Съдържание:
Има няколко групи сортове зеле, които се засаждат през пролетта от разсад. Те включват: бяло зеле от различни периоди на зреене, броколи, брюкселски и пекински видове, кольраби, савойски, червен и карфиол. В Русия зеле се отглежда както в централния регион, така и в Сибир. Селскостопанската технология от всички видове е до голяма степен еднаква, както и времето за засаждане на зелевите разсад. Най-благоприятно е да се избират сортове и сортове, районирани за различни климатични зони.
Зелето е студоустойчива култура, чиито култури могат да издържат до -5C °, особено савойското зеле. Зрелите глави на късно бяло зеле също не се страхуват от първите студове. Културата расте добре на места с достатъчно светлина. Ранните сортове се използват за лятна консумация, а по-късните за съхранение и осоляване.
Засаждане на разсад на открито
За отглеждане на зеле е препоръчително да се подготви легло от предишния сезон. Изберете място, където зеленчуците от семейство Кръстоцветни, които включват самото зеле, както и ряпата, репичките и репичките, не растат повече от три години. Тези култури имат общи вредители, които зимуват в почвата. Следователно дълбокото копаене на билото за зеле е важно. Мястото е избрано топло и равно, така че да няма възможност за застой на водата.
Културата изисква силно плодородни почви с достатъчно количество полезни микроелементи. Зелето реагира на въвеждането на изгнил оборски тор, хумус и пепел. Прилагат се минерални комплексни торове, които включват азот, фосфор и калий, като се отчита качеството на почвата, в случай на ниско плодородие. Почвата, за да се засади зеле, трябва да е рохкава с неутрално ниво на киселинност; за това през есента в почвата се внася вар. В подкиселена почва зелето ще боли и ще расте слабо.
Преди засаждането градинското легло се разхлабва и изравнява, така че да не остават бучки пръст.
Засаждането на зеле на открито с разсад се извършва в дупките в шахматна дъска. Зелето се нуждае от пространство. Максималното разстояние между главите на зелето може да бъде до 90 см, така че зелето да може свободно да разстила листата си и да има достатъчно проветряване. Минималното разстояние е 50 см.
Пекинското зеле се засажда по-плътно - след 30 см.
Дупката за засаждане е направена така, че да отговаря на размера на разсада, след като се полива с топла вода. След пускането в дупката разсадът се поръсва със земя и се изцежда.
Засаждане на зеле в земята
Как да определите кога да се качите
Датите на засаждане се изчисляват в зависимост от сорта и ранната зрялост на дадена култура. Времето, изминало от сеитбата до засаждането в земята, е посочено на опаковката на семената, тя варира от 30 до 45 дни. Така в началото на април се засяват семена за разсад от ранни сортове зеле, а от средата на пролетта - средни и късни. Като се вземе предвид климатичната зона на растеж, засаждането на разсад от зеле в земята през май се извършва върху нагрятата земя, върху добре навлажнена почва.
През май може да настъпи обратен студ, а в някои региони вали сняг, от съображения за безопасност се препоръчва бързо изграден подслон, например направен от дъги и покриващ материал.Такава мини-оранжерия е полезна и за засенчване на новотрансплантирани разсад, както и за борба с някои вредители.
Лунният календар за сеитба за текущата година за различните региони също ще ви покаже благоприятно време за засаждане на култури.
Торене в оранжерията
Как да отглеждаме зеле разсад у дома
Зелен разсад се отглежда от семена, които могат да бъдат закупени в специализирани магазини или приготвени сами. Закупените семена, които имат цветна обвивка, не изискват предсеитбена обработка, те могат да бъдат засети директно от опаковката. Такива семена вече са преработени от производителя, а цветната обвивка съдържа микроелементи, за да се осигури най-доброто покълване на семената. Следователно такива семена не се накисват или покълват, за да не се отмие защитната обвивка.
