Medicinsk rosmarin (vanlig) är en vintergrön upprätt buske med en höjd av 0,5 till 1,5-2,0 meter. Den har tetrahedral, lignifierad, något pubescent stjälkar, täckt med lansettformade små löv av en ljusgrön färg. Små, blek lila blommor samlas i racemose-blomställningar i slutet av korta skott. Rosmarin blommar i maj. Frukt är äggformiga brunnötter med en slät yta, mogna på sensommaren och tidig höst.

Denna kultur har funnits bred tillämpning i matlagning - torkade löv, blommor och ömma skott med en trevlig tallarom och en lite skarp smak används som kryddor för soppor, sallader, kött- och fiskrätter. Rosmarin används också i folkmedicin, kosmetologi.

Dessutom odlas rosmarin ofta i en kruka och som en inomhusblomma och placerar en vacker och snygg vintergrön buske på fönsterbrädan bredvid andra inomhusväxter. Förutom sitt vackra utseende utstrålar växten en mycket trevlig och specifik rosmarinarom på kalla vinterkvällar och skapar en inomhusatmosfär i de varma södra Medelhavsområdena, där denna fleråriga kommer ifrån. Denna gröda kan också odlas utomhus.

Den här artikeln kommer att ta en närmare titt på hur man odlar rosmarin, hur man tar hand om och förökar det ordentligt.

Rosmarin hemma

Rosmarin hemma

Agroteknik för odling av denna gröda inkluderar rätt val av platser, tid och metod för plantering, vård och snabb skörd.

Krav på villkor

Innan du räknar ut hur man odlar rosmarin måste du överväga dess krav på mark- och miljöförhållanden:

  • Jord - den här grödan kräver en lätt, väldränerad, nära neutral jord eller jord som består av låglands torv, grov sand och trädgårdsmark i förhållandet 1: 2: 2;

Råd. Den trevliga doften av rosmarinblad visas bäst när den odlas i lätt alkaliska jordar. För beredning av en jordblandning eller plantering i öppen mark är det därför viktigt att mäta surhetsnivån med hjälp av en lakmusindikatorremsa. Om surheten är hög kalcineras den med krita eller träaska.

  • Markfuktighet - denna växt tolererar inte översvämning av grundvatten och vattendränkning av jorden. Därför läggs ett dräneringsskikt på botten om rosmarin odlar i krukor eller behållare. På den öppna marken regleras markfuktighet genom bevattning och plantering i ett högt område som inte översvämmas av toppvatten eller grundvatten.
  • Lätthet - Rosmarin gillar platser som är väl upplysta under dagen. I skuggan och delvis skugga växer den och utvecklas dåligt, ofta bevuxen med hårdare ogräs;
  • Temperaturregim - växten känns bra vid höga temperaturer. Kan klara kortvariga frost. Långvariga frost under -12 ° C är destruktiva för rosmarin.

Fortplantning

Rosmarin plantor

Rosmarin plantor

Rosmarin - växer i det öppna fältet i Moskva-regionen

Du kan sprida rosmarin på sådana sätt som:

  • Genom sticklingar - en stjälk 10-15 cm lång skärs från en mogen ettårig skott, löv i sin nedre del tas bort och placeras i en behållare med vatten i 2-3 dagar.Därefter dammas skärets nedre skär med en sådan roterande stimulant som "Kornevin" och planteras i en kruka med beredd jordblandning, täckt med en genomskinlig plastpåse. Grytan med handtaget placeras i ett ljust, varmt rum och avlägsnar påsen med jämna mellanrum, ventilerar och sprutar bladen. Efter att klippningen rotar och växer sig starkare transplanteras den i en större behållare eller i öppen mark;
  • Lager - för den här metoden väljer de en lång stark skott, böjer den till marken, fixar den med häftklamrar och strö den sedan med jord så att toppen förblir över ytan. Under säsongen bildas ett sekundärt rotsystem i internoderna täckta med jord. På sensommaren och tidig höst separeras plantan från moderplantan och transplanteras i en kruka eller öppen mark;
  • Genom att dela busken - som andra grödor, kan rosmarin föröka sig genom att dela busken. För att göra detta grävs en välvuxen och stark buske upp och med ett vass och sterilt verktyg delas den längs rotsystemet i flera nya plantor;
  • Frön - med denna metod sås frön som samlas från en växt eller köps i en specialbutik för plantor i behållare, lådor eller direkt i öppen mark.

Råd. Du kan skapa en stjälk på egen hand i avsaknad av moderplanter genom att köpa en rosmarin som säljs i stormarknader - en inköpt gren med korrekt förberedelse, plantering och vård ger en bra och stark planta. Att placera två plantor bredvid varandra, en köpt från en fröbutik, och den andra odlat oberoende av en kvist rosmarin köpt från en stormarknad, det kommer att vara nästan omöjligt att avgöra vilken som föddes och vilken som köptes.

Så med frön

Det är bättre att köpa rosmarinfrön för sådd i specialbutiker. Innan såningen blöts de i avloppsvatten i 2-3 dagar. Fröna sås i grunda spår 4-5 mm djupa, strö med jord och täckta med en film. Planteringen luftas och jorden fuktas med en sprayflaska tills skott uppträder. När skott dyker upp, tunnas de ut och lämnar ett avstånd mellan växterna minst 30-40 cm.

