Esta raza se conoce desde la Edad Media. La raza de pollo Bress Gallic tiene una carne deliciosa, que se suministra principalmente a restaurantes y no a tiendas. Estos pollos se pueden cultivar prácticamente en toda Rusia. El artículo cuenta con más detalle sobre esta raza y las características de los pollos en crecimiento.

Información general

Los pollos Bressgal han aparecido en Rusia solo en los últimos años. Comenzó en 2013. La raza Bress Gallic es un cruce en Francia. Estos pollos son muy populares allí. Las peculiaridades de la raza son que las aves crecen bien, tienen buena producción de huevos. Al mismo tiempo, su carne tiene ventajas especiales: es muy tierna, con un sabor lácteo bien diferenciado.

Es curioso notar que en ponedoras y gallos de la raza Bress Gallic, los colores repiten los colores de la bandera nacional francesa.

Estos pollos franceses fueron conocidos a lo largo de la Edad Media. La primera mención se remonta a 1592. En aquellos días se les llamaba “reinas de gallinas”. Se realizaron una gran cantidad de cruces sobre su base. Para 1900, la raza había dejado de existir casi por completo. Gracias al esfuerzo de los criadores, su restauración se llevó a cabo en 1904.

¡Importante tener en cuenta! Chicken Bress es el único en el mundo que tiene su propio estándar, creado en 1904. La raza está protegida. Al mismo tiempo, solo los ejemplares que crecieron en la ciudad francesa de Bourg-en-Presse o sus inmediaciones tienen derecho a ser llamados pollos de esta especie. Actualmente hay tres incubadoras operando aquí, que producen 1,5 millones de pollitos al año. Cuando tienen dos semanas, se ponen a la venta. Si las mismas aves se crían en otro territorio, su raza se llamará gala.

Estos son algunos de los requisitos del estándar:

  1. Los pollos deben estar en libertad durante al menos tres cuartas partes de su vida.
  2. De acuerdo con las instrucciones, cada ave debe tener un área determinada para caminar, debe tener al menos 10 metros cuadrados. metro.
  3. La parte principal de la dieta del pollo debe ser el maíz.

La descripción de la raza de pollo Bress Galo dice que sin observar estas condiciones es imposible obtener el famoso y delicioso sabor de la carne.

Bress galo raza de pollos

Originalmente, las aves de esta raza eran de color gris. Blanco - apareció después de algún tiempo. Luego apareció el negro, y después de eso, el azul.

Características de la raza

Raza de pollo Barnevelder

Los pollos de esta raza tienen colores que los hacen difíciles de confundir con otras especies:

  • la vieira es de color rojo brillante;
  • la carrocería es en la mayoría de los casos blanca (hay varias opciones de color más);
  • las piernas son azules.

La descripción de la raza de pollos Bressgal sugiere que el ave se caracteriza por un torso grande, poderoso y piernas musculosas. En Rusia, esta raza está representada precisamente por pájaros blancos. El resto de opciones (en su mayoría pájaros azules, negros o grises) prácticamente no se utilizan en la Federación de Rusia.

Las principales instrucciones de uso de los pollos Bress Gali son la carne y el huevo.

El huevo suele pesar 60 g. El color de la cáscara es blanco.

Huevos blancos

Las aves de esta especie tienen una serie de características importantes:

  1. Poseen una alta vitalidad, que se combina con un carácter suave y alegre. Al mismo tiempo, las gallinas no le temen a las personas. El hecho de que se lleven bien con aves de otras razas hace que sea lícito mantenerlos con ellos.
  2. Los pollos de la raza Bress Gallic tienen una alta tasa de supervivencia y al mismo tiempo buena salud. Se enferman muy raramente.
  3. La grasa de las aves se distribuye uniformemente debajo de la piel. Al mismo tiempo, no hay lugares donde haya acumulaciones.
  4. Se cree que las aves con plumaje blanco tienen una mejor relación entre la complejidad del cuidado y la calidad del pollo obtenido. Al mismo tiempo, tendrá una mayor calidad en pollos con peine de color tierno.

La cresta de esta raza está bien formada, su color es rojo. Los lóbulos de las orejas de estas aves son blancos. Cuando el plumaje es gris o negro, los lóbulos pueden adquirir un tinte gris.

Los pies y los dedos de los pies tienen un color azul distinto. En casos raros, se caracterizan por un tinte azul.

El peso de un pollo suele ser de 2-2,5 kg, para un gallo oscila entre 2,5 kg y 3 kg.

Se sabe que se puede esperar un promedio de 240-260 huevos de una gallina en un año.

Características crecientes

Se sabe que los pollos bress galos tienen las tasas de conversión alimenticia más altas. En este caso, un kilogramo de peso vivo requerirá siete kilogramos de alimento.

Phoenix (raza de pollos)

Dado que no hay un frío severo en la tierra natal de estos pollos, están acostumbrados al clima cálido. Por lo tanto, al cultivarlos en Rusia, debe pensar en mantener la temperatura adecuada en el gallinero.

¡Importante! En este momento, la iluminación será natural para el período de verano, pero en invierno, se debe agregar iluminación artificial durante el período especificado. Las horas mínimas de luz durante el período invernal son diez horas.

Para hacer esto, es necesario calentarlo y colocar una capa de aserrín o paja en el piso. La arena se pudrirá gradualmente y generará un poco de calor adicional.

Al criar pollos, es necesario proporcionarles el régimen de luz necesario. Las horas de luz deben oscilar entre las 14 y las 16 horas durante todo el día.

Esta raza necesita caminar mucho. En este caso, el sitio donde se ubican debe estar protegido con una red. Los pollos galos de Bress, a pesar de su peso relativamente grande, están bien desarrollados físicamente y pueden volar fácilmente sobre una cerca.

Aunque aquí estamos hablando de aves amantes del calor, en las regiones del sur de la Federación de Rusia pueden ser para caminar durante todo el año. El hecho es que aquí la temperatura casi nunca desciende por debajo de los -5 grados.

Considere la temperatura al caminar

Una manada requerirá un área de al menos 5000 metros cuadrados. m. En este caso, una persona necesita al menos 10 metros cuadrados. m) No se recomienda que el número de cabezas en un rebaño supere las 500 gallinas. Se requieren buenas condiciones para caminar para producir carne de calidad, que es uno de los principales puntos fuertes de esta raza.

Estas aves tienen una producción de huevos superior a la media, pero debe recordarse que a menudo ponen huevos mientras caminan y en un lugar arbitrario. Recopilarlos a veces requiere una búsqueda exhaustiva. Los pollos vuelan durante todo el año.

Los pollos franceses para la venta se engordan durante dos semanas, las aves castradas durante cuatro semanas. La parte principal del alimento es maíz. Los pollos se sacrifican después de 30 semanas, los capones, no antes de los ocho meses. Su carne es densa, de mármol, la carcasa tiene una forma alargada.

Consejo Solo se debe mantener un gallo en la manada. De lo contrario, es posible que haya conflictos graves entre ellos. Otro posible peligro en tales casos es el cruzamiento estrechamente relacionado.

Para la cría, se imponen ciertos requisitos a los pollos Bress:

  1. Para esto, solo se pueden permitir gallinas sexualmente maduras. Podemos hablar de aves, cuya edad supera las 16 semanas.
  2. No deben tener signos externos de ninguna enfermedad.
  3. Las aves con lesiones no pueden reproducirse.
  4. El gallo debe ser un adulto. Solo un ave que está activa y tiene buen apetito es adecuada.
  5. Los letreros exteriores de Bresgal son importantes. Existe una descripción de la raza, y si las gallinas no se corresponden con ella, no se pueden usar para manchar la pureza de la raza.

No se puede criar un pollo o un gallo en los siguientes casos:

  1. La cresta está subdesarrollada y no formada.
  2. En los casos en que la cola esté en ángulo.
  3. Si los ojos son rojizos o amarillentos.
  4. Aquellos con aretes rojos.
  5. Si hay manchas blancas en la cara (dermatólisis).
  6. Con una cresta inestable. En particular, no debe estar inclinado.

Estos pollos, en comparación con la mayoría de las otras razas, crecen bastante rápido:

  1. Cuando tengan 4 semanas, sus plumas volverán a crecer por completo. En este momento, su peso es de 550-740 g.
  2. Cuando han pasado 2 meses, las aves tienen un cuerpo musculoso y patas fuertes.

Durante el crecimiento, aunque las aves aumentan de peso rápidamente, al igual que los pollos de engorde, no son obesas.

Ventajas y desventajas de la raza.

Foxy Chick (raza de pollos): descripción

Sus ventajas:

  1. Sabor refinado de carne con un distintivo sabor a leche.
  2. Altas tasas de aumento de peso.
  3. Producción de huevos relativamente alta.
  4. Fuerte salud y alta resistencia a las enfermedades.

Las desventajas son:

  1. Es bastante difícil obtener aves de raza pura de esta raza, porque esto solo se puede hacer contactando a los productores oficiales.
  2. El cuidado y la alimentación de las aves son relativamente costosos.

Sin embargo, aunque el costo de cultivo es alto, el resultado puede estar a la altura de las expectativas.

La cría de pollos Bress Gallic requiere un cuidadoso cumplimiento de las reglas de cuidado. Sin embargo, como resultado, puede obtener carne que tenga un sabor especial y refinado. Esta raza tiene una producción de huevos relativamente alta, aunque los huevos son de tamaño medio.