเหล่านี้จึงมีไขมันสูงและมีรสชาติที่น่าพอใจ เนยคุณภาพสูงทำจากนมของวัวเจอร์ซีย์
เพื่อหลีกเลี่ยงการผสมข้ามสายพันธุ์ที่ไม่ต้องการและการเสื่อมคุณภาพของสายพันธุ์จึงห้ามมิให้นำเข้าวัวสายพันธุ์อื่นบนเกาะนี้
หนังสือสายเลือดสำหรับสายพันธุ์นี้เริ่มต้นในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้าซึ่งมีการเก็บบันทึกเกี่ยวกับลักษณะการทำงานของวัวเจอร์ซีย์เป็นประจำ
วัวพันธุ์เจอร์ซี่
แม้จะมีราคาสูง แต่ลูกโคเจอร์ซีก็ซื้อโดยเกษตรกรจากอเมริกาเหนือแอฟริกาและนิวซีแลนด์
เสื้อยืดเป็นตัวแทนของโคนมดังนั้นวัวและวัวจึงมีความโดดเด่นด้วยร่างกายที่สง่างาม แม้ว่าร่างกายจะมีรูปร่างเชิงมุมเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีการพับตามสัดส่วน
คำอธิบายคุณสมบัติโครงสร้างหลักของวัวเหล่านี้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ขนาดศีรษะน้อยกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อยโดยมีส่วนหน้าแคบไม่ใหญ่โต
- โปรไฟล์เว้าเล็กน้อย
- คอ - สั้นและมีรอยพับมาก
- การเพิ่มของร่างกายแบนซี่โครงเฉียงด้านหลังเว้า
- ขาหลังตั้งไม่ถูกต้อง
- หน้าอก - แบนพอลึก
- เต้านมมีขนาดใหญ่ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับโคนมรูปร่างของมันเป็นรูปชาม
ลักษณะสีของพันธุ์เจอร์ซีย์
ลักษณะสีของสายพันธุ์เจอร์ซีย์:
- สีหลักคือแดงน้ำตาลอ่อนและโทนสีเข้ม
- ในโทนสีพื้นฐานอาจมีจุดสีขาวขนาดกลาง - ที่ขาและหน้าท้อง
- ในวัวหัวแขนขาและลำคอถูกทาด้วยสีเข้มที่ด้านหลังจะเห็น "เข็มขัด" โทนสีดำ
ลักษณะพันธุ์เจอร์ซีย์ (โฟกัสผลผลิต)
วัวเจอร์ซีมีลักษณะเฉพาะของโคนม Burenki มีความสูงที่หัวไหล่ประมาณ 1.2 ม. วัวค่อนข้างสูงและมีพลังมากกว่า น้ำหนักของตัวผู้สูงถึง 620-760 กิโลกรัมในขณะที่น้ำหนักของวัวน้อยกว่าเล็กน้อย - มากถึง 450 กิโลกรัม
ข้อได้เปรียบหลักของวัวเจอร์ซีคือการผลิตน้ำนมที่สูง วัวสายพันธุ์นี้มีรูปร่างที่กะทัดรัดผลิตน้ำนมคุณภาพสูงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ไขมันจากครีมลอยอยู่บนผิวน้ำ
ในระหว่างปีวัวหนึ่งตัวสามารถผลิตนมได้อย่างน้อย 3900 ลิตร หากมีการกำหนดสูตรอย่างถูกต้องดัชนีผลผลิตของวัวจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและวัวที่ทำลายสถิติของเจอร์ซีย์สามารถผลิตผลิตภัณฑ์นมได้มากกว่า 9800 ลิตร โดยเฉลี่ยแล้วปริมาณไขมันของนมอย่างน้อย 5.1%
ความสามารถในการสืบพันธุ์ค่อนข้างดี สัตว์เล็กมีความโดดเด่นด้วยวุฒิภาวะสูงในตอนต้นและครั้งแรกที่สามารถหาครอกจากไฮเฟอร์ได้เร็วที่สุดเท่าที่สองปี การคลอดบุตรทั้งหมดเป็นเรื่องง่ายไม่มีภาวะแทรกซ้อนและโดยปกติแล้วไม่จำเป็นต้องมีบุคคล (รวมถึงสัตวแพทย์)
ลูกวัวแรกเกิดมีน้ำหนักเบา (20-22 กก.) และต้องได้รับการดูแล
การผสมพันธุ์และกฎทั่วไปของการดูแลที่บ้าน
