Om bordsskålarna saknar den krävande skarpheten och pikanten rekommenderas att du lägger till lite doftande grönska som kallas trädgårdsmarjoram. Den specifika marjoramsmaken i denna krydda förändrar känsligt smaken på de vanligaste rätterna, vilket gör dem mer attraktiva och aptitretande. Svar på frågorna om vad mejram är och hur man odlar det under ryska förhållanden noterar vi följande:

  • För det första, på grund av dess attraktiva "doftande" kvaliteter, har gröna, som är ganska sällsynta för våra regioner, blivit mycket populära i Ryssland med tiden och har tagit rot bra på mellersta latituderna
  • För det andra, idag odlar många amatörträdgårdar framgångsrikt merian från frön som är basen för dess vegetation.

Jordbruksteknik

Denna avelsmetod kännetecknas av sin enkelhet, vilket ändå ger en ganska hög skörd. Dessutom är det mångsidigt, eftersom merian kan odlas i form av plantor inte bara i trädgården utan också hemma (genom att till exempel placera en låda med plantor på en fönsterbräda).

För odling av doftande örter under trädgårdsförhållandena är det lämpligt att använda en speciell typ av växt som heter Baikal trädgårdsmjöl. Denna variation av örtartad kultur är inte känslig för naturens vacklingar (till och med frost på jorden utgör inte ett hot mot den). Enligt den välkända klassificeringen är det vanligt att beteckna det som en flerårig art, men under konstgjorda förhållanden, på grund av den långa mognadsperioden, misstas gräset oftast som en ”årlig”.

För framgångsrik odling är en mycket viktig faktor jordens tillstånd på den plats där växten ska planteras, liksom kvaliteten på beredningen. När vi studerar denna fråga noterar vi följande punkter:

Mejram

  • Det är vanligt att plantera merian på öppna sängar i maj, då de kalla matinerna slutade och vädret var relativt varmt;

Notera! För de södra regionerna kan detta datum komma lite tidigare.

  • Denna termofila typ av örtartade växter tål knappt kylan, därför är det viktigt att ta hänsyn till klimatet i området under odlingen.
  • Lätta, lätt sura eller neutrala jordar är lämpliga för växande gröna. I slutet av vintern måste marken under den befruktas med organiskt material och mineraler;
  • En månad före plantering av en värmekärlande växt grävs marjoram försiktigt i marken och fuktas sedan rikligt. Denna beredning bör vara tillräcklig för att hålla den vid normal fuktinnehåll och förbli lös;
  • En tomt för plantering av gräs väljs på solsidan av trädgården, där det inte finns några starka drag. En kulle med en liten lutning är optimal men utan onödiga oegentligheter där ljus och skugga kan förekomma.

Växande merian hemma

Vi lägger till detta att någonstans 13-15 dagar före överföring till jorden för framtida plantor appliceras gödselmedel i följande komposition: urea, kaliumsalt (20-30 gram per ytenhet), samt superfosfat, varefter jorden grävs noggrant igen ...

Reproduktionsmetoder

Marjoram - vad är det?

Innan du odlar merian hemma måste du veta att du kan göra detta på följande tre sätt:

  • Sådd vintermerian med frön;
  • Dess reproduktion genom att dela busken;
  • Använd för dessa ändamål vanliga sticklingar.

Förökning av gräs enligt den första av de föreslagna metoderna bör naturligtvis göras hemma och ha alla nödvändiga verktyg för detta till hands.Innan du odlar merian från utsäde hemma måste du välja en av de vanligaste metoderna: avel med och utan plockning.

Samtidigt är det möjligt att plantera frön i små krukor i volym, med efterföljande kapning av plantorötter eller sådd omedelbart i en stor kruka (utan plockning). I det första fallet används 100-gamma engångsplastkoppar eller så kallade "torv" -behållare för detta, och i det andra - stora butiker.

Växande merian hemma i krukor

Eftersom frågorna om reproduktion av merian genom uppdelning och sticklingar inte är föremål för denna översyn, kommer vi att begränsa oss till att överväga den första av dessa metoder (plantering av plantor).

Frön

Landstigning

Innan du sår merianfrön för plantor måste du först och främst förbereda dig för denna procedur. Detta innebär att de behöver etsas i en lösning av rosa kaliumpermanganat i flera timmar, först därefter går de direkt till plantering. Alla efterföljande åtgärder kan representeras enligt följande:

  • Först hälls väl befruktad jord (humus) i krukorna med ungefär två tredjedelar;
  • Därefter blandas frön behandlade med kaliumpermanganat med sand och sås i det övre lagret av väl lossad jord;

Notera! De sjunker till ett djup av högst 0,5 cm.

