เนื้อหา:
ก่อนที่จะเริ่มเลี้ยงวัวในสวนหลังบ้านผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ในอนาคตจะต้องตัดสินใจว่าอะไรควรเป็นผลผลิตของสัตว์ชนิดนี้: นมเนื้อและนมหรือนมและเนื้อ หากเป็นเรื่องยากพอที่จะเลือกได้คุณควรเริ่มต้นสายพันธุ์สากลของวัว ในกรณีนี้จากบุคคลดังกล่าวจะเป็นไปได้ที่จะได้รับไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์และนมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลพลอยได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหนังซึ่งเป็นที่ต้องการในอุตสาหกรรมเช่นกระเป๋ากระเป๋าสตางค์และอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ
วัวสายพันธุ์สวิสเป็นหนึ่งในสายพันธุ์วัวสากลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาผู้เลี้ยงปศุสัตว์ในประเทศต่างๆทั่วโลก นมและเนื้อคุณภาพสูงความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ที่มีผลต่อวัวการปรับตัวที่ดีกับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย - นี่คือรายการคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของตัวแทนของสายพันธุ์สวิส
ประวัติและคำอธิบายของสายพันธุ์สวิส
สายพันธุ์สวิส
ในขั้นต้นวัวตัวนี้ได้รับการผสมพันธุ์ไม่มากนักเนื่องจากผลผลิต แต่เป็นเพราะความเป็นไปได้ที่จะใช้มันในเศรษฐกิจแบบร่าง เฉพาะเมื่อรถแทรกเตอร์และอุปกรณ์เครื่องจักรกลอื่น ๆ เข้ามาแทนที่สัตว์ร่างพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เริ่มปรับปรุงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมของบุคคลในสายพันธุ์สวิส ควบคู่ไปกับการปรับปรุงพันธุ์เจ้าของสัตว์เหล่านี้ได้ปรับปรุงสภาพการบำรุงรักษาเปลี่ยนอาหารให้ดีขึ้น เป็นผลให้แต่ละคนเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเร็วขึ้นผลผลิตน้ำนมและคุณภาพน้ำนมเพิ่มขึ้น
เกษตรกรชาวอเมริกันได้ปรับปรุงทิศทางของโคนมของสวิสและประสบความสำเร็จอย่างมาก - วัวที่นั่นให้นมอย่างน้อย 4,900 ลิตรในระหว่างการให้นมโดยมีปริมาณไขมันเฉลี่ยอย่างน้อย 4.4%
ในทวีปยุโรปจุดสนใจหลักของวัวดังกล่าวคือนมและเนื้อสัตว์ ยิ่งไปกว่านั้นชาวเยอรมันและออสเตรียสวิสยังตัวเล็กขาสั้นและในฝรั่งเศสและอิตาลี - บุคคลที่มีขนาดใหญ่มีน้ำหนักตัวมากวัวจะให้นมจำนวนมากโดยมีไขมันสูง
ออสเตรียสวิส
โคนมและเนื้อวัวของสวิสถูกเลี้ยงเฉพาะในพื้นที่ภาคใต้ บูลส์มีความโดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่น้ำหนักสดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
สัตว์ที่มีเนื้อสัตว์และผลผลิตจากนมที่หลากหลายเหล่านี้ได้รับการเลี้ยงดูในรัสเซียเช่นกัน และวัวสวิสมักใช้ในการผสมพันธุ์วัวสายพันธุ์ใหม่ของรัสเซีย: Kostroma, Brown, Carpathian, Lebedinskaya และอื่น ๆ
คำอธิบายของวัวสวิส:
- ร่างกาย - ยาว;
- โครงกระดูกแข็งแรง
- คอ - สั้นมีกล้ามเนื้อดี
- หัวมีขนาดเล็กหน้าผากกว้างและมีเขาสีเข้ม
- หลังตรงและหลังส่วนล่าง
- ตั้งแขนขาที่แข็งแรงอย่างถูกต้อง
- หน้าอกลึกและกว้างเหนียงพัฒนาดี
- เต้านมได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดีรูปร่างเป็นรูปชามหัวนมเป็นรูปทรงกระบอก
- ผิวที่บางและทนทาน
- ขนสั้น แต่หนา
- สี - จากสีน้ำตาลเป็นสีเทาอ่อนที่ส่วนบน - เบากว่าที่ท้อง
ลักษณะของวัวและวัวพันธุ์สวิส
ผู้ใหญ่ชายชาวสวิส