Обикновените семена, които са кафяви и особено домашно приготвени, трябва да бъдат гравирани преди засаждането - напоени с дезинфектанти. Това се прави, за да се предотвратят различни заболявания, тъй като семената са в състояние да задържат причинителите на различни заболявания. Семената се накисват за 20 минути. в разтвор на калиев перманганат с цвят на череша. Такова решение ще бъде профилактика срещу заболявания на кореновата система на разсад - черен крак, който може напълно да унищожи разсада.
Разтвор на калиев перманганат, приготвен с помощта на гореща вода, при температура около 50 ° С - тази гореща вода, която ръката толерира, ще помогне да устои на разсад на причинителя на съдовата бактериоза на зелето. След накисване в разтвор на калиев перманганат, семената се измиват под течаща вода. След дезинфекция семената могат да се накиснат в разтвор на микроелементи и ускорители на растежа.
Зелеви семена
Също така семената се събуждат, като се спускат в марлена торбичка за 15 минути. в гореща вода и след това в студена вода за няколко минути.
За да се определи процентът на кълняемост, семената могат да покълнат на топло място, като ги увиете във влажна кърпа, като се уверите, че кърпата не изсъхва. След като от семената се излюпи бял кълн, те се засаждат в подготвени контейнери.
Силно плодородна почвена смес за разсад се приготвя с неутрална реакция. За почвената смес вземете в равни части копка земя, хумус и торф. При липса на торф той се заменя с част от хумуса. Дори в закупената почва, за да се направи почвата по-малко подкиселена, се добавя пепел. Пепелта се въвежда в размер на 0,5 литра на кофа почвена смес. Като дренажен материал се добавя малка шепа речен пясък. Почвата се обогатява с минерали чрез добавяне на сложни торове в дози, посочени от производителя. Почвената смес се разбърква старателно, така че да стане рохкава, хомогенна, без бучки.
Преди да се внесат минерални торове и в деня преди сеитбата на семена, почвата се дезинфекцира чрез разливане на горещ разтвор на калиев перманганат или фитоспорин.
Във всички контейнери за засаждане трябва да има дренажни отвори.
Зелевите семена се отглеждат със и без кирка.
Гмуркайте зеле
Почвата в контейнера за разсад се изравнява и притиска лесно. Жлебовете за семената са направени плитки, около 0,5 см, с разстояние между линиите 3 см. Семената не са заровени или натиснати, а внимателно подредени в жлебовете, покрити с малък повърхностен слой пръст. Когато сеете семена в обща кутия, не трябва да правите много удебелено засаждане, но спазвайте разстояние от около 0,5 см, така че посевите да не бъдат ударени от черен крак. При засаждане в отделни контейнери, семената могат да бъдат разположени на няколко парчета в една дупка, в случай на покълване на няколко издънки се оставя най-силният, останалите се изрязват внимателно. Семената се засаждат в навлажнена почва, ако тя изсъхне след засаждането, те се напръскват с вода с помощта на дърпачка.
След засяването на семената контейнерите за разсад се покриват с нетъкан материал и филм.Те поставят покритите контейнери на топло място, като веднъж на ден премахват подслона, за да проветрят посевите. Зелевите семена покълват достатъчно бързо, 3-4 дни след сеитбата. Важно е да не пропуснете момента на покълване, да премахнете капака напълно в този момент и да пренаредите кутиите с разсад на светло място. Ако затегнете момента на отваряне на контейнерите за разсад и оставите появяващите се бримки-издънки в заслона и топлината, те ще се разтегнат много бързо и разсадът ще бъде с лошо качество.
Избирането се извършва, когато се появят листа от котиледон. Отглеждането с кирка прави кореновата система по-силна, но пресаждането все още е травматично за зелевите разсад.
Особеността на отглеждането на зеле, с изключение на карфиола, е, че неговите разсад растат добре само при температури под стайната температура, около 7-8 ° C. Следователно, след изправяне на кълновете, разсадът се прехвърля в оранжерии на открито или хладни лоджии. В оранжерията е инсталиран допълнителен подслон за разсад с помощта на дъги и спанбонд.Зелето обича поливането на "главата" от лейка с дифузер, а не само под корена.
