เนื้อหา:
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชเกษตรประจำปีที่เป็นพืชตระกูลถั่ว ผลไม้มีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ วัฒนธรรมไม่โอ้อวดปลูกง่ายต้องดูแลเป็นประจำเหมือนพืชผักอื่น ๆ บทความนี้อธิบายถึงวิธีการเลือกพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งการปลูกและการดูแลรักษาคำแนะนำในการปลูก
คำอธิบายของถั่ว
ถั่วเขียวได้ชื่อมาจากรสชาติของถั่ว ผลไม้สุกจะเก็บเกี่ยวจากความสุกของนม รสชาติเหมือนหน่อไม้ฝรั่ง
ถั่วน้ำตาล (สีเขียว) ปลูกเพื่อเป็นอาหาร ถั่วฝักใช้รับประทานได้ ไม่มีชั้นถาวรในเปลือก ถั่วมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์คือสามารถกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้
พันธุ์ยอดนิยม:
- หน่อไม้ฝรั่งถั่ว Zhuravushka พุ่มไม้ของพืชมีขนาดเล็กฝักสุกมีโครงสร้างที่ไม่มีเส้นใยถั่วมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
- คาราเมล. ถั่วสุกเร็วไม่โอ้อวด ความหลากหลายถือเป็นหนึ่งในความหวาน ทนต่อการโจมตีของศัตรูพืชและโรค
- ราชากวาง ต้นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง
- บันทึก. หน่อไม้ฝรั่งชนิดกลางฤดูรสน้ำมันซีด;
- น้ำทิพย์สีทอง. ความหลากหลายในการทำให้สุกเร็ว
- แฟนตาซี. พุ่มไม้ช่วงกลางฤดู
- อ็อกเทฟ ต้นถั่วสุก พุ่มไม้จะสูงถึง 40 ซม.
- นรก Rem. พุ่มถั่วมีลักษณะหยิกเส้นใยของผลสุกมีสีชมพูถั่วมีรสชาติเหมือนเห็ด
ลักษณะของถั่วหน่อไม้ฝรั่ง
ความหลากหลายในการปลูกขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค
ข้อกำหนดของไซต์
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผักที่ไม่โอ้อวด สำหรับการปลูกคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างและมีความร้อน กระท่อมควรได้รับการปกป้องจากลมและลม พืชเจริญเติบโตได้ดีในดินเชอร์โนเซมมีความเป็นกรดเป็นกลาง
เตียงถั่ว
ขอแนะนำให้เปลี่ยนไซต์สำหรับถั่วทุกปีคุณสามารถกลับไปที่เตียงก่อนหน้าได้หลังจาก 4 ปี
สารตั้งต้นที่ดีสำหรับพืชตระกูลถั่ว ได้แก่
- มะเขือ;
- กะหล่ำปลี;
- มันฝรั่ง;
- แครอท.
ไม่พึงปรารถนาที่จะปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งถ้าก่อนหน้านั้น: หัวหอม, ถั่ว, กระเทียมถูกปลูกในสวน
หากมีการปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลายชนิดจำเป็นต้องติดตั้งฐานรองรับหรือโครงไม้ระแนงไว้ล่วงหน้าเพื่อรองรับพืช ถั่วพุ่มสามารถปลูกได้ตามทางเดินของมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลี
ในฤดูใบไม้ร่วงไซต์ที่เลือกสำหรับถั่วจะอุดมไปด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ก่อนที่จะขุดดินสามารถปกคลุมด้วยซากพืช ปุ๋ยโปแตชและ superphosphates ใช้เป็นปุ๋ยแร่
การขยายพันธุ์วัฒนธรรมวันปลูก
