Съдържание:
Детелината е добре познато растение в света със своите хранителни и лечебни свойства. Културата расте широко в естествени условия, може да се отглежда в културна среда в градина в близост до къща или лятна вила. За нормално отглеждане трябва да знаете какво е детелина, колко е полезна детелината за хората, когато детелината цъфти и т.н.
Детелина: описание на растението
Детелина (латинско име - Trifolium) е род растения, принадлежащи към подсемейството на молци. Детелината е едногодишно или многогодишно растение, кореновата й система е влакнеста, при някои видове тя дървесни. Листата са предимно трилистни, в някои случаи има растения с четири листа или нокти. Прилистниците се характеризират с филмисти, повечето от тях са плътно слети заедно.
Цветовете са предимно червени или бели, в редки случаи са многоцветни. Те са с малки размери, обикновено под формата на сферични глави, които съставляват основната им външна разлика от другите култури от семейство Бобови. Цветята в някои случаи са покрити с две или една повърхностна листовка. Когато ни попитат кое съцветие има детелината, можем да кажем, че цветята са най-често подредени в гроздовидни или сенникови съцветия, в редки случаи те са разположени един по един.
Плодът е боб, вътре в който има 1-2 семена, в редки случаи - повече. Боб се разкрива относително късно и понякога изобщо не. Семената са малки, те са или продълговати, или под формата на топка.
Най-често срещаният вид от този род е ливадната детелина, известна още като червена детелина. Културата е широко разпространена в цяла Европа, с изключение на арктическите региони. Насажденията се намират също в Мароко, Алжир, Тунис и други държави от Северна Африка, както и в Централна и Западна Азия и Северна Америка. На територията на Русия културата расте навсякъде в европейската територия на Русия, както и в Сибир, Камчатка и други региони на Далечния изток. Ливадната детелина обикновено расте естествено на открити площи като умерено влажни ливади, крайпътни пътища, пустини, пустини и горски поляни, полета като плевели.
Други известни видове детелина са:
- лилава детелина;
- детелина от лупина;
- ягодова детелина;
- поле;
- розово;
- пълзящо;
- планина;
- теснолист и др.
Към кое семейство растения принадлежи детелината?
Когато ни попитат към кое семейство принадлежи детелината, можем да кажем, че растението трябва да бъде отнесено към семейство бобови. Доказателство за това е азотфиксиращата способност на детелината, характерна за бобовите растения.
Видове и сортове
При културни условия се отглеждат широко два основни сорта ливадна детелина: двукосно рано узряващо и еднокосно късно узряващо. Първата категория включва растения, характеризиращи се с ускорено развитие и увеличен растеж на вегетативната маса.Такива растения се разклоняват по-силно и имат по-дебела зеленина. Характеристика на този сорт е способността да се образуват последствия.
Късно узряващите растения се различават от рано узряващите на морфологично ниво - те имат по-удължени прилистници и увеличен брой прилистници, чийто брой варира от 7 до 12. Такива растения дават по-висок добив при първото отрязване, но впоследствие практически не могат да образуват последици. Разглежданият сорт се откроява с по-високата си зимоустойчивост.
Най-често срещаните сортове ливадна детелина са:
- Амбър. Ранно узряващ сорт, който е устойчив на гниене на корените и рак. По време на вегетационния сезон помага да се получат 2-3 коси;
- Устойчив. Разнообразие от беларуска селекция, узряващо рано и отличаващо се с повишената си зимна издръжливост. По време на вегетационния сезон той дава 2 коси и изпъква устойчивост на висока влажност;
- Маро. Средно ранно узряващ сорт, получен в Германия. Проявява устойчивост към заболявания на кореновата система и рак;
- Працавник. Белоруски сорт, характеризиращ се с повишено ниво на продуктивност и толерантност към суша. Устойчив на полягане, през вегетационния сезон дава средно по две резници;
- Дългосрочен. Сортът е получен в резултат на умишлено кръстосване на сортовете Слуцки рано узряващи и Предкарпатски 33. Той има висок добив и зимна издръжливост, узрява в ранните етапи. Дава три резници за целия вегетационен период;
- Тернопол-2. Сортът е отгледан в Украйна, устойчив е на неблагоприятни фактори през зимния период, узрява рано и има повишена продуктивност. За сезона дава 2-3 коси;
- Ренова. Високодобивен сорт, характеризиращ се с устойчивост на суша. За сезона дава 2 коса.
Други често срещани сортове червена детелина у нас са:
- Яскрава;
- Мерея;
- Слуцки;
- Демена;
- Ранен-2;
- Ветеран;
- Амос;
- Рицар;
- Долина;
- Жител на Витебск;
- Минск;
- Цудовни;
- Трио;
- Altyn;
- Зелено;
- Хефест и други.
Как се размножава детелината
Културата се размножава предимно със семена. При някои сортове може да се приложи вегетативно разделяне, но такива растения се вкореняват по-зле. Семената се засяват на дълбочина 2 см или преди зимата, или през пролетта след стратификация на зимата.