Седмица преди засаждането на разсад в градината, те се втвърдяват. Растенията постепенно свикват с по-интензивно осветление, повече кислород и променящи се температури. За да направите това, можете да отворите прозорците и вратите на оранжерията и по-правилен начин е да изнесете разсад навън.
Проветряване.
В открита почва разсадът се прехвърля, когато се появят 6-7 истински листа, в различни климатични зони с настъпването на топлината през май.
Съвети и трикове за засаждане и поддържане
Повечето зеле в Московска област и в Урал се отглежда с помощта на разсад. Освен това разсадът от различни видове е трудно да се разграничи, така че трябва незабавно да правите бележки, когато сеете семена. Например, разсадът на карфиол и бяло зеле има разлика в търсенето на топлина. Разсадът на карфиола се нуждае от стайна температура, а бялото зеле у дома изсъхва и се простира.
Преди да засадите различни видове зеле на открито с разсад, трябва внимателно да го извадите от контейнера за разсад, заедно със земна буца, като вкопаете с градинска шпатула. Колкото по-малко са повредени корените по време на трансплантацията, толкова по-добре разсадът ще пусне корени. На този етап зелето може да се държи капризно и дори да умре, защото не понася трансплантация.
Грижа за зеле
Зелето също се отглежда по безсемен начин. За това семената се засаждат чрез директно засяване на открито. Сеитбата започва в края на април и началото на май. Методът на засаждане без семена има предимството, че растението се отглежда на едно място през целия вегетационен период. Без да бъде трансплантирано, зелето се вкоренява добре и става по-подправено. Няколко семена се засяват в дупката, оставяйки най-силните в бъдеще, както при отглеждането на разсад. Реколтата се покрива с буркани или отрязани пластмасови бутилки. Те също така изграждат мини оранжерия от дъги и покривен материал.
Културата има много вредители, за предотвратяването на които се използват сеитбообръщение, дълбоко изкопаване на почвата и пръскане. Можете да пръскате ранни сортове зеле само с помощта на народни средства: разтвори с амоняк и оцет, разпръскване на тютюн, черен пипер и пепел. Пръскането на зеле се извършва рано сутринта. За да изплашат летящите насекоми, невенът, чесънът, босилекът и градинският чай се засаждат в зелевите пътеки. Наблизо са засадени ароматни пелин, мента и вратига. Черупките на яйцата са окачени на пръчка от пеперуди белокрилки в пътеките на зелето. От кръстоцветните бълхи насажденията са покрити със спанбонд.
За по-късните сортове е възможно да се използват промишлени инсектициди.
Задължителното избиване се извършва 20 дни след засаждането на зеле.Грижата се състои в разхлабване и обилно поливане, най-предпочитаният от които е капковият метод. Но трябва да се помни, че прекомерното поливане води до загрубяване на пулпата от зеленчуци.
Зелето се нуждае от поливане
Карфиолът трябва да бъде засенчен, за да се образуват плътни, бели глави. Когато е изложено на пряка слънчева светлина, зелето променя цвета си и може да изглежда жълто или лилаво. Можете да засенчите карфиола със собствените му листа, като ги свържете отгоре и ги завържете.
Ефективен метод за отглеждане на зеле е в зелено торене, последвано от мулчиране. И така, в началото на сезона на градинското легло се засаждат зелени торове, по време на засаждането на зеле за дупката те освобождават място, като отрязват определено количество трева. Докато растат, полезните зелени торове се отрязват напълно и мулчират почвата около зелето с тях. В този случай се задържа необходимата влага, не се изискват разхлабване и хълбока.
Най-ранните сортове могат да бъдат събрани през месец юни, а по-късните сортове узряват преди началото на есента. Не трябва да оставяте зелето в градината след узряване, а да го отрязвате навреме. Презрелите зеле могат да се напукат и карфиолът и броколите бързо избледняват.
Качеството на зелето зависи от много условия: това е не само продуктивен сорт, но и силен разсад, плодородна почва, климатична зона. Получаването на екологично чисти, действително отглеждани здравословни зеленчуци ще оправдае всички усилия, вложени в тях.