ถั่วขยายพันธุ์โดยเมล็ดหรือต้นกล้า ขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าที่เชื่อถือได้หรือเก็บเกี่ยวด้วยตนเองอย่างเหมาะสม
เมล็ดถั่วหน่อไม้ฝรั่ง
ระยะเวลาในการปลูกถั่วขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก คุณสามารถหว่านเมล็ดในที่โล่งได้ทันทีหรือเตรียมต้นกล้า
การปลูกเมล็ดในสวนทำก่อนหน้านี้ แต่อุณหภูมิของอากาศควรอุ่นขึ้นอย่างน้อย 20 องศาในภาคกลางของรัสเซียการปลูกเมล็ดพันธุ์จะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมในภาคเหนือต้นเดือนมิถุนายนถือเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุด ในภาคใต้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งจะหว่านในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน
เงื่อนไขหลักในการเลือกเวลาปลูกเมล็ดในที่โล่งคือการไม่มีน้ำค้างแข็ง หากอุณหภูมิในตอนกลางคืนลดลงเหลือ 0 องศาและต่ำกว่าต้นกล้าทั้งหมดอาจตายได้
เตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกในที่โล่ง
หว่านเมล็ดในแปลงที่แห้งหรืองอก ในการเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกพวกเขาจะได้รับการบำบัดล่วงหน้า
วัสดุที่ใช้ในการหว่านจะต้องถูกคัดแยกออกให้เหลือเพียงเมล็ดพันธุ์ที่สามารถงอกได้ เมล็ดแห้งได้รับการบำบัดด้วยด่างทับทิมนี่คือวิธีการฆ่าเชื้อถั่ว
การรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก
ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมสารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ จุ่มเมล็ดลงในชาม ถั่วที่ไม่เหมาะสมจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ พวกเขาสามารถโยนออกไปได้อย่างปลอดภัย หลังจากขั้นตอนแล้วให้ล้างเมล็ดที่เหลือด้วยน้ำสะอาดเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือและคุณสามารถเริ่มปลูกได้
เพาะเมล็ดด้วยการแช่น้ำ ถั่วบวมงอกเร็วขึ้น แช่ในน้ำละลายนอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มตัวกระตุ้นการเจริญเติบโต
สารกระตุ้นอินทรีย์:
- ฮิวมัส;
- เถ้า;
- น้ำผึ้ง;
- ถนนลาดยาง.
คำแนะนำสำหรับการงอกของเมล็ด:
- วางผ้าปูบนจานแบนหรือขาหม้อใส่ถั่ว
- คลุมถั่วด้วยผ้ากอซแล้วเทลงบนสารละลายที่เตรียมไว้
- ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งวัน
วิธีการปลูกเมล็ดในที่โล่ง
ขั้นตอนการหว่านเมล็ดถั่วนั้นง่ายมาก การปลูกถั่วสามารถทำได้หลายครั้งในช่วงฤดู หากมีการเตรียมเตียงในฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยถูกนำไปใช้กับดินคุณสามารถคลายดินและเริ่มปลูกเมล็ดได้
การหว่านเมล็ดคำแนะนำ:
- ทำร่องในสวน
- รดน้ำแถวด้วยน้ำเย็น
- ในดินที่มีน้ำหนักเบาเมล็ดจะลึก 5 ซม. ถ้าเตียงที่มีดินร่วนให้หว่านลึก 3-4 ซม.
- 1-2 เมล็ดสามารถทิ้งลงในเซลล์เดียว
- เว้นระยะห่างระหว่างเซลล์ประมาณ 20 ซม.
- เว้นระยะห่างระหว่างร่อง 40-50 ซม.