Къде расте детелината
Детелината е растение, което се развива добре в различни видове почви, но най-оптималните варианти за него са глинестата, песъчливата глинеста, черноземната и сивата горска почва. При наличие на напояване културата расте на всички почви, а с рекултивация - дори и на торфища. Глинестите почви са най-малко подходящи за това. Почвата трябва да е достатъчно навлажнена, но твърде много течност също е вредна.
Детелина: свойства на растението
Лечебните свойства на детелината са добре известни в целия свят. Нейната зеленина и съцветия съдържат значително съдържание на лечебни и здравословни вещества, които включват:
- каротин;
- танини;
- мазни и етерични масла;
- салицилова киселина;
- флавоноиди;
- фитоестрогени;
- фибри и др.
Детелината е намерила приложение при приготвянето на различни лекарства, смеси, сиропи. Той е компонент на много билкови лекарствени препарати. На негова основа се приготвят инфузии, отвари, тинктури у дома, като се използва и прясно изцеден сок. Тези вещества се използват за лосиони, триене, изплакване, лечебни вани. Вегетативните части от детелина се добавят към следните продукти:
- мехлеми;
- лосиони;
- средства за лечение на кожни заболявания и измиване;
- прах;
- шампоани.
Въпросната култура има следните ползи за здравето:
- потогонно;
- антисептик;
- отхрачващо;
- стягащо;
- диуретик;
- жлъчегонно;
- противовъзпалително;
- кръвоспиращо.
С помощта на инфузии и отвари на основата на растения от детелина е възможно да се освободят организмите от натрупаната излишна течност. Също така, тези напитки се използват за изплакване в борбата с тонзилит, гингивит и стоматит.
Вътрешната употреба на бульони от каши е широко практикувана в народната медицина в борбата срещу болести и проблеми с тялото, като:
- заболявания на жлъчните пътища и бъбреците;
- уролитиазна болест;
- астения;
- белодробна туберкулоза;
- отравяне;
- хемороиди;
- възпаление на пикочния мехур и придатъците;
- виене на свят, главоболие;
- анемия;
- рахит;
- кървене от различно естество.
Поради антисклеротичния ефект на детелината, той може да се използва в борбата срещу атеросклерозата и сърдечно-съдовата система. Растението съдържа флавоноиди, които имат следните благоприятни ефекти върху тялото:
- привеждане на метаболитните процеси в норма;
- предотвратяване на преждевременно стареене;
- оксигенация на тъканите;
- нормализиране на метаболизма на мазнините.
Продуктите на основата на детелина имат положителен ефект върху човешкото тяло, както следва:
- състоянието на вените и други съдове се подобрява;
- вътречерепното и кръвното налягане намалява, както и нивата на холестерола;
- съдовите стени са укрепени;
- съдържанието на хемоглобина се увеличава.
Ливадната детелина е особено ефективна срещу ракови тумори. Лекарствата прочистват кръвта и слузта, като инхибират образуването на нови ракови клетки.
Противопоказания
Детелина и лекарствени продукти на основата й не се препоръчват за употреба в следните случаи:
- тромбофлебит;
- диария;
- бременност;
- разширени вени;
- естроген-зависим рак;
- алергии и индивидуална непоносимост;
- скорошен инфаркт или инсулт.
При продължителна употреба на това лекарство при мъжете съществува риск от намаляване на потентността, а при жените - забавяне на менструалния цикъл.
Болести и вредители
Най-голямата опасност за детелината представляват заболявания като:
- фузариум;
- ръжда;
- антракноза;
- аскохит;
- кафяво петно от детелина;
- тифулоза;
- рак;
- бактериоза на корените;
- цветна плесен;
- вена мозайка.
За лечение на тези заболявания най-често прибягвайте до използването на подходящи фунгициди, използвани в съответствие с инструкциите. Като превантивна мярка се препоръчва стриктно да се спазва технологията на отглеждане, по-специално да се вземат предвид скоростта на засяване, предшествениците, режимите на напояване и подхранване и др. Вирусните заболявания обикновено не се поддават на химическа обработка, поради което, ако има такива, болните екземпляри се препоръчва да бъдат отстранени от парцела и изгорени.
Вредителите по кашата обикновено се борят с инсектициди. Най-опасните вредни насекоми от тази култура са:
- ливаден молец;
- фитоном;
- жълтоноги и дребни ядат семена;
- лешояд и др.
Полезна информация
Червената детелина е широко разпространено фуражно растение по целия свят, включително в Русия. Ливадната детелина обикновено се отглежда при отглеждане точно за тази цел, тъй като бактериите в нейната коренова система са симбиотично свързани с азота, в резултат на което вегетативната маса се насища с протеини.
Някои части от растението могат да се ядат. И така, цветята и листата се сушат за добавяне към чай. Свежи цветя могат да се използват например в салати. Пресните листа също са приемливи за храна, въпреки факта, че имат неприятен вкус.
Положителните свойства на детелината са отговорни за популярността му като културно растение. Ако имате определени знания и умения, този процес няма да представи нищо сложно и ще ви позволи да получите висококачествени плодови насаждения.