Съдържание:
За руската необятност доматите са сравнително млада зеленчукова култура. Доматите, веднъж донесени в Европа от Америка, са придобили популярност дълго време, защото първоначално са били считани за отровни. Но сега е трудно да си представим националната кухня без вкусни питателни плодове (докато зимата не е пречка за гурме).
Сред многото сортове един сорт домати напоследък стана най-популярен със своите качества. Популярно се наричат Крем - плодовете наистина наподобяват този плод по форма.
Популярността на доматите е подтикнала животновъдите да създадат много разновидности на сливови домати. Те са обединени от характеристиките на вида, но всеки сорт има свои собствени характеристики.
Характеристики и характеристики
Фактът, че Крем-доматите са изключително вкусни, се доказва от тяхната популярност - гражданите купуват тези плодове за трапезата си по-често, отколкото кръгли. Летните жители също предпочитат да ги засаждат. В същото време сортовете доматен крем могат да се нарекат универсални - те се развиват добре в оранжерии и парници, но са подходящи за засаждане на открито.
Крем домати
Всички сливови домати имат следните качества:
- плътна пулпа и здрава кожа, която предпазва доматите от напукване;
- плодовете имат приятна сладост;
- добро съхранение поради ниското съдържание на влага в пулпата;
- отлично представяне и транспортируемост;
- високо съдържание на глюкоза;
- малко количество семена.
Кремът е универсален по отношение на потребителската стойност. Те отиват на пресни салати, подходящи са за консервиране и се използват при замразяване.
За да изберете домати, подходящи за засаждане в страната, трябва да се запознаете със сортовите характеристики.
Популярни сортове домати Крем
| Име | Буш | Плод | Характеристика: |
|---|---|---|---|
| За открит терен | |||
| Предварително | Има богато зелени, обилни върхове | Ярък вкусен кумач, до 105гр. | Хибрид със средна зрялост, устойчив на фузариум, вертикулоза, нематода |
| Акварел | Достига височина от 0,5 м и не се нуждае от закрепване | Червен, лек чар, с тегло до 55 g. | Вегетационният период е 120 дни. Повишена устойчивост на напукване. Нуждае се само от жартиера с обилна реколта |
| Бенито | Ниско, леко разклонено | Богат червен цвят и твърда плът, с тегло до 120 g. | Устойчив на увяхване и фузариум. Притежава висока транспортабилност |
| Палмира | С неограничен растеж. Изисква се формиране | Кожицата е оранжева, плътта е по-светла. Малко тегло - до 90 g. | · Плодът е с оригинална удължена форма с извит връх и добър вкус; |
| · При нарушение на земеделската технология добивът пада; | |||
| Средна устойчивост на болести и вредители | |||
| За оранжерии | |||
| Жури | Расте до 1,5 м. Средно на един клъстер се образуват до 10 плода | Червени домати с лъскави кори, с тегло 150 g. | Хибридът е рано узряващ, устойчив на определени болести и напукване |
| Хохлома | · Висока, с близко поставени листа; | На четка се завързват до 7 домата, по 150 г | · Към условията на селскостопанската технология не е придирчива, но може да бъде засегната от болести; |
| Образува не повече от 2 стъбла | Високо добив - до 10 кг / кв.м | ||
| Черен баир | Доста висок храст с много клони | Малки плодове (до 45 г), шоколадов цвят на кожата | · В средата на сезона, слабо устойчиви на болести; |
| Подходящ за консервиране и замразяване, но почти никога не се използва в салати | |||
| Паленке | Расте с едно стъбло, достигайки почти 2 метра височина | Плодовете с тегло до 120 g се събират на гроздове от 5-7 бр. | · Средно ранен, с висок добив - до 21 кг / м2; |
| Домати със същия размер, с презентативна презентация |
Нито един зимен празник не е завършен без домат. Някои домакини обръщат внимание на оценката при запазване, други гледат на външния вид. Почти всеки доматен крем е добър в марината, но следните сортове са най-популярни.
Най-добрите сливи домати за консервация
| Разнообразие | Характеристика: |
|---|---|
| Кремът на Бендрик | Той е гъвкав в отглеждането, принадлежи към средата на сезона. Дългите метри полуразстилаеми храсти се характеризират с удължаване на плододаването и висока производителност. Овалните плодове със сладникав вкус могат да бъдат жълти или червени, в зависимост от подвида |
| Голям крем домат | Кратък, компактен храст до края на юни дава зрели червено-оранжеви плодове със заострен връх с тегло до 90 г. Сладките домати се вписват идеално в буркан, не се напукват по време на консервацията и се съхраняват дълго |
| Розов крем Домат | Растението е енергично, със силен корен и много клони. На всеки от тях се образуват множество гроздове, способни да издържат до 20 плода. Сортът е доста продуктивен |
Градински легла край Москва
Във всеки регион на Русия летните жители имат свои любими сортове домати. Ако разгледаме характеристиките и описанието на сорта домати Slivovka и други в таблицата по-долу, можете да разберете защо те са толкова привлекателни за градинарите в региона на Москва.
