Доматите Юсупов са особено популярни сред готвачите на ориенталската кухня - те са вкусни и ароматни. Те получиха името си от името на узбекския животновъд Карим Юсупов. По време на създаването на сорта той работи в Узбекския изследователски институт. Там този сорт се отглежда с големи сладки плодове, напомнящи на горещия юг, дори в Москва.

Този сорт е отглеждан дълго време, посадъчният материал е много труден за закупуване в специализирани магазини. За да го получите, ще трябва да се свържете с опитни градинари.

Характеристика и описание

Вкусните узбекски домати са високи, неопределени, средно късни. Бушът е голям, силен, когато се отглежда в оранжерия, той може да нарасне до 160 см, на открито - до 1 м, листата са обикновени, домати, зелени. Озеленяването е средно. С подходящи грижи от 1 растение може да се събере цяла кофа домати. Основната обработваема площ е оранжерия.

Плодове

Доматите бяха особено обичани в родината си в Узбекистан, под горещите слънчеви лъчи масата на плодовете може да достигне 1 кг. Средно теглото на плодовете при отглеждане в оранжерия е 0,4-0,8 кг, в открит терен - 0,2-0,5 кг.

Характеристиките на домат Юсуповски и описание на сорта са представени по-долу. Цветът на плодовете е тъмно розов, подобен по форма на патладжана. Четката съдържа плодове с еднакъв размер. Пулпът е месест, захарен, кожата е тънка. Семената са малко. Ако отрежете парче домат, той ще изглежда като диня.

Домати Юсупов

Вкусът е отличен, практически няма киселинност. Те се използват както пресни, така и при консервиране. Най-често се използва за приготвяне на сокове и сосове. Можете да берете узбекски домати със зелени. Зреят добре. Поради тънката кожа транспортът се понася зле.

Месисти и едри плодове

Агротехника

Сибирски домати

Отглеждането е широко разпространено, въпреки че сортът е адаптиран за южните райони, но дори в Урал и Сибир градинарите практикуват отглеждането на разнообразие от този вид домати. На юг може да се получи най-голямата реколта. В зависимост от региона на отглеждане, разсадът от домати се засява по различно време. Критерий за засяване - преди засаждането на разсад на постоянно място трябва да минат 60-70 дни от момента на засаждане на семената.

Разсад от домати Юсупов

За ранната поява на разсад преди сеитбата можете да третирате семената със стимулатори на растежа. За дезинфекция и разработване на имунитет към основни заболявания се използва разтвор на калиев перманганат. Семената могат да бъдат засети веднага в отделни саксии или да бъдат засадени, когато се появи вторият истински лист.

Преди засаждането на постоянно място узбекските домати се поставят на перваза на прозореца в най-светлата стая. Те са много взискателни към светлината. При условия на слаба светлина трябва да се осигури изкуствено осветление.

Разсад от домати

Кацане и грижи

Доматът Юсуповски е много придирчив към светлината и топлината. Може да се засажда на открито, когато почвата се загрее добре. В оранжерията - в края на май и началото на юни. Почвата трябва да е плодородна и рохкава.

Схемата за засаждане е стандартна, следва я засаждането на всички високи домати - 40 * 60. Почвата е предварително подготвена. Преди засаждането на домати, оборски тор, пепел и 1 супена лъжица се въвеждат в подготвената дупка. л. суперфосфат. След това се залива с много вода. След като водата се поеме малко, се засаждат домати. В този случай изглежда, че доматът е засаден в течна кал. След такова засаждане не се изисква поливане в продължение на една седмица.Избира се добре осветено място за кацане.

За добър добив са останали 3 стъбла. За първи път пасинките отрязват веднага след слизането. След това процедурата се провежда редовно, те се уверяват, че пасинките не растат повече от 5 см. През последния летен месец доматите в Ташкент трябва да се прищипят. Това ще гарантира, че плодовете узряват бързо. Над последната четка е останал само лист, всичко, което е горе, се прищипва. За да могат плодовете да узреят напълно, на храста са останали не повече от 9 четки, всички останали се отрязват.

Домати Узбекистан трябва да бъдат вързани

Въпреки че стъблото на доматите е силно, поради големия им растеж и големите плодове, доматите в Узбекистан трябва да бъдат вързани. Можете да ги завържете на 1 опора или да направите рамка от дебела тел, към която са прикрепени въжетата, за да завържете растението. Четките са завързани отделно.

Внимание! Ако приоритетът е да се получат особено големи плодове, тогава първата четка трябва да бъде премахната.

За добър растеж в оранжерията трябва да има специален микроклимат: средна влажност и температура не повече от 30 градуса. За задържане на влага се използва мулч. Азотните торове не се препоръчват за този метод на отглеждане. Основното хранене се прави с инфузия на лопен. По време на периода на образуване на яйчниците борната киселина се използва за пръскане. За масово узряване на плодове екстрактът от коприва се използва като тор. Подхранването се извършва в корена със задължително последващо поливане.

Правилното поливане е много важно. Упражнявайте го редовно. Доматеният храст трябва да се полива в корена. Ако обилното поливане е придружено от последваща суша, тогава плодовете могат да се напукат и развитието на гнили заболявания също ще бъде провокирано.

Редовното поливане е важно за доматите Юсупов

Вредители и болести по доматите Юсупов

Най-често сортът домати Юсуповски страда от заболяване като късна болест. Може също да страда от апикално и сиво гниене, черен крак и фузариозно увяхване. Но сортът е доста устойчив на кладоспориум.

Вредителите могат да причинят голяма вреда на растението. Ако бъдат открити, е необходимо да се извърши спешна обработка. В противен случай те могат да унищожат не само листата, но и плодовете.

Контрол на вредителите по доматите

Предимства и недостатъци на южния домат

Минусински домати

Високи добиви, големи плодове и добър вкус направиха сорта популярен. Салата Achik-Chukchuk се приготвя в Узбекистан. При готвене се използва само доматът Юсупов - готвачът смята, че е невъзможно да се замени с друг сорт.

Основни предимства:

  • Голям размер на плодовете;
  • Висока производителност;
  • Страхотен вкус;
  • Дългосрочно плододаване;
  • Можете да използвате собствените си семена.

Сред недостатъците трябва да се отбележи:

  • Лоша транспортируемост на плодовете;
  • Напукване на плодове;
  • Кратък срок на годност на културата;
  • Взискателни грижи.

За да се получи добра реколта, узбекските домати са много важни за своевременно поливане, оплождане и лечение срещу болести и вредители. При подходящи грижи реколтата ще бъде подходяща. В същото време, когато планирате да отглеждате този домат, трябва незабавно да се подготвите за необходимостта от редовна поддръжка, което е основната гаранция за добра реколта.