- โรยร่องด้วยดินบีบด้วยมือของคุณ
- รดน้ำต้นกล้า;
- ในตอนแรกขอแนะนำให้คลุมเตียงด้วยกระดาษฟอยล์
คุณสามารถปลูกถั่วข้างๆพืชสวนอื่น ๆ คุณจึงประหยัดพื้นที่ของไซต์ได้ดี คุณสามารถปลูกฟักทองมะเขือพริกกะหล่ำปลีกับถั่ว ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นปุ๋ยพืชสดชั้นยอด มันเลี้ยงดินด้วยไนโตรเจนซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชชนิดอื่น
การดูแลต้นกล้า
เพื่อให้ถั่วมีผลผลิตที่ดีพืชต้องการผลผลิตที่เหมาะสม
การจัดการทางการเกษตรสำหรับการปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งถั่ว:
- รดน้ำ. ถั่วเป็นพืชที่ชอบความชื้นซึ่งไม่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินที่แห้งและแข็ง หากต้นกล้าได้รับความชื้นไม่เพียงพอจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลง ขอแนะนำให้รดน้ำหลังพระอาทิตย์ตกโดยให้ความชุ่มชื้นแก่พืชที่ราก
- การกำจัดวัชพืช. ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเจริญเติบโตของถั่วคือการกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ หลังจากกำจัดวัชพืชแล้วสามารถคลายดินเพิ่มเติมได้ด้วยเครื่องมือทำสวนที่ระดับความลึก 5 ซม. เตียงจะต้องถูกกำจัดวัชพืชอย่างทั่วถึงจนกว่าต้นกล้าจะสูงถึง 10 ซม. หากไม่กำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมก็ไม่สามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวที่ดีได้
- คลุมดิน. หลังจากกำจัดวัชพืชและรดน้ำแล้วจะมีการคลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือปุ๋ยคอก ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณรักษาความชื้นในดินและไม่อนุญาตให้วัชพืชเติบโต
- การให้ปุ๋ยและการให้อาหาร ในระหว่างการสร้างตาถั่วการใส่ปุ๋ยจะใช้กับดินในรูปของแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์
- การตรวจหน่อไม้ฝรั่งเป็นประจำเพื่อหาโรคและพยาธิ ถั่วอาจได้รับผลกระทบจากทากมอดเพลี้ยไรเดอร์โรคราแป้งและเชื้อราอื่น ๆ หากคนสวนสังเกตเห็นแมลงเต่าทองหรือทากบนใบไม้ก็สามารถเก็บได้ใบที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกทันทีสารกำจัดศัตรูพืชหรือสารกำจัดเชื้อราใช้ในการควบคุมศัตรูพืช
ปลูกถั่วสำหรับต้นกล้า
ในภาคใต้และภาคกลางของรัสเซีย (ภูมิภาคมอสโก) ไม่จำเป็นต้องปลูกต้นกล้า แต่ในพื้นที่ทางตอนเหนือ (ไซบีเรีย) ชาวสวนชอบปลูกต้นกล้าที่โตเต็มที่แล้วในที่โล่งเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ตรงเวลา
ต้นกล้าถั่ว
คุณสามารถหว่านเมล็ดถั่วฝักยาวสำหรับต้นกล้าในเรือนกระจกเรือนกระจกหรือที่บ้าน เมล็ดพันธุ์ควรปลูกในถ้วยกระดาษหรือพีท กระถางพีทสามารถฝังได้อย่างสมบูรณ์ในที่โล่งรากพืชเติบโตผ่านเปลือกที่ย่อยสลายได้ ต้นกล้าที่ปลูกด้วยวิธีนี้จะไม่ได้รับบาดเจ็บเมื่อปลูกบนพื้นที่และหยั่งรากได้ดี คุณสามารถใช้ถ้วยพลาสติกหรือกล่อง แต่ทั้งสองตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์เท่านั้น
จำเป็นต้องเริ่มปลูกเมล็ดพันธุ์หนึ่งเดือนก่อนวันที่คาดว่าจะปลูกในที่โล่ง วันปลูกที่แน่นอนขึ้นอยู่กับพันธุ์ถั่วที่เลือก (ต้น, กลางฤดู, ปลาย) โดยประมาณพวกเขาจะเริ่มปลูกลงดินในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมนั่นคือสามารถปลูกถั่วได้หลังวันที่ 20 เมษายน
การดำเนินการทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นกล้าที่บ้าน:
- ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ที่เลือกเองหรือซื้อในร้านค้าในสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
- ดินที่ใช้มีน้ำหนักเบา สำหรับต้นกล้าคุณสามารถใช้ดินสนามหญ้าผสมกับปุ๋ยหมัก เพิ่มทรายเถ้าปุ๋ยแร่ธาตุเล็กน้อยลงไป
- หล่อเลี้ยงดินด้วยน้ำเย็น
- คุณสามารถปลูก 1-2 เมล็ดในแต่ละถ้วยให้ลึก 4 ซม. โรยด้วยดินด้านบนน้ำ
