Съдържание:
Черното прасе е специален сорт, получило е името си заради черния си цвят. Породата се появява в края на 19 век в Англия. Хибридът видя бял свят, като кръстосва дългоухи, неаполитански и китайски черни прасета. Черната порода не е една, а няколко разновидности: големи черни, виетнамски коремни гърди, беркширски, черно-бели, черно-бели. Първите две са най-търсени сред фермерите и те ще бъдат обсъдени в статията.
Характеристики на породата
Всеки сорт има свои качествени характеристики, както и нюансите на отглеждане и грижи.
Голяма черна порода свине
Тази порода се отглежда в Централна, Централна Черноземна, Поволжска област на Русия.
Дължината на тялото при възрастна жена достига 160 см, при мъжа до 170 см. Главата е малка, ушите са големи, висящи над очите. Къса и силна врата. Шунките са широки, месести и кръгли. Черното прасе е тежко: теглото на женската достига 300 кг, глиганът - до 400 кг. Един труп ще направи 50% от месото, 40% от свинската мас.
Черно прасе
Чистокръвната свиня е плодородна, до едно прасе се появяват до 12 прасенца. Свинята има много мляко; за шест месеца угояване черните прасенца ще наддават на тегло до 100 кг.
Виетнамски гърне
В Европа тя се появява през XX век от Югоизточна Азия. Той е много търсен сред местните фермери заради спокойното си разположение, бързия пубертет и висока плодовитост и вкусния вкус на месото. Vestmouth е лесен за грижи и лесно се адаптира към всякакви климатични условия.
Средното тегло на възрастните достига 80 кг, но с повишено хранене може да нарасне до 130 кг. Пубертетът при женските започва на 4 месеца, при мъжките на 5. Женските прасета 2 пъти годишно (до 12 прасенца наведнъж). Женските имат силно развит майчин инстинкт. Виетнамците имат силна имунна система.
Характеристики на грижите
Голям
Тази порода е всеядна, лесна за грижи. През лятото прасетата трябва да ходят често. Лицата от тази порода се адаптират перфектно към новите условия, понасят топлина и студ. Трябва да се съхранява в затворени плевни през зимата. Няма да има проблеми с храненето на тези прасета, тъй като няма забрани за определени продукти. За по-лесна грижа този вид е обичан от много фермери.
Виетнамски
Тази порода не изисква просторна плевня. Прасетата са спретнати и сами зонират пространството в стаята. Писалката трябва да има прозорец за вентилация. Сараят се нуждае от топъл, тъй като индивидите са устойчиви на замръзване, но не обичат температурните промени. През лятото се изисква разходка, за предпочитане до кална баня.
Хранете тези прасета със свежа трева и сено от детелина. Те няма да ядат груба храна (цвекло, слама). Освен това породата обича тиква, но не смила пълнозърнести храни, така че трябва да се смачка.
Грижа
Предимства и недостатъци на черните прасета
Голям
Професионалисти:
- толерира топлина и студ;
- всеяден;
- универсална порода (за свинска мас, за месо, за племе).
Недостатъците на животновъдите включват увиснал гръб, гънки, деликатес.
Виетнамски
Ползи:
- вкусен вкус на месо и свинска мас;
- спокойно разположение (подходящо за малки ферми, свинята не е агресивна);
- 80% от диетата е трева;
- устойчивост на болести.
Дискретността в храната се счита за недостатък. Развъдчикът ще трябва да наблюдава храненето на прасетата. Само тревата няма да доведе до желаната печалба, така че разредете диетата със зърнени храни.
Когато сравняват тези породи, фермерите избират черната груба. Тя не е придирчива към храната, породата може да се отглежда в цяла Русия, тъй като лесно се адаптира към всяко време. Освен това породата е универсална. Почти равно съотношение на пропорциите на месо и свинска мас, а също така има възможност да се оставят индивиди за племето.