Rosmarin i trädgården

Rosmarin i trädgården

Rosmarin - vad är det?

Den optimala tiden för sådd av en gröda med frön i öppen mark är slutet av april-början av maj.

Råd. Innan du planterar rosmarin befrias platsen från ogräs, jorden lossas försiktigt och uppnår en fin smulig struktur. Detta är nödvändigt, eftersom grödans plantor undertrycks mycket starkt av ogräs och dåligt absorberar näringsämnen och fukt från jorden, som har mycket stora partiklar.

Rosmarin: plantering och vård hemma

Låt oss ta en titt på hur man odlar rosmarinfrön.

Plantera plantor

Tomatrosmarin

Processen för att erhålla rosmarinplantor från frön består av följande steg:

  • För att tvinga plantor, förvara speciella näringssubstrat eller egenberedd jordblandning från låglands torv (1 del), grov sand (1 del) och trädgårdsmark (2 delar);
  • Fröna blötläggs i 5-6 timmar, fördelas över substratets yta och strös sedan ovanpå dem. Substratet fuktas med en sprayflaska, varefter behållaren täcks med en film och placeras i ett varmt mörkt rum;

Råd. Se till att det finns effektiv dränering innan du planterar rosmarinfrön i beredda behållare. För att göra detta placeras ett 12-15 cm lager expanderad lera eller små stenar på botten av en låda eller behållare för destillering av plantor.

  • För att vattna och förhindra att substratet torkar ut måste lådan öppnas och jorden måste sprutas med varmt vatten från en sprayflaska.
  • När skott uppträder tas filmen bort och lådan placeras på en väl upplyst södra fönsterbräda. När plantorna växer dyker de i separata krukor;
  • De plantor som erhålls på detta sätt planteras i öppen mark i en höjd av minst 7-8 cm.För dekorativa ändamål planteras de resulterande frön på ett avstånd av 10-15 cm.När du använder rosmarin för mat ska avståndet mellan buskarna vara minst 50 cm.

Vård

Rosemary kvist

Rosemary kvist

När du odlar rosmarin, både hemma och på det öppna fältet, består skötsel av följande aktiviteter:

  • Vattning - under växtsäsongen vattnas växterna måttligt, vilket gör att ytskiktet inte torkar ut, men samtidigt överfuktar det inte och förhindrar stagnation av vatten i rotsystemzonen. För bevattning används regnvatten som värms upp i solen. Vattning försöker de minimera inträngning av droppar på bladen. Bevattning utförs på sen kväll;
  • Toppdressing - Om rosmarin växer som en krukväxt, behöver den inte frekvent toppdressing. När den odlas på öppen mark matas kulturen med speciella komplexa gödselmedel 1-2 gånger i månaden. På vintern, under den vilande perioden, utfodras praktiskt taget inte;
  • Lossa och rensa - när jorden komprimeras och ogrässkott uppträder, liksom efter varje vattning lossas jorden försiktigt till ett djup av högst 10-12 cm;
  • Beskärning - beskärning görs från och med 2 års ålder. Förkortande förtjockande buske, växer inåt och sjuka skott. Ett förenklat beskärningsschema används ofta, där alla skott förkortas på 3-4 internoder. Denna operation utförs tidigt på våren (mars-april);

Råd. För att föryngra den gamla busken, varje 6-7 år, skärs alla skott på marknivå.

Råd. När rosmarin odlas i mellersta zonen (Moskva-regionen, Non-Chernozem-regionen, Ural) och Sibirien exponeras eller planteras krukor, behållare med växter, samt de resulterande plantorna för den varma årstiden på en vald plats på gatan, och på vintern tas de bort till svala rum med en temperatur på + 10- +13 0С.

Skörd

Korrekt plantering och underhåll av rosmarinplantagen garanterar ett högt utbyte av löv som skördas under blomningsperioden. För att göra detta, klipp av toppen av unga skott med löv och blommor med en sax eller en skarp och ren kniv. De insamlade bladen torkas under en baldakin och används senare som kryddor.

Rosmarin finner bra användningsområden vid matlagning

Rosmarin finner bra användningsområden vid matlagning

Råd. Du kan odla denna gröda som en årlig - i det här fallet växer de planterade plantorna eller plantorna i ett år. På hösten skärs de helt, och på våren planteras plantagen med nytt planteringsmaterial.

Olika sorter

De mest populära sorterna av rosmarin är:

  • "Ömhet";
  • "Daggdroppe";
  • "Prostratus" (Prostratus);
  • "Tuscan Blue" (Tuskan Blue);
  • "Erectus" (Erectus);
  • Severn Sea (Seven Sea);

Råd. När du odlar rosmarin hemma eller på det öppna fältet är det nödvändigt att odla 2-3 sorter med olika tidig mognad. Detta ökar skördetiden.

För att få en bra skörd av rosmarin måste den således planteras ordentligt och tas om hand. Oavsett om det är en sommarstuga, ett lantgård eller en lägenhet, växer rosmarin hemma i en kruka kan du få doftande gröna inte bara på sommaren utan också på vintern.

Denna kultur kommer att försköna trädgården, där den tillsammans med andra blommor kommer att tjäna som en värdig dekoration av rabatter och gräsmattor.