- วางเมล็ดพืชไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงไฟ ในการสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกคุณสามารถปิดทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์หรือแก้ว
- เมื่อหน่อปรากฏขึ้นสามารถเปิดได้ฟิล์มจะถูกลบออก พวกเขาเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน 2 สัปดาห์หลังจากปลูก
มีการปลูกต้นกล้าในพื้นที่เมื่ออากาศอบอุ่น การถ่ายแต่ละครั้งควรมีใบจริง 3-4 ใบ ต้นกล้าที่อ่อนแอจะถูกนำออกทันทีและไม่ปลูกในสวน หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกในพื้นที่เปิดโล่งต้นกล้าสามารถแข็งตัวได้โดยการวางไว้บนถนนในช่วงเวลาสั้น ๆ
ข้อดีของการปลูกต้นกล้า:
- ความสามารถในการเลือกหน่อที่อ่อนแอทันที
- ต้นกล้าที่ปลูกในที่โล่งจะพัฒนาเร็วขึ้นและเริ่มให้ผลผลิต
- วิธีการปลูกต้นกล้าเหมาะสำหรับการปลูกผักในภาคเหนือ
- การปลูกต้นกล้าช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวถั่วเขียวพันธุ์โปรดได้เร็ว
การดูแลวัฒนธรรม
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ การดูแลพืชก็เหมือนกับพืชที่เหลือในสวน การรดน้ำการใส่ปุ๋ยการคลายการตัดแต่งกิ่งและการควบคุมศัตรูพืชเป็นสิ่งจำเป็น
เพื่อให้ถั่วพัฒนาและเจริญเติบโตได้ดีจึงมีการสร้างระแนงบังตาสำหรับพวกมันและดึงลวดมาทับพวกมัน เมื่อพืชเติบโตขึ้นลำต้นจะถูกผูกติดกับลวด
การแต่งกายยอดนิยมทำด้วยลักษณะของใบแรก ขั้นแรกคุณสามารถใส่ปุ๋ยแร่ธาตุจากนั้นใช้เกลือโพแทสเซียม เมื่อถึงเวลาสร้างผลไม้ดินจะมีขี้เถ้าไม้เป็นผง
เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคในถั่วหน่อไม้ฝรั่งคนสวนต้องทำการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องสำหรับการปรากฏตัวของศัตรูพืชและพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของพืช หากเป็นไปได้ศัตรูพืชจะถูกกำจัดออกใบและฝักที่เป็นโรคจะถูกตัดออกและโยนทิ้งไปเพื่อต่อสู้กับโรคที่มาจากแบคทีเรียและเชื้อราจะใช้การเตรียมที่มีทองแดง
การเก็บเกี่ยว
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสามารถใช้ทำสลัดสตูว์ผักและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ ถั่วอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามิน A, B, C, E.
ประกอบด้วยองค์ประกอบที่สำคัญต่อสุขภาพ:
- โพแทสเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- สังกะสี;
- กรดโฟลิค.
- โปรตีนของถั่วหน่อไม้ฝรั่งสามารถย่อยได้สูง
การเก็บเกี่ยว
ฝักถั่วจะเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูกาล ยิ่งเก็บเกี่ยวบ่อยเท่าไหร่พืชก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น หลังจากตัดฝักแล้วรังไข่ใหม่จะเกิดขึ้น
พืชผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หนึ่งเดือนหลังดอกบาน ความยาวเฉลี่ยของฝักได้ถึง 20 ซม. การเก็บเกี่ยวถั่วหน่อไม้ฝรั่งจำนวนมากจะไม่เสร็จสิ้นต้องเก็บเกี่ยวเมื่อสุก ความหลากหลายของพืชตระกูลถั่วแตกต่างกันตรงที่พืชเก็บเกี่ยวในช่วงที่น้ำนมสุก
เป็นการดีกว่าที่จะเก็บพืชผลไว้แช่แข็งถั่วหน่อไม้ฝรั่งสดจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว เพื่อความสะดวกในการจัดเก็บสามารถหั่นฝักเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ล้างด้วยน้ำเปล่าก่อนใช้
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นผักตระกูลถั่วคลังเก็บของวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ชาวสวนคนไหนก็ปลูกได้ การปลูกและการดูแลบนพื้นที่เปิดโล่งสำหรับพืชนั้นไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถเก็บเกี่ยวถั่วแสนอร่อยได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก รสชาติที่ละเอียดอ่อนของถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะเป็นที่ชื่นชอบของสมาชิกทุกคนในครอบครัว
https://www.youtube.com/watch?v=qgHRz1YkYj8
