Il pesco è una pianta della famiglia Pink. Non ci sono informazioni affidabili sull'origine della cultura, ma storicamente la Cina è considerata il luogo di nascita della pesca. È in questa regione che questo frutto viene coltivato su scala industriale. Il pesco ha ottenuto una distribuzione attiva alle medie latitudini della Russia solo a metà del 20 ° secolo. I giardinieri russi hanno iniziato a coltivare un frutteto di pesche con interesse, poiché gli alberi tollerano facilmente le gelate primaverili.

I frutti sono di grandissimo valore. Contengono un ricco complesso vitaminico e minerale, hanno un aroma attraente e un gusto delicato. Il frutto della pesca è apprezzato non solo come prodotto alimentare, ma anche come rimedio. Il succo migliora la qualità del sangue, ha un effetto benefico sul tratto digestivo e rafforza il sistema immunitario. Anche l'olio di pesca (estratto di semi) è molto apprezzato. Viene utilizzato sia in forma pura per viso, capelli e corpo, sia come ingrediente attivo nei cosmetici.

pesca

Caratteristica della pianta

Il pesco cresce sotto forma di albero o arbusto, alto 3-4 m, l'apparato radicale è superficiale, entra nel terreno non più di mezzo metro. A causa di questa caratteristica, in un periodo di siccità, la pianta necessita di annaffiature frequenti. I rami principali si estendono dal tronco con un ampio angolo, quindi si forma una corona voluminosa.

La pesca non è una pianta autoimpollinata, quindi è inutile piantare un raccolto in una copia sul sito. Per ottenere un raccolto, hai bisogno di almeno 2 cespugli. Inoltre, si osserva un'abbondante fruttificazione quando i cespugli appartengono a varietà diverse. Il periodo di fruttificazione attivo dura 20 anni, a partire da 3 anni dopo la semina. I fiori di pesco hanno un colore diverso: dal rosa pallido al rosso vivo. Cominciano a fiorire prima che le foglie appaiano nella decade 2-3 di aprile.

La pesca non è una pianta autoimpollinata

La pesca in fiore, se vista da lontano, è molto simile al sakura giapponese. Dopo che la pesca smette di fiorire, inizia il periodo di formazione dei frutti. Per tutte le varietà, il peso del frutto è approssimativamente lo stesso: da 0,15 kg a 0,2 kg. La buccia è ricoperta di lanugine. Il colore esterno e interno, a seconda della varietà, varia. Il colore della polpa varia dal giallo chiaro all'arancio intenso. La buccia è di colore uniforme o con un barile più scuro (rosso). A causa della consistenza delicata, i frutti vengono conservati molto poco.

Tipi e varietà

Esistono 8 varietà:

  1. Una pesca comune con una pelle pelosa. L'osso è ben separato.
  2. Nettarina. Ha una pelle più liscia e un sapore più aspro.
  3. La pesca di Potanin. Il cespuglio basso ha un legno rossastro. Il frutto dell'albero non è commestibile, quindi si trova solo in natura.
  4. Pesca di fichi. Puoi riconoscerlo dalla forma del frutto. Tutte le altre specie hanno frutti di forma tonda, in questa specie i frutti sono appiattiti.
  5. Peach of David. Un albero corto, che viene coltivato esclusivamente per scopi decorativi, poiché la pesca di David cresce senza problemi e nelle estati secche, è anche molto resistente al gelo.
  6. La pesca Gasuan è una specie selvatica. Allo stesso tempo, attira molta attenzione, poiché la pesca fiorisce in modo molto efficace. Infiorescenze bianche e rosa chiaro in miniatura formano una nuvola di fiori su una corona che si allarga. Sulla base di questa specie, gli scienziati stanno sviluppando nuove varietà, poiché la pesca Gasuan è senza pretese, resistente alla siccità, al gelo, alle malattie e ai parassiti.
  7. Pesca del mondo. Un'altra specie selvaggia che si differenzia dalle altre per le sue dimensioni impressionanti. L'albero raggiunge un'altezza di 8 M. Come tutti gli altri animali selvatici, i frutti non sono adatti al cibo.
  8. La pesca colonnare del miele è un cespuglio nano con una forma a corona cilindrica. Adatto per la coltivazione in loco, poiché ha un aspetto decorativo, mentre dà buoni frutti. Le ovaie si formano direttamente sul tronco.

Varietà principali:

  1. Redhaven. Maturazione precoce, non resistente. I frutti si distinguono per il loro gusto elevato;
  2. Vellutato. Adatto alla coltivazione nel sud della Russia. I frutti maturano precocemente, hanno polpa densa, legata al nocciolo;
  3. Greensboro. Varietà a maturazione precoce con buccia verde. Resistente al gelo. Il sapore del frutto ha una leggera acidità.
  4. Armonia. Varietà di media stagione con frutti grandi - fino a 300 g La produttività e il gusto sono alti.
  5. Bohun. Varietà di mezza stagione. Elevata immunità contro le malattie. Ha frutti grandi dal sapore dolce.

Agrotecnica

Atterraggio

A seconda della regione, la semina può essere effettuata in autunno o in primavera. In autunno, è meglio piantare nelle regioni meridionali della Russia. Per i climi temperati, la semina primaverile è più adatta. Quindi, la piantina non soffrirà il gelo. Il sito di atterraggio dovrebbe essere su una collina con una buona illuminazione e protezione dalle correnti d'aria. Attorno all'albero, è necessario lasciare 3 m di spazio libero, poiché alla corona non piacciono i vincoli. Non puoi piantare una pesca dopo fragole, meloni, trifogli e solanacee. Questi precursori provocano lo sviluppo di malattie.

Piantare pesche

Come potare correttamente un ciliegio innestato

Il buco di impianto deve essere preparato in autunno, indipendentemente dalla data di impianto. Le dimensioni della fossa sono 70 * 70 * 70 cm Un supporto è guidato al centro. Un complesso di fertilizzanti è disposto sul fondo della fossa: letame marcito (5 kg), cenere (0,2 kg), perfosfato e cloruro di potassio (50 g ciascuno).

Si consiglia di acquistare piantine da un venditore di fiducia, ispezionarle prima dell'acquisto. Le radici dovrebbero essere libere da zone marce e secche. L'area del portainnesto per la pesca dovrebbe essere liscia. La corteccia all'interno dovrebbe avere una tinta verde. È meglio scegliere un gambo annuale. La piantina selezionata viene posta nella fossa in modo che il sito di innesto si trovi sopra la superficie. La fossa è ricoperta di terra a filo del livello della superficie e accuratamente frantumata. Quindi versare 20 litri di acqua e pacciamare con la torba.

Attenzione! Il pacciame non deve entrare in contatto con il tronco, va sparso lasciando un paio di centimetri alla corteccia.

Quando si pianta in autunno, dopo che il terreno si è asciugato, è necessario stringere 20 cm attorno al tronco e avvolgere la tela. Questo è necessario per l'isolamento.

Cura

Bisogna fare attenzione nei primi 3 anni dopo la semina. Per prima cosa devi capire come innaffiare la pesca. Durante la stagione primaverile ed estiva, l'albero viene annaffiato ogni due settimane. Allo stesso tempo, è importante evitare l'acqua stagnante. Se piove nella regione, l'irrigazione dovrebbe essere meno frequente. Innaffiare una pesca in estate dovrebbe essere particolarmente attenta, poiché durante un periodo di siccità l'apparato radicale è molto carente di umidità, non può prenderlo da solo dagli strati profondi a causa della sua vicinanza alla superficie.

In primavera e in estate, l'albero viene annaffiato ogni due settimane.

Due volte durante la stagione di crescita, devi vestirti bene. Il primo - quando i boccioli dei fiori si svegliano, ma il cespuglio non è ancora fiorito. Come fertilizzante viene utilizzato un complesso potassio-fosforo. Il secondo condimento superiore è in piena estate, con la stessa composizione. Per gli alberi da frutto, è necessario aggiungere un altro condimento superiore. Il deposito sarà distribuito come segue:

  1. Prima che l'albero inizi a fiorire;
  2. Al momento di guadagnare massa di frutti;
  3. In autunno, dopo la raccolta.

La materia organica marcita (letame, compost, escrementi) viene aggiunta alla terza medicazione superiore.

Inoltre, la pesca risponde bene all'alimentazione fogliare. Prima che l'albero fiorisca e dopo che le foglie cadono, viene spruzzato con liquido bordolese o un'altra soluzione contenente rame. Per migliorare l'appetibilità del frutto, l'albero viene irrigato con acido borico al momento dell'allegagione.

Potatura

La potatura formativa si effettua dal secondo anno. Per far sembrare la corona rotonda, viene potata a marzo. Sul tronco, tutti i germogli laterali vengono rimossi a un livello di 0,5 m. È così che si forma uno stelo. Inoltre, rimangono fino a 6 rami, che costituiranno lo scheletro dell'albero.Tutto ciò che rimane sopra deve essere tagliato. Un anno dopo, iniziano a formare rami secondari. I germogli che crescono verso l'interno vengono tagliati, mentre addensano la corona. I rami scheletrici e secondari vengono potati a 0,6 m. Durante la stagione si formeranno germogli fruttiferi. Devono essere diradati mantenendo una distanza di 15 cm.

Formatura e potatura delle pesche

Riproduzione

I giardinieri esperti possono piantare l'albero da soli. La prima domanda che sorge è: su cosa è innestata la pesca? Poiché non è difficile piantare una pesca su una pesca, i residenti estivi provano esperimenti con altre piante. Un metodo popolare è l'innesto di pesche sulle prugne. Non tutte le varietà sono adatte alla procedura. È meglio piantare un italiano ungherese o Donetsk su una prugna. Il vantaggio di questa combinazione è un aumento della resistenza al gelo della pesca. Già 4 anni dopo la vaccinazione appariranno i primi frutti.

I motivi principali per cui la pesca non fiorisce:

  1. Area selezionata non valida. Forse la pianta è troppo scura o angusta. Inoltre, il tipo di terreno potrebbe non essere adatto. La pesca non ama le torbiere e i terreni argillosi.
  2. Gli alberi alti sono molto vicini, dando troppa ombra.
  3. Concimazione minerale insufficiente. Ogni anno in primavera è necessario aggiungere azoto e in estate potassio e fosforo. Per gli alberi da frutto in autunno, è necessaria la materia organica.
  4. Cattivo ritaglio. È imperativo rimuovere i germogli che addensano la corona.

Malattie e parassiti

La pesca è molto vulnerabile a malattie e parassiti. Il più pericoloso di loro:

  1. Il Clasterosporium è un'infezione fungina che colpisce l'intera parte terrestre. La malattia è chiamata punto perforato. Ciò è dovuto al fatto che sulle foglie si formano inizialmente macchie marroni con un bordo rosso. Man mano che si sviluppa, la macchia si asciuga e si forma un buco. Tali foglie cadono. Quando la corteccia è danneggiata, si formano macchie rosse longitudinali. Quando è asciutto, si verifica la rottura della corteccia e inizia il flusso di gomma.
  2. La curvatura molto spesso porta alla morte dell'albero. La malattia si manifesta se il clima è freddo e umido per molto tempo in primavera. Le foglie sono ricoperte di fiori dal basso e dall'alto - con protuberanze rosse. Le foglie infette cadono, esponendo il ramo. Con una massiccia infezione, l'albero smette di svilupparsi, motivo per cui muore.
  3. L'oidio compare durante la stagione calda. I primi segni si possono vedere all'inizio di maggio, con il picco di sviluppo a luglio. La malattia si manifesta sotto forma di groviglio di germogli e foglie con una fitta fioritura. Le aree infette non si sviluppano e muoiono.
  4. La moniliosi è pericolosa perché è contagiosa. Un albero sano viene attaccato da un vicino malato. Con questa malattia, i rami si seccano e i frutti marciscono.
  5. Le falene sono piccole farfalle che depongono la prole su una pesca. Sono le larve che danneggiano mangiando i rami e le ossa all'interno del frutto.
  6. Gli afidi, oltre al danno diretto (succhiare linfa), indeboliscono le difese immunitarie dell'albero e sono portatori di infezioni fungine e virali.
  7. Il fodero distrugge foglie, frutti e rami. In un solo giorno, la pesca si ricopre di macchie rosse. Con la riproduzione di massa, l'albero si sviluppa molto più lentamente, i frutti diventano più piccoli.

Misure di controllo:

  1. Il trattamento antifungino deve essere eseguito con Meteor prima della rottura del germoglio. La successiva irrorazione dovrebbe essere eseguita prima della fioritura con Horus. Inoltre, è necessario eseguire la potatura sanitaria, rimuovendo tutti i rami infetti e secchi. Il sito di taglio viene trattato con solfato di rame e sigillato con vernice da giardino. Dopo la raccolta, l'albero viene nuovamente spruzzato con Horus. Quando le foglie cadono, devono essere rimosse dall'area e bruciate.
  2. Per uccidere gli insetti, è necessario eseguire un trattamento insetticida. La frequenza di elaborazione è 1 volta in 2 settimane. L'ultima irrorazione dovrebbe essere fatta 20 giorni prima della raccolta. Rimedi efficaci contro i parassiti: Karbofos, Actellik, Inta-Vir.

Per coltivare una pesca nella Russia centrale, devi fare molti sforzi. Questa pianta richiede un'attenzione particolare. Ma se segui tutti i consigli per la cura, la pesca ti delizierà con un raccolto gustoso e ricco per molti anni.