Ci sono molti vitigni in Russia, uno dei più famosi è il Rochefort. Questa varietà ha un gusto eccellente, attecchisce bene in varie condizioni climatiche.

Brevemente sull'uva

Rochefort è stato allevato per la prima volta da un allevatore amatoriale E.G. Pavlovsky nel 2002. È una specie relativamente nuova. Gli antenati di questa varietà erano Talisman e Cardinal. È stato effettuato un incrocio complesso: la noce moscata è stata impollinata con il polline di un'altra specie di uva. Questa varietà è il riferimento. Ha prestazioni elevate. La commerciabilità è del 100 percento.

Rochefort è stata aggiunta al registro statale delle piante nel 2014. La varietà è suddivisa in zone in tutte le regioni della Russia, inclusa la regione di Mosca e altre regioni fredde.

Uva Rochefort: descrizione varietà

Uva Nadezhda Aksayskaya

Le principali caratteristiche della cultura:

  • È considerata una sala da pranzo, a maturazione precoce (stagione di crescita fino a 120 giorni).
  • La fioritura inizia all'inizio dell'estate.
  • Resa media - fino a 6 kg di uva. Ma in condizioni favorevoli, puoi raccogliere fino a 10 kg.
  • I frutti sono grandi, ricchi di colore scuro.
  • I pennelli sono densi, formando una forma regolare.
  • Resistente alle comuni malattie dell'uva.
  • Si distingue per le sue elevate qualità commerciali nell'aspetto.
  • È considerato vigoroso.
  • Il peso della mano è di circa un chilogrammo.
  • I frutti sono ovali.
  • Bacche fino a 3 cm di dimensione e fino a 13 g.
  • Resistente al gelo fino a meno 21 gradi. Ma non tollera il vento, è necessario avvolgerlo per l'inverno.

Informazioni aggiuntive! Il colore delle bacche dipende dal grado di maturazione. La maggior parte dei frutti maturi diventa di colore molto scuro o nero.

  • La lunghezza della vite è di circa un metro e mezzo. I frutti maturano per tutta la sua lunghezza. Anche se i grappoli pendono a lungo sulla vite, non perdono gusto e commerciabilità.
  • Il contenuto di zucchero delle bacche raggiunge il 18% e l'acidità è del 7%.
  • Il frutto ha un gradevole sapore di noce moscata.
  • La pelle è croccante e soda, la polpa è carnosa e succosa.
  • La varietà è autoimpollinata.
  • La dimensione delle foglie è nella media, la forma è standard, il colore è verde brillante.
  • Se le foglie e le radici dell'uva vengono danneggiate dalla fillossera, sarà difficile liberarsene in futuro. La varietà è resistente alla peronospora e all'oidio.
  • Il carico della boscaglia è di 35 occhi.
  • La varietà è termofila.

Rochefort è spesso utilizzato in viticoltura per la sua semplicità e facilità di cura.

Uva Rochefort

Caratteristiche della tecnologia agricola

Scegliere un sito di atterraggio

Cedro Uva Magarach

La varietà è considerata termofila. Il sito di atterraggio è selezionato soleggiato, con una minima quantità di ombra, senza vento e protetto da edifici. Altrimenti, l'uva darà frutti e crescerà male. Il luogo più favorevole per la semina è il lato sud della casa, al riparo dai venti (puoi anche posizionarlo a sud-ovest).

È inoltre necessario tenere conto della distanza tra i cespugli per escludere l'oscuramento delle piantine dell'altro. Ritirata di circa 2 - 4 metri. Ci sarà molto spazio per l'uva per tessere e ottenere sostanze nutritive.

Il terreno dovrebbe essere abbastanza fertile e leggero, che non trattiene l'umidità a lungo. In base al livello di passaggio delle acque sotterranee, viene scelto un luogo in cui si trovano a una profondità di 2-2,5 metri.

Il suolo

Date di sbarco

Il periodo di impianto delle uve dipende da diversi fattori. In primo luogo, dal metodo di semina e, in secondo luogo, dalla stagione.

In primavera l'uva viene trasferita a terra al primo inizio di caldo. Durante l'adattamento, le piantine vengono avvolte.Puoi anche innestare l'uva sui portinnesti. Tutte le piantagioni possono essere effettuate fino a metà aprile.

In una nota! Si consiglia di piantare giovani talee con germogli verdi quando si verifica un calore costante. Perché possono congelarsi. Lo fanno all'inizio di giugno.

In autunno, la semina viene effettuata a metà ottobre. In questo momento, il materiale è in preparazione. C'è il rischio di congelamento delle piantine. Ma con la giusta copertura, tutti questi guai sono esclusi.

Propagazione dell'uva

Le piante vengono piantate sulle proprie radici o le talee varietali vengono innestate sul ceppo. Una grande scorta è lasciata per il legno.

Informazioni aggiuntive! Un ceppo è una pianta in cui viene coltivata una gemma o un gambo di un'altra cultura (varietà) a scopo di innesto.

Nel primo caso, a causa dell'immunità alla fillossera, la pianta potrebbe morire. Pertanto, viene scelto il secondo metodo. Rochefort è piantato su varietà di uva più resistenti a questi parassiti.

Caratteristiche dell'innesto delle talee sul ceppo:

  1. Fondamentalmente, gli spazi vuoti vengono realizzati in autunno. Non è necessario prendere talee molto lunghe. È sufficiente prendere uno spazio vuoto con 2-3 occhi.
  2. La parte inferiore, tagliata su entrambi i lati, viene immersa in acqua per la radicazione.
  3. Per rimessaggio invernale e bassa perdita di umidità, trattato con paraffina.
  4. Per preparare il brodo, rimuovere il vecchio cespuglio.
  5. Fai un taglio uniforme con un moncone di circa dieci centimetri di altezza.
  6. Il taglio è pulito.
  7. Viene praticata una spaccatura nel portainnesto, in cui vengono inserite le talee.
  8. Stringere con un panno o una corda, coprire con argilla bagnata. Successivamente, atterrano.

Puoi anche acquistare piantine già pronte con innesto in vivaio.

Regole di atterraggio

Per ottenere grandi rese, è necessario tenere conto di tutte le sfumature durante la coltivazione dell'uva:

  • scegliere terreni adatti per la semina: argilloso, argilloso, sabbioso, argilloso sabbioso, terreno nero;
  • pianta in zone soleggiate (lato sud, sud-ovest della casa);
  • evitare correnti d'aria;
  • quando si pianta l'uva in autunno, le piantine devono essere riparate dal freddo;
  • le piante con gemme preparate in autunno vengono spostate a terra con l'inizio del clima caldo costante.

All'atterraggio:

  1. Un paio di settimane prima del trasferimento delle colture nel terreno, scavano una buca delle dimensioni di 80 cm. Sul fondo della buca vengono versati terreno fertile e due secchi di fertilizzante. Copri di nuovo con uno strato di terra.
  2. La piantina viene posta con cura nella buca e sepolta.
  3. Hanno messo un supporto.
  4. Innaffia le piantine con acqua tiepida.

Con questo metodo, le uve mettono rapidamente radici e crescono.

Annaffiare l'uva

Il miglior condimento per l'uva

Per un ricco raccolto, l'uva dovrebbe essere concimata. La pianta necessita di concimazione organica, potassio-fosforo, azotata. Viene utilizzato durante tutto il periodo di crescita delle uve.

I fertilizzanti minerali vengono applicati sia in forma secca che diluita sotto la boscaglia. Per la crescita in primavera e all'inizio dell'estate, viene applicata una concimazione contenente azoto. Per la fruttificazione, concimare con agenti di potassio e fosforo. Compost e verbasco vengono aggiunti ogni tre anni.

Irrigazione e pacciamatura

Durante le stagioni di fioritura e crescita, l'uva richiede abbondante umidità. Viene praticato un buco di 25 per 30 centimetri e la pianta viene annaffiata al suo interno.

Importante! Un cespuglio d'uva ha bisogno di 5 litri d'acqua.

Acqua dopo la semina ogni settimana. Dopo un mese, il terreno viene inumidito ogni 14 giorni. Innaffia più frequentemente durante la siccità. Ad agosto, cercano di aggiungere meno acqua, perché il processo di maturazione delle bacche è più intenso.

Più spesso è necessario annaffiare durante il germogliamento, alla fine della fioritura e durante il periodo di formazione attiva dei frutti. Quando i boccioli stanno fiorendo, è necessario non idratare le piante, perché può verificarsi spargimento di infiorescenze.

Utilizzato anche quando si coltiva l'uva - pacciamatura. Promuove la ritenzione di umidità a lungo termine e una minore crescita di erbe infestanti. Per questo vengono utilizzati paglia e segatura. La pacciamatura è più adatta per le zone meridionali.

Legare

In primavera, la vite deve essere allevata. Legano l'uva per:

  • limitare la crescita delle viti;
  • ventilazione;
  • luce del sole;
  • aspetto pulito;
  • facilitare l'assistenza;
  • impollinazione.

Le giarrettiere sono asciutte e verdi. Il primo viene fatto prima del germogliamento.Il secondo è in tarda primavera e in estate.

Il metodo di legare su un traliccio

La cravatta a secco viene eseguita attaccando gli acini orizzontalmente con una leggera angolazione. Nel secondo metodo, le piante sono legate a un supporto ad angolo retto. Adatto per colture con steli alti o lunghi loop. Le giarrettiere vengono fatte almeno 4 volte per crescita della vite.

Le uve sono anche attaccate ai tralicci: semplici supporti costituiti da pilastri e travi trasversali.

Potatura

Per stimolare la formazione e la crescita dei frutti, il numero di occhi viene ridotto una volta all'anno, questo viene fatto in autunno e in primavera. Fino a 35 occhi sono rimasti sul cespuglio.

In autunno si effettua la potatura prima del raffreddamento, seguita dall'avvolgimento della pianta. Dopo l'inverno, i germogli morti vengono tagliati, con l'inizio di una temperatura di +5 gradi. Prima dell'inizio del flusso di linfa.

Potatura dell'uva

Prevenzione di parassiti e malattie

Le uve Rochefort sono caratterizzate da una media resistenza alle malattie. Molto spesso, la pianta è suscettibile all'infezione da oidio. Penetra nelle foglie e si nutre del succo delle cellule dell'uva.

Importante! La malattia sulle foglie è espressa dalla fioritura secca.

L'oidio attacca rapidamente la pianta, quindi è necessario prendere rapidamente misure per combatterlo. In alta umidità, la malattia si diffonde rapidamente. Quando l'oidio attacca la pianta durante la fruttificazione, le bacche si spezzano e marciscono.

Lo zolfo è usato per combattere la malattia. Spruzzare al mattino o alla sera, ogni 20 giorni. Per la prevenzione, il trattamento viene effettuato ogni anno tre volte a stagione.

La soluzione viene preparata come segue: 100 g di zolfo vengono diluiti in un secchio d'acqua. Per la prevenzione, utilizzare 30 grammi della sostanza.

Importante! Durante la maturazione del grappolo non è possibile effettuare trattamenti chimici.

Per la prevenzione delle malattie vengono utilizzati fungicidi:

  • Liquido bordolese;
  • solfato di ferro e rame;
  • Ridomil;
  • Vectra.

I prodotti chimici devono essere diluiti secondo le istruzioni.

La fillossera, piccoli insetti che distruggono radici, foglie e germogli, hanno un effetto dannoso su Rochefort. Possono avere dimensioni fino a un millimetro.

È possibile determinare l'infezione dai tubercoli e dalle escrescenze sulle radici e su parti della pianta. Non è più possibile curarlo e devi distruggerlo. In questo sito non viene piantata uva da 10 anni.

Prima di piantare l'uva, è imperativo prendere misure preventive. Le piantine vengono immerse nella soluzione di Regent per 4 ore.

Talee in ammollo

Inoltre, il prezzemolo viene posto tra i filari del vigneto, respinge i parassiti.

Quando la terza foglia appare sui germogli, le piantine vengono spruzzate con fungicidi (Aktara, On the spot, Confidor, ecc.).

Vantaggi e svantaggi delle uve Rochefort

Uva gourmet

Questa varietà ha lati positivi e negativi.

Vantaggi dell'uva Rochefort:

  • resistenza alle malattie;
  • facilità di riproduzione;
  • facile radicazione delle talee;
  • alta commerciabilità;
  • le uve sono considerate standard;
  • resistente a malattie come la muffa e l'oidio;
  • varietà precoce;
  • autoimpollinato;
  • non ha paura delle basse temperature;
  • non stravagante, quindi può essere coltivato anche da un vignaiolo inesperto.

Svantaggi:

  • leggera tendenza al pisello;
  • le bacche diventano blu prima della maturazione;
  • suscettibile alla fillossera;
  • paura dei luoghi di passaggio freddi.

Il vitigno Rochefort è molto popolare tra i giardinieri per i suoi numerosi vantaggi, nonché per la sua facilità di coltivazione e l'eccellente raccolto.