Зелето е една от най-старите култури на планетата. Най-често срещаното е бялото зеле. Според периода на узряване се подразделя на няколко вида: ранно, средно узряващо, средно късно, късно узряващо. Рано узряващото зеле е готово за рязане за 3-4 месеца от момента на покълването и се използва за приготвяне на салати, първи и втори ястия.

Характеристики на някои сортове

В ранно узрялата култура главите зеле са малки, рохкави, теглото им варира от 0,8 до 2,5 кг. Вкусът им, за разлика от по-късните, не е много разнообразен. Но въпреки това градинарите определиха най-вкусното, което отглеждат в своите дачи.

юни

Главите зеле от този сорт са малки, леко удължени към върха, със средна плътност. Теглото им е от 1 до 2,4 кг. Зелето е готово за употреба 90-100 дни след поникването. Малките студове през пролетта няма да са фатални за нея. Листата от светло зелен цвят са сочни, нежни. Глави зеле узряват едновременно. Вилиците могат да се спукат, ако са сглобени твърде късно.

Полезен съвет! За да предотвратите напукване, избягвайте големи колебания в температурата на въздуха и влагата в почвата. Ако е необходимо, зелето се покрива за една нощ.

Казак F1

Това е хибрид, чиято особеност е, че е устойчив на болести, напукване. Високодобивен хибрид. Главата на зелето е кръгла, висока до 18 см. Листата са зелени отгоре, в средата - бели с кремав нюанс. Броят им в гнездото е 16-21. Листът е малък, заоблен, с лек восъчен цвят.

Готов за прибиране през 106-112 дни след покълването на семената. Този хибрид има висок добив, добро представяне, годност за механизирано прибиране на реколтата. Едновременното узряване на главите на зелето допринася за еднократна реколта.

Казак F1

Прехвърляне F1

Този хибрид узрява за 90-100 дни. Главата на зелето е кръгла, листата са зеленикаво-бели отгоре, бели отвътре. Тегло - 0,8-1,5 кг. Издържа на пролетни студове, устойчив е на много болести и вредители, характерни за семейство Кръстоцветни и на напукване.

В допълнение към горното, има и други популярни сортове:

  • Заря;
  • Малахит;
  • Копенхагенски пазар;
  • Златен нектар.

Условия за отглеждане на разсад

Засаждане на китайско зеле на открито

Най-оптималното време за засяване на ранни сортове зеле в закрити условия е 15-25 март. Всичко зависи от климатичната зона: по-рано на юг, по-късно на север, например в Сибир. И тогава в края на юни ще бъде възможно събирането на реколтата.

Грундиране

Ниско разположения торф с добавка на дървени стърготини и пясък е най-добрата почва за засяване на зелевите семена. Други възможности при липса на торф са хумусът и градинската почва; хумус и дървени стърготини.

Семената се обработват предварително със стимуланти на растежа. След това, след сеитбата, поливайте земята под тях с разтвор на натриев хумат (0,5 g на 1 кофа вода). След 10 дни поливането се повтаря, отново - 5 дни преди засаждането на разсад в земята.

Поливане и подхранване

Почвата предварително се навлажнява обилно. Дълбочината на засяване на семената е 0,5 см, разстоянието между тях е 3-4 см. Контейнерът с разсад е покрит с филм. Поливането трябва да се извършва възможно най-рядко, за да се избегне заболяване на разсад с черен крак.Но не трябва да има пълно изсъхване на почвата: разсадът може да изсъхне и това ще доведе в бъдеще до намаляване на добива.

Поливане на зеле

Температурата на въздуха в контейнера трябва да се поддържа на 15-18 ° C. След 2 седмици от момента на поникване, разсадът се разрежда, след това след 3-4 дни се подхранва с разтвор на лопен (1 част лопен, 5 части вода) с добавка на суперфосфат (3 g на 1 l). Детската стая се проветрява периодично. Преди засаждане в земята, разсадът се втвърдява за 7-10 дни.