หลังจากการตกลูกครั้งแรกสิ่งสำคัญคือวัวจะเลียลูกวัวด้วยตัวเอง หากจำเป็นให้ใช้ฟางเช็ดลูกวัวออก ในช่วง 1 ชั่วโมงแรกลูกโคจะถูกนำไปให้แม่ดูดนมน้ำเหลืองซึ่งวัวจะไม่ผลิตมากเกินไป
กฎการดูแลทั่วไป
หลังคลอดแม่โคควรได้รับน้ำอุณหภูมิห้องปริมาณมากเพื่อช่วยในการผลิตน้ำนม เมื่อวัวเริ่มกินอาหารอีกครั้งเธอสามารถรีดนมได้ เพื่อให้ได้น้ำนมที่ดีในอนาคตคุณควรแจกจ่ายวัวให้เหมาะสมหลังการตกลูก:
- ใน 4 วันแรกวัวรีดนมอย่างน้อย 5 ครั้ง
- ตั้งแต่ 4 ถึง 12 วันของการรีดนม 4 ครั้งต่อวัน
- หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์วัวจะรีดนมวันละ 3 ครั้งโดยค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นการรีดนมในตอนเช้าและตอนเย็นเท่านั้น
เมื่อแม่โคเริ่มกินอาหารจะต้องมีอาหารพิเศษอยู่ในอาหารจากนั้นจึงนำไนเตรตเข้ามา และหลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์บุคคลเหล่านี้สามารถย้ายไปรับประทานอาหารตามปกติได้ซึ่งจะมีการเพิ่มผักดิบ หากโรงนาไม่ได้ติดตั้งเครื่องดื่มอัตโนมัติวัวจะได้รับเครื่องดื่มอุ่น ๆ วันละสองครั้ง ควรตรวจสอบเต้านมและปริมาณน้ำควรลดลงหากบวม
ลูกโคตั้งแต่วันแรกจะถูกเก็บไว้ใกล้แม่ - เขาต้องได้รับนมแม่สามครั้งต่อวัน ในระหว่างมื้ออาหารน่องจะถูกรดน้ำด้วยของเหลวที่เค็มเล็กน้อย
7 วันหลังคลอดลูกโคจะได้รับหญ้าแห้งเป็นอาหารเสริมและอีกหนึ่งเดือนต่อมาจะได้รับผัก (รูตาบากาหัวบีทหรือมันฝรั่ง)
โดยหลักการแล้วสายพันธุ์เจอร์ซีย์นั้นไม่แตกต่างจากสายพันธุ์วัวอื่น ๆ
ข้อเสียและข้อดีกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ
ผลผลิตน้ำนมสูง
เจ้าของสายพันธุ์นี้ตระหนักดีถึงคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของเจอร์ซีย์:
- ผลผลิตนมสูง
- รสชาติที่ดีของผลิตภัณฑ์นม (รวมถึงปริมาณไขมันสูง)
- ร่างกายกะทัดรัด
- วัวหนุ่มมีความโดดเด่นด้วยวุฒิภาวะสูง
- ความสามารถในการสืบพันธุ์ของวัวสูงการคลอดจะเกิดขึ้นโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อน
สัตว์ประเภทนี้ไม่มีข้อบกพร่องเลย คือผลผลิตจากเนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อยในระหว่างการฆ่า นอกจากนี้สำหรับเกษตรกรบางรายต้นทุนที่สูงของบุคคลเหล่านี้อาจดูเหมือนเป็นข้อเสีย
คำแนะนำและคำแนะนำจากผู้เพาะพันธุ์และสัตวแพทย์ที่มีประสบการณ์
สัตวแพทย์ทราบว่าวัวเจอร์ซีย์แทบไม่ได้สัมผัสกับโรคต่างๆของเต้านมไม่มีปัญหาเกี่ยวกับแขนขาเนื่องจากมีน้ำหนักเบา และนักปลูกผักที่มีประสบการณ์สังเกตว่าการอยู่ในทุ่งหญ้าสัตว์ขนาดเล็กเหล่านี้จะไม่เหยียบย่ำหญ้าเหมือนสายพันธุ์อื่น ๆ
กล่าวได้ว่าหากผู้เลี้ยงปศุสัตว์ตัดสินใจที่จะเริ่มเลี้ยงโคนมในฟาร์มสุนัขพันธุ์เจอร์ซีย์จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากมีผลผลิตน้ำนมสูงและคุณภาพน้ำนมที่ดีเยี่ยม
