Cavolo tardo di Mosca

Poche persone conoscono la varietà del famoso cavolo invernale Moskovskaya. È stato allevato nel 1939 dalla varietà locale di cavolo Pyshkinskaya dagli allevatori dell'istituto di ricerca russo. Ma anche ora occupa con successo le sue aiuole di diritto.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Il cavolo cappuccio Mosca ha una testa di cavolo densa, grande o molto grande con un diametro di 22-28 cm e più. La testa del cavolo ha una forma tondeggiante, meno spesso - ovale. La testa è di media densità o dura. Il cuore della forchetta ha un colore bianco-giallastro o leggermente cremoso.

Contiene sostanza secca - 6,8-10,1%, zuccheri - 3,5-5,41%, vitamina C - 22-45 mg%.

In media, il peso di una testa di cavolo raggiunge i 7 kg. Ma se non sei pigro e fai un buon lavoro, e inoltre sei fortunato con il tempo, allora nel tuo giardino potrai vantare una testa di cavolo ai tuoi vicini - un eroe di 12-18 kg.

Le foglie di questa varietà sono ovali o ovali arrotondate, leggermente ondulate lungo il bordo. Le foglie sono di forma rugosa, con venature grossolane e rare. Colore grigioverde con patina cerosa leggermente visibile. Rosetta di cavolo cappuccio, larga e spalmata, che raggiunge oltre 1 metro di diametro.

I giardinieri amano molto il cavolo tardivo di Mosca per le sue teste di cavolo dolci e succose. È buono sia fresco che fermentato, e nelle preparazioni per l'inverno.

Mosca in ritardo

Questa varietà ha molti vantaggi. Questo è sia un gusto eccellente che un buon aspetto commerciabile. Inoltre, la coltivazione stessa non presenta particolari difficoltà, che un giardiniere alle prime armi può affrontare con successo.

Il cavolo non mancherà con la raccolta, perché praticamente non dipende dalle condizioni climatiche e tollera con calma un brusco cambiamento di temperatura. La maturazione avviene amichevolmente, con una resa del prodotto con percentuali elevate del 97%.

La trasportabilità della varietà è media.

Tra le carenze, puoi indicare:

• esigenza di annaffiature abbondanti;
• la probabilità di screpolature della testa;
• esigenza alla fertilità del suolo sul sito;
• A causa degli alti, da 22 a 31 cm, dei mozziconi e allo stesso tempo di una grossa e massiccia testa di cavolo, il cavolo spesso cade di lato. Pertanto, sono necessarie frequenti operazioni di sollevamento, nonché il posizionamento dei supporti.
• tollera male la siccità.

Funzionalità in crescita

La varietà tardiva di Mosca è utilizzata al meglio per la semina nel nord-ovest e nelle regioni centrali della Russia, nonché in Estremo Oriente.

Dall'autunno è necessario prendersi cura in anticipo della fertilità del suolo.

• Applicare fertilizzante naturale - letame o humus, 4-6 kg per mq. M. Può essere applicato direttamente e sotto la radice, quando si piantano piantine. Avrai bisogno di 0,5 kg per ogni cespuglio.
• Un'altra opzione di fertilizzazione è l'applicazione di urea da 28 a 36 g per mq. m., perfosfato semplice da 37 a 47 gr. per mq me cloruro di potassio 21-32 gr. per mq m.
• Puoi usare nitroammofosk per scavare - 1 cucchiaino. l. per due fori, quando si piantano piantine.
• Nitrofoski 60-90 gr. per mq m.
• Azofosku da 20 a 25 gr. per mq m.
• Ammofoskamide - 40-50 per mq m.

In crescita

Le migliori colture precedenti e intercalari nel futuro sito di piantagione di cavoli:

• barbabietola;
• patate;
• cetriolo;
• carota;
• arco;
• Pepe;
• zucca;
• pomodoro;
• erbe aromatiche;
• legumi.

Cavoli e altre verdure della famiglia dei cavoli, ad esempio ravanelli, ravanelli, possono essere piantati nello stesso posto non prima di 3 o 4 anni. E se è stata osservata anche una malattia della chiglia, non prima di 7 anni.

Semina di semi

I semi per piantine di varietà a maturazione tardiva destinate alla semina nel terreno vengono seminati dal 25 o 30 marzo alla seconda decade di aprile, in casi estremi fino al 25 aprile. Fondamentalmente, i semi vengono piantati in 2-3 pezzi in tazze separate con terreno nutriente a una profondità di 2 cm.

Il terreno nutriente per piantine in crescita viene preparato da una miscela di terreno e:

• letame o compost;
• zolla o terreno del giardino;
• torba e sabbia in un rapporto di 1–2: 2: 2: 1.

seme

Aggiungere 5 g a un secchio di questa miscela. urea, 20-25 gr. perfosfato, 5 gr. sale di potassio e 1/2 l di cenere o 30-50 gr. miscela di fertilizzanti Stimolo o crescita.

Una miscela per vasi di letame di torba viene preparata da:

• humus 2-3 parti;
• torba 6-7 parti;
• terreno erboso - 1 parte.

Aggiungere 5 g a un secchio di questa miscela. urea, 20 gr. perfosfato, 5 gr. sale di potassio.

Se per qualche motivo non c'è torba, invece di essa, puoi prendere humus e terra di zolle in un rapporto di 16: 4 parti. Aggiungere 3 - 5 grammi a questo. nitrato di ammonio e 10-15 gr. perfosfato per secchio di miscela.

Quando si pianta un seme in una buca, vale la pena aggiungere un po 'di cenere di legno lì.

Puoi prendere coppe di gelato, yogurt e altri sotto i contenitori delle piantine.

Quando le piantine crescono, vengono lasciati germogli forti, quelli deboli devono essere rimossi.

Puoi iniziare a seminare semi sotto un film alla fine di aprile. La temperatura migliore per la germinazione dei semi è di 17-20 gradi. Dopo la semina, le piantine compaiono il 7 ° o 12 ° giorno.

Piantare piantine nel terreno

È importante mantenere le piantine alla giusta temperatura in modo che non si allunghino e diventino forti. Con tempo soleggiato, il termometro dovrebbe essere 16 e nuvoloso - almeno 13 gradi. Di notte è consentita una diminuzione a 7. Per lo sviluppo favorevole delle piantine dalla germinazione alla formazione della prima foglia, la temperatura migliore è compresa tra 6 e 10 gradi Celsius.

• Le piantine possono essere alimentate con: nitrato di ammonio - 13 - 14 g / m²; perfosfato semplice - 26 g / m² e cloruro di potassio - 11 g / m².
• Sciogliere escrementi di uccelli o sterco di vacca in acqua e concimare tre volte durante l'estate.

La varietà tardiva di Mosca è esigente in termini di fertilità e umidità del suolo. Cresce meglio su terreni alluvionali, così come profondamente scavati e permeabili all'aria, che consumano umidità, con una reazione neutra della soluzione del suolo e dei chernozem e delle torbiere sod-podzoliche. Se ti imbatti in un sito con terreno sabbioso povero o terreno acido pesante, prima di piantare piantine, deve essere ben fertilizzato con letame o humus. Ma anche un eccesso di umidità è dannoso, perché allora le piante possono essere colpite da batteriosi vascolari.

È necessario piantare piantine in giardino quando ha almeno 35 giorni e compaiono 5-6 foglie. Di solito è il periodo dal 20 al 30 maggio. Profondità impianto 8-10 cm Densità impianto 2,5 - 3 piante per mq. m.

I cespugli di cavolo dovrebbero trovarsi a una distanza di 8 × 8 cm l'uno dall'altro e non più spessi di 60 × 70 cm per fornirgli un'area di alimentazione sufficiente in futuro. Può essere sfalsato.

È meglio scegliere un posto sul sito che non sia ombreggiato, soleggiato.

Dopo aver piantato piantine nel terreno, in fase di sbocco, somministrare g / mq. m .: nitrato di ammonio - 6; perfosfato semplice 13 e cloruro di potassio 5-6.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Questa varietà è relativamente resistente alla putrefazione e alla chiglia, ma la prevenzione non dovrebbe essere trascurata.

• Quando si piantano le piantine, versare una manciata di cenere e qualche pisello di pepe nero nel buco fatto.
• Contro le farfalle cavolo, puoi spruzzare sul terreno immediatamente dopo aver annaffiato una polvere da una miscela di tabacco da fiuto tritato e pepe nero macinato. Puoi anche spolverizzarli con le foglie.
• Per farfalle e palline di cavolo: trattare con acqua dolce, soluzione di cenere con sapone di catrame sciolto in esso.
• Copri il cavolo con un materiale non tessuto della pulce crocifera. E anche cospargere le foglie con cenere o polvere di tabacco. Pianta dei filari di aglio vicino ai letti di cavolo. Aggiungere l'olio di abete all'acqua e spolverare sulle teste di verza.
• Le esche aiuteranno contro le lumache o le lumache: vassoi leggermente scavati con bevande versate dentro: kvas, succo di frutta o birra. Puoi cospargere la senape in polvere tra le file.
• Dagli afidi di cavolo cappuccio, spolverare con infusi di cime di pomodoro, infusi di senape e polvere di tabacco.
• Con i bruchi dello scarafaggio e della farfalla, le palette e le mosche dei cavoli, combatti con l'aiuto delle normali formiche da giardino. Devi provare ad attirarli con qualcosa di dolce: marmellata, spalmare zollette di zucchero.
• Per orsi, afidi, lumache: sciogliere 10 ml di ammoniaca in un secchio d'acqua. Prima di piantare piantine, versare 200-300 ml in ciascun foro. la soluzione risultante. Con questa soluzione, puoi lavorare le foglie, ma dovresti aggiungere un po 'di sapone da bucato grattugiato lì.

Raccolta

Dalla germinazione all'inizio della raccolta, passano 115-141 giorni e prima dell'inizio della raccolta di massa 143-160 giorni. La varietà è ad alto rendimento da 5,5 a 10,4 kg / m3. mq. A volte raggiunge i 12 kg per mq. m.

La raccolta viene eseguita al meglio dopo l'inizio del gelo, che migliora la conservazione invernale.

raccolta

Stabilità delle teste di cavolo - fino a sei mesi, tollera bene lo svernamento.

Sebbene il cavolo bianco tardivo di Mosca abbia più di una dozzina di anni alle spalle, ma anche nel mezzo della diversità varietale, fa ancora una buona competizione fino ad oggi, merita meritatamente fama e popolarità tra i giardinieri.