Методи за засаждане

Градинарите използват 2 метода за засаждане на зеле.

Разсад

Засаждане на зеле на открито под бутилки

Засаждането на ранното зеле на открито се извършва в началото на май в дупки, обилно напоени с вода по схемата 50х50. След това те са покрити с пръст със слой от 2-3 см. Можете също така да поръсите разсад с мулч от хумус или торф на слой до 5 см.

Важно! Леглата трябва да са равномерни, разстоянието между редовете трябва да е широко. Това е необходимо, за да може, когато разсадът е защитен, главите на зелето да не се повредят.

Въпреки че зелето е устойчива на студ култура, то е чувствително към ниски температури по време на периода на вкореняване и покълване на семената. С помощта на укритието се поддържа температурата и влажността, необходими за растенията. Освен това вредителите няма да могат да стигнат до разсад. Разсадът е покрит с нетъкан текстил за около 1 месец.

В пътеките се изкопават канали, през които се извършва поливане. Вземете под внимание, че част от дъждовната вода преминава през нетъкания плат.

Растенията се покриват 30-40 дни. През това време те ще растат, ще стават по-силни и няма да бъдат докосвани от вредители. След отваряне разсадът се полива, разхлабва, изпръсква и започва да се храни.

При мулчиране с хумус и окосена трева не се изисква разрохкване. Ако поставите резенчета мента, копър, градински чай в горния слой на материала за мулчиране, това ще изплаши вредителите.

Мулчиране

Зелето се наторява с течна настойка от окосена трева или оборски тор (разреден с вода в съотношение 1:10), както и екстракт от коприва или дървесна пепел. За целия период се правят 2-3 подхранвания в земята или върху листата.

Без семена

Този метод на засаждане има няколко предимства. Поради факта, че разсадът не се нуждае от трансплантация, кореновата част на зелето не е наранена. Следователно, заедно със сухоземното растение, то се развива по-бързо, отколкото при разсадния метод на засаждане; добивът на зелето се увеличава.

Семената се засяват в дупки по 3-4 парчета всяка. Когато покълнат, оставете най-силния от тях, останалите се отстраняват. По-нататъшните грижи се състоят в плевене, поливане, наторяване на зелевите издънки своевременно.

Има мнение! Растежът на целия живот на земята зависи от лунните цикли. Някои градинари препоръчват да се засаждат култури, които се събират над земята на нарастващата луна.

Важни правила за отглеждане на зеле

Засаждане на карфиол на открито

За да отглеждате силни разсад, трябва да следвате правилата. Ето някои от тях стъпка по стъпка:

  • за предотвратяване на болести се мариноват семена от зеле;
  • почвата за засаждане на ранно зеле трябва да е лека и да не е кисела;
  • спазвайте датите на сеитба за ранно зеле: около средата на март;
  • разсадът трябва да получава достатъчно светлина, за да избегне издърпването на стволовете;
  • поливайте разсад умерено;
  • преди засаждане, разсадът се втвърдява;
  • преди засаждане, разсадът не се полива, за да се предотврати счупването на стъблата.

Тези препоръки ще ви помогнат да получите добра реколта в бъдеще.

Почва и тор за зеле

Зелето обича плодородната почва. Торфените и песъчливите стават подходящи след въвеждането в тях на микро- и макроелементи, глинестите се обогатяват с органични торове.

Забележка! Зелето натрупва нитрати и тежки метали. Следователно използването на минерални превръзки трябва да бъде намалено, а използването на пестициди - само в изключителни случаи!

Първо почвата за ранно зеле трябва да бъде изровена, подхранена с органични вещества (4 кг тор на 1 м²). Растенията имат голяма нужда от калий и фосфор, но имат отрицателна реакция към хлора.Ето защо е по-добре да замените минералните торове с екстракти от растения или пепел.

