الرجلة - ما نوع النبات الذي يبدو عليه ، الوصف

يمكنك زراعة نبات الرجلة لأغراض مختلفة. تستخدم بعض أصنافه في الطعام ، بينما يزرع البعض الآخر للزينة. يمكن حتى أن تنمو بعض الأنواع في المنزل على حافة النافذة. ترجمة من اللاتينية ، يبدو اسم الرجلة مثل "طوق" بسبب طريقة فتح كبسولة البذور. في المجموع ، يشمل هذا الجنس حوالي 200 نبات عشبي سنوي ودائم ، يعتبر بعضها من الأعشاب الحقلية.

وصف الثقافة

لا يعرف الجميع كيف تبدو الرجلة وأين تنمو. يأخذ النبات أصله من المناطق الاستوائية في نصف الكرة الشمالي وهو دائم في موطنه. ومع ذلك ، في منتصف خطوط العرض ، يتم زراعته لموسم واحد لأنه لا يمكنه تحمل فصول الشتاء الباردة. في روسيا ، أطلق على الرجلة اسم "البسط" ، حيث ينتشر بسرعة فوق الموقع ، ويشكل غطاءً مستمرًا. على الرغم من تنوع الأنواع البرية ، إلا أن نوعين فقط يزرعان في الثقافة - الرجلة الكبيرة المزهرة ورجلة الحديقة.

الرجلة الكبيرة المزهرة

الرجلة الكبيرة المزهرة هي نبات سنوي يبلغ ارتفاعه 30 سم بأوراق صغيرة خضراء أو حمراء وسيقان زاحفة. يمكن أن تكون الأزهار بسيطة أو مزدوجة ، من مجموعة متنوعة من الألوان - الأبيض والوردي والأحمر والقشدي والأصفر والبرتقالي. ميزة النبات هي فترة ازدهاره الطويلة ، والتي تستمر حتى الصقيع ، تبدأ في يونيو.

يستخدم الصنف المزهر من الرجلة كمصنع للغطاء الأرضي. إنها مزينة بزلاقات جبال الألب والمنحدرات والجنائن المستخدمة كحدود. في التربة الجافة ، يمكن أن تحل نبات الرجلة في الحديقة محل العشب. كما أنها مزروعة في أواني معلقة وصناديق شرفة. قد تبدو عشبة الرجلة مثل الورود المصغرة عندما يتعلق الأمر بأصناف تيري. ولكن على عكس "ملكة الحديقة" ، فإن هذا النبات أسهل في العناية به.

تسمى حديقة الرجلة (الخضار) بذلك بسبب صفاتها الصالحة للأكل. يصل نمو النبات السنوي إلى 40 سم ، ويمكن معرفة نوع نبات الرجلة بأوراقه النضرة اللحمية والزهور الصفراء الصغيرة التي يبلغ قطرها 7-8 مم. يستمر الإزهار طوال الصيف ويغطي شهر سبتمبر. الرجلة الصالحة للأكل ليست من الصعب إرضاءها بشأن جودة التربة وهي قادرة على النمو في أي منطقة ، لذلك يعتبرها الكثيرون من الحشائش. وفي الوقت نفسه ، فإن النبات له خصائص طبية ومفيد للاستهلاك البشري. يجب مناقشة أصنافها الشعبية بمزيد من التفصيل.

حديقة الرجلة

أصناف شعبية من حديقة الرجلة

يكفي زرع الرجلة على الموقع مرة واحدة ، ثم تتكاثر بالبذر الذاتي. يجب تذكر ذلك وقصره على توزيعه في الحديقة. تنمو الثقافة جيدًا حتى في التربة الفقيرة. التربة الطميية الرملية مثالية للرجلة. كما يحب المناطق المفتوحة والمضاءة. يتم تكييف الأصناف التالية للزراعة في خطوط العرض الوسطى:

• كوزمينسكي سيمكو. يمكن التعرف على الصنف الناضج المبكر من خلال مسحة صفراء على الأوراق والزهور الصفراء الصغيرة. من سمات هذا الدندور طبيعته المحبة للحرارة. يتفاعل النبات بشكل سيئ مع انخفاض درجة الحرارة ، مما يوقف نموه. حتى الصقيع الصغير يمكن أن يدمره.يتم إجراء العديد من التخفيضات خلال الموسم. تنمو الأدغال حتى 40 سم ، وكتلة نبات واحد 70-80 جم.
• ماكوفي. نبات يتكون من شجيرة كثيفة بارتفاع 30-35 سم بأوراق مقرمشة لامعة. متواضع بالنسبة للتربة ، لكنه يتميز بحب الدفء. من المتر المربع الواحد يمكنك الحصول على 1.5 كجم من دندور. ويستخدم الجزء النباتي منه للسلطات والتعليب. الصنف له خصائص طبية.
  

