ข่มขืนน้ำผึ้ง

แม้ว่าลักษณะของน้ำผึ้งเรพซีดสามารถเรียกได้ว่าน่าทึ่งจริงๆ แต่ความหวานนั้นไม่เป็นที่นิยมในตลาดรัสเซีย อย่างไรก็ตามในหมู่ชาวยุโรปอำพันเหลวนี้แพร่หลายไปทั่วซึ่งมีสาเหตุหลายประการ

คำอธิบายของความหลากหลาย

ดอกเรพซีดที่มีดอกสีเหลืองที่เก็บในโล่เป็นพืชที่มีกลิ่นหอม มีชื่อเสียงในด้านน้ำมันหอมระเหยที่มีปริมาณสูงและถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม กลิ่นแรงจากดอกไม้ดึงดูดผึ้งจำนวนมาก จากช่อดอกเรพซีดประกอบด้วยตา 20-35 ตาแมลงที่ทำงานหนักจะได้รับน้ำหวานประมาณ 8 กิโลกรัมต่อวัน และน้ำผึ้งได้มาจากมันซึ่งมีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์

แต่น้อยคนนักที่จะคุ้นเคยกับอาหารอันโอชะอันหอมหวานนี้ หลังจากสูบน้ำผึ้งออกแล้วจะยังคงเป็นของเหลวเพียงเดือนเดียว นี่ถือเป็นข้อเสียเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล ดังนั้นน้ำผึ้งเรพซีดจึงถือว่าไม่เป็นที่นิยมจึงหาได้ยากมากที่จะขายได้ ในการเลี้ยงผึ้งของรัสเซียมีความเห็นว่าควรทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ให้แมลงที่ทำงานหนักในฤดูหนาวเป็นอาหารสัตว์ หรือใช้เพื่อเร่งการตกผลึกของอาหารอันโอชะอื่น ๆ

น้ำผึ้งเรพซีด

ผู้เลี้ยงผึ้งในยุโรปได้ค้นพบทางออกแล้ว พวกเขาแส้น้ำผึ้งที่ได้จากน้ำหวานของดอกเรพซีดให้อยู่ในสภาพครีมแล้วนำไปขาย ดังนั้นผู้บริโภคชาวยุโรปจึงซื้อมันบ่อยกว่าชาวรัสเซีย

อาหารอันโอชะมีลักษณะเกือบจะเหมือนน้ำผึ้ง แต่รสชาติต่างกัน ผลิตภัณฑ์จากดอกเรพซีดไม่มีกลิ่นวานิลลา คำอธิบายทั่วไปของน้ำผึ้งเรพซีด:

• ทึบแสงมีกลิ่นหอมพิเศษและทาร์ตรสหวานอมหวาน
• หลังจากยืนอยู่เฉยๆก็จะได้รับความขมเล็กน้อย
• มีน้ำเล็กน้อยในผลิตภัณฑ์รสหวานดังนั้นจึงมีความข้นค่อนข้างสม่ำเสมอ
• สีของน้ำผึ้งเรพซีดเป็นสีขาวเหลืองและมีสีขาวกระเซ็นเล็ก ๆ
• ในระหว่างการตกผลึกจะกลายเป็นสีขาวและเนื้อละเอียดดูเหมือนไอศกรีมหรือวิปครีม

ส่วนประกอบของน้ำผึ้งเรพซีด

น้ำผึ้งที่ได้จากน้ำหวานของดอกเรพซีดนั้นไม่เพียง แต่มีลักษณะภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบทางเคมีด้วย:

• น้ำมากกว่า 19%
• ประมาณ 80% ของน้ำตาลต่างๆ - อ้อยฟรุกโตสกลูโคสและโพลีแซคคาไรด์
• เปอร์เซ็นต์ที่เหลือจะตกอยู่กับกรดอินทรีย์เกลือเถ้าและน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด

น้ำผึ้งเรพซีดมีคุณสมบัติอะไรบ้าง?