  • Därefter hälls jorden över fröna, som omedelbart vattnas försiktigt (för att inte störa markens struktur);
  • I slutet av dessa procedurer återstår att täcka krukorna med en polyetenpåse, som tidigare har gjort flera hål i den. Därefter kan du ta bort dem i ett par veckor på en varm plats och vattna marken dagligen.

Marjoramfrön i en lösning av kaliumpermanganat

Efter ett par veckor eller lite mer ska små groddar kläcka, vilket är en signal för att ta bort förpackningarna och till att det är dags att överföra krukorna till den solbelysta fönsterbrädan.

Planta vård

Det är vid detta utvecklingsstadium att näringstillsatser (gödningsmedel) bör införas i jorden. Ungefär en månad efter att skotten har vuxit lite rekommenderas det att minska vattnet. Under denna period rensas jorden regelbundet för att hålla den lös hela tiden.

Marjoram-växten är fuktälskande, men redan mognad busk klarar ett lätt fuktunderskott. Ändå måste det vattnas systematiskt på sommaren och inte spara vatten för det. På molniga vinterdagar, när det finns en säker minus utanför fönstret, kan vattnet reduceras till "måttligt" läge. Man bör alltid komma ihåg att vattentätning av marken, i kombination med brist på solljus, ofta leder till en sjukdom med merian, kallad pulverformig mögel.

Långvarig stagnation av vatten är också dödlig för honom, på grund av vilken busken helt enkelt kan bli sjuk och dö. Så innan du planterar plantor bör särskild uppmärksamhet ägnas kvaliteten på den dränering som utrustas.

Omedelbart efter att gröna sträcks till önskad längd kan du börja äta dem. Om du planerar att förvara örterna i torkad form under lång tid, bör du samla in den först efter att marianblomman har blommat.

Merian i trädgården

Ytterligare information. Detta ögonblick bör användas för att fylla på frön för framtida plantor.

Ungefär en månad efter blomningens början kommer små pollen att dyka upp på platsen för blomställningarna, från vilka fröna läcker ut när de skakas.

Överföring till sängar, vård och insamling

En ytterligare beskrivning av merianväxten, plantering och vård i det fria fältet, som också är av intresse, kommer att ägnas åt dessa frågor. Ordningen på de utförda åtgärderna är som följer:

  • Plantor placeras vanligtvis i en tejp efter varandra när de överförs till en trädgårdssäng och observerar ett givet avstånd mellan dem (minst 20 cm).
  • Behovet av detta förklaras av det faktum att när de växer växer gräsbusken volym och sprids ut i bredd och döljer varandra;
  • På en säng beredd i en trädgård eller växthus, med sin tillräckliga bredd, placeras flera band från växter, mellan vilka också ett strikt specificerat avstånd bibehålls (minst 20-30 cm);
  • Omedelbart efter att växterna har transplanterats i jorden rekommenderas att fukta den något.

Att ta hand om de planterade merianplanterna minskar för att förhindra oavsiktlig torkning av jorden och bibehålla dess fuktinnehåll på en konstant nivå (cirka 50-60%). Dessutom kan unga plantor ett par veckor efter plantering matas med en klassisk uppsättning gödselmedel (kalium, ammoniumnitrat och obligatoriskt superfosfat).

Merian är kanske en av de mest populära kryddorna i världen.

När merianbuskar, odling och vård i det öppna fältet som beaktas i detta avsnitt växer tillräckligt, kan volymen av deras vattning tillfälligt minskas. I detta skede av växtutveckling är högkvalitativt ogräsrensning och lossning av jorden viktigt för den.

Viktig! Under inga omständigheter bör det vara tillåtet att (vare sig det är en grönsaksträdgård eller ett sommarresidens) i omedelbar närhet av merian ogräs som bara kan "kväva" det.

När plantans löv har nått det nödvändiga tillståndet (helt får saftighet), kan de tas bort från stammen och användas som en ny krydda. Uppsamlingen av gräs i syfte att därefter torka bör börja lite senare.

Växten anses vara färdig för konsumtion i sin rena form när den fullständiga blomningen började (augusti). Om du vill ha de mest saftiga skotten avskärs pedunklerna omedelbart efter utseendet.

Sammanfattningsvis tillägger vi att merianblommor är mycket användbara och kan fungera som ett utmärkt tillskott till te och tinkturer. Det är av den anledningen som många av de så kallade "dedikerade" experterna rekommenderar att de samlas in tillsammans med örter.