มวลของตัวผู้ที่โตเต็มที่อย่างน้อย 900 กก. และตัวเมียอย่างน้อย 600 กก. ลูกวัวแรกเกิดหนัก 32-35 กก. ความสูงที่ไหล่ - 1.25-1.35 ม. จากวัวหนึ่งตัวในระหว่างการให้นมคุณจะได้รับนม 3500-3900 ลิตรที่มีไขมัน 3.7-4.4% อัตราการส่งนม - ตั้งแต่ 1 ลิตรต่อนาที ปริมาณโปรตีน - ไม่น้อยกว่า 3.3%
ด้วยการเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทุกวันของสัตว์เล็กอาจอยู่ที่ประมาณ 0.9-1.1 กิโลกรัม วัวหนุ่มน้ำหนัก 240-245 กิโลกรัมต่อปีและสูงถึง 350 กิโลกรัมภายใน 1.5 ปี ผลผลิตของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในระหว่างการฆ่าคือ 52-55%
กฎการผสมพันธุ์และการดูแลทั่วไป
ตัวแทนของสายพันธุ์สวิสสามารถเลี้ยงได้ทั้งในคอกและในทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ เมื่อเลี้ยงสัตว์เหล่านี้ไว้ในคอกวัวตลอดทั้งปีเกษตรกรจะต้องมีอาหารที่หลากหลายเช่นเมล็ดพืชหญ้าหมักหญ้าแห้งและสีเขียวตลอดจนผักต่างๆ
ในฟาร์มส่วนตัวเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิเกษตรกรจะต้อนวัวไปทุ่งหญ้าซึ่งจะช่วยประหยัดอาหารสัตว์ ตามหลักการแล้วมีทุ่งหญ้าอยู่ใกล้ ๆ ซึ่งมีการปลูกหญ้ายืนต้นโดยเฉพาะสำหรับการแทะเล็มสัตว์เลี้ยงเหล่านี้
เมนูตัวอย่างสำหรับวัวโต:
- อาหารเช้า - อาหารผสมหญ้าแห้งน้ำในปริมาณที่เพียงพอ
- อาหารกลางวัน - หญ้าแห้งน้ำ
- อาหารเย็นเหมือนกับอาหารเช้า
ปริมาณหญ้าแห้งและอาหารผสมที่ให้ขึ้นอยู่กับอายุของแต่ละบุคคลเกณฑ์หลักคือไม่ให้อาหารมากเกินไป
ในช่วงฤดูร้อนเมื่อสัตว์กินหญ้าได้รับน้ำเพียงอย่างเดียวเนื่องจากพวกมันกินมวลสีเขียวในปริมาณที่เพียงพอสำหรับการกินหญ้า
ข้อเสียและข้อดีกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ
ข้อได้เปรียบหลักของสัตว์เหล่านี้:
- ความต้านทานต่อโรคสูงภูมิคุ้มกันแข็งแรง
- การเจริญเติบโตเร็วของสัตว์เล็ก
- นิสัย - สงบสมดุล
- การปรับสภาพให้ชินกับสภาพอากาศที่ดีในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน
- ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ที่พัฒนาอย่างดีในวัว
ลูกหลานชาวสวิส
คุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของพวกมันจะถูกส่งต่อไปยังลูกหลานดังนั้นพวกมันจึงถูกใช้อย่างแข็งขันในการผสมพันธุ์วัวสายพันธุ์ใหม่
ข้อเสียที่ชัดเจนของวัวเหล่านี้ ได้แก่ :
- วัวต้องการเงื่อนไขบางประการในการรักษาและให้อาหาร
- ในวัวบางตัวรูปร่างของเต้านมอาจผิดปกติเนื่องจากจุกนมอยู่ใกล้กันจึงใช้เครื่องรีดนมเทียมได้ยาก
- การรีดนมด้วยเครื่องจักรอาจเป็นเรื่องยากเนื่องจากอัตราการไหลของน้ำนมในวัวต่ำ
คำแนะนำและคำแนะนำจากผู้เพาะพันธุ์และสัตวแพทย์ที่มีประสบการณ์
ผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ที่มีประสบการณ์แนะนำว่าจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องต้อนวัวไปทุ่งหญ้าตลอดฤดูร้อนเนื่องจากหญ้าที่ชุ่มฉ่ำมีส่วนช่วยเพิ่มผลผลิตน้ำนมและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในสัตว์เล็กช่วยลดต้นทุนอาหารของเกษตรกร นอกจากนี้การอยู่ในอากาศบริสุทธิ์ทุกวันการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องมีส่วนช่วยในการพัฒนามวลกล้ามเนื้อเสริมสร้างสุขภาพของโค
หากเกษตรกรตัดสินใจที่จะเริ่มเลี้ยงวัวสายพันธุ์สวิสเพื่อขายเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมในอนาคตธุรกิจดังกล่าวอาจประสบความสำเร็จได้มาก - เนื้อสัตว์เหล่านี้มีไขมันต่ำรสชาติดีและชีสแสนอร่อยสามารถทำจากนมเพื่อขายได้