เชื่อกันว่าองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารอันโอชะไม่มีความคล้ายคลึงกันในธรรมชาติ ดังนั้นน้ำผึ้งที่ทำโดยผึ้งจากดอกเรพซีดจึงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่นเมื่อบริโภคกับนมอุ่น ๆ จะทำให้เหงื่อออกมากขึ้นและอาการของคนที่เป็นหวัดมากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้เมื่อสัญญาณแรกของหวัดปรากฏขึ้น ในรัสเซียมีชื่อเสียงในเรื่องอากาศเย็นและหนาวการใช้จ่ายในฤดูหนาวจะง่ายกว่าเมื่อมีขวดสีเหลืองอำพันที่บ้านนอกจากนี้คุณต้องการ:

• ด้วยอาการปวดกล้ามเนื้อและความเมื่อยล้าทางร่างกายจะระงับการหดเกร็งของกล้ามเนื้อนั่นคือมันทำหน้าที่เป็น antispasmodic
• ในกรณีที่ถูกไฟไหม้บาดแผลอาการบวมเป็นน้ำเหลืองแมลงและสัตว์กัดต่อยและการบาดเจ็บอื่น ๆ ของผิวหนังจะช่วยทำความสะอาดบาดแผลจากหนองและทำให้เกิดการงอกใหม่ของหนังกำพร้าอย่างรวดเร็ว ในกรณีเช่นนี้จะใช้น้ำผึ้งร่วมกับใบกะหล่ำปลีภายนอก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติยังสามารถใช้ในการรักษาโรคผิวหนังที่ซับซ้อนได้
• อาหารอันโอชะเรพซีดใช้เพื่อป้องกันโรคของระบบทางเดินอาหาร การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องช่วยลดแนวโน้มที่จะท้องร่วงและท้องผูก
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาในหลอดเลือด
• ของขวัญอันแสนหวานจากผึ้งมีประโยชน์ต่อความเป็นอยู่ที่ดีของผู้หญิงที่มีความผิดปกติของฮอร์โมนและวัยหมดประจำเดือน
  

  น้ำผึ้งเรพซีด

• ช่วยทำความสะอาดร่างกายมนุษย์จากสารพิษและตะกรันต่างๆ
• น้ำผึ้งที่ทำโดยผึ้งจากดอกเรพซีดช่วยให้ระบบประสาทฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากสถานการณ์ตึงเครียด คนที่ดื่มชาร้อนหรือนมผสมน้ำผึ้งก่อนนอนจะสงบลงได้อย่างรวดเร็วและสามารถหลับไปได้โดยไม่มีปัญหา
• การสลายอำพันหวานในช่องปากวันละหลายครั้งจะให้ผลในการรักษาในกรณีของโรคปริทันต์และปากเปื่อย
• เมื่อรักษาโรคทางเดินหายใจผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างง่ายดาย จะช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอหวัดและเจ็บคอ

เมื่อเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งจากเมล็ดเรพซีด

การข่มขืนบุปผาเร็วพอประมาณปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ในเวลานี้เมื่อไม่มีพืชดอกจำนวนมากผึ้งรีบวิ่งไปที่ทุ่งนาที่หว่านด้วยพืชน้ำผึ้ง เป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือนแมลงที่ทำงานหนักจะเก็บเกสรและเปลี่ยนเป็นอาหารอันโอชะที่คุ้นเคย

ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

อย่าลืมว่าน้ำผึ้งมีแคลอรีสูง อัตราการบริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 2 ช้อนชา จะดีกว่าถ้าแบ่งส่วนนี้หลาย ๆ ครั้ง

ขนมหวานนี้มีกลูโคสซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกายมนุษย์ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะมีข้อดีหลายประการหากผู้ที่ใช้แรงงานหนักหรือประสบปัญหาทางปัญญาเป็นเวลานาน

ในบางกรณีการรักษาอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างเช่นหากผึ้งเก็บน้ำหวานจากไร่เรพซีดที่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีกำจัดวัชพืชหรือสารปรับสภาพการเจริญเติบโตของพืชมากเกินไป สารพิษเข้าไปในน้ำผึ้ง นอกจากนี้หลังจากฤดูหนาวอันยาวนานแมลงที่ขยันขันแข็งมักอ่อนแอลงหรือป่วย ผู้เลี้ยงผึ้งปฏิบัติต่อพวกมันด้วยยาปฏิชีวนะซึ่งอาจสะสมในอำพันหวาน ไม่มีใครสามารถคาดเดาได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่วางยาพิษและยาเสพติดจะส่งผลกระทบต่อบุคคลอย่างไร (โดยเฉพาะเด็ก)

บางครั้งน้ำผึ้งที่ได้จากน้ำหวานของดอกเรพซีดก็ไม่มีสารที่มีประโยชน์ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อผู้เลี้ยงผึ้งที่ไม่มียางอายละลายผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล การอุ่นน้ำผึ้งที่สูงกว่า 60 ° C จะนำไปสู่การทำลายกรดอะมิโนที่มีคุณค่าอย่างยิ่งต่อสุขภาพ และผึ้งของกำนัลแสนหวานจะจมน้ำตายในอุณหภูมินี้ ดังนั้นคุณต้องซื้อทรีทเมนต์ในช่วงเริ่มต้นของฤดูน้ำผึ้ง จากนั้นคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เป็นของเหลวได้ ในบางครั้งก็สามารถเรียกคืนได้จากน้ำตาลเท่านั้นแม้ว่าจะไม่สามารถตรวจสอบการคาดเดานี้ได้

ข่มขืน

ข้อบ่งชี้และข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

ในบางกรณีผลิตภัณฑ์เรพซีดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับอนุพันธ์ของการเลี้ยงผึ้งน้ำผึ้งอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงข้อเท็จจริงนี้ควรคำนึงถึงโดยผู้ที่มีความไวต่ออาหารมากขึ้น และสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกายอาจนำไปสู่การแพ้อาหารที่ผู้หญิงรับประทานโดยไม่มีปัญหาก่อนตั้งครรภ์

แพทย์มีความเห็นว่าสามารถนำน้ำผึ้งเข้าสู่อาหารของเด็กได้เมื่ออายุประมาณสองขวบหากเด็กไม่เป็นโรคภูมิแพ้ ท้ายที่สุดแล้วนมแม่อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาเฉพาะกับร่างกายของทารกได้หากแม่รับประทานน้ำผึ้งเรพซีดในปริมาณมาก

ข้อห้ามในการใช้อาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมคือการปรากฏตัวของโรคเบาหวานในคน แท้จริงแล้วน้ำผึ้งที่ผึ้งทำจากดอกเรพซีดนั้นมีกลูโคสและฟรุกโตสในปริมาณเท่า ๆ กัน ดังนั้นผู้ป่วยควรแนะนำอำพันหวานชนิดอื่น ๆ ในอาหารซึ่งมีฟรุกโตสมากกว่าในองค์ประกอบ

กฎและเงื่อนไขการจัดเก็บ

เพื่อให้น้ำผึ้งเรพซีดอยู่ได้นานที่สุดคุณจำเป็นต้องทราบกฎในการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็วต้องเก็บไว้ในที่มืดและเย็นที่อุณหภูมิ 3-6 ​​° ความชื้นในห้องไม่ควรเกิน 60%

โดยไม่คำนึงถึงจุดประสงค์ที่บุคคลได้รับน้ำผึ้งเรพซีดอาหารอันโอชะจะส่งผลดีต่อร่างกายโดยรวม การแพร่กระจายไปทั่วร่างกายอย่างรวดเร็วอำพันเหลวจะทำให้ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นทั้งจิตใจและร่างกาย