วัวสายพันธุ์ Ayrshire มีประวัติที่น่าสนใจย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 18 ชื่อนี้มาจากเขต Ayrshire ของสก๊อตแลนด์ เกิดขึ้นจากการคัดเลือกวัว Alderney, Dutch, Tisvater และปศุสัตว์ในท้องถิ่น ได้รับการอธิบายว่าเป็นสายพันธุ์อิสระในปี พ.ศ. 2405

เนื่องจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นและยากลำบากสัตว์จึงมีความอดทนเป็นเลิศและไม่โอ้อวดเมื่อเทียบกับญาติอื่น ๆ ในหมู่วัว ด้วยคุณสมบัตินี้จึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วจากเกษตรกรทั่วโลก ตอนนี้สายพันธุ์นี้พบได้ทั่วไปในประเทศดังกล่าว:

  • ฟินแลนด์,
  • บริเตนใหญ่,
  • สวีเดน,
  • แคนาดา,
  • สหรัฐอเมริกา,
  • ออสเตรเลีย.

มันถูกนำไปยังรัสเซียในศตวรรษที่ 19 จากฟินแลนด์ดังนั้นส่วนใหญ่ได้รับการอบรมในพื้นที่โล่งของรัสเซียในคาเรเลียและภูมิภาคเลนินกราด

วัว Ayrshire สามารถปรับตัวเข้ากับทุกสภาวะได้อย่างรวดเร็ว เธอไม่โอ้อวดในการเลือกอาหารมีลักษณะการให้น้ำนมสูงและมีรสชาติพิเศษของนม

วัวสายพันธุ์ Ayrshire

ลักษณะของวัวสายพันธุ์ Ayrshire

สัตว์ในสายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยความงามและความสง่างามร่างกายที่กลมกลืนกัน มีขนาดเล็กสูงถึง 125 ซม. Burenki มีน้ำหนักเฉลี่ยครึ่งตันวัวมีน้ำหนักมากกว่าเล็กน้อย - 700-800 กิโลกรัม สีโดดเด่นด้วยความสว่างของสีแดงและสีขาวและวัวจะมีสีที่เข้มขึ้นเมื่อเทียบกับพื้นหลังของปลาบู่ วัวพันธุ์นี้มีหัวเล็กอกกว้างขาเรียวสั้น ลักษณะที่โดดเด่นคือเขาที่ตั้งอยู่ด้านข้างเล็กน้อย

สัตว์เล็กถึงวัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 14 - 15 เดือนวัวที่ 24 - 26 เดือนพร้อมสำหรับการตกลูกครั้งแรก การปฏิสนธิจะทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิเมื่อลูกโตมักจะสงบและเชื่อง ลูกวัวเกิดมามีน้ำหนัก 25 - 30 กก. ทารกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วโดยมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 250-300 กิโลกรัมต่อปี

ผลผลิต

ผลผลิตน้ำนมของ Ayrshirok สามารถเข้าถึงนมได้ 5,000 - 7000 ลิตรต่อปี มีรสชาติดีมีไขมันเฉลี่ย 4.2%

สำคัญ! อาหารของวัวควรรวมถึงอาหารที่มีวิตามินและองค์ประกอบสูงเนื่องจากคุณภาพของนมขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

เจ้าของ Ayrshire ให้ความสำคัญกับนมสำหรับคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

  • ปริมาณเซลล์ร่างกายต่ำ
  • โปรตีนมีอยู่ในปริมาณ 3.5%

แม่โคไม่ยอมเลิกผลิตน้ำนมแม้อายุ 15-17 ปี

บันทึก! เฉพาะนมของสายพันธุ์นี้เท่านั้นที่ใช้ทำอาหารสำหรับเด็กในต่างประเทศ

ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์ Ayrshire

ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อหา:

  • อัตราการให้น้ำนมสูงถือว่านมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในทุกลักษณะของผลิตภัณฑ์นม
  • ต้านทานโรค
  • เนื้อหาที่ไม่โอ้อวด
  • วัยแรกรุ่นอย่างรวดเร็ว
  • ความอดทนและการปรับตัวเข้ากับเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกันอย่างรวดเร็ว

ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์ Ayrshire

นอกจากนี้เกษตรกรยังสังเกตเห็นความอดทนและความต้านทานที่ยอดเยี่ยมของสัตว์ต่อสภาพการเก็บรักษาและการปรับสภาพให้เคยชินอย่างรวดเร็ว ข้อยกเว้นคือเขตภูมิอากาศร้อนและแห้งซึ่งวัวปรับตัวได้ยากเนื่องจากมาจากประเทศที่มีสภาพอากาศเลวร้ายกว่า พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์วัยแรกรุ่นอย่างรวดเร็วจะถูกนำมาพิจารณาด้วยเช่นกันวัวพร้อมสำหรับการปฏิสนธิแล้วในปีที่สองของชีวิต ไม่ใช่สถานที่สุดท้ายในตัวเลือกที่มีอัตราการรอดชีวิตของลูกโคสูงและง่ายต่อการดูแลรักษา

จุดด้อยของการผสมพันธุ์สายพันธุ์นี้:

  • ความก้าวร้าวของสัตว์
  • วัวขี้อายพอสมควรซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกเขาสามารถโจมตีผู้เลี้ยงแกะ

หนึ่งในเหตุผลหลักที่ผู้เลี้ยงปศุสัตว์หลายคนกำลังพิจารณาว่าจะเริ่มต้น Irshirs หรือไม่นั้นคือลักษณะที่ก้าวร้าวของสัตว์ นอกจากนี้ยังน่ากลัวที่วัวจะมีนิสัยขี้กลัวโดยกำเนิดเปลี่ยนเป็นการก้าวร้าวเนื่องจากปริมาณน้ำนมอาจแย่ลงหรือน้ำนมหายไปทั้งหมด

ข้อเสียที่สำคัญสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Krasnodar คือแม้ว่าสายพันธุ์ Ayrshire จะสามารถปรับตัวให้เข้ากับความหนาวเย็นได้ แต่พวกเขาก็แทบจะไม่สามารถทนต่อความร้อนได้ดังนั้นการผสมพันธุ์ในละติจูดทางใต้จะเกี่ยวข้องกับการเตรียมเพิ่มเติมในเนื้อหา

สำคัญ! จำเป็นต้องแยกร่างในห้องที่เก็บวัวไว้ในฤดูหนาวเนื่องจากสัตว์อาจป่วยได้เนื่องจากความไวเป็นพิเศษ

เงื่อนไขการกักขัง

เนื่องจากวัวสายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคต่างๆของวัวและความอดทนที่ดีเยี่ยมพวกเขาจึงไม่ต้องการความสนใจเป็นพิเศษและความพยายามอย่างมากจากเกษตรกร ทั้งสภาพการเลี้ยงสัตว์และคอกม้านั้นเหมาะสำหรับพวกมันเนื่องจากเป็นสายพันธุ์ทางการค้ามากที่สุดสายพันธุ์หนึ่ง

การให้อาหาร

เงื่อนไขหลักในการรักษาและเพาะพันธุ์สายพันธุ์คืออาหาร ตลอดทั้งปีสัตว์ต้องการอาหารเสริมและอาหารที่มีคุณภาพสูง ในฤดูหนาวที่หนาวเย็นสัตว์จะถูกขังไว้ในคอกพิเศษซึ่งอาหารของพวกมันรวมถึงอาหารเม็ดหญ้าแห้งและอาหารรวม

การให้อาหาร

อาหารสำหรับวัวแบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่

  • พื้นฐานนั่นคืออาหารหยาบ ซึ่ง ได้แก่ แกลบแกลบฟางแกลบและหญ้าแห้ง เกษตรกรแนะนำว่าพวกเขาอยู่ในอาหาร Ayrshire เสมอ
  • สมดุล อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์และสามารถเพิ่มผลผลิตน้ำนมได้ เรากำลังพูดถึงกากถั่วเหลืองธัญพืชเค้กข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี
  • ฟีดแบบผสมคือฟีดพิเศษที่คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปในร้านค้าหรือทำเองได้ วัวควรกินอาหารผสมได้ถึง 4 กิโลกรัมในครั้งเดียว หากมีแป้งมากเกินไปปริมาณจะลดลงเหลือ 2 กิโลกรัมต่อครั้ง

สำคัญ! เกษตรกรแต่ละรายควรระมัดระวังอย่างยิ่งกับอาหารผสมเนื่องจากส่วนเกินของพวกเขาอาจทำให้การย่อยอาหารของวัวบกพร่องได้