  مفارقة الرجلة

• المفارقة. لا يحتاج هذا العشب الدهني إلى تربة دهنية ، ولكنه يتطلب الكثير من الحرارة والضوء. يمكن أن تكون الأوراق السمينة خضراء أو خضراء زهرية. الصنف ينضج مبكرًا ، يمكن إجراء القطع الأول في 25-30 يومًا. يقارن خبراء الطهي هذا الدندور بالسبانخ. تُستخدم أوراقها الغنية بالفيتامينات في مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكن أن تكون المفارقة مخللة ومخمرة.
• دودة الوهج. يتميز الصنف بسيقان سمين ونفس الأوراق. إنها أطول قليلاً من نظيراتها - بارتفاع 45-50 سم.لتنمية هذا التنوع ، من المستحسن أن تكون التربة خصبة ورطبة. يتم ضمان نمو الدندور الجيد من خلال وفرة الشمس. الجزء الجوي من النبات له طعم حامض. يمكن أن تنتج Purslane Firefly من متر مربع يصل إلى 2.5 كجم من الكتلة الخضراء. مفيد جدا لمرضى الكبد والكلى ومرضى السكر.

إذا كنت ترغب في الحصول على خضروات الرجلة على الطاولة في وقت سابق ، فيمكنك زرع العشب في وعاء للشتلات والاحتفاظ به على حافة النافذة حتى الأيام الدافئة. من الأفضل أن تزرع في أبريل ، ثم ستحصل الشتلات الصغيرة بالتأكيد على ما يكفي من ضوء الشمس.

نبتة

نظرًا لأن عشب الرجلة في الحديقة ينمو في سجادة صلبة ، فإن الماء ليس لديه الوقت ليتبخر بسرعة كبيرة. يتطلب النبات سقيًا متكررًا فقط في الحرارة. استخدم الماء الدافئ المستقر لهذا الغرض. لا يحتاج النبات إلى تسميد. الشيء الرئيسي هو أن هناك الكثير من أشعة الشمس ودرجة حرارة أعلى من 20 درجة مئوية - في ظل هذه الظروف ، سوف يرضي دندور بالتأكيد بنمو جيد.

التركيب والخصائص المفيدة والتطبيق

يرتبط التأثير العلاجي للرجلة على جسم الإنسان ارتباطًا مباشرًا بالتركيب الكيميائي للنبات. تحتوي سيقانها وأوراقها على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة والأحماض العضوية. يحتوي التركيب أيضًا على صابونين ، قلويدات ، نورإبينفرين ، مواد راتنجية.

على سبيل المثال ، الكاروتينات مسؤولة عن تخليق فيتامين أ ، الذي له تأثير مفيد على الجلد والرؤية. تساعد الكمية الكبيرة من حمض الأسكوربيك الموجودة في أوراق الرجلة على تحسين جهاز المناعة. يعمل حمض النيكوتينيك على تطبيع التمثيل الغذائي للدهون وعمليات التمثيل الغذائي الأخرى في الجسم. يمنع الكولين مرض الكبد الدهني والاضطرابات العصبية ، كما ينظم عملية تكون الدم.

مخلل الرجلة

النبات له التأثير التالي على الجسم:

• مضاد التهاب؛
• استعادة.
• مضادات الأكسدة.
• التئام الجروح
• سكر الدم؛
• ملين؛
• مطهر؛
• ديدان؛
• مدر للبول.

تُستخدم الرجلة بنشاط في الطهي ؛ وفي بعض البلدان تتمتع بوضع المحاصيل الزراعية. يضاف العشب إلى السلطات والحساء والأطباق الرئيسية. يمكن تخليل الخضر الزائدة لفصل الشتاء. الأوراق لها نكهة حمضية قليلاً ولاذعة قليلاً ، ولها رائحة لطيفة وتعطي شعوراً بالانتعاش. تستخدم خصائصه الطبية في الطب الشعبي. يستخدم النبات أيضًا في إجراءات التجميل.

قناع للوجه

ينصح بتناول الرجلة للأمراض التالية:

• الربو القصبي.
• التهاب القولون التقرحي؛
• أمراض الكبد والكلى.
• التهاب الجهاز البولي التناسلي.
• غزوات الديدان الطفيلية
• داء السكري؛
• التهاب البروستات.

يستخدم عصير الأوراق والسيقان خارجيًا لسعات النحل ، والحروق بالنباتات السامة ، والصدفية ، والتهاب الجلد العصبي ، والأكزيما ، والحزاز ، لإزالة الثآليل.

تستخدم إجراءات التجميل مع الرجلة لتجديد شباب الجلد وتحسين حالة الشعر.بسبب خصائصه المتجددة ، يستعيد النبات خلايا الجلد التالفة ، مما يجعلها ناعمة وحريرية. ينعم الجلد بعد هذه الأقنعة. تساهم خصائص الرجلة المضادة للأكسدة في إحداث تأثير مجدد.

قناع للوجه

الأقنعة المصنوعة من هذه العشبة مناسبة لجميع أنواع البشرة. قبل الاستخدام ، تُطحن أوراق الرجلة في الخلاط أو مفرمة اللحم وتخلط مع مكونات أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تستخدم الوصفة العسل وزيت الزيتون والجبن والقشدة الحامضة والشاي الأخضر. يعتمد تكوين القناع على التأثير المطلوب. يساعد تسريب الأعشاب الجافة على التخلص من قشرة الرأس - يتم فركها في فروة الرأس فور غسلها.

الآفات وطرق مكافحتها

رجلة الحديقة مقاومة للتلف من الآفات والأمراض. في بعض الأحيان في الطقس البارد والرطب ، قد تظهر بقع بنية اللون على الأوراق السمينة ، وتنثني البراعم الصغيرة. ويرجع ذلك إلى تكاثر فطر Albugo portulaceae. يجب تمزيق الأوراق المصابة على الفور ورش النباتات بأي مبيد للفطريات النحاسية.

بين الحشرات ، الذبابة البيضاء ، وأحيانًا ، يمكن أن تضر حشرات المن هذا العشب. يمكنك تخويفهم عن طريق رش النباتات بالثوم أو التبغ. يجوز استخدام المبيدات الحشرية الصناعية في موعد لا يتجاوز أسبوعين قبل التقطيع.

معلومات مفيدة عن النبات

تم استهلاك داندور منذ آلاف السنين ، وخصائصه الطبية معروفة منذ زمن أبقراط. مع موقف اليوم من الثقافة ، من الصعب تحديد ماهية الرجلة في الحديقة. يدرك الكثيرون فوائده التي لا يمكن إنكارها ، ولكن هناك ما يكفي ممن يعتبرون النبات عشبًا خبيثًا. بذور الرجلة صغيرة جدًا ، يحتوي جرام واحد على أكثر من 3000 قطعة ، وتحتفظ بقدرتها على الإنبات لمدة تصل إلى 10 سنوات. يفضل بعض الناس الحد من نمو دندور في مواقعهم عن طريق زرع النبات في صناديق خشبية.

يُحصد دندور وقت التزهير. بعد أن يتلاشى النبات ، تصبح أوراقه صلبة وتفقد بعض الخصائص المفيدة. لا يتطلب الخضر للسلطات أي معالجة مسبقة ، بل يحتاجون فقط إلى الغسيل. يمكن أيضًا تجفيف الرجلة وطحنها إلى مسحوق - في هذه الحالة ، سيكون بمثابة توابل ، مما يمنح الطبق نكهة إضافية. تضاف الأوراق المسحوقة في الغالب إلى أطباق الأسماك واللحوم.

بذور الرجلة

يمكن إضافة العشب إلى الطعام حتى للأطفال الصغار. يقلل من فرط النشاط عند الطفل ويخفف من نقص الانتباه. بالنسبة لأغذية الأطفال ، يجب أولاً سمر الرجلة بالماء المغلي ، ثم تقطيعها إلى حالة هريس.

عند التخليل ، يتم استخدام الأوراق والبراعم الصغيرة فقط. يتم غسل الخضار وصبها بالماء المغلي ، ثم وضعها في برطمانات معقمة لتر ، مع إضافة نصف فص ثوم هناك. لتتبيلة 1 لتر من الماء ، أضف 2 ملعقة صغيرة من الملح و 4 أوراق من لافروشكا. بعد أن يغلي ماء مالح فوق النار ويذوب الملح ، يتم إزالته من الموقد ، يضاف 4 ملاعق كبيرة.ملاعق من الخل 9٪ ثم تصب في الجرار. بعد 3 أيام ، تصبح أوراق الرجلة جاهزة. إذا تم التخطيط للتخزين على المدى الطويل ، يتم تعقيم الجرار بالأعشاب لمدة 5-7 دقائق قبل لفها.

يمكن لأتباع الطب التقليدي ومستحضرات التجميل الطبيعية التوصية بالرجلة للزراعة. لن يتسبب النبات في مشاكل أثناء عملية النمو ، ولكنه سيحقق فوائد لا شك فيها.