Домати, популярни в региона на Москва
| Разнообразие | Характеристика: |
|---|---|
| Сливовка | · Супер ранен сорт, произвеждащ красив крем с "нос". Плодовете с червен цвят са гладки, леко сплескани на дръжката. Те имат сочна месеста каша и кисел вкус; |
| Огородников привлича със своята непретенциозност, добър имунитет, образуване на яйчници, независимо от метеорологичните условия, приятелско връщане на реколтата; | |
| · Плодовете са продаваеми, транспортируеми. Ако премахнете кафявите от храста, тогава до началото на зимата те спокойно лежат в избата. Добър в опазването | |
| Крем меден домат | · Хибридният сорт е представен от определящи стандартни храсти. Въпреки ранната зрялост, те се отглеждат не само на открито, но и в оранжерията; |
| · Гладките червени плодове с месеста пулпа имат високи вкусови качества и имат приятен аромат. Специална особеност на медения крем домат е малкият брой камери със семена; | |
| · С теглото на доматите до 70 г, можете да получите около 4,5 кг от един квадратен метър; | |
| Сортът се характеризира със следните качества: продаваемост на крема, устойчивост на болести, стабилен добив | |
| Москва | · Това не е просто разнообразие - това име представлява няколко разновидности на културата, различаващи се по цветови нюанси. Най-популярни сред фермерите са шоколадът и жълтото; |
| · Крем от домати Moskovskaya има сладникав вкус, с лека пикантна нотка, което позволява сортът да се използва по-често от други за приготвяне на кетчупи и сосове; | |
| · Плодовете са твърди, с ниско съдържание на влага и висок процент на глюкоза. По време на узряването доматите достигат маса от 130 g, което осигурява добър добив; | |
| Сортът е непретенциозен към условията на отглеждане, но има слаб имунитет срещу гъбични заболявания | |
| Дамски пръст | Детерминантен храст, висок до 1 м, дава плод 3,5 месеца след засаждането. Грациозните домати съответстват на името си по форма. Удължените домати растат до 8 см дължина и получават зряла маса средно 140 г; |
| · От един квадратен метър, с обичайната селскостопанска технология, летникът събира до 6 кг еластични плодове с лъскава кожа. Те са подходящи за дългосрочен транспорт, запазват дълго време продаваемост и имат добър вкус. |
След като са проучили всички характеристики на доматите, градинарите избират тези, които им харесват най-много.При избора на сортове за открита земя се набляга на регионализма, тъй като за райони с кратък вегетационен период не трябва да избирате къснозреещ крем.
Агротехника на домати Крем
Този сорт се отглежда по същия принцип като всеки друг сорт домати - във вариант за разсад.
Добивът, на първо място, зависи от качеството на използваните семена:
- Те не трябва да са кухи, което лесно може да се провери чрез потапяне във физиологичен разтвор. Пълноценните семена ще потънат на дъното, а тези, които плуват, трябва да се изхвърлят;
- Те също не използват деформирани семена - ще произведат нискокачествени разсад;
- За предотвратяване на заболявания семената се дезинфекцират чрез потапяне за 10 минути в разтвор на водороден прекис или калиев перманганат.
Почвата също трябва да бъде дезинфекцирана и след това оплодена. За да се избегне излишък на влага, контейнерите за разсад се избират с дренажни отвори. 2 месеца след сеитбата разсадът може да бъде изпратен на лехите, като се използва стандартният алгоритъм за засаждане стъпка по стъпка.
Засаждане на домати
Особено внимание в грижите за крема се отделя на храненето. Опитните летни жители предлагат няколко възможности за хранителни смеси, на които този сорт домати реагира.
Торове за домати Крем
| Период на кандидатстване | Състав (за 10 литра вода) |
|---|---|
| Началото на юни | · Лопен - 5 л, борна киселина - 3 г, нитрофоска - 1 супена лъжица, торове с микроелементи - 2 таблетки; |
| Нанесете 0,8 кг тор под всеки храст | |
| Първа седмица на юли | Лопенът и торовете с микроелементи се смесват с калиев сулфат (1 супена лъжица) |
| Седмично | Слаб разтвор на манган (5 g кристали) |
| След прибиране на реколтата | 2 кг органични вещества на 1 кв.м. парцел (компост или тор) - без разреждане с вода |
Органичните торове се внасят в почвата през есента при изкопаване на място, подготвено за следващата година за засаждане на домати.
Поливане
Кремовите сортове не обичат сухо време, така че трябва да се поливат редовно. Но излишъкът на влага също не е разрешен - това е вредно за кореновата система. Поради това поливането не се извършва в дъждовния сезон и в хладно време.
Капково напояване на домати
Водата трябва да е достатъчно топла, за да не боледуват растенията. Полива се само земята около багажника. За да се предотврати попадането на влага върху листата и плодовете, препоръчително е да се оборудват леглата с капково напояване.
Болести
Предимства и недостатъци
Аграриите са привлечени от доматите Крем не само заради красивия външен вид и качеството на плодовете - сортовете домати практически нямат недостатъци, с изключение на болестите, но те са присъщи на други сортове домати.
Кремът се откроява с ранния си период на узряване, приятелско покълване и едновременна зрялост, високи добиви и гъвкавост на плодовете. Също така може да се отбележи непретенциозност към условията на отглеждане и простота на селскостопанската технология.