อาหารประจำวันโดยประมาณของ Ayrshirok

ประเภทฟีดปริมาณกก
เฮย์2
หญ้าหมัก20 — 25
ฟีดผสม3,5 — 7
บาร์เล่ย์0,5-2,5
รำข้าวสาลี1 — 2
เมล็ดเบียร์4 — 8
เยื่อแห้ง1,5 — 3,5
เกลือ0,075 — 0,1
แร่ธาตุ + วิตามิน0,05 — 0,1

สำคัญ! สามารถใส่เกลือและพริกไทยป่นลงในอาหารวัวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

ในคำอธิบายของสายพันธุ์มีการกล่าวว่าก่อนที่จะเปลี่ยนมากินหญ้าในฤดูใบไม้ผลิหญ้าสีเขียวจะถูกนำมาใช้กับสัตว์เพื่อลดอาการท้องอืด

ในฤดูร้อนวัวจะทำด้วยหญ้าและน้ำในทุ่งหญ้าเช่นเดียวกับวัวประเภทอื่น ๆ

ยุ้งข้าว

ในฤดูร้อนวัวจะไม่ทนแดดได้ดี ในเรื่องนี้ควรจัดให้มีเพิงสำหรับพวกเขาบนทุ่งหญ้าซึ่งสัตว์สามารถซ่อนตัวจากความร้อนและฝนที่แผดเผาได้

สำหรับสถานที่สำหรับการเก็บรักษาในโรงนาควรมีการจัดเตรียมให้แต่ละคนมีพื้นที่ไม่เกิน 5 ตร.ม. มันควรจะเบา ด้วยเหตุนี้หลอดไฟธรรมดาที่มีความสูงถึง 40 W จึงเหมาะสม การระบายอากาศเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มีการจ่ายอากาศบริสุทธิ์ให้กับวัวเสมอ พื้นในโรงนาทำจากไม้และด้านบนปูด้วยฟางซึ่งควรค่าแก่การเปลี่ยนทุกสัปดาห์

ในยุ้งฉาง

คอกม้ามีอุปกรณ์ตามขนาดของวัว ที่วางสายจูงของเธอสามารถทำจากท่อโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. พื้นควรเป็นคอนกรีตหรือไม้ เช่นเดียวกับในยุ้งข้าวพวกเขาต้องคลุมด้วยฟางเพื่อหลีกเลี่ยงร่าง

เครื่องป้อน

กล่องเหล่านี้สามารถแยกเป็นกล่องสำหรับวัว Ayrshire ได้สูงสุด 2 ตัวหรือโต๊ะอาหารแบบยาวพร้อมรางสำหรับคอกทั้งหมดในเวลาเดียวกัน ความลึกได้ถึง 50 ซม. นอกจากนี้ยังทำจากไม้ที่ไม่มีฝาปิด หากสัตว์เคลื่อนไหวได้อย่างอิสระรอบ ๆ โรงนาก็สามารถจัดหาเครื่องให้อาหารแบบแขวนได้

สำคัญ! เช่นเดียวกับพื้นต้องทำความสะอาดเครื่องป้อนทุกสัปดาห์เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารที่เหลือจากการเปรี้ยวกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียและการติดเชื้อ

เคล็ดลับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์

สัตวแพทย์แนะนำให้ถอดเขาของ Ayrshirkas เนื่องจากธรรมชาติที่มีอารมณ์ร้อนพวกเขามักจะแยกสิ่งต่างๆออกและปกป้องสถานที่ในฝูงผลจากการปะทะกันดังกล่าววัวตัวอื่น ๆ หรือผู้ยุยงให้ต่อสู้กันเองอาจต้องทนทุกข์ทรมาน

โดยรวมแล้วก่อนที่คุณจะเริ่มผสมพันธุ์สายพันธุ์ Ayrshire คุณต้องคำนึงถึงข้อดีและข้อเสียทั้งหมด แม้ว่าความจริงที่ว่าวัวเป็นอันดับสองในจำนวนผลผลิตนมและอันดับแรกในรสชาติของนม แต่การจัดการของพวกมันก็ยังเป็นที่ต้องการมาก สัตว์มีความรุนแรงเกินไปซึ่งมักเรียกร้องให้เกษตรกรเลือกทางเลือกที่เหมาะสม