За хранене с фосфор също се препоръчва да се направи водна инфузия: 100 g се пълнят с 10 литра гореща вода. След като настоявате за 1 ден, изсипете разтвора в друг съд и използвайте, изхвърлете утайката.

Зелето се наторява с течна инфузия на окосена трева или оборски тор (10 пъти разреден с вода), както и екстракт от коприва или дървесна пепел. За целия период се правят 2-3 подхранвания в почвата или върху листата.

Подхранване на зеле

Реакцията на почвата е много важна при отглеждането на зеле. Тя трябва да бъде неутрална или леко кисела. От есента леглата варят. Ако това не беше направено, тогава през дупките през пролетта се изсипват 2 шепи хумус и 2 супени лъжици. лъжици дървесна пепел.

Осветление и поливане

Културата е взискателна към влагата, защото е 90% вода. Почвата трябва да бъде постоянно навлажнена по време на растежа на зелето и образуването на глави. При липса на влага те се образуват малки, листата са груби.

Преди да засадите ранното зеле на открито, изберете място за засаждане, което е добре осветено през целия ден. Много е важно да се спазва редуването на културите и да се промени мястото на засаждане. Невъзможно е да се засажда зеле след свързани култури.

Болести, вредители и борба с тях

Разсадът от зеле е засегнат от много болести. На първо място, тези, които не са получили необходимите хранителни вещества, както и тези, нападнати от вредители.

Болести на зелето

Болести

Най-често срещаното заболяване е кила. Появява се върху кореновата система на зелето под формата на тумори. Има 3 начина да влезете в градината:

  • с пръст върху корените на разсад;
  • със заразени разсад;
  • чрез семената.

За да се предотврати киела, семената се мариноват, киселата почва се варира, заразените разсад се отхвърлят и се наблюдава сеитбообръщение. Също така зелето може да бъде засегнато от фузариозно увяхване, различни бактериози, черно гниене. За да се предотвратят тези заболявания, трябва да бъдат изпълнени следните условия: за отглеждане вземете стабилни хибриди, отстранете и унищожете растителните остатъци навреме, дезинфекцирайте почвата и семената.

Вредители

От вредителите кръстоцветните бълхи и ларвите на зелевата муха атакуват зелето най-вече. За борба с тях опрашването се извършва няколко пъти със смес от тютюнев прах и пепел. Можете да засадите по-деликатни кръстоцветни растения около зелето за стръв (например кресон).

Зелеви вредители

Също така, растението може да бъде повредено от гъсениците на зелевата лъжичка, зелевите белтъци. Един от методите за справяне с тях: изсипете половин кофа пепел с 1 кофа гореща вода, оставете за 2 дни, след това прецедете и напръскайте зеленото пространство.

Скритият хоботен бръмбар, който заразява листата, е широко разпространен в цяла Русия, особено в Московска област. Дебелото зеле от стъбла вреди и на червеното зеле, Брюксел, Савой, Пекин, броколи, кальраби, карфиол. От яйца, положени в главната вена, се излюпват бръмбари, изяждащи растението отвътре.

При голямо количество вредител растението се напръсква с някакъв вид инсектицид, например Actellik (30 g на 1 кофа вода).

Прибиране на реколтата

Ранните сортове не са подходящи за дългосрочно съхранение. Събирането се извършва при сухо време, с минимална влажност. Ако главите на зелето са мокри от дъжд, те трябва да се сушат поне 1 ден на платно.

За рязане на главите се използва голям нож или малка брадвичка. Трябва да отсечете на храст, така че да остане пън с дължина около 5 см. Вторият метод: издърпайте растението за корена и след това отсечете основата, също оставяйки 5 см.

Допълнителна информация! Ако оставите пъновете в земята, то през пролетта те ще изстрелят стрели, върху които се образуват семена.

Засаждането и отглеждането на ранното зеле не е труден процес. Ако препоръките се спазват правилно, градинарят ще получи витамини през лятото, така необходими след дълга зима.