Vasetti per miele

Qualcuno penserà: ci sarebbe il miele, ma ci sarà sempre un barattolo. E sarà sbagliato. Perché il miele è un prodotto così prezioso e costoso che il contenitore per il suo trasporto, conservazione e utilizzo deve corrispondere allo scopo previsto. Senza la conoscenza di queste sottigliezze, puoi perdere la parte del leone delle sue qualità utili. Inoltre, puoi generalmente renderlo inutilizzabile. Pertanto, la questione dei contenitori per la conservazione del miele non è inverosimile, ma urgente e molto importante.

In quale miele era conservato prima

Il miele che una volta veniva consumato differiva dal prodotto moderno in quanto ora sulla tavola è un prodotto puro pompato. In precedenza, non veniva pompato, ma spremuto dal nido d'ape. Ciò significa che conteneva pane d'api, propoli e podmore, un'ape morta. Cioè, era una specie di composto di prodotti delle api, incredibilmente curativi e gustosi. Hanno conservato questo miracolo della natura in botti di legno. E avevano i loro segreti:

• Non puoi fare un barile di legno di conifere, perché il legno di conifere contiene resine odorose. Questa resina verrà sicuramente estratta dal miele, cambiando la sua composizione, l'odore e il gusto, il che è indesiderabile.
• Non puoi fare botti per miele e rovere, perché il rovere contiene tannini, che influenzeranno anche la qualità e il gusto del prodotto.
• Sin dai tempi antichi, il pioppo e l'ontano sono stati considerati le migliori specie di alberi per i barili di miele.
• Ma il re di tutti i contenitori per i prodotti a base di miele sono i barili di corteccia di betulla e la tuesa. È la corteccia di betulla, che è corteccia di betulla, che non entra in nessuna reazione con il prodotto, quindi è considerata il miglior contenitore per la conservazione dei prodotti a base di miele.

Bellissimi barattoli di miele

Tutto ciò che è nuovo è un vecchio ben dimenticato, forse è per questo che gli utensili in legno per conservare i prodotti delle api sono così popolari oggi.

Come conservare correttamente il miele

Oggi le persone si preoccupano non solo del trasporto e dello stoccaggio del prodotto delle api, ma anche della sua bella presentazione sul tavolo come squisita prelibatezza. Pertanto, molte casalinghe si chiedono come servire correttamente questo prodotto in tavola, come conservarlo, se hanno la fortuna di acquistare miele naturale in grandi quantità. Cominciamo con come non puoi conservarlo e servirlo:

• Non mettere il miele in contenitori di latta e alluminio. Il miele è un prodotto biologicamente attivo e reagisce facilmente con il metallo, sia esso rame, alluminio o stagno. Si ritiene che l'acciaio inossidabile non reagisca con il miele, ma i contenitori fatti con esso sono costosi, quindi non è redditizio usarli come contenitori.
• Le lattine di plastica sono utili solo per il trasporto: non si rompono. Il prodotto delle api non deve essere conservato al loro interno, perché la plastica è raramente neutra e non reagisce con i riempitivi biologicamente attivi.
• Il miele in quantità grandi o piccole non deve rimanere aperto, pertanto i contenitori di vetro per prodotti a base di miele senza coperchio non sono adatti per la conservazione e il servizio.

Pertanto, se un grande volume di prodotto delle api è stato acquistato in una botte di legno, è difficile trovare un contenitore migliore per la conservazione. In tutti gli altri casi, vale la pena trasferirlo in un contenitore di vetro, ben lavato e asciutto, dotato di un coperchio ben macinato. Conservalo in un luogo buio e asciutto.

Barattoli di vetro per miele

Barattoli moderni

È possibile servire appetitosamente il miele per il tè grazie all'intera industria che lavora alla produzione di bellissimi vasi in vetro per un prodotto di varie configurazioni e dotati dei relativi accessori. Inoltre, ci sono molti artigiani che hanno rianimato l'artigianato popolare e realizzato botti di legno per miele di vari volumi - da 250 ml a 5-10 litri.

Riescono a decorare tutto questo con sculture in legno, vecchi ornamenti. Non botti, ma opere d'arte. È vero, costano lo stesso. I barattoli di miele sono fatti di corteccia di betulla non solo magnificamente, ma anche utili. Inoltre, i cucchiai di legno sono completi di una botte, che conferisce alla cerimonia del tè un certo sapore russo. Quindi, cosa preferire:

• Contenitore in vetro per miele a forma di botte in vetro scuro, con coperchi in vetro, speciali morsetti metallici serrati ermeticamente. Questo è un contenitore molto comodo per la conservazione ed è anche abbastanza adatto per servire. Puoi acquistarlo insieme al miele in negozi specializzati. E puoi comprarlo lì senza miele. Il prezzo è ragionevole.
• Un barattolo di miele con un cucchiaio di ceramica è ottimo sia per la conservazione che per il servizio. I piatti di ceramica, come il vetro, sono assolutamente neutri, quindi la conservazione a lungo termine del miele in tali piatti non è solo accettabile, ma anche desiderabile. È vero, per la conservazione, è meglio sigillare il contenitore con carta cerata sopra il coperchio in ceramica, legandolo strettamente con lo spago. Ciò impedirà al miele di assorbire gli odori.
• Opzione regalo: i prodotti a base di miele in una botte di legno intagliata delizieranno ogni casalinga. Anche quando il miele donato viene mangiato, un barile così presentabile non sarà vuoto, ci sarà sempre il desiderio di riempirlo con miele profumato.

Come decorare magnificamente un barattolo

Dare il miele è sempre appropriato, che si tratti di un matrimonio, un compleanno, un anniversario o una festa a tema con gli amici. A seconda del tema della celebrazione, il barattolo di miele può essere decorato in diversi modi:

• È consuetudine regalare il miele agli sposi alla vigilia della luna di miele, che devono passare subito dopo il matrimonio. Per fare questo, puoi acquistare una carta colorata speciale, adesiva su un lato, per la creatività dei bambini. Ritaglia due cuori rossi da esso, su cui dovrebbero essere scritti i nomi degli sposi. Puoi disegnare, se ne hai l'abilità, cherubini, tagliare e attaccare su un barattolo vicino ai cuori. Sarebbe bello legare della carta di pizzo sopra il coperchio, che ricorda l'orlo di un abito da sposa, e legarlo con un nastro di raso bianco. Metti un cartellino sul nastro con auguri di felicità per tuo conto.
• All'eroe del giorno piacerà sicuramente il miele in un contenitore di vetro a cui è attaccato uno speciale cucchiaio di miele in legno a forma di fuso. E un adesivo con l'augurio di una vita dolce.
• Per il tuo compleanno, puoi dare il miele in una botte di legno, sulla quale puoi dipingere le api con vernice acrilica con auguri di salute e successo.
• A seconda del tema della festa che i tuoi amici hanno iniziato, devi organizzare un barattolo di miele. Puoi fare una "gonna" di carnevale sul coperchio e incollare una maschera di carnevale con scintillii sul barattolo stesso, o dipingere due pugnali incrociati con vernice acrilica e scrivere un grido di pirata come "Yo-ho-ho! E una bottiglia di miele! "

Stoccaggio di prodotti a base di miele

In una parola, un po 'di immaginazione e materiali improvvisati e un regalo da un banale barattolo di miele si trasformeranno in una vera sorpresa.

È possibile girare il miele in barattoli

La conservazione dei prodotti a base di miele in casa è uno dei temi scottanti, soprattutto per chi ha acquistato per l'occasione una grande quantità di questo meraviglioso prodotto. Viene spesso posta la domanda se sia necessario sterilizzare i contenitori di vetro prima di versarvi il miele e se sia necessario torcere questi barattoli, come quando si conservano i sottaceti. Quindi, per prima cosa:

• È necessario conservare il miele a una temperatura positiva compresa tra 5 e 20 ° C. La cosa principale è che l'umidità è bassa, non ci sono prodotti dall'odore forte nelle vicinanze, il miele è ben sigillato e protetto dalla luce solare.
• I barattoli di vetro, puliti e asciutti, vanno bene per la conservazione. Non è necessario sterilizzarli, il miele stesso è un conservante naturale. Nei giorni in cui non c'erano i frigoriferi, la carne era ricoperta di miele e si conservava bene per diversi giorni.
• Puoi sigillare i barattoli con normali coperchi di plastica, ma in modo che la plastica non venga a contatto con il miele. Meglio ancora, all'interno del coperchio, lungo il fondo, metti un cerchio di carta cerata.
• Non è necessario torcere il miele, ma se lo torci, non perderà nulla da questo, ma non vincerà nemmeno.
• Conservare i prodotti a base di miele in botti di legno è il modo più ecologico. Ma per la conservazione a lungo termine, la canna è rivestita di cera in modo che non vi sia accesso all'aria attraverso i pori del legno.

Va ricordato che il miele deve cristallizzare e se all'interno del contenitore compare una fioritura bianca significa che è stato acquistato dell'ottimo miele maturo.