Vad är en kolvväxt

En av de mest opretentiösa växterna som bara kan hittas är glödlampan. Denna växt har populärt flera fler alternativ: vild vitlök, björn eller vildlök. Varje region har sitt eget namn. Förutom anspråkslöshet kännetecknas vild vitlök av en unik komposition som är användbar för människokroppen. Växten används för mat och även för medicinska ändamål.

Vad är den här växten?

Många är intresserade av vad en kolv (växt) är, för de talar ständigt om dess fördelaktiga egenskaper. Du kan möta vilda lökar under olika klimatförhållanden, även i tundrazonen. Det är mest utbrett i Europa, Turkiet och Kaukasus. Du kan möta vild vitlök både i bergsområden och på ängar, i skuggiga skogar.

Beroende på tillväxtplatsen och klimatförhållandena kan växtens fördelaktiga egenskaper variera. Det mest värdefulla för människor är vild vitlök, som växer i bergiga områden.

Vild vitlök kolv

Vild vitlök uppskattas mest i Sibirien; den har ätits sedan våren som en näringsrik grönska som är rik på vitaminer. Dess användning är mycket viktig på våren, när det finns störst vitaminbrist.

Växtarter

Det finns flera typer av vitlök, som förenas under ett namn - vildlök. Alla sorter skiljer sig åt i en ganska skarp vitlökslukt på grund av närvaron av motsvarande eterisk olja i kompositionen. De vanligaste är bara två typer som oftast används av människor: seger och björnbåge. Många letar efter vad som är skillnaden mellan en kolv eller vild vitlök, men i allmänhet är det en växt. Oftast kallas den segrande löken kolven och björnen kallas vild vitlök. Det är hela skillnaden.

Segerbåge

Denna typ av växt är den mest utbredda. Det mesta finns i Sibirien och finns också i Fjärran Östern, Ural, Bashkiria och i den europeiska delen av Ryssland. Novosibirsk-regionen har stora planteringar. Det finns i Karpaterna och i Kaukasus. Siberian ramson - så kallas segerlök ofta, på latin låter det AlllumuictorialisL. Tillhör Alliaceae-familjen. Det är en ganska stor växt som kan växa upp till 0,7 m. Dess huvudsakliga kännetecken är en något sned rhizom som förenar en eller flera lökar. Blommorna samlas i ett stort paraply, tillräckligt liten och målad grönvit. Tillväxtperioden faller juni-juli.

Segerbåge

Björnlök

Denna typ av anläggningar distribueras uteslutande i den västeuropeiska delen av Ryssland (Baltiska stater, Karpaterna, Polesie). Det är mycket mindre vanligt i den västra delen av stäppregionen, till exempel i Tula- och Oryolregionerna. Föredrar skuggiga skogar.

På grund av björnbågens popularitet hos människor har det blivit en mycket sällsynt händelse, eftersom den är listad i den röda boken. Samlingen av lökar i de flesta regioner är begränsad, och i vissa är det helt förbjudet, till exempel i Stavropol-territoriet. Denna typ av vildlök har bara en lök utan rhizom. Trihedralstammens höjd når 15-40 cm. Längst ner på stammen finns två blad med långa bladstångar. Blommorna är små och samlas i vita halvcirkelformade blomställningar. Blomning observeras i maj-juni.

Björnlök

Sammansättningen av vild vitlök

Som redan nämnts har kolven eller den vilda vitlöksväxten en unik sammansättning som är mycket användbar för människokroppen, särskilt under vårperioden med brist på vitaminer.

Energivärdet på 100 g greener är som följer:

• Protein - 2,4 g;
• Kolhydrater - 6,5 g;
• Fiber - 1 g;
• Fett - 0,1 g.

Mängden vitaminer i 100 g / mg

Det finns inga mineraler i denna vilda ört, men detta ögonblick ersätts av det faktum att kompositionen innehåller andra användbara aktiva substanser:

• Lysozym;
• Organiska syror;
• Allicinglykosid;
• Phytoncides;
• Olika eteriska oljor.

Gynnsamma funktioner

Kompositionen innehåller en speciell eterisk olja, som är ansvarig för den skarpa vitlökslukten, liksom den skarpa smaken. På grund av denna funktion används vild vitlök aktivt som kryddor tidigt på våren. Det finns många recept som innehåller vilda lökar. Sådana rätter är mycket populära överallt där det groddar. Framför allt gillar de som föredrar vitlök att använda vild vitlök. En kolv väljs också eftersom det efter konsumtion inte finns något andetag som är karakteristiskt för rätter med vitlök.

Användbara komponenter som finns i kompositionen:

• Stimulerar produktionen av galla;
• Förbättrar aptiten;
• Normalisera tarmfunktionen;
• Påskynda metaboliska processer.

Regelbunden användning av vildlöksplanten har också en positiv effekt på andra hälsoaspekter:

• Förbättrar tillståndet med artrit, purulent otitis media, reumatism;
• Stärker nervsystemet;
• Tar bort bakterier i munnen;
• Ökar immunitetsnivån;
• Eliminerar tillståndet av vitaminbrist;
• Normaliserar blodtrycket;
• Förhindrar uppkomsten av överskott av kolesterol.

Kvinnor kommer att uppskatta de kosmetiska egenskaperna hos vilda lökar. En bladmask kan jämna ut hudfärgen, ta bort åldersfläckar och helt enkelt göra huden ljusare. För att göra detta krossas bladen till vass och appliceras på huden.

Skada

Liksom alla växter kan en vild vitlökskolv inte bara vara till nytta utan också skada. Speciellt om du äter en stor mängd av produkten. Överdosering (mer än 20 blad per dag av vild vitlök) kan orsaka följande tillstånd:

• Dålig matsmältning;
• Yrsel;
• Diarre;
• Svullnad;
• Med magsår kan exacerbationer uppstå;
• Sömnlöshet.

Som den viktigaste kontraindikationen för att ta växten markeras en allergisk reaktion, liksom en individuell intolerans mot vitlök. Listan över begränsningar för användning av vild vitlök innehåller följande tillstånd och sjukdomar:

• Pankreatit;
• Graviditet;
• Epilepsi;
• Kolesterol;
• Inflammation i tarmarna eller magen
• Hepatit.

Växande funktioner

Människan hoppas inte bara på naturen och den vilda flora. Han har länge lärt sig att odla en kolv hemma. Ramson är en opretentiös växt som tål perfekt nyans. Därför kan du avsätta en plats åt den nära ett staket i trädgården eller en mur. Men samtidigt är det viktigt att jorden inte är sur, först måste en stor mängd organiskt material läggas till den (2-3 skopor kompost för varje kvadratmeter). Den vilda vitlök kan gro på en permanent plats i flera år; det är mycket bekvämt att ogräs inte utgör ett hot mot en vuxen växt.

Fortplantning

Det är bäst att plantera vild vitlök med lökar, men om det inte är möjligt att hitta sådant planteringsmaterial kan du använda frön för odling.Eftersom frön mognar i naturen och sedan ligger i jorden fram till våren är det värt att så på sommaren. Det första året kommer plantorna att vara tunna och svaga, och redan nästa säsong efter vintern kan du dyka och plantera på en permanent plats.

Vård

Jordbrukskrav för vård av vild vitlök är minimala. Det viktigaste är att kunna reproducera de naturliga förhållandena för grobarhet. För att göra detta är det värt att övervaka markfuktigheten i torrt väder. Lossa inte jorden för djupt under ogräsrensning. Det är bättre att lägga till mulch under proceduren så att jorden är lös och fuktig. Lök eller vild vitlök är inte alltför rädd för ogräs, men nässlarötter och vetegräs kan skada lökarna genom att tränga igenom dem.

Hur man väljer rätt produkt

Inte alla lövlöv kan användas till mat. Du kan använda gröna för mat från den tidiga våren, när lufttemperaturen värms upp till 12 grader. Det är värt att samla gröna först före blomningen, eftersom lövverket efter det blir tufft och smaklöst och samtidigt förlorar alla sina näringsegenskaper.

Bladen ska vara saftiga och, när de pressas, avge juice med en skarp vitlökslukt. Om bladen ser tröga och grova ut skördades de efter blomningen. Insamlingen måste göras vid rätt tidpunkt.

Skadedjur och kampen mot dem

En växt som vild vitlök är mycket resistent mot sjukdomar och skadedjur. Men ändå visas larver av en gruvfluga ofta på plantans unga löv. I detta fall rekommenderas att vattna växten med en 1% lösning av enkelt salt och upprepa vattning tidigt på morgonen, men med vanligt vatten.

Vild vitlök kan också drabbas av rost. Det är värt att behandla vid de första tecknen på skador. För att göra detta, använd färdiga fungicider eller förbered en speciell komposition: 1 msk läggs till 10 liter vatten. l. kopparoxiklorid och tvål. Ombearbetning utförs efter 14 dagar. Bladen som bearbetas på detta sätt kan ätas först efter 2 veckor. De tvättas noggrant under rinnande vatten.

En enkel okomplicerad växt av vild vitlök växer i många kanter och i skogar, men inte alla använder den för mat, men förgäves. När allt kommer omkring kan du använda naturens gåvor med fördel. Om det inte finns några områden med en kolv i närheten, odlas en sådan växt lätt i sin egen trädgård.

Video