Hallon älskling

På platser där hallonträd växer har biodlare lärt sig att samla hallonhonung. Det är en mycket värdefull sort som har en otroligt behaglig doft, smak och konsistens. Produkten har mycket fördelaktiga egenskaper. Mest av allt samlas det i norra delen av Ryssland. Läsarna kommer att vara intresserade av att veta hur hallonhonung tillverkas.

Beskrivning av hallon honung

För produktion av denna honung samlar bin nektar från hallonblommor som växer i skogen eller trädgården. Odlade växter producerar mindre nektar på grund av små planteringsstorlekar. Ett vild hallon kan dock producera upp till 100 kg användbar nektar per hektar.

Hallon älskling

Hallon honung har en mycket trevlig arom. Det överförs från nektar från blommorna, som släpps ut i stora mängder i alla väder. Det är på grund av detta som bin älskar att "arbeta" med växten. Hallonens pollen och nektar tvättas inte, eftersom blommorna "ser" bara nedåt.

Färdiga hallon honung har:

• vacker gyllene nyans;
• flytande konsistens;
• mycket trevlig doft;
• hallonanteckningar på gommen (och smaken är tydligt söt utan bitterhet).

Kristallisering av honung sker ungefär en månad efter skörden. Under den här tiden ändrar den sin nyans till kräm. Vissa smakare noterar att honung smälter i munnen, den är så mjuk.

Sammansättning av honung

Produkten innehåller glukos och sackaros, vilket ger en utmärkt smak. Innehåller en stor mängd vitaminer: A, C och B. Andra komponenter i produkten:

• levulos;
• antioxidanter;
• enzymer;
• mineraler;
• biologiskt aktiva ämnen.

Hallon älskling

För 100 g honung finns cirka 82 g kolhydrater och 17 g vatten. Samma mängd av produkten ger kroppen cirka 300 kcal energi. Innehåller spår av protein och fiber. Bland de mineraler som finns i honung:

• kalcium;
• järn;
• magnesium;
• fosfor;
• kalium;
• zink;
• koppar;
• mangan; fluor;
• selen.

Innehåller nästan alla nödvändiga uppsättningar aminosyror och alla essentiella aminosyror som inte syntetiseras i människokroppen. Men deras antal är obetydligt.

Totalt innehåller denna produkt över 200 unika medicinska komponenter. Alla absorberas av kroppen till 100 procent. Om du använder det 100 gram dagligen kan du nästan hälften av bristen på spårämnen.

De fördelaktiga egenskaperna hos honung kvarstår under lång tid.

Förutom dessa komponenter innehåller denna produkt specifika hormoner, vax, propolis, eteriska oljor. Kroppen kommer att ta emot dem i en mängd som är tillräcklig för att ge en terapeutisk effekt.

De fördelaktiga egenskaperna hos honung bevaras under lång tid. De förstörs endast när de utsätts för höga temperaturer. Därför rekommenderas det inte att du lägger det i mycket varmt te - det kommer ingen fördel med detta.

Användbara och medicinska egenskaper

Eftersom denna produkt innehåller en stor mängd kolhydrater, kommer den att vara användbar för barn, skolbarn, studenter, personer med intensiv fysisk och mental stress. Som en del av denna honung absorberas glukos mycket väl, ger näring åt muskler, hjärta och hjärna.

Hallon honung har unika fördelaktiga egenskaper som bestäms av dess sammansättning. Dess första användning är för akuta luftvägssjukdomar, halsont, inflammation i struphuvudet, struphuvudet. Bäst av allt, om honung löses i varm mjölk eller örtte, kommer dess fördelar att multipliceras.

Läcker hallonhonung används också för andra hälsoproblem:

1. Det är ordinerat för gynekologiska sjukdomar - krökning av livmoderhalsen, äggstockscysta, trast. Vid vaginal candidiasis rekommenderas att smörja tampongen med honung och sätta in den i slidan.
2. Med en minskad immunitet och kroppens tendens att ofta förkylas rekommenderas att man tar honung från hallonblommor. Det bör ätas som en förebyggande åtgärd. Den ständiga användningen av denna produkt hjälper till att stärka kroppens immunförsvar. Honung hjälper till att bli av med förkylningssymtom: hosta, rinnande näsa, svullnad i slemhinnorna i övre luftvägarna.
3. Att konsumera honung hjälper till att lindra bördan på bukspottkörteln. Trots att det är en källa till kolhydrater ökar det inte bördan på detta organ.
4. Nektar kan användas för många virussjukdomar, eftersom det har en skadlig effekt på virala organismer.
5. Hallon har en lugnande effekt på människokroppen. För sömnlöshet rekommenderas att dricka ett glas varm mjölk med hallon honung. Detta kommer att lugna, lindra stress, depression, neuroser och andra tillstånd. Långvarig användning av sådan honung kommer att lindra svårigheten att somna.
6. Honung har antiseptiska egenskaper. De används för att behandla hudinfektioner och slemhinnor. För behandling av inflammerad konjunktiva bör lotioner göras av vatten där lite honung är upplöst.
7. Stomatit kan behandlas genom att skölja munnen med kamomillavkok och lite honung.
8. Honung används som ett utmärkt avgiftningsmedel för förgiftning (inklusive alkohol). Tar bort toxiner, toxiner och tungmetaller och på mobilnivå. Enligt gerontologer hjälper måttlig och långvarig användning av hallonhonung att bromsa åldringsprocessen. Det är hallonektar som rekommenderas att ständigt konsumeras av alla människor som bor i ekologiskt ogynnsamma områden.
9. Hallon nektar används också för leversjukdomar, särskilt hos små barn.
10. De här läkemedlets egenskaper gör den till en utmärkt kosmetisk produkt. Det läggs till salvor, krämer, masker, skrubbar för att rengöra huden, massa för kroppsinpackning. En bra skrubba erhålls genom att tillsätta lite malet kaffe i honungen. Produkten smutsas i en liten mängd i ansiktet och tvättas sedan av.
11. Honung är en unik ingrediens i masktillverkning. Nektaren ska blandas med olivolja, ägg, keso, havregryn och appliceras i ansiktet.
12. Beredningen av en hårmask är enkel: du måste blanda honung med cognac, äggula och kardborreolja. Kompositionen appliceras på håret i en halvtimme, varefter den tvättas noggrant med varmt vatten.

Dess medicinska egenskaper beror på hur man förbereder honung med hallon.

Förutom dess medicinska egenskaper har honung vissa kontraindikationer. Först och främst bör det inte användas av personer som lider av en ökad tendens till allergiska reaktioner. Lyckligtvis är detta mycket sällsynt.

Även i måttlighet rekommenderas det inte att konsumera en god godbit i sådana fall:

• diabetes mellitus (även om dietmat i vissa fall kan innehålla ett minimum av denna delikatess);
• exudativ diates och andra hudpatologier;
• barn under ett år, oavsett hälsotillstånd.

Förvaringsvillkor för hallon honung

För att den medicinska delikatessen inte ska förlora sina egenskaper måste den förvaras ordentligt. För att göra detta är det viktigt att följa dessa regler:

1. Optimal temperatur. Det ska vara mellan -6 och 20 grader. Det bästa stället för en behandling är kylskåpet, där det inte kommer att delaminera och försämras.När läkemedlet värms upp till 40 grader går alla medicinska egenskaper nästan omedelbart förlorade. Det betyder att den inte kan lagras i solen. Lägre temperaturer påverkar inte kvaliteten på biodlingsprodukter.
2. Utsätt inte produkten för starka temperaturvariationer. Detta innebär att den inte ofta kan överföras från värme till kyla och tvärtom.
3. Det bästa sättet att lagra honung är i en mörk glasburk med tätt passande lock. Emalj eller keramiska tallrikar kommer att göra. I extrema fall ska du använda maträtter av plast. Disken måste tillagas: de måste vara helt rena.
4. Det är strängt förbjudet att lagra läkemedlet i järn och särskilt i galvaniserade behållare.
5. Ju lägre luftfuktighet vid förvaring av honung, desto bättre. Det absorberar perfekt fukt från luften, på grund av vilken dess egenskaper försämras. Behållaren måste vara stängd så att fukt inte kommer in i behandlingen. Förvara den inte nära vattenkällor för att undvika skador.
6. Solens strålar är fienden för älskling. De värmer snabbt behållaren medan en betydande mängd näringsämnen förstörs. Inhibin förstörs särskilt snabbt av solen.
7. Läkemedelssötma ska inte förvaras nära starka luktkällor. Detta inkluderar saltad och rökt fisk, färger, färgämnen och lösningsmedel. Du behöver inte lita på ett tätt passande lock - honung absorberar främmande dofter, även om det är helt stängt.
8. Det rekommenderas inte att hålla honung i skafferi bredvid spannmål och andra produkter. Även om de inte har en skarp lukt, kommer alla delikatesser att absorbera den och försämras.

Hallon honung är inte bara en utsökt godis. Det är också ett extremt användbart läkemedel. Det tas för många sjukdomar, det är en integrerad del av kosmetiska masker. Honung behåller sina fördelaktiga egenskaper under lång tid om den lagras korrekt. Det är förbjudet i vissa sjukdomar, så för att undvika farliga konsekvenser bör du noga följa läkarens rekommendationer.