En las granjas de reproductores, generalmente quieren criar aves que se distingan por un alto valor estético y una alta productividad. La menorca española es una raza de pollos que cumple ambos parámetros: combina alta productividad y bella apariencia.
En el Mar Mediterráneo entre las Islas Baleares se trata. Menorca. Fue de ahí que esta ave se originó y obtuvo su nombre. Llegó a Europa, desde donde se extendió por Inglaterra. Los pollos de Menorca llegaron a Rusia junto con el khan turco a finales del siglo XIX. La carne tiene un sabor excelente y muchos la conservan para cocinar.
La raza tiene tres líneas diferentes, con diferentes tiempos de selección:
- Pollos españoles. Se distinguen por un plumaje negro con un desbordamiento verdoso, una cabeza pequeña, un peine en forma de hoja, que sobresale verticalmente en los gallos y se cae en capas sin cubrir los ojos. Los pendientes de pájaro son grandes, de color rojo brillante. La cabeza de los gallos no tiene plumaje. Los picos son negros. Pecho redondeado, cuerpo largo trapezoidal, alas y vientre fuertes. Las piernas son de tonos fuertes, altos y oscuros.
- Los British Minorks son de color blanco. La cresta puede tener forma de rosa, los ojos son rojos. El pico y las extremidades son de color rosa claro. Los pollos blancos de Menorca son algo más grandes que la raza estándar de la variedad española;
- Un estándar enano desarrollado en Alemania. Mucho menor en tamaño que otras subespecies. Hembras hasta 800g, machos hasta 1kg.
Pollos minorki-blancos: descripción
Tiene una orientación de cría de huevos. Los animales tienen diferentes tamaños según el origen. Por lo tanto, las aves españolas pueden pesar hasta 3 kilogramos de machos y hasta 2,5 hembras, y las blancas británicas son significativamente más grandes, hasta 4 kg en machos y hasta 3,5 en cuádriceps.
La raza es muy productiva. Especificaciones:
- El rendimiento de carne de un individuo sacrificado puede alcanzar los 3 kilogramos;
- En el primer año de vida, las gallinas ponedoras ponen hasta 170 huevos, en el segundo un poco menos, hasta 140. Las aves enanas alemanas producen hasta 120 huevos;
- Los huevos tienen una masa alta, por lo que los de primer año ponen huevos que pesan hasta 60 g, en individuos maduros alcanza los 80 g, las razas enanas ponen huevos que pesan desde 35 g.
Raza de gallinas ponedoras de Leghorn
Crianza y mantenimiento
Según la descripción de la raza de pollos de Menorca, se distinguen por su contenido sin pretensiones. Sin embargo, requieren algunas condiciones especiales:
- No toleran bien el frío, por lo tanto, es necesario equipar el gallinero con calefacción para el invierno;
- Los refugios no deben superar el 75% del piso;
- La cooperativa debe ser de gran tamaño, sin corrientes de aire;
- En invierno, será necesario cubrir las crestas con grasa para evitar la hipotermia;
El instinto de incubación de las gallinas es débil, por lo que es necesario incubar los huevos. Para esto, los huevos se seleccionan de pollos de un año o más. Los pollitos no toleran bien el frío, por lo que la criadora debe mantener una temperatura alta estable de acuerdo con los requisitos de edad.
Ventajas y desventajas
Sus principales aspectos positivos:
- Huevo de gran tamaño e inicio temprano de la producción de huevos, a partir de los 5 meses;
- Disposición tranquila, se llevarán bien con otras razas;
- Carne deliciosa;
- Estética;
Las desventajas incluyen:
- Poca tolerancia al frío y la alta humedad;
- Carácter tímido:
- Falta de instinto de incubación.
Para decidir criar estas aves productivas inusuales, debe sopesar cuidadosamente los pros y los contras.
