Varje biodlare gläder sig över den kommande honungspumpningen. Enligt många är kärnan i biodling honung från en bigård. Det är en ovärderlig gåva till en person från bin för deras vård. Efter att ha fått produkten står biodlaren inför en sådan fråga som försäljning av honung.

Honung från bigården: vem köper den

Du kan lönsamt skapa ett hemföretag med biodlingsprodukter, med din egen, om än liten, bigård. Den resulterande produkten är mycket dyr, praktiskt taget avfallsfri, har många användbara egenskaper och långvarig lagring.

Viktig! För en mängd olika sortiment kan du sälja vax, podmore, bi bröd, propolis.

Enligt statistik försöker de som köper honung för personliga behov att kontakta direkt med biodlare, kringgå leverantörer och mellanhänder. I extrema fall kan du köpa honung från vanliga säljare.

Det finns en mycket låg efterfrågan på honung i butiker och stormarknader, eftersom kvaliteten på de produkter som erbjuds ofta är mycket tveksam.

Bigård

Försäljningen av honung bör ske på de platser där den är mest efterfrågad. I stora städer, där människor är långt ifrån rena naturresurser, uppskattas naturlig honung och det finns många som är villiga att köpa den. Du bör också vara uppmärksam på behoven hos invånarna i de norra regionerna, där det är ganska svårt, om inte omöjligt, att upprätthålla en bigård.

Många vill köpa naturlig honung här. Även om du inte kan klara dig utan konkurrenter, kommer det alltid att finnas en vanlig kund som har uppskattat produkterna.

Det finns ingen övermättnad i marknaden för biodling, så om det finns en önskan och möjlighet kan du ta risken att uppnå framgång i denna riktning. Ofta anser biodlare inte att honungsmarknadsföring är ett seriöst företag, med tanke på underhåll av en bigård som en hobby. I de minsta fallen lämnar misslyckanden marknaden och förlorar ofta intresset för att hålla bin, eftersom det anses vara en olönsam aktivitet.

Viktig! Honung från producenten kommer alltid att vara efterfrågad, korrekt implementering gör att du kan skaffa en permanent kundkrets.

Det är möjligt att leverera honung, vars nya skörd är förpackad i bulkbehållare, till butiker genom att ingå ett avtal med dem. Detta gäller främst stormarknader, livsmedelsbutiker; mindre punkter, som bås, små livsmedelsbutiker, honung tas i mindre behållare, mer populärt - 500 ml burkar.

Varor förpackade i souvenirbehållare är efterfrågade. Rätt marknadsföringskampan säljer honung i en mini-behållare. Små behållare (30 ... 50 ml) köps mer gärna, på etiketten, som information måste du ange sort, uppsamlingsdatum, telefonnummer. Efter att ha smakat färsk honung av hög kvalitet blir en potentiell kund ofta en vanlig och tillgången på honung ökar i volym.

Varor förpackade i souvenirbehållare är efterfrågade.

För att behålla köparen praktiseras det att fästa en liten present till vart och ett av hans betydande inköp - en liten del av varje biodlingsprodukt med bruksanvisning. Efter att ha utvärderat honungskvaliteten kommer kunden också att köpa de medföljande varorna: pollen, bi-bröd, pärlor, pollen.

På en anteckning! Genom att förvärva en vanlig kundkrets ökar biodlare således efterfrågan på sin produkt.

Vart ska man ta älskling?

Hur man kontrollerar om honung är naturlig eller inte hemma med jod

Om du får tillräckligt med produkter från bigården kan du säkert sälja överskottet. Det är inte svårt att ta reda på var honung tas och det kan realiseras på mer än ett sätt:

  • Direktförsäljning till konsumenten;
  • Använd tjänster från en mellanhand;
  • Erbjudande grossist.

Viktig! För att konsumenten ska vara nöjd bör honungssortimentet vara annorlunda.

Enligt överenskommelse kan honung överlämnas i stora mängder till ett nätverk av kaféer, till konfektyrfabriker. Efter att ha förberett kopior av relevanta dokument och prover erbjuds allt regissören. Om du är intresserad av samarbete kan du få en beställning. En stor grossist kan också köpa en återförsäljare.

Leverans av honung i små grossister kan vara av intresse för personer som är involverade i bakning och försäljning av konfektyr på beställning. En inhemsk tillverkare är mer värdefull för sådana människor, eftersom importerade varor kan vara av tvivelaktig kvalitet.

Säljer honung från vår egen bigård

Varför förseglar inte bin honung trots att ramarna är fulla

En biodlers arbete är inte lätt, men ännu mer ansträngningar kommer att behövas för att lönsamt sälja honung från din egen bigård. Inte bara sälja, men också få ett bra pris.

I slutet av honungssäsongen uppstår frågan om försäljningskanaler, och det mest lönsamma alternativet är att erbjuda honung från en personlig bigård till vänner med hjälp av populära mun till mun. Kunder som är bekanta med produktens kvalitet sprider snabbt ordet till resten av befolkningen.

Säljer honung från vår egen bigård

Du kan också marknadsföra din älskling i regionen genom att gå till den årliga honungsmässan. Sådana platser besöks av upphandlare av sådana företag som bagerier, konfektyraffärer. Genom att erbjuda prover från din bigård kan man hoppas på ett erbjudande om ytterligare samarbete.

Det bästa priset för honung är direkt arbete med konsumenten. Det är möjligt att sälja honung i lokala sanatorier, fritidshus, på gårdar och på jobbet.

Ett intressant alternativ för att sälja biodlingsprodukter med post. Du bör vara beredd på att skickade prover förblir utan kommentarer, men ibland kan du möta en seriös köpare.

Viktig! Varje köpare prioriterar säljarens utseende själv och i vilken form produkterna erbjuds.

Innan du säljer honung bör du ta hand om ditt utseende på bästa sätt. Glasbehållaren måste också se felfri ut. Det är tillrådligt att lägga tygservetter ovanpå plastlocken, det är bättre att rulla upp burkarna med lock för konservering.

När hon köper honung från en biodlare är konsumenten säker på produktens naturlighet, så han är redo att betala det belopp som krävs. Dessutom måste biodlaren kunna med säkerhet, tydligt och enkelt presentera sina produkter, erbjuda relaterade produkter.

Marknadsvärde för honung

Eldsvin älskling

Det är omöjligt att säga exakt hur mycket honung är, eftersom priset bildas, beroende på region. Även i själva regionen förändras priset ständigt, beroende på faktorer:

  • Efterfrågan;
  • Produkttyp;
  • Antal familjer
  • Samlingsvolym.

Sällsynta sorter är alltid dyrare eftersom deras produktion har svårigheter i samband med transport till platsen för uppsamling, mängden honungsplantor etc.

Bikupahonung på marknaden

De minsta prissvängningarna observeras på jordbruksmarknaderna. Priserna på privata handlare som säljer sitt överskott är alltid oförutsägbara. Om marknaden till exempel ber om 1,5 tusen rubel för en tre-rubel anteckning av blommahonung, kan biodlaren be om en liknande mängd från 1 till 2 000 rubel. Orsakerna till denna skillnad förklaras på olika sätt: de sista bankerna, en sällsynt sort, svårigheter att hålla, en stor skörd.

Viktig! En vanlig kund bör få samma produkter: konsistens, kvalitet, lukt, färg.

På grund av prissvängningar anser många köpare att om en säljares pris är för lågt, bör resten inte vara för högt. Dessutom uppmärksammar en ofta urskillningslös klient inte det faktum att honung kan vara förra årets fel. Ett sådant utslagsköp från en samvetslös säljare kastar en skugga på alla andra.

Det är därför det är oerhört viktigt att kunna presentera och presentera honung från din bigård korrekt.

När ska jag köpa

Finsmakare och älskare av honung föredrar att fylla på det i förväg. Och inte i en burk, bara 5-10 liter eller ännu mer. En sådan söt tand vet exakt när det är bättre att köpa honung och från vem.

Det är tillrådligt att ta kontakt med en välkänd biodlare från våren. Detta tillåter:

  • Bestäm kostnaden;
  • Beställ älskling av önskad mängd;
  • Bestäm vilken typ av honung;
  • Beställningsrelaterad produkt: bikaka, pollen, vax, propolis.

Biodlaren kommer också att informera om pumptid och leverans. Efter att ha etablerat kontakt med en pålitlig leverantör kan du:

  • Undvik återförsäljare som ofta använder sig av förfalskning.
  • Få en produkt av beprövad kvalitet;
  • Det kommer garanterat att få helande honung, eftersom kompetenta biodlare omedelbart tar bort honung från ljuset, där den tappar sina egenskaper;
  • Biodlaren är redo att leverera varorna gratis.

Viktig! Kontakt med klienten är mycket viktigt, så du bör ägna tillräckligt med tid åt det.

Val av naturlig honung

Att köpa honung kräver vård eftersom det finns tillräckligt med oärliga säljare på marknaden. Istället för högkvalitativ honung kommer de lätt att glida en falsk och till och med så mycket beröm som om det här är den mest idealiska produkten.

Att köpa honung kräver vård

Den allvarligaste falska är örtsirap. Detta surrogat erhålls från den förångade saften av meloner blandade med honung av tre års ålder, som har smält många gånger.

Verklig älskling kan särskiljas genom:

  • Jag luktar. Den är utrustad med en specifik arom, till skillnad från sockersirap;
  • Smak. Något klumpigt och lite sammandragande;
  • Blomma. Sockerhonung är för vit i färg och har lite sediment, medan honung av hög kvalitet är ganska enhetlig;
  • Konsistenser. Gnugga en droppe honung med fingrarna och hitta ingenting, du kan bestämma naturligheten. Den falska bildar blodproppar, klumpar.

Det finns också ett antal sätt att urskilja falsk honung hemma.

När du har att göra med en bigård måste du ta hand om inte bara att få en rik muta, det är lika viktigt att sälja dina produkter korrekt. Det är bäst att göra det själv.