Innehåll:
Okra föddes i Afrika. De första minnena från henne går tillbaka till 1100-talet. Egyptierna upptäckte denna växt, de använde denna släkting av malva för tillverkning av tyger och lim. Okra har många namn. Hon kan kallas Okra, Gombo eller Okra damfingrar. Det finns flera varianter av denna exotiska växt: Bombay okra, Juno okra, etc.
Så vad är okra och hur odlas det? Ett högt utbyte av denna vegetabiliska gröda kan endast erhållas genom att plantera den i väl befruktad mark. Därför är det bra att plantera okra på platsen där gurkan växte tidigare, eftersom han också älskar mineraliska och organiska gödningsmedel. Du måste plantera på en plats som är väl upplyst av solen. Plantering i lera eller kall jord kommer att få okra att dö. Det är bäst att plantera på en plats skyddad från vindarna. Eftersom okra älskar värme planteras den i de södra regionerna i Ryssland. Det rekommenderas att plantera växten i jorden under det sista decenniet i april, när frosten redan är över, men den är fortfarande täckt med agrofiber. Den lägsta temperaturen som kvinnors fingrar tål är -2. Men i de norra regionerna i Ryssland kan du också odla denna gröda. För att göra detta måste du komma ihåg några grundläggande regler för hennes vård.
I norra delen av Ryssland, i städer som Sibirien eller Ural, där temperaturen är låg under större delen av året, rekommenderas att man planterar okra i öppen mark, som aubergine, först efter att man odlat plantor. På 1800-talet var A.P. Chekhov engagerad i odling av okra i Moskva-regionen. Okra växer som en liana.
Olika sorter
Okra kännetecknas av sorter:
- Kohornet är en högavkastande sort som når en höjd av cirka 2,5 m. Frukterna av denna sort är cirka 20 cm stora. Lukten av frukten är mycket uttalad. Den kraftfulla lianan blir upp till 2,5 m lång. Bälgen är långa (upp till 25 cm), krispiga och mycket aromatiska;
- Blondie - mer än alla sorter som är resistenta mot låga temperaturer under noll. Förkrympt. Frukten når 10 cm i längd;
- Alabakha Reed - har röda frukter. Den når en höjd av 2 m. Den föddes mer för dekorativ plantering än för fruktning;
- Jim Morris är en medelstor sort. Frukterna når 25 cm längd. Fruktfärgen är gulgrön;
- Climson Spyless är en nyligen född sort. Skiljer sig i frånvaro av en kanon på stammen. Frukterna är mörkgröna i färg och mäter cirka 15 cm. Höjden på själva växten når 1,5 m;
- Davidsstjärna - fick sitt namn från fruktens form. Växten når 2 m i höjd. En egenskap hos denna sort är bladens lila färg.
Jordbruksteknik
Okra som växer från utsäde
Med en hobby för okraens jordbrukskultur eller damfingrar bör flera odlingsförhållanden följas. Den första regeln att komma ihåg: okra dör vid låga temperaturer. Detta är en väldigt termofil växt, så okrafrön bör sås först i torvkoppar. Denna process bör börja i mitten av april. Innan fröet planteras måste marken befruktas grundligt med mineralgödsel. Det är värt att fördjupa okrafrön med högst 4 cm. När du vattnar måste du titta så att en skorpa inte bildas på marken. Ett överskott av fukt är också fylld med växtens död. Plantorna ska vara hemma, de kan placeras på balkongen.
Efter att de första skotten uppträder måste växten matas. För den första utfodringen används fosforgödsel. Under utvecklingen av okra groddar måste de matas.
Okra plantering och vård
Att plantera okra i öppen mark och ta hand om det kräver att de nödvändiga villkoren är uppfyllda. Skydd mot skadedjur, för vilka okra är mycket mottagligt, kräver också rätt åtgärd. Därför bör växterna behandlas med en lösning av kopparsulfat vid plantering. Under blomningsperioden kan växten inte bearbetas, men den bör vattnas en gång var 10: e dag. Vid mycket varmt väder är det möjligt en gång i veckan. Ett stöd måste installeras nära växten så att dess grenar inte ligger på marken, och följaktligen ruttnar inte frukterna. Om tillväxten av okra av någon anledning har avtagit, bör den matas med mineralgödsel.
Plantering av plantor i öppen mark
Att plantera okra i öppen mark och ta hand om växten kräver vissa sekventiella åtgärder. Det är möjligt att plantera plantor av okra under det första decenniet av juni, eftersom jorden vid denna tidpunkt redan är tillräckligt uppvärmd. Den kan planteras i torvkoppar för att inte skada den långa roten. Torvkoppar kommer att sönderfalla med tiden och bli humus. Plantera inte tätt, det bör vara minst 30 cm mellan plantorna och 50 cm mellan raderna.
Okra tolererar inte vattendränkning eller uttorkning. För att göra detta, efter plantering, kan du mulch jorden med humus. Detta gör att du kan vattna växten mindre ofta, och mulken kommer att kunna behålla den mottagna fukten under lång tid, vilket inte tillåter jorden att torka ut. Under hela växtsäsongen måste landet odlas i okraen. Detta tillstånd gör att växten kan utvecklas i rätt takt och ge en bra skörd.
Okra är kort och lång. Stunted - når en höjd av högst 45 cm. Hög - cirka 1,7 m. För att okra ska växa som en buske, bör den klämmas på ett avstånd av 40 cm från marken. Därefter måste du installera ett stöd nära anläggningen.
Kvinnors fingrar växer långsamt endast när man sår frön, men om fröna redan har vuxit kan de första frukterna ses på 2,5 månader. Vid blomningen måste växten befruktas med kaliumnitrat. Du måste också se till att skadedjur inte förstör okraen. Liksom alla andra jordbruksgrödor är okra också föremål för deras inflytande. Innan okra börjar blomstra måste den därför behandlas med insektsmedel.
Det finns flera sätt att spara plantor:
- Tvål lösning. För detta löses en bit tvätt tvål som väger 150 gram i en hink med vatten. Växten måste vattnas med denna lösning en gång var tredje dag (förutsatt att huvudvattningen inte är klar) tills björnen dör. Istället för en tvättstång kan du använda flytande kaliumklorid. Du kan köpa den på apoteket;
- Placering av fällor. Fällor placeras mellan växterna och salt hälls runt plankorna. Sniglar, äter det, faller i en fälla. Sedan samlas de och matas till fågeln;
- Superfosfat. När superfosfat träffar kroppen börjar Medvedka utsöndra en stor mängd slem så att gödselmedlet slutar baka. Efter björnens första träff i superfosfat kan skadedjuret överleva. Men den andra träffen garanterar döden.
Skörd och applicering av frukt
Aktiv blomning börjar 2,5 månader efter att plantorna har planterats. Okra blommar med stora och vackra blommor.En vecka efter uppkomsten av den första färgen kan du börja skörda frukterna. Frukterna av okra liknar inte helt damernas fingrar som de kallas med kärlek, snarare ser de ut som peppar av peppar, bara av större storlek. Inuti finns frön som senare kan planteras och odlas från dem till nästa växtsats. Samla dessa skida lite omogna, för om du hoppar över skörden blir frukterna fibrösa, torra och tuffa. Många skördar varje dag, eftersom okra mognar tillräckligt snabbt.
Frukterna kan frysas, syltas, torkas eller kan användas färska för att tillaga en mängd olika rätter som soppor, grytor, stekar, sallader etc. Recept kan ses på Internet. Eftersom frukterna av Ladies fingrar har låga kalorier och är lätta för mag-tarmkanalen, kan de konsumeras av personer som lider av diabetes, magbesvär, metaboliska störningar. Kan ätas av gravida kvinnor. Vid sjukdomar i lungorna och bronkierna tillagas infusioner och avkok från frukten. Separat rostade bönor kan användas istället för kaffe. Att äta bälgen i någon form har en fördelaktig effekt på hudens, naglarnas och hårets tillstånd. Vissa kosmetologer rekommenderar att man gör masker för hud och hår från okra.
Hur okra växer, hur man odlar denna gröda, hur man tar hand om det, kan du ta reda på i den här artikeln. Odling av okra, eller damfingrar, har sina egna detaljer. Men det är inget komplicerat med det. Skörden, om alla åtgärder för plantering och vård av jordbruksgrödan har utförts, i enlighet med beskrivningen, kommer att glädja jordbrukstekniken